本文目錄一覽
- 1，R是什么酒
- 2，酒精的重度r是多少
- 3，白酒里的成分有哪些
- 4，白酒生產(chǎn)時(shí)什么是醅什么是醪
- 5，酒的英文是什么
- 6，白酒的化學(xué)分子式是什么
- 7，什么是酒的編號(hào)
1，R是什么酒
雞尾酒啊
2，酒精的重度r是多少
時(shí)隔這么就不知道你還需不需要…………不過還是發(fā)一下吧……8000N/M3
3，白酒里的成分有哪些
白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水(占總量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格(又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味)和質(zhì)量。
4，白酒生產(chǎn)時(shí)什么是醅什么是醪
入池發(fā)酵的是酒醅，蒸餾出酒以后剩下的殘?jiān)酋?/div>
醅：“酒醅晴易熟，藥圃夏頻薅。” 唐白居易《贈(zèng)皇甫庶子》詩。 唐劉禹錫《酬樂天晚夏閑居欲相訪先以詩見貽》詩，釀成而未濾的酒：“妻知年老添衣絮，婢報(bào)天寒撥酒醅?！本契前拙频墓に囆g(shù)語。固態(tài)發(fā)酵法釀造白酒時(shí)
在白酒生產(chǎn)中，醅指的是酒醅、糧醅，醪一般指含有液體的醪液，像酒精生產(chǎn)中發(fā)酵的原料稱為醪液，白酒生產(chǎn)中的醪液，一般是指發(fā)酵原料經(jīng)過蒸餾后剩下的廢渣或廢液。
5，酒的英文是什么
酒的英文可以是單詞：liquor liquor 英[?l?k?(r)] 美[?l?k?]n. 酒，烈性酒; 含酒精飲料;vt. 浸泡; 喝酒;[例句]The room was filled with cases of liquor.房間里堆滿了整箱整箱的烈性酒。第三人稱單數(shù)：liquors 復(fù)數(shù)：liquors 現(xiàn)在分詞：liquoring 過去式：liquored 過去分詞：liquored
wine
酒的英文是什么酒 [名] wine; liquor; alcohol; alcoholic drink; a surname; [例句]這杯酒你喝了它。Drink this glass of wine.
6，白酒的化學(xué)分子式是什么
不管什么酒，總之是酒的話就有酒精的存在，酒精俗名乙醇，化學(xué)式是C2H6O，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是CH3CH2OH。
當(dāng)然沒有這種說法啦。分子的排列結(jié)構(gòu)變化是根據(jù)它所構(gòu)成的物質(zhì)的狀態(tài)變化來決定的。如果是氣態(tài)物質(zhì)，它的分子排列很疏散，相互間的引力斥力也很弱。而白酒，就是放在窯里的時(shí)間再久也不至于變成固體吧？固體物質(zhì)的分子排列才是很緊密的
白酒是酒精和水的混合物，是按照容積比來混合的， 結(jié)構(gòu)式是CH3CH2OH 或者C2H5OH窖藏的越久，會(huì)使水分子與乙醇分子的混合更加緊密，就像1L水+1L酒精<2L少掉的體積就是分子之間的空隙被水分子或乙醇分子所填充，酒并不是越久越好，瓶裝酒是有保質(zhì)期的，當(dāng)然窖藏的酒就另當(dāng)別論了
CH3CH2OH
分子式C2H6O 結(jié)構(gòu)式是CH3CH2OH 或者C2H5OH
白酒的主要成分酒精和水，酒精是俗稱，化學(xué)名稱是乙醇，化學(xué)式是 CH3CH2OH
7，什么是酒的編號(hào)
1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)香型又進(jìn)行了相應(yīng)的分類：GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白灑GB/T 26760-2011 醬香型白酒，GB/T 14867-2007 鳳香型白酒，GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒，GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒商品條碼 在GB7718 中沒有規(guī)定標(biāo)注商品條碼，但無論是煙酒店還是超市，很多都用條碼結(jié)帳，特別是超市，沒有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。所以條碼也是酒標(biāo)上必須標(biāo)注的內(nèi)容。 國際編碼中心分配給我國號(hào)碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗(yàn)碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來的。
酒類生產(chǎn)流通，必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品，例如：地理標(biāo)志產(chǎn)品 國窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。1、液態(tài)法GB/T20821：是食用酒精勾調(diào)組合的。2、固液法GB/T20822：用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。3、固態(tài)法：真正的糧食酒！通過糧食發(fā)酵蒸餾出來的。其中GB／T26760是醬香型，GB10781.1是濃香型，GB10781.2是清香型，GB10781.3是米香型，GB/T26761小曲固態(tài)法。還有，GB是國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB／T是國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。所以，通過這幾個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼，就知道酒的編號(hào)，就能從瓶標(biāo)上了解它的真實(shí)身份了！