53度白酒算什么酒，為什么醬酒對的標(biāo)準(zhǔn)酒度是53度

53度是茅臺醬香酒酒精濃度科學(xué)合理。科學(xué)測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固，加之要經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，所以茅臺醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，醇和回甜。

王子酒是茅臺酒廠的低端酒，但是也有等級之分，低端的一般150左右！終端300左右…高端的有五六百

茅臺王子酒和茅臺迎賓酒一樣，都沒什么收藏價值得！就象老白干一樣！只是放的時間長了口感好一些而已！

你好！原地旋轉(zhuǎn)180°俟菸釀蛇恢倦步我的回答你還滿意嗎~~

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。53度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇53毫升(20℃)。另，你的分類搞錯了……

酒是沒有區(qū)別的有可能是上午生產(chǎn)的就飛天，下午生產(chǎn)的就是五星又有可能是一班次生產(chǎn)飛天，二班次生產(chǎn)五星最開始只有五星，后來因為出口的問題，歐美國家對紅星這個標(biāo)識比較排斥，就又出了飛天標(biāo)，，來出口的

同樣53度的五星和飛天，酒的責(zé)量沒有區(qū)別，只是兩種商標(biāo)，過去我們國內(nèi)一直使用是五星商標(biāo)，60，70年代（五星商標(biāo)代有政治意識，國外反感）為了出口，打開銷售渠道，換取寶貴的外匯，出口茅臺注冊了飛天商標(biāo)，現(xiàn)在國內(nèi)市場上這兩種商標(biāo)的茅臺酒都有銷售。

原度白酒，36度的白酒不適合長時間喝，對身體不好。濃度53度左右是酒精和水締合濃度，酒質(zhì)最為穩(wěn)定，這也是53°酒適合儲存的原因之一。53度的白酒，口感會更好一些。朋友們都很喜歡喝酒剛子酒，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，幽雅持久，口味醇厚，非常地好喝。

用62度的白酒浸泡果子，浸泡過程白酒的酒精會揮發(fā)一些，也會被果漿稀釋一些，同時也要看果子的用量，一般浸泡后的白酒酒度會下降5度左右。 在用干藥材浸泡白酒的實際生產(chǎn)中，浸泡后的藥液酒精度一般會下降三度左右。

50度以上

一般五十五度的北京二鍋頭算是高度的，再有我見過七十二的，應(yīng)該是最高的了 ！

41度以上的酒稱為高度酒。高度白酒我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

燦爛人家是誰家的醬香啊？沒聽過。誰說52度就是濃香？我醬香不能調(diào)整到52嗎？我濃香基酒降低不能降到53嗎？52、53度區(qū)別只在于酒精度差了一度，啥也說明不了，懂就懂不懂別誤人，花著時間，圖啥

1、52度和53度酒口感不同：52、53度的白酒，以醬香型的茅臺為代表，開瓶時醬香醇厚，入口時綿柔甘爽，暢飲之后滿口留香，回味無窮。低度酒，口感極度的綿柔，如果在調(diào)制過程中，技術(shù)欠缺，容易產(chǎn)生酸澀的口感，難以下咽。2、52度和53度酒保存難易不同：酒的度數(shù)無論高低，在保存過程中都會揮發(fā)。52、53度的白酒，因酒精分子與水分子結(jié)合的最好，揮發(fā)的程度也就比較小。低度酒，長期儲存不僅會揮發(fā)，還容易與微生物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使原本醇厚的回味，帶有酸酸的味道，影響回味的口感，白酒的度數(shù)越低，其中的脂香成分越不容易保存下來，這也就是我們平時開酒時香味撲鼻，儲存上一段時間，香味幾乎就沒有了。3、52度和53度酒釀造工藝儲存不同：好的白酒是由純糧食釀造而成。糧食經(jīng)過發(fā)酵蒸餾產(chǎn)出的3、4、5輪酒是最好的，此時度數(shù)大約在52、53度，水分子與酒精分子結(jié)合的最好，屬于我們所說的高度酒。而低度酒，是通過加水、處理渾濁、調(diào)味等方式產(chǎn)出的，但是處理成本較高、難度比較大，一些廠家會直接拿酒精和香料直接勾兌，以此來降低成本。參考資料來源：搜狗百科-白酒參考資料來源：搜狗百科-酒精度

1、香型不同52度酒屬于濃香型；53度酒屬于醬香型。2、口感不同52度濃香型酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長；53度醬香型酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長。3、制作原料不同52度濃香型白酒在釀造上以小麥為主要原料；53度醬香型白酒在釀造上是以高粱為主要原料。4、釀造工藝不同52度濃香型白酒是高溫大曲；53度醬香型白酒是中溫大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒總體積的52%；53度酒表示乙醇含量占酒總體積的53%。參考資料：搜狗百科-白酒

酒53度是醬香型，52度屬濃香型，其中醬香型的代表為茅臺酒、燦爛人家酒等等；濃香型的代表為五糧液、劍南春等等。醬香型的口感更優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚。而濃香型的口感窖香濃郁，綿甜爽凈

酒53度是醬香型，52度屬濃香型，醬香型代表作的茅臺酒，濃香型代表作是五糧液。