山洞酒業(yè)，搞個(gè)山洞藏酒藏農(nóng)產(chǎn)品要辦手續(xù)嗎

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

不用偏僻就可以了

釀制只是指制酒的工藝，而洞藏是指將制好的原酒放入山洞恒溫恒濕的環(huán)境中進(jìn)行陳年，和窖藏是一個(gè)道理。不過由于國(guó)內(nèi)的制酒業(yè)并沒有嚴(yán)格的制造標(biāo)準(zhǔn)，所以真正經(jīng)過洞藏的酒只有少數(shù)的幾個(gè)品牌（如酒鬼酒），而大多數(shù)標(biāo)有洞藏的酒只是商家忽悠人的一種營(yíng)銷手段而已~~~~

這個(gè)就是我的拿手之處了。目前能防水的材料很多，但是能防潮防霉的不多，你可能還要防鹽防凝露，這樣你的墻面不潮濕，也不會(huì)影響到你的酒，酒架等設(shè)備。山洞里容易潮濕發(fā)霉的原因就是因?yàn)槌睗?。地氣四面撲來，從混凝土層毛?xì)孔慢慢滲透過來

你說呢...

我認(rèn)為山洞藏酒比巖洞藏酒好。所謂洞藏，就是將酒放在恒溫的山洞中，利用大自然天然的環(huán)境來貯藏酒。一般來說，山洞里的溫度、濕度變化是很小的，四季變化也比較小，將酒放到山洞中之后，經(jīng)過緩慢的變化和化學(xué)反應(yīng)，酒里面的雜質(zhì)、有害物質(zhì)會(huì)逐漸揮發(fā)出來，讓酒越來越香醇。

頓時(shí)見到唐館外酒壇當(dāng)枕醉里眠的李白塑像，也從腦門一一掠過、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)，傳頌文化的博大精深、曹操煮酒論英雄、蘇軾把酒問青天，在初秋陽光的照射下：我們品的不僅僅是酒，抿上一口黔宗酒 。當(dāng)然這些只是遐想的仙境罷了，只覺得醺醺然，晃晃然，和衣而臥，霎時(shí)酩酊欲宿，鴻門宴上劍影飛。緊接著，玉山崩倒，暫借塑像之臂當(dāng)枕，李白之衣為席、醉翁亭邊得妙文，品味黔宗酒的沁人心脾，我們不得不感嘆、曲水流觴修禊事、張旭醉筆走龍蛇、辛棄疾醉里挑燈看劍的情景，憧憬古鎮(zhèn)的悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)，更是茅臺(tái)古鎮(zhèn)百年的歷史啊茅臺(tái)古鎮(zhèn) 百年黔宗 漫步在茅臺(tái)古鎮(zhèn)

白酒的儲(chǔ)藏是白酒制造的過程中必不可少的一道工序，眾所周知，酒時(shí)間越長(zhǎng)越好，但其實(shí)決定酒品質(zhì)的儲(chǔ)藏工藝有三大要素：時(shí)間、容器、環(huán)境說酒的年份是指儲(chǔ)藏的時(shí)間，但是如果脫離了其他方面，僅僅說個(gè)時(shí)間長(zhǎng)短顯然是不行的。白酒的品質(zhì)不應(yīng)該僅用時(shí)間來衡量，要看在什么地方儲(chǔ)藏。山洞里儲(chǔ)藏，恒溫恒濕目前是最好的一種方法。因?yàn)榫圃趦?chǔ)藏過程中，它的陳釀老熟受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，而洞內(nèi)溫度、濕度相對(duì)恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過長(zhǎng)期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用?，F(xiàn)在-大-黔-朝-洞-藏-酒-山洞正式開放，買酒就可以洞藏！

當(dāng)然是真的。成都藏喜得樂酒業(yè)集團(tuán)有限公司推出的新產(chǎn)品----藏狼酒。藏狼”系“藏喜得樂”系列養(yǎng)身酒中的一款定制酒，雖和藏喜得樂同出一源，但又別有新意。不是說比其它酒都好！而是說這酒的口感比較好！

這個(gè)看著霸氣吧。塔鑫酒業(yè) 酒鬼洞藏酒，你值得擁有。

我推薦 夢(mèng)之藍(lán) 或者 二鍋頭 或者 茅臺(tái) 紅酒的話 張?jiān)?/a>李將軍長(zhǎng)城干紅葡萄酒 其他的也沒什么了 我說的這些 都價(jià)值 好幾百 特別是 茅臺(tái)500到600 呢 樓主自己去看看吧

