白酒怎么調(diào)像洋酒，怎樣給客人調(diào)洋酒

給客人調(diào)酒先拿洋酒杯，詢問客人酒對多點還是少點，一般是兩杯，加冰是加瓶子的4分之1，對飲料的話是一般一瓶。

用預(yù)調(diào)酒或者蘇打水加冰塊都可以。其實我感覺白蘭地加冰紅茶也不錯。但是好的白蘭地就不要兌紅茶了，那樣就浪費了。

洋酒這個概念非常的廣，最出名的兩個品類是白蘭地和威士忌，他們的釀酒原料都比較單一，一個是葡萄一個是大麥，經(jīng)過蒸餾陳釀封存而成。白酒里大部分的酒不一定有蒸餾過程，而且釀制的原料也比較雜，所以混飲后口感會變的難以把控。但也有例外，江小白天生自由就是一款專門用于調(diào)酒基酒的酒類，在釀制原料商選用單一的高粱作為主要，釀制工藝也采用高溫蒸煮發(fā)酵的方式，所以它成為白酒里少有的可以混飲的酒種。

看個人口味吧，像一般喝白酒的不喜歡啤酒或洋酒，像一般喝洋酒不喜歡喝調(diào)和酒的，，，所以說，得看個人。

可以，那感覺，飛一樣的感覺。

只要你喜歡就行

酒不一樣，調(diào)的方法也不一樣．　白蘭地一般都是純飲或者加冰，也有的加些水晶葡萄，但你要是酒量還可以的話最好不要加?xùn)|西，否則就破壞了酒的口感．美國的威士忌（杰克丹尼，占邊）最好加可樂是最地道的美國喝法，也可以加七喜，比例是４：１　蘇格蘭的威士忌（芝華士１２年，黑方，紅方，格蘭菲迪等）有很多人加綠茶，但這種喝法有在網(wǎng)上評論說對身體不好，我感覺加紅牛比較不錯，比例為３：１　　伏特加可以加檸檬汁，橙汁，湯力水，蘇打水或者蔓越梅汁，比例為４：１　　特基拉（又稱墨西哥烈酒）可以純飲舔鹽，或者是加湯力水，蘇打水，雪碧，比例為３：１　這些酒可以按你自己的需要來調(diào)，能喝的就少兌些軟飲，酒量小的就多兌些．但不要貪杯哦．．

這個是要看個人口味的愛好的;;;還有就是酒和果汁的比例來調(diào)制的

買本書，按照里面內(nèi)容學(xué)！

按比例對調(diào)可加飲料/果汁。怎么好喝怎么調(diào)

莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。完美品嘗2盎司芝華士；冰塊準(zhǔn)備半杯冰塊并注入兩盎司芝華士。輕輕晃動杯身，即成一杯完美純正的冰鎮(zhèn)芝華士。歐陸1盎司芝華士；醇厚的歐陸咖啡豆；咖啡機；碎冰在杯中放滿碎冰，注入一盎司芝華士。用咖啡機制出您所喜愛的意大利特濃咖啡并加入杯中?？呻S個人喜好加入適量糖漿?；始?盎司芝華士；少許蘋果酒；干姜水；青蘋果片；碎冰在冰凍的香檳杯內(nèi)放入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可用純蘋果汁代替），再以干姜水添滿杯子，加一片青蘋果點綴即可。作為餐前酒，這一款尤其深受女士的喜愛。個性1盎司芝華士；可樂/干姜水/蘇打水??冰塊在玻璃杯內(nèi)放入冰塊和芝華士，然后注入可樂，或干姜，或蘇打水??享用您自己的芝華士。潮流，個性的充分體現(xiàn)。醇醉1盎司芝華士；蒸餾水在一盎司芝華士中注入一盎司蒸餾水，充分體會芝華士醇香。簡單，純粹，只適合最專業(yè)的飲家。

洋酒有純飲、加蘇打水、加冰、加茶飲、加果汁等要是調(diào)雞尾酒就有好多好多種了

你覺得還要怎么調(diào)自己的口味關(guān)鍵自己愛喝 洋酒比較烈一般我們調(diào)酒時都加軟飲調(diào)和而已白蘭地一般用蘇打水和湯力水（屈臣氏的較好）威士忌一般用紅綠茶 大多時候都加冰也可以用冰鎮(zhèn)的方法

調(diào)酒的道理跟廚師炒菜一樣的道理。 主料+輔料+配料，你有菜譜（酒譜），就能炒出菜（調(diào)出酒）來。兩者的區(qū)別是：做菜大部分是加熱加工，而調(diào)酒則大部分是作冰鎮(zhèn)加工。

洋酒有很多品種，如白蘭地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兌橘汁，檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以，簡單的說，把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下，就是最基本的雞尾酒了。但要是搞出點名堂來，還是做一些簡單的準(zhǔn)備。如搖酒器，適合的酒杯和不同品種的各式酒品。給你介紹幾種簡單的雞尾酒：威士忌蘇打 WHISKY & SODA 材料威士忌-------------45ml 蘇打水-------------適量 用具 攪拌長匙、平底杯 做法：1.將冰塊放入杯中倒入威士忌2.加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌 熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料威士忌---------------45ml 熱開水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管做法：1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?，倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。白蘭地蛋諾材料：1oz白蘭地，4oz牛奶，0.5oz糖漿，一個蛋黃做法：搖和，裝入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉?，敻覃愄兀∕argarita Cocktail）材料：特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 檸檬汁1OZ制法：先將淺碟香賓杯用精細鹽圈上杯口待用，并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中，飾以一片檸檬皮即可。螺絲鉆（Screwdriver）材料：伏特加1.5OZ; 鮮橙汁4OZ制法：將碎冰置于闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙汁點綴之。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜使用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。百家地（Bacardi）材料：百家得蘭母酒1/5OZ 鮮檸檬汁1/4OZ 石榴糖漿3/4OZ制法：將冰塊置于調(diào)酒壺中，注入酒，石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。紅粉佳人（Pink Lady Cocktail）材料：金酒1.5OZ 檸汁1/2OZ 石榴糖漿2茶匙，蛋白1個制法：將材料加冰搖勻至起泡沫，后濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。%D%A

我舉個例子說你就懂了.就是說一份的酒,勾兌三份的飲料,

應(yīng)該是一杯酒，配三瓶飲料

3，洋酒要2杯-3杯（洛杯）1份酒3份飲料，冰加1/，以一扎壺為標(biāo)準(zhǔn)

洋酒有很多品種，如白蘭地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兌橘汁，檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以，簡單的說，把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下，就是最基本的雞尾酒了。但要是搞出點名堂來，還是做一些簡單的準(zhǔn)備。如搖酒器，適合的酒杯和不同品種的各式酒品。給你介紹幾種簡單的雞尾酒：威士忌蘇打 whisky & soda 材料威士忌-------------45ml 蘇打水-------------適量 用具 攪拌長匙、平底杯 做法：1.將冰塊放入杯中倒入威士忌2.加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌 熱威士忌托地 hot whisky toddy材料威士忌---------------45ml 熱開水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管做法：1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆校谷肷倭繜衢_水讓它溶化 。 2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。白蘭地蛋諾材料：1oz白蘭地，4oz牛奶，0.5oz糖漿，一個蛋黃做法：搖和，裝入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉。瑪格麗特（margarita cocktail）材料：特奇拉1oz 橙皮香甜酒1/2oz 檸檬汁1oz制法：先將淺碟香賓杯用精細鹽圈上杯口待用，并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中，飾以一片檸檬皮即可。螺絲鉆（screwdriver）材料：伏特加1.5oz; 鮮橙汁4oz制法：將碎冰置于闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙汁點綴之。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜使用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。百家地（bacardi）材料：百家得蘭母酒1/5oz 鮮檸檬汁1/4oz 石榴糖漿3/4oz制法：將冰塊置于調(diào)酒壺中，注入酒，石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。紅粉佳人（pink lady cocktail）材料：金酒1.5oz 檸汁1/2oz 石榴糖漿2茶匙，蛋白1個制法：將材料加冰搖勻至起泡沫，后濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。