白酒泡青核桃比例是多少，核桃冰糖泡酒怎么泡制比例是多少

核桃、酒、冰糖。等于十比十比一

青核桃泡酒的藥用價值：一：凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用，效果顯著。二：《本草綱目》記載著青核桃泡酒具有止痛作用，可用于治肝胃氣痛，胃神經(jīng)痛，急、慢性胃痛。三：可用于治療皮膚瘙癢及痛等病癥。

【配方】山核桃3kg 白酒5000ml。【功用】收斂、消炎、止痛?！局品ā? 將核桃搗碎放入干凈的器皿中，加白酒浸泡，密封； 2 20天后開啟，以酒變褐為度，過濾去渣，裝瓶備用。【用法】每次服10ml，每日3次?！舅幉墓πЫ馕觥可胶颂遥何陡市詼兀袛糠味ù?，溫腎潤腸的功效。 此酒行散溫潤，適用于急、慢性胃病患者。

三斤山核桃加工成粗粉裝入棉紗袋入裝有8斤曲酒或者高粱酒的酒壇內(nèi)泡制兩周（每日振搖1-2次）后即可飲用，每次約30-50毫升。如果殼還是青的應除去殼。

不知道你的山皮核桃正確叫法是什么？一般泡酒用的是野山核桃青皮。本草綱目記載著青核桃皮具有止痛作用。在中醫(yī)驗