湯圓雞蛋白酒怎么煮，甜白酒煮雞蛋湯圓的做法步驟圖怎么做好吃

甜白酒煮雞蛋湯圓的做法 先用小鍋燒水 燒水過程打雞蛋 水漲放入 隨后蛋熟放入湯圓 最后甜白酒 甜白酒不要煮太久啊 不要營養(yǎng)不在了

材料湯圓，酒釀，干桂花，雞蛋，糖做法1.準(zhǔn)備材料2.鍋中放水將湯圓煮到快熟時，倒入打撒的雞蛋液，放入多一些的酒釀，少許糖調(diào)味，出鍋前撒上桂花即可

下面介紹甜酒湯圓的做法。主料：甜酒2大勺、雞蛋2個輔料：枸杞子適量、水2碗、糯米粉適量 步驟：1.先把所需要材料準(zhǔn)備好；2.取適量的糯米粉揉成面團，揉小湯圓；3.鍋里加入2碗水加熱；4.加熱至水煮開；5.水開后加入2大勺甜酒；6.加入甜酒后繼續(xù)煮，邊煮邊攪拌；7.煮開后，加入清洗干凈的枸杞；8.煮枸杞煮8-10分鐘后，加入揉好的小湯圓；9.煮至湯圓浮起，即湯圓熟；10.加入打發(fā)均勻的雞蛋，邊加邊攪拌成蛋花，煮開即可。

水燒開，放入小湯圓，煮到湯圓浮起來，加入米酒，繼續(xù)加熱，碗里打一個雞蛋，用筷子攪散，等米酒沸騰后將米酒湯圓沖入雞蛋碗中，美味的米酒湯圓加雞蛋就做好了，如果能吃甜，還可以再加點白糖。

醪糟雞蛋 醪糟大約是最原始的釀酒方法。蠕米蒸熟，加進(jìn)曲子，不幾天會生出白毛：透出陣陣酒香。燒醪糟用紅泥小火爐，風(fēng)葫蘆吹得火苗直竄，坐上紫銅炒勺，舀一勺發(fā)好的米胚，加水，燒得開幾個滾，加白糖，“甩”進(jìn)雞蛋穗，眨眼間，只見滿鍋都是淡黃的桂花。舀一匙，甘醇微熏。天寒時來一碗，暖透了人心腸。 原料：醪糟250克，超市有售 配料：雞蛋一個 做法：1 將醪糟倒入鍋內(nèi)，煮至沸騰 2 將雞蛋打入沸騰的醪糟，攪拌即可。 1

食材明細(xì)湯圓500克米酒250克雞蛋3個白糖適量甜味口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度湯圓米酒雞蛋湯的做法步驟1準(zhǔn)備好湯圓面,米酒,雞蛋.2把湯圓面揉成大小差不多的的湯圓.3清水和米灑同時倒進(jìn)鍋里煮4水開后把搓好的湯圓倒進(jìn)鍋里煮十分鐘5湯圓煮熟后倒入雞蛋.加糖調(diào)味OK使用的廚具：煮鍋

準(zhǔn)備材料：甜米酒半碗（帶酒水和米粒）、小湯圓一碗（300克左右）、糖適量、水大半鍋制作過程：1、甜米酒和水混合，一起入鍋燒開。2、水沸騰后，加入小湯圓，用勺子推開后，蓋蓋煮開，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮5分鐘左右。3、看小湯圓浮在水面時，加入適量糖調(diào)味即可食用。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒。操作提示：1、也可以最后打入蛋花，變成蛋花湯圓酒，營養(yǎng)更豐富。2、一定要用小湯圓，大湯圓就是另一種口感了。米酒湯圓的濃度自己掌握，喜歡喝湯就多放些水，喜歡濃就少放些，或多煮煮，讓米酒味和湯圓更融合。

1、先要和面，和面時要把壓面取出來，放上適量的溫水。2、面和好后，取一團放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面輕輕揉搓，直到面團在手心里變成圓形。3、把它們放進(jìn)水花翻滾的鍋里，待面團漂到水面上時，湯圓就熟了。4、煮湯圓的時候，在水里放上豬油、紅糖，待湯圓快出鍋時，再放上捂的白酒，這樣，湯圓吃起來就香香的，甜甜的。元宵作為食品，在中國由來已久。最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，皆取團圓之意，象征全家人團圓幸福，年年歡聚。

那樣還能吃嗎！白酒煮出來的湯圓味道好嗎！煮湯圓都是用水煮的，你的想法有創(chuàng)意，敢為天下先。

開水下。用旺火將水燒開后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后，要迅速改用文火。點冷水。湯圓入鍋后，每開一次應(yīng)點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，香甜可口。

