白酒怎么泡綠豆芽好吃，如何做醉香銀芽才好吃

醉香銀芽的制作材料：主料：綠豆芽500克輔料：辣椒(青,尖)150克調(diào)料：白酒5克,鹽3克,香油5克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜3克1. 將綠豆芽擇洗干凈；2. 青辣椒去蒂、籽洗凈切絲；3. 蔥切成段，姜切片；4. 炒鍋添水，放入蔥、姜、花椒粒、白酒燒開，倒入晾涼，放入豆芽、辣椒絲浸泡3小時，撈出控干，裝盤，淋入香油，撒精鹽、味精拌勻即可。

李時珍在《本草綱目》中指出：“綠豆甘寒無毒，入心、胃經(jīng)，可清熱解毒，消暑止渴，安精神、補元氣、潤皮膚；綠豆芽，解酒毒；綠豆殼，治久??；綠豆芽；綠豆葉，治嘔吐下瀉；綠豆衣（綠豆芽脫出的外殼），退翳明目；綠豆粉，治瘡腫、療燙傷。” 不知道你看的是什么韓劇， 我看過《大長今》講的是與我國明朝同時代的故事，在當時的歷史條件下，用綠豆芽湯來解酒毒是可信的 綠豆芽汁的制作材料： 主料：綠豆芽500克 調(diào)料：白砂糖25克 綠豆芽汁的做法： 1. 將鮮綠豆芽洗凈，瀝干，切碎； 2. 綠豆芽可用榨汁機取綠豆芽汁液，如果沒有榨汁機，可以用潔凈布絞取其汁液； 3. 加白糖調(diào)勻即可飲用。

把綠豆放進水里2天就OK了

買上好的綠豆，先在溫水里浸泡半天，然后撈出放在一個下面帶漏孔的容器里，每天早晚再用溫水沖幾次即可

購買綠豆，表面發(fā)亮的好。將綠豆放入容器中，加入剛開的水攪拌，在浸泡12小時左右、控水，在保濕條件下養(yǎng)護（表面蓋濕毛巾），每天用水慮兩次，每次慮要使所有綠豆都浸濕再控干水，6-7天就可以吃了。

毛豆?

用鹽水泡

用水把綠豆洗干凈，在用溫水泡一晚 ，把水過濾干 ，放在溫度在30度----37度間 ，早上起來用溫水澆上一次 要兩三天就可以了 記住那兩三天早上都要澆溫水。

材料: 　　1).綠豆若干(記住: 1顆綠豆以后會增加大約10倍,別弄太多了) 　　2).干凈的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以,只要是棉制纖維的容易吸收水分的就可以). 　　3).洗刷干凈的可以漏水的蒸籠或者能過濾水分的其他隔板(用于綠豆芽發(fā)出來以后隔絕水分,防止豆芽根兒腐爛用) 　　做法: 　　1.把綠豆洗干凈.放進小盆加點水盛著. (這個盆不要沾有油漬) 等一天或者半天綠豆泡得比原來大一些的時候..或者出來小芽芽了..就把水瀝干.用潤濕過的小方斤蓋著放在溫暖的房間里(別在廚房里..那里有油煙..豆芽就不長了).記得每天換2-3次水....給豆芽新鮮的水分和濕潤的空間.一般溫度高的房間,豆芽長得很快. 　　2.等看到豆芽有一定的長度時(大約能看到有根了),就找一個可以漏水的隔板或者籠屜.把豆芽放上去..這樣豆芽的根就不容易接觸到多余的水分了.不容易腐爛.繼續(xù)每天換水...等豆芽長到4厘米就可以吃了.不要等長出根須和小葉子.

