珍珠酒廠，南漳酒廠出產(chǎn)的酒

簡介：廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司（后簡稱為“珍珠紅”），是廣東明珠（證券代碼：6003825）集團(tuán)成員公司。作為一家歷史悠久的糯米酒生產(chǎn)企業(yè)，獲得了國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”企業(yè)和廣東米香型白酒生產(chǎn)基地骨干企業(yè)稱號。并于1992年，“珍珠紅”注冊商標(biāo)被廣東省工商局認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”，同時，亦被推薦為廣東省宴會酒水。法定代表人：張云龍成立時間：1999-03-19注冊資本：147319萬人民幣工商注冊號：441481000003901企業(yè)類型：其他有限責(zé)任公司公司地址：興寧市興城司前街

南漳酒廠出產(chǎn)的酒有珍珠液。珍珠液是南漳縣酒廠釀造的一種醬香型高檔大曲酒，顏色微黃，清亮透明。品嘗過此酒的行家大都說它入口柔綿，醇和濃郁，回味悠長，在醬香之中含有窖香，具有獨特的風(fēng)味。珍珠液的制作特點主要是發(fā)酵、釀造、儲藏的周期長，出酒后要儲藏三年才揭缸。特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。