如何消除白酒的保質(zhì)期痕跡，中國白酒怎么沒有保質(zhì)期啊

釀制的白酒是沒有保質(zhì)期的，放置時間越長越好，口感更好。 而一些加酒精兌制而成的白酒就會有保質(zhì)期了，酒精揮發(fā)完了再喝就像喝白水一樣。 向你推薦一款不錯的白酒吧，高爐家酒，我朋友在做這個，口感很不錯。

如果喝完發(fā)現(xiàn)沒有不良反應應該是沒什么事。因為過期不代表變質(zhì)，保質(zhì)期只是指的在這個日期內(nèi)保證這個東西不會變質(zhì)，并不代表超過這個日期就一定會變質(zhì)。所以你喝的酒也許就是沒變質(zhì)的，因為你喝完才發(fā)現(xiàn)的說明口感沒什么問題，你大可以放心。

過濾處理，這是不溶解的高級脂肪酸及其酯，特別是低溫的時候更明顯。

那個白色的浮是可能是酒花，白酒沒有保質(zhì)期，酒中含有酒精自動殺菌了。但是也不排除這種酒本身的質(zhì)量問題，這酒要不貴的話別喝了，別喝出毛病來了

如果有條件當然是用儀器做固型物分析,如果只是消費者憑肉眼那可以首先看瓶底是否有沉淀,然后將酒瓶倒置搖晃放在白色襯托物前面,白色墻壁就可以(最好是在燈光下),隨著氣泡看,一般情況下氣泡上升而雜質(zhì)會下降,絮狀物雜質(zhì)會隨氣泡流動.酒廠燈檢一般就用這個方法.

加少量的灶心土過濾就可以了，但是一定要少量加，不然酒的度數(shù)會降低！

使用催陳機過濾即可

天然的處理辦法 自然沉淀分離..我想用其他辦法已經(jīng)失去了這件事情的意義

若是白酒量大，用活性炭吸附，然后過濾即可。先做萬分之2、萬分之4、萬分之6比例的活性炭吸附實驗，吸附20個小時候用濾紙過濾。然后品嘗，感覺哪個比例比較好，然后做擴大樣。在酒罐里面加活性炭，6個小時后攪拌一次。20個小時后用硅藻土過濾機過濾即可。鐵鍋不適合釀酒，容易帶入雜味，建議用白鋼甑鍋或者混凝土甑鍋、石頭甑鍋。

一、白酒的保存瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50C，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時，應立即食用，不能繼續(xù)保存。 三、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。 四、果酒的保存桶裝和壇裝最容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固。溫度應保持在80C-250C之間，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速果酒的質(zhì)量變化。 五、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質(zhì)離析出來，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了。因此，藥酒的保存期不宜太長。

食物相克說紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適。有人說香蕉地瓜可以同食。那么到底地瓜和香蕉能不能同食呢？ 地瓜性甘平無毒，膳食纖維豐富，是現(xiàn)代人降血脂減肥的很好選擇，但是地瓜吃多了會腹脹。而香蕉性甘寒無毒，而且有潤滑腸道，幫助通便的功效，是治療便秘效果很好的水果，但是香蕉性甘寒，吃多了會造成腸道不適，容易拉肚子。地瓜和香蕉在一起進食是沒有大礙的，這兩種食物也不存在網(wǎng)上所說的“相克”一說，產(chǎn)生結(jié)石等更是無稽之談。醫(yī)生還建議在同吃地瓜和香蕉時應遵循“先熱后涼”的原則，例如可以吃一些地瓜稀飯，飯后再食用香蕉，這樣利于消化。

白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)在《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規(guī)定，酒精度大于等于10%的白酒，不需標示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過國家規(guī)定標準，故一般的白酒也沒有保質(zhì)期，但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說三至五年喝最好。白酒大多沒有保質(zhì)期，根據(jù)國家《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無期限保存，一般來說3至5年喝最好，時間保存太長，酒精易揮發(fā)，即使你不開封，也會進行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒，不可以長時間的放置，雖然沒有保質(zhì)期，還是盡早喝為宜。一般來說高品質(zhì)無添加的白酒，存放時間更長。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。