1）根據(jù)自家需要，將當年的新綠豆洗凈，去除雜質(zhì)及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量溫水并沒過綠豆，放在一通風干凈的環(huán)境里。通常我都是用一個直徑30厘米的不銹鋼盆，放兩把綠豆，夠三口之家吃的就行了，一次別太多，如有興趣，隔一兩天泡一次豆，這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。 2）頭天晚上泡好綠豆，第二天早上就會發(fā)現(xiàn)盆里的水都被綠豆吸收了，飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴，露出了白嫩的小芽，嬌嬌嫩嫩的，這時千萬別碰傷了它，將洗凈的白紗布疊成三四層，濕潤地蓋在豆芽上，就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環(huán)境絕對保持干凈，稍有不慎就會全部爛掉（實話告訴您，我用的紗布是非典時剩下的紗布口罩，拆開后洗凈，正好廢物利用蓋豆芽）。 3）此后，找一個高壓鍋的屜，洗凈后輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便于空氣流通。 4）待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它，目的就是不讓它長瘋，正像以前人們常說的那樣，人無壓力輕飄飄，更何況豆芽呢。通常我用相似的臉盆注上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。這個過程就好像在搞一項科學實驗；溫度、濕度、操作程序，一個都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壯的士兵，齊刷刷地排列著，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，涼絲絲的，好像是一柄晶瑩剔透的玉如意。明代大詩人陳嶷曾夸贊過它：“有彼物兮，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥，根不資于扶植”。他盛贊的彼物就是豆芽。

綠豆芽無根素，應(yīng)該屬于除草劑一類的吧。以前自己家生的豆芽，溫度調(diào)高一些，也可以控制根的生長，但還是有一點點根的，一點根都不長，肯定是放藥的。

經(jīng)濟的三日減肥法： 香蕉1只 蘇打餅2片 煮雞蛋1個 清咖啡1杯 酸奶1杯 （一日三餐，每餐的量） 蘋果牛奶減肥法： 第一天吃5—6個蘋果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 紅酒減肥法： 臨睡前30分鐘吃2片奶酪，1杯紅酒，三餐正常 黃瓜*雞蛋減肥法： 早、午各1個雞蛋1根黃瓜 晚1根黃瓜 一星期可瘦10多斤 一個月減30斤的方法： 早：脫脂牛奶 中午：吃1個雞蛋1根黃瓜 晚：1個蘋果 十二天減身上12%的方法： 頭3天以蔬菜和水果做為食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜 4—6天每天吃牛奶和酸奶（不帶防腐劑的）無限量 最后6天牛奶和蔬菜水果不限量 喝普爾茶減肥法： 此茶能美容、減肥、祛斑 中藥減肥法： 桑葚10克 決明子10克 百合10克 天冬10克 桑葉10克 潘瀉葉1克 日本迷你停食減肥法： 每周兩天不吃正餐，只吃流質(zhì)食物 香蕉*乳酪減肥法： 早：香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯 中：香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯 晚：香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 蘋果減肥法： 連續(xù)3天只吃蘋果 第4天早上喝粥 雞蛋減肥方法： 連續(xù)3天只吃雞蛋 可瘦2—3公斤 不傷身體的減肥法 肥胖給人們帶來的煩惱與日俱增，雖然減肥的方法五花八門，但結(jié)果不是達不到減肥的目的，就是引起不良反應(yīng)。下面幾種中藥減肥方法既有較好效果，又不會帶來副作用。 1．枸杞子每日30克，沖茶服，早晚各1次，連用7周，用藥無禁忌，一般1個月后體重可下降2.6千克。 2．飯前半小時服用大**4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。 3．干荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，皂夾（火制）5克，生大黃50克，陳皮50克，上藥研細末為1療程劑量。每日取干藥50克，用開水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1個月1療程。 4．茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤瀉15克，葛根20克。水煎服，每日2次。 5．決明子30克，澤瀉、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，飯前半小時服。 6．番瀉葉、桃仁、豬苓、積殼、黃芪各10克，研末。每次10克，開水沖服，每日1-3次，30天為1療程。

把綠豆清洗干凈后，泡二個小時，撈出。放在一個干凈的器皿里，用一塊濕紗布或者濕毛巾蓋在綠豆上面。然后每天沖洗一下綠豆，清洗一下紗布，再把紗布覆蓋在綠豆上。每天重復(fù)這樣的動作，幾天后就可以有豆芽吃啦。注意，現(xiàn)在天氣熱，最好把綠豆芽放在冷藏室里保存，豆芽也可以發(fā)得很好。

制作:綠豆40-50克，先用水泡一天。我是早上泡的，到傍晚就可以放盒子里準備發(fā)了。拿一個可以濾水的盒子，把綠豆放濾網(wǎng)上，下面加水。我用的樂扣的蔬菜盒，特別好用。3.盒子上面兜一塊厚一點的布或毛巾，要可以遮光。因為綠豆芽見光的話會和光產(chǎn)生光合作用，就變成豆苗了。（我第一次做的時候就是不夠遮光，結(jié)果最后成了觀賞植物，如果大家想做觀賞植物的話，可以用此法。）在毛巾上可以壓點重的東西，不過要發(fā)上一兩天之后才用得著，因為那時豆芽會長得頂起來。壓東西是為了讓豆芽長得粗壯點。（不過我壓一本厚厚的雜志似乎不夠。） 4.一天要保證起碼澆2次水。反正要看水平面基本與濾網(wǎng)平。一定要保證濕潤，這樣豆芽才會嫩。水也不能太多，特別是剛發(fā)芽的綠豆，泡在水里容易爛。5.需要3天時間，時間長的話可能會變老。 溫度：常溫即可。

一日三餐必須吃，但要控制食量，不要多吃，最好是1小碗米飯，大魚大肉少吃，多吃些青菜，有些人認為不吃飯就可能減肥，大大錯誤，那樣子會適得其反，零食少吃，適量的水果，堅持每天早晨煅煉，晚上堅持飯后散步！不要一天到晚坐在電腦前，電腦的輻射很強，對身體不好！脫發(fā)注意：1、不用尼龍梳子和尖刷，因尼龍梳子和頭刷易產(chǎn)生靜電，會給頭發(fā)和頭發(fā)帶來不良刺激，最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷，既能去除頭屑，增加頭發(fā)光澤，又能按摩頭皮，促進血液循環(huán)。 2、戒煙，吸煙會使頭皮毛細血管收縮，從而影響頭發(fā)的發(fā)育生長 3、節(jié)制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒，會使頭皮產(chǎn)生熱氣和濕氣.引起脫發(fā)，即使是啤酒，葡萄酒也應(yīng)適量，每周至少應(yīng)讓肝臟"休息"兩日，（即停止喝酒）。 4、多食蔬菜防止便秘。要常年堅持多吃谷物，水果。如蔬菜攝入減少，易引起便秘而 "弄臟血液"影響頭發(fā)質(zhì)量，得了痔瘡還會加速關(guān)頂部的脫發(fā)。 5、勤洗頭，洗頭的間隔最好是2--5天，洗發(fā)的同時需邊搓邊按摩，既能保持頭皮清潔，又能使頭皮活血。 6、注意帽子，頭盔的通風。頭發(fā)不耐悶熱，戴帽子，頭盔的人會使頭發(fā)長時間不透氣，容易悶壞頭發(fā)，尤其是發(fā)際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易松馳，引起脫發(fā)，所以應(yīng)摘好帽子，頭盔

樓主是想用豆芽做菜嗎？ 1.清炒綠豆芽，洗凈，瀝干水。少許姜蒜末，如果要吃辣椒的話可以放少許干辣椒節(jié)，那樣會更香。 鍋內(nèi)放少許植物油，姜蒜末、辣椒節(jié)下鍋爆香，下綠豆芽翻炒至斷生即可。不可炒太久，不然會影響口感。 2.黃豆芽熬湯，洗凈。直接用水熬制就好，如果能有煮過肉的湯的話，那味道才更棒。

1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經(jīng)變壞的豆子，它們的發(fā)芽率均極低。 2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。 3，每天澆水數(shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。 4，數(shù)天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。 技術(shù)要點： A。壞豆在清洗時去掉。 B。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。 C。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。 D。豆子發(fā)芽以后生長很快，因此，收獲要及時！

把豆子洗干凈放盆里，用清水泡上，等豆子泡漲了以后，把水倒出（不用倒太干凈了），拿一塊干凈毛巾或布用水沁濕蓋在上面就好了，一兩天就能吃上了

熗拌黃豆芽的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 熗拌黃豆芽的制作材料： 主料：黃豆芽200克,姜5克,青椒8克,紅椒8克。 調(diào)料：美極鮮,魚露,白糖,鹽,味精,雞精,紅油各適量。教您熗拌黃豆芽怎么做，如何做熗拌黃豆芽才好吃 1.黃豆芽去根洗凈，焯水至熟，沖涼。 2.姜去皮切絲；青椒、紅椒切絲，焯水。 3.將所有原料、調(diào)料熗拌即可。 熗拌黃豆芽的制作要訣： 豆芽下燒開的水鍋，煮焯至斷生后撈出沖涼。 麻香豆芽掐菜的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：爆麻香豆芽掐菜的制作材料： 主料：豆芽掐菜500克。 輔料：青椒絲25克。 調(diào)料：花椒油40克,香醋8克,紹酒10克,精鹽5克,味精3克,上湯25克,水淀粉5克,花生油適量。麻香豆芽掐菜的特色： 麻香清爽，咸鮮適口，略帶回酸。教您麻香豆芽掐菜怎么做，如何做麻香豆芽掐菜才好吃 1.將豆芽掐菜洗凈，瀝盡水分入盤，下入青椒絲，加入香醋、紹酒、精鹽、上湯。 2.將鍋炙好，加入花生油20克，燒至八成熱，倒入盤中掐菜、青椒絲及調(diào)料，以旺火翻炒爆勻，下入味精，下入水淀粉，淋入花椒油，以旺火翻炒至掐菜剛熟透亮時，倒入塑料瀝筐，瀝去湯汁，盛入盤中即成。 豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美容菜譜 減肥菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯的制作材料： 主料：豆腐(北)160克,黃豆芽480克,香菇（鮮）100克,發(fā)菜（干）50克 調(diào)料：姜3克,大蔥3克,白酒5克,白砂糖3克,鹽3克,胡椒粉2克教您豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯怎么做，如何做豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯才好吃 1. 姜蔥洗凈，姜去皮拍松。豆腐泡洗干凈，一開三。冬菇浸軟取起抓干水，去腳切粗絲，浸冬菇之水留用。發(fā)菜浸10分鐘，洗凈擠干水。 2. 下油爆香姜蔥，放下適量之水，下發(fā)菜煮5分鐘，撈起壓干水并切段。大豆芽菜去根洗凈，滴干水。 3. 燒熱鍋，放下大豆芽菜，烘干片刻鏟起。再燒熱鍋，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加適量水煮開，將其余的材料放入再煮開，至材料稔，調(diào)味即可。 豆腐泡大豆芽發(fā)菜湯的制作要訣： 豆腐泡可用豆腐代替。 小帖士-健康提示： 清熱潤燥、含粗纖維、清腸除斑 懷山竹蓀炒豆芽的做法詳細介紹 菜系及功效：補氣食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒懷山竹蓀炒豆芽的制作材料： 主料：綠豆芽200克 輔料：山藥(干)20克,竹蓀(干)50克 調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,植物油30克教您懷山竹蓀炒豆芽怎么做，如何做懷山竹蓀炒豆芽才好吃 1. 將竹蓀用清水發(fā)透，洗凈并撕成條； 2. 豆芽洗凈去須根； 3. 懷山洗凈后上籠蒸軟，切成絲； 4. 姜切成片，蔥切成段； 5. 將鍋置武火上燒熱后加入素油，待油燒至六成熱時，加入姜片、蔥段爆香； 6. 隨即放入豆芽、竹蓀、懷山絲、鹽炒至斷生即成。 小帖士-健康提示： 1. 本品具有清熱解素，降低血壓之功效，適于肝腎陰虛型高血壓病Ⅰ、Ⅱ期患者食用； 2. 癥見頭暈、耳鳴、腦中空痛、兩目干澀、視物模糊、腰膝酸軟、肢體麻木、兩腿無力、步履不穩(wěn)、心悸、小便頻而量少、大便干少、舌紅、苔少、脈細數(shù)或虛大無力等。 小帖士-食物相克： 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

素炒黃豆芽食材 主料 1斤 黃豆芽 配料 適量 蔥花，泡椒，鹽，糖 1 鍋內(nèi)放油，爆香蔥花，剁椒，倒入黃豆芽，加鹽及一點糖 2 加一點生抽，及水燉熟就OK 更多做法參考 好豆美食網(wǎng)