1,哪種香型的白酒適合貯藏五糧液和茅臺(tái)怎么樣
一個(gè)是濃香,一個(gè)是醬香,當(dāng)然是醬香的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存要好!
都可以
茅臺(tái)
2,清香型白酒適合收藏嗎
清香型白酒也是可以貯存的。清香型白酒貯存應(yīng)該選擇傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的白酒,不是液態(tài)法發(fā)酵的白酒。酒度最佳是選擇在53度左右的白酒。這個(gè)酒度貯存有利于水分子與酒精分子帝合。
3,哪一種香型的白酒適合用來(lái)做白酒收藏
老酒收藏適合收藏的和香型沒(méi)有多大關(guān)系,和八大、十三大、53優(yōu)白酒有直接關(guān)系,茅臺(tái)、五糧特、西鳳、瀘州老窖特曲肯定不會(huì)貶值,重要的是一定不要買(mǎi)到假酒。有問(wèn)題可以去老酒商城咨詢(xún)
米香,大米釀造。屬于廣東米酒。
4,收藏什么白酒基酒最好
知道基酒,說(shuō)明還是比較專(zhuān)業(yè)的。收藏白酒當(dāng)然選擇優(yōu)質(zhì)原漿白酒,最好的選擇是香型代表產(chǎn)品或者是釀造工藝復(fù)雜,使用的微生物多樣的釀酒工藝生產(chǎn)的白酒??诟袕?fù)合香細(xì)膩豐富的最佳。低端小作坊白酒香味物質(zhì)嚴(yán)重不足,不適合收藏。
對(duì)白酒來(lái)說(shuō),釀造蒸餾出來(lái),還沒(méi)有勾兌發(fā)酵摘出的酒就是基酒,基酒一般窖藏一定時(shí)間再勾兌就是成品酒,可以灌裝了的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎?;凭褪且话銇?lái)說(shuō)的陳釀也就是5、10、20年的老窖,然后按照一定量的比例和蒸餾水混合勾兌,每家的配方不同所如何勾兌不知道
5,請(qǐng)問(wèn)米香型白酒是不是指米酒聽(tīng)說(shuō)只有醬香型的白酒適合貯藏為什
米香型白酒是一種蒸餾酒,度數(shù)較高,不低于25度。米酒是釀造酒,未經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精份較低,幾度或十幾度。醬香型白酒工藝最為復(fù)雜,所含香味種類(lèi)成分最多,儲(chǔ)存有利于各成分相互締合,產(chǎn)生更為和諧的香氣口感。其它香型相比醬香香氣成分種類(lèi)較少,但也含有很多種類(lèi)香味物質(zhì),有些物質(zhì)含量都遠(yuǎn)高于醬香型,儲(chǔ)存過(guò)程中也會(huì)和酒精分子相互締合,產(chǎn)生更加柔醇厚的口感,也可以用來(lái)儲(chǔ)存。如果密封的好,20年后都是不錯(cuò)的好酒,香型不同無(wú)法具體比較,個(gè)人愛(ài)好不同,不同人喜歡不同的香型的白酒,不能一概而論。
不是再看看別人怎么說(shuō)的。
6,茅臺(tái)十二生肖酒是什么香型適合做收藏嗎
目前市場(chǎng)上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型,這其中,醬香型又稱(chēng)作茅香型,因?yàn)槊┡_(tái)就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中,只有醬香型的白酒才具有通過(guò)儲(chǔ)存來(lái)延長(zhǎng)年份,實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類(lèi)型的所謂“陳釀酒”均為通過(guò)批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年,再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”,所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。正因如此,白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒,可以保存年份更久遠(yuǎn)。以濃香型白酒為例,私人保存最多五年,五年后其質(zhì)量就會(huì)銳減,因?yàn)榘拙浦圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑,形成酒的主體香,年長(zhǎng)日久,這些添加物會(huì)變質(zhì),影響酒的口感。但是醬香型白酒不會(huì)添加任何雜質(zhì),它的主體香源自天然工藝,是一種無(wú)法定位的香氣,所以有人說(shuō)“酒是陳的香”的確不假,但是主要是指醬香型白酒。
貴州茅臺(tái)集團(tuán)推出的茅臺(tái)十二生肖酒就屬于醬香型,另外還聘請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫(huà),因此非常具備收藏價(jià)值。
7,白酒芝麻香型適合收藏嗎
芝麻香型的白酒,只有山東地區(qū)出產(chǎn),這類(lèi)型白酒是不錯(cuò)的!酒°偏低,但也有高度的。但山東酒在全國(guó)市場(chǎng)名氣不大,想闖出一番天地,還是有不小的難度。當(dāng)然不是貶低山東的酒類(lèi)品牌!~畢竟隨便上街問(wèn)下都是以川酒,貴州酒為主,還有蘇酒這幾年上升的很快。。。。??傊ヂ橄阈偷陌拙剖呛懿诲e(cuò)的。。。。
源膳禾芝麻香型白酒,原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有芝麻香型的白酒。源膳禾芝麻香型白酒是一款小眾高端原漿酒,只要喝過(guò)的人一定會(huì)愛(ài)上它,它以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)。芝麻香型白酒是后起之秀,在釀造、工藝、包裝都很考究,我覺(jué)得有收藏價(jià)值,
芝麻香型的白酒,只有山東地區(qū)出產(chǎn),這類(lèi)型白酒是不錯(cuò)的!酒°偏低,但也有高度的。但山東酒在全國(guó)市場(chǎng)名氣不大,想闖出一番天地,還是有不小的難度。當(dāng)然不是貶低山東的酒類(lèi)品牌!~畢竟隨便上街問(wèn)下都是以川酒,貴州酒為主,還有蘇酒這幾年上升的很快。。。。??傊?,芝麻香型的白酒是很不錯(cuò)的。。。。
老酒都有一定的收藏價(jià)值,不過(guò)芝麻香主要分布在山東,其焦糊香不是所有人都能夠適應(yīng),因此,從升值的角度不要有太多預(yù)期,但是從自己喜歡,和圈子朋友喜歡的角度是沒(méi)有問(wèn)題的。
芝麻香白酒是不錯(cuò)的香型,未來(lái)潛力很大。生產(chǎn)工藝與醬香型白酒有相似之處。酒水口感渾厚,焦香味、芝麻香味比較突出。生產(chǎn)過(guò)程控制比較嚴(yán)格。本人搞釀造白酒多年,對(duì)芝麻香這個(gè)后起之秀確情有獨(dú)鐘。值得品嘗、學(xué)習(xí)。未來(lái)市場(chǎng)認(rèn)可度會(huì)有大幅度提高的潛力。