額，買些米酒，打個雞蛋做蛋花，買些小圓子，放在鍋里加點糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘（只要熟就行?。统闪?。好吃，簡單，建議做一碗作早點！很營養(yǎng)，很健康！??！

那個是酒釀圓子吧？你買瓶酒釀，放鍋里煮，加點水，煮開了把小圓子放鍋里煮，小圓子熟了會浮上來的，然后我會打個雞蛋，放碗里攪攪，再倒在里面。這個我喜歡吃甜的，我會加點糖在里面。不知道你說的是不是這個，呵呵呵

首先，用開水煮湯圓，當(dāng)湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。

我的做法是：準(zhǔn)備2個雞蛋 一點生粉 甜酒釀 小園子《超市里有的賣》 糖1把雞蛋打均勻 把生粉用開水沖開 甜酒釀用勺子搗碎2鍋子里加水 最好多一些 把水煮沸 3把搗碎的甜酒釀放下去 4再把打好的雞蛋放下去 用大的勺子攪拌一下 讓糯米和雞蛋摻在一起馬上放用水沖開的生粉 放下去 同時也要用勺子攪拌5把園子放下去 用勺子來回攪拌 因為糯米會粘鍋底 過1分鐘 放糖 口味是怎樣 就隨你喜歡了 等園子浮在水面上的時候就可以了！注意：開始煮水的時候郭蓋可以蓋 另外不行 不然有的收拾了這就是我的心得 希望你能成功！

做的時候不用加白米，直接用從超市買來的醪糟就可以了，最后才加醪糟，這樣不破壞它的味道和營養(yǎng)。具體做法：原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐1）用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱里冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。2）鍋里煮一些水，根據(jù)食用量來放水，但水一定要沒過小圓子，水開后，放入小圓子，現(xiàn)做的小圓子要一個個地放，否則會粘在一起，一直用大火煮，等小圓子個個都漲大，浮起來，圓子就煮熟了，這時放醪糟，為了吃的放心，醪糟最多煮一開，如果覺得不夠甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒釀圓子就做好了。不需要再加入白米，待湯圓熟時最后再加入酒釀。具體做法如下：酒釀包湯圓：　原料：酒釀1大匙，無餡湯圓60克，白砂糖?！≈品ǎ哄佒屑忧逅?杯半煮滾，放入湯圓；待湯圓煮到開始上浮時加酒釀，再燒滾即可放糖，熄火燜2分鐘即成?！　I養(yǎng)小秘密：酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于孕媽咪利水消腫，也適合哺乳媽咪通利乳汁。另外還可以做酒釀雞蛋做法非常簡單：取一個碗，碗底舀一勺酒釀煮一鍋開水，把雞蛋敲入，煮的時候注意別糊底，看見雞蛋凝了，黃還沒熟，就撈出來連湯水帶雞蛋倒?jié)M一碗酒釀可以壓住雞蛋的腥，而且酸甜可口，活血補氣，是一道很好的豐胸食品

酒釀蛋花圓子羹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜補氣食譜夜尿多食譜健脾開胃食譜口味：甜味工藝：煮酒釀蛋花圓子羹的制作材料：主料：雞蛋清50克,糯米粉200克調(diào)料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克教您酒釀蛋花圓子羹怎么做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；2.用鍋加清水煮沸后入小圓子煮；3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。桂花酒釀元宵的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食桂花酒釀元宵的制作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克豬板油60克　酒釀1大匙桂花醬1/2大匙。調(diào)料：a料：鹽1小匙綿白細(xì)糖100克麥芽糖60克。無宵粉：糯米粉540克　淀粉60克。桂花酒釀元宵的特色：色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。教您桂花酒釀元宵怎么做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。2、加入a料，用手抓拌成泥狀。3、加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調(diào)整。4、用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5厘米的立方塊備用。5、糯米粉、淀粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。6、將餡料攤?cè)鲈谥裉}中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當(dāng)大小即可。7、搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘后熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。

酒釀圓子:用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒 釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水面，再加入酒釀、白糖和蛋漿，攪勻勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。 至于胖不胖，看你怎么吃啊，當(dāng)點心吃怎么會胖呢！

·配 小圓子、淀粉少許、白糖?！ぬ?色:糯、滑、甜、香、酒釀味濃?！げ?作: 先將鍋里水煮沸，投入糯米小圓子，待小圓子煮熟后上浮時，將生粉加冷水調(diào)制好的生粉液勻速的倒入鍋中略煮，湯液稍成糊狀在加入桂花甜酒釀，用勺子將酒釀攪勻即可食用。貼士：糯米小圓子 桂花甜酒釀超市有售，加入生粉液不可過量。酒釀圓子的酒釀是蒸熟的酒釀是很有益的,能補血及增強體力,用來治療貧血或作女性產(chǎn)后進(jìn)補是不錯的補品。