張裕解百納紅酒怎么喝好，張裕解百納干紅怎么喝最好喝

直接喝就可以了,可以配餐時用,也可以當(dāng)開胃酒,配小零食也可.

那是你還沒有適應(yīng)葡萄酒中的單寧，如果你不喜歡可以選擇一些新世界的紅酒來喝，普遍果香味會濃一點。盡量不要選擇赤霞珠為主的紅酒來喝。其實，你喝葡萄酒時間長了就會適應(yīng)并喜歡這種澀的感覺。

1，你不會喝干紅2，買到假貨3，這貨就這品質(zhì)

張裕解百納干紅葡萄酒是我常喝的一款酒，口感柔和，個人比較偏愛，同等價位的酒，我覺得比進(jìn)口普通酒更適合我。

　　張?！　堝鍪浚?841—1916年），1841年生于大埔縣。16歲渡海到印尼的雅加達(dá)（原稱荷屬東印度巴達(dá)維亞），曾當(dāng)過幫工，開過商行，采過錫礦，成為當(dāng)時海外華僑中首屈一指的巨富。從此，他亦商亦官，走上仕途。先后任清廷駐檳榔嶼領(lǐng)事、新加坡總領(lǐng)事等職。為了振興祖國工業(yè)，他先后投資興辦粵漢鐵路、廣三鐵路等，并創(chuàng)辦山東煙臺張裕釀酒公司，被稱為“中國葡萄酒之父”。1898年間，他集資在巴城、亞齊辦了兩家遠(yuǎn)洋航運公司。　　“解百納”的出處　　“解百納”這個名稱是張裕發(fā)明的，這一點毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢？　　我們來看現(xiàn)有的一些說法：　　－－老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業(yè)，填補中國高級葡萄酒的空白，經(jīng)過幾年的辛勤實驗和鑒定，選育出適合中國氣候、土壤條件的，從法國引進(jìn)的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國蘭等，再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造，精制成張裕解百納干紅葡萄酒?！保ㄕ詮堅９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站）　　－－張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產(chǎn)地“國際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺的蛇龍珠為原料，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。　　該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評酒會上榮獲金質(zhì)獎。（摘自張裕公司的企業(yè)網(wǎng)站）　?。悩阆?張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比，她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊呈文來到國家工商局?！　　澳銈兊母杉t葡萄酒為什么叫解百納?”　　“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：“在國際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠所至，金石為開?！敖獍偌{”干紅經(jīng)國家批準(zhǔn)，載入了中國葡萄酒的史冊。（摘自1997年8月31日《經(jīng)濟(jì)日報》）　　－－張裕獨創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“解百納干紅”出自張裕人之手，可追溯到上世紀(jì)30年初，其取名是秉承張裕創(chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初，張裕人就立志將“解百納干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報告，大膽公布了張?！敖獍偌{干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網(wǎng)署名朱治德的《中國葡萄酒業(yè)：布局高端市場 參與國際競爭》）　　近來，在我國葡萄、葡萄酒行業(yè)中對“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此，中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進(jìn)行了座談（楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見），現(xiàn)將座談會結(jié)果整理如下：　　1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?！敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發(fā)音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。　　2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料?！　?、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為“解百納”型葡萄酒?！　?、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團(tuán)結(jié)起來，以大局為重，加強(qiáng)協(xié)商，共同努力，促進(jìn)我國葡萄與葡萄酒事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

加點雪碧也未嘗不可嘛，只有那些幾千幾萬的酒，才必須用城堡酒刀、水晶酒具、配極品依云礦泉、法國面包和奶酪。現(xiàn)在葡萄酒的搭配是很自由的，只要不是正規(guī)的社交場合，完全可以不用管那些條條框框。

隨便喝

可以配干奶酪來吃。淡味的切打奶酪就成。嚼兩口奶酪再喝口干紅，就覺得干紅的味道變好了，呵呵。法國人有諺語說賣紅酒的要準(zhǔn)備奶酪，而買紅酒的要帶上蘋果。意思就是說奶酪配紅酒能無形中給紅酒加分，而吃過蘋果再來品紅酒可以更加準(zhǔn)確地對酒的好壞做出判斷。

不宜摻其他飲料一起喝，逐步的適應(yīng)其特點，日久你便覺出她的好處了。有點像品烏龍茶的過程。