糖和白酒哪個(gè)好，釀酒用白糖好還是冰糖好

我爺爺一直都用冰糖，我個(gè)人覺(jué)得冰糖更好一些。白糖可能會(huì)有一些灰塵

無(wú)所謂，冰糖貴一些

冰糖好

加糖和加鹽的做法，沒(méi)有喝過(guò)！但是，加個(gè)生雞蛋的喝法卻是不錯(cuò)！你試試看。

沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)白酒加鹽，只有加糖。

你好！當(dāng)然加糖好喝。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

都不好,正經(jīng)葡萄酒釀造是靠葡萄本身的糖度來(lái)完成的,加糖的作用只是一個(gè)酒化的過(guò)程，因此，白糖和冰糖沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。按效果來(lái)說(shuō)，直接加入葡萄糖會(huì)更好

白糖比較好，用冰糖不理想，因?yàn)檫@種結(jié)晶糖溶解速度慢，會(huì)造成葡萄汁里一段時(shí)間內(nèi)果液各處糖濃度不均勻，不利于均衡發(fā)酵。（海酒網(wǎng)）

冰糖啊，泡酒不要用白糖。

冰糖

當(dāng)然冰糖

冰糖好，是糖的結(jié)晶體、糖的精華。

只聽(tīng)說(shuō)冰糖泡酒的沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)白糖泡酒的

當(dāng)然是冰糖了

白砂糖用于葡萄酒最佳。 白砂糖糖含量90%左右，白棉糖80%左右的糖含量，冰糖70%左右的糖含量。 雜質(zhì)少的釀造葡萄酒最佳，雜菌多，最終帶個(gè)葡萄酒了。

冰糖

最好不加，要加點(diǎn)冰糖

白糖我家外婆年年都做葡萄酒,放的都是白糖,作出來(lái)的酒超好喝的!

自釀葡萄酒加糖發(fā)酵，大多因?yàn)槠咸驯旧砗橇枯^低，加糖發(fā)酵可以使發(fā)酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品質(zhì)。一般用的是白砂糖，加糖比例在20%左右，混合攪拌一塊裝入容器即可。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多網(wǎng)友加白糖，易融化，操作方便。也可以加冰糖發(fā)酵葡萄酒，冰糖需要捏碎或砸碎后加入。白砂糖顆粒均勻整齊、糖質(zhì)堅(jiān)硬、松散干燥、無(wú)雜質(zhì)，是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種，也是較易貯存的一種食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高 （也就是說(shuō)冰糖的純度低于白糖）， 糖分高易于快速發(fā)酵和酒精度數(shù)的提高。由此可見(jiàn)，釀酒時(shí)，使用白砂糖更易于快速發(fā)酵。

冰糖

白酒及啤酒都含有糖分，是糖尿病患者禁止飲用的。

關(guān)于糖尿病人飲酒應(yīng)遵從以下建議：1.如果血糖控制尚不穩(wěn)定，就不要喝酒。v血糖控制良好時(shí)，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴?jì)劃如：每周飲酒1~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時(shí)要相映減少一定的主食量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。2.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。3.飲酒前后可監(jiān)測(cè)血糖，了解飲酒對(duì)血糖的影響。也就是說(shuō)，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！這才是最重要的。啤酒含酒精少，但飲用2瓶啤酒相當(dāng)于飲用50毫升白酒。糖尿病患者對(duì)酒精十分敏感，反應(yīng)也強(qiáng)烈，所以，糖尿病患者還是不飲用啤酒為好，而白酒是禁飲的。