白酒變質(zhì)商家怎么解釋,白酒變質(zhì)是什么味

1,白酒變質(zhì)是什么味

可能潲水味吧...試一試不就知道了

白酒變質(zhì)是什么味

2,瓶裝白酒有雜質(zhì)怎么回事

瓶裝白酒有雜質(zhì)灌裝過程質(zhì)量把控不合格。出現(xiàn)這種情況的原因:1、刷瓶子不合格,瓶子內(nèi)有雜質(zhì)。2、灌裝的白酒過濾不夠干凈或者管道、灌裝機干凈度不合格。3、質(zhì)檢人員檢查不夠仔細(xì)。

瓶裝白酒有雜質(zhì)怎么回事

3,前幾天買了一瓶東北坊白酒意外中獎了結(jié)果商家說過期了可瓶子上

一條毛巾,至于嘛,但是廠家這態(tài)度是不好的,扔網(wǎng)上曝光一下,投訴一下也是可以的
去消協(xié)投訴
你好!到消費者協(xié)會告他打字不易,采納哦!
我打過他們電話。。電話是打不通的。。。

前幾天買了一瓶東北坊白酒意外中獎了結(jié)果商家說過期了可瓶子上

4,我天貓網(wǎng)購了一瓶180的白酒結(jié)果今天到了箱子都泡爛了酒瓶

先拍照片 給賣家 讓賣家和快遞解決 也問問再寄一個 還是選退貨
找快遞公司
你先聯(lián)系商家,
找天貓送快遞的
這是快遞公司的責(zé)任,你可以讓快遞公司陪再看看別人怎么說的。

5,白酒加點什么東西會變質(zhì)

白酒里面添加任何不適宜添加的物質(zhì),都會變質(zhì)的。比如添加水分過多,加入不該有的鐵質(zhì)物品等,都會讓白酒失去本該有的合格感官指標(biāo)和理化指標(biāo),都屬于變質(zhì)問題。
一般來說,純正的白酒是不會變質(zhì)的,俗話說“姜是老的辣、就是陳的香”,白酒粗放的時間越長越名貴、越醇香!比如:高檔酒都會標(biāo)有幾年陳釀、幾年窖藏什么的字眼。

6,為什么沒有人問酒會過期的呢

酒是否過期主要是看這瓶酒有沒有變質(zhì),是否變質(zhì)從兩方面來看。 一是微生物方面的,就是是否被染菌,目前不知道你保存酒的度數(shù),所以不好判斷,如果是蒸餾酒類的(比如白酒)酒度在20度以上,基本上不會發(fā)生微生物方面的染菌問題,如果是發(fā)酵酒類的(比如黃酒)酒度在15~16度左右或者更低,從你說的密封程度上來看則有發(fā)生染菌的可能。 二是非微生物方面的,就是酒體與浸泡物的化學(xué)反應(yīng),以及酒體本身的變化,如果浸泡物不是什么特殊的與酒精起反應(yīng)的東西,一般這種變化基本上不會影響飲用,但可能會影響口感。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。

7,白酒好像不標(biāo)明保質(zhì)期但是如果越放越濃話的我個人認(rèn)為那就是

白酒不標(biāo)保質(zhì)期是指在正常的白酒具有30度以上的酒度,多說1%左右的非乙醇物質(zhì),包括有機酸、酯、醇類,正常的玻璃瓶包裝條件下,不會變質(zhì)。玻璃瓶是一個密閉性極好的容器,只要蓋的密封性好,十年是不會降低半度的。而且玻璃瓶是一個化學(xué)穩(wěn)定性極好的容器,十年里白酒的化學(xué)成分基本穩(wěn)定,除非受光照、高低溫“處理”等非正常貯存因素影響。如果在敞口容器,或密閉性很差的容器中,白酒在幾個月內(nèi)就會散失大半酒度,幾年后,會變成“酸水”。酒廠把原漿酒放入酒壇或酒海中,由于這種容器具有微透氣性,經(jīng)過幾年甚至幾十年貯存(行話:陳釀),酒度降低,低沸點的香氣損失巨大,高沸點的高級脂肪酸及酯有些增高,加上乙醇與水的締合作用,陳年老酒(行話:年份酒)口感柔和,綿、香氣濃郁、回味悠長,等等。有些像你說的“濃”。酒廠如果把原漿酒放入金屬容器(如不銹鋼酒罐)中,這種效果十分微弱。有變化,從風(fēng)格角度講,兩者效果截然不同。
普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
酒精應(yīng)該是抗腐蝕性的,但放置久了,密封再好多少也會出現(xiàn)揮發(fā)現(xiàn)象,千萬別認(rèn)為3年的放個10年就會成為13年一樣。
是要壞的。醬香一般在十年內(nèi),醬香傳說不會放壞,那是哄外行人的;濃香一般五年內(nèi)。當(dāng)然人家原酒窖藏都在這之外
就還是陳的香,學(xué)學(xué)化學(xué)就知道了。
俗話說“白酒越陳越香”其實是有條件的,指的是純糧釀造的原漿白酒,當(dāng)然做的比較好的成品酒也在其中,但是并不是存放的時間越久越好,也應(yīng)該適度。

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