珠海市塔鑫酒業(yè)有限公司始創(chuàng)于1993年，是塔鑫集團(tuán)下屬的全資子公司。公司主要從事白酒的專銷經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。目前作為酒鬼酒高端產(chǎn)品——洞藏系列產(chǎn)品的全國(guó)總經(jīng)銷。公司采用專營(yíng)店的方式以各地區(qū)為單位，獨(dú)家代理銷售，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和防止出現(xiàn)假酒。公司將重點(diǎn)打造“塔鑫”全國(guó)連鎖專營(yíng)店，推出健康的理念，為廣大的消費(fèi)者提供高品質(zhì)酒鬼洞藏系列酒。

臨水洞藏是安徽臨水釀酒主打的新型白酒品類，基本上它的中高端白酒都經(jīng)過洞藏。這方面他們是比較領(lǐng)先的，據(jù)了解他們?cè)谕钗鞔髣e山一帶有上萬噸的洞藏貯酒基地。白酒行業(yè)公認(rèn)，白酒在山洞儲(chǔ)藏三年相當(dāng)于洞外儲(chǔ)藏十年，所以洞藏酒的口感是很不錯(cuò)的。臨水洞藏的主要產(chǎn)品有高端產(chǎn)品“臨水玉泉洞藏年份酒（15年、20年、30年）”、中高端產(chǎn)品“臨水十年壇、六年壇、八年壇、十二年壇”等，喜歡柔和醇厚口感的朋友可以試試。

釀酒業(yè)祖師——杜康 杜康，有人說他原是黃帝手下的一位大臣。 黃帝建立部落聯(lián)盟后，經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草，辨五谷，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食，杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時(shí)候由于沒有倉庫，更沒有科學(xué)保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞里，時(shí)間一長(zhǎng)，因山洞里潮濕，糧食全霉壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當(dāng)糧食保管，并且說，以后如果糧食還有霉壞，就要處死杜康。 杜康由一個(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣，一下子降為糧食保管，心里十分難過。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉頡等臣，都有所發(fā)明創(chuàng)造，立下大功，唯獨(dú)自己沒有什么功勞，還犯了罪。想到這里，他的怒氣全消了，并且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有一天，杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動(dòng)，他想，如果把糧食裝在樹洞時(shí)，也許就不會(huì)霉壞了。于是，他把樹林里凡是枯死的大樹，都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹洞里了。 誰知，兩年以后，裝在樹洞里的糧食，經(jīng)過風(fēng)吹、日曬、雨淋，慢慢地發(fā)酵了。一天，杜康上山查看糧食時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近一看，發(fā)現(xiàn)它們還活著，似乎都是睡大覺。杜康一時(shí)弄不清是啥原因，還在納悶，一頭野豬醒了過來。它一見來人，馬上竄進(jìn)樹林去了。緊接著，山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時(shí)沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準(zhǔn)備往回走，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察，只見兩只山羊舔了一會(huì)兒，就搖搖晃晃起來，走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來，然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷，一看可把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞，已裂開一條縫子，里面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下，滲出來的水特別清香，自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最后一連喝了幾口。這一喝不要緊，霎時(shí)，只覺得天旋地轉(zhuǎn)，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)他醒來時(shí)，只見原來捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了，另一只正在掙扎。他翻起身來，只覺得精神飽滿，渾身是勁，一不小心，就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞里滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來后，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了一遍，又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報(bào)告，有的人卻不同意，理由是杜康過去把糧食霉壞了，被降了職，現(xiàn)在又把糧食裝進(jìn)樹洞里，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會(huì)把杜康打個(gè)半死。杜康聽后卻不慌不忙地對(duì)大伙說：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝?！闭f著，他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報(bào)告，又仔細(xì)品嘗了他帶來的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的的一種元?dú)?，并非毒水。黃帝沒有責(zé)備杜康，命他繼續(xù)觀察，仔細(xì)琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個(gè)名字。倉頡隨口道 ：“此水味香而醇，飲而得神?！闭f完便造了一個(gè)“酒”字。黃帝和大臣們都認(rèn)為這個(gè)名子取得好。 從這以后，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀(jì)念杜康，便將他尊為釀酒始祖。

杜康

儀狄、杜康、劉白墮、焦革四位是中國(guó)神話中的酒神，他們被奉為酒業(yè)祖師。眾酒神中，杜康是被酒業(yè)普遍供奉的祖師神。