黃酒有保質(zhì)期嗎，黃酒的保質(zhì)期多久

沒開封，且密封好，儲藏溫度適中可以長時間保存

因為現(xiàn)在市面上買到的黃酒都是陳年原酒經(jīng)過勾兌后再進(jìn)行瓶裝出廠的，而且有些黃酒系列進(jìn)行了工藝改進(jìn)，如烏氈帽冰雕系列，就是把陳年黃酒經(jīng)過低溫冷凍儲藏，結(jié)合現(xiàn)代工藝處理而成的低度黃酒；烏氈帽的竹韻和竹雕系列黃酒，在黃酒里還添加了對治療心血管疾病有一定作用的竹葉黃酮，這些工藝和添加物就促使了黃酒有保質(zhì)期。如果你買的是原酒，在開封后也最好及時喝完，因為黃酒含有糖分，極易招蟲。

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答親親稍等一會，正在為您查詢親親您好，很高興可以幫助到您，黃酒是有保質(zhì)期的，黃酒在出窖灌裝后，地上環(huán)境不具備轉(zhuǎn)化條件，很難讓黃酒中的乙醇分解，在運(yùn)輸過程中還會影響密封的完整性，過長時間存放會引起酒精揮發(fā)，從而導(dǎo)致酒的品質(zhì)下降。黃酒保質(zhì)期多為24個月或60個月，所以為保證食品安全，消費(fèi)者買酒時要先看生產(chǎn)日期，并在保質(zhì)期內(nèi)飲用。?您所說的黃酒沒有保質(zhì)期可能是因為那是自己釀的就所以沒有保質(zhì)期，希望可以幫助到您[比心][比心]

黃酒的保質(zhì)期一般可以一到兩年，但還是要看看包裝上寫的保質(zhì)日期比較好，因為各酒廠的釀酒方法有所不同。黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。

黃酒有保質(zhì)期黃酒的保質(zhì)期一般在24個月到60個月，也有少量壇裝黃酒保質(zhì)期達(dá)6年。黃酒的存儲地點(diǎn)最好選擇在陰涼、干燥的地方。溫度應(yīng)在4℃以上，15℃以下。且變化平穩(wěn)，干濕度和通風(fēng)條件良好。這樣，才能促進(jìn)酒質(zhì)的陳化，并能減少酒的損耗。其次，儲存黃酒，最好要用陶壇和泥頭封口。這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。最后，黃酒堆放要平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放的高度一般不得超過4層，且每年要翻動一次。