1,生姜和白酒怎么做要泡多久
生姜和白酒的泡發(fā):將生姜用水洗凈切成薄片,放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網(wǎng)將生姜過濾后,將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存,兩周后可以飲用。
2,怎樣泡生姜
生姜這樣泡一泡,原來這么厲害,我也是才知道,快試試
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3,南姜泡酒要怎么做
南姜泡酒做法:第一步:挑選鮮南姜30克,如果沒有鮮南姜也可以用25克干南姜代替。第二步:將生南姜洗凈,不去皮,切成2~4毫米的薄片,晾干或烘干成黃色半透明狀后裝入消毒瓶中。第三步:將姜片泡入50度白酒中,酒要將姜片淹沒,加蓋密封兩周,制成“生姜酊”。南姜泡酒的好處:姜中富含的姜辣素是天然活性成分,不但具有特別芳香的姜辣風味,還能刺激皮膚血管擴張,增強局部血液循環(huán),促使黑色素排出。它也是很強的抗氧化劑,可抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生。用姜泡酒制成的“生姜酊”,可以促進皮膚對姜辣素的吸收,但由于白酒中含有酒精,對皮膚有一定的刺激性,過敏體質(zhì)和毛細血管擴張的皮膚不宜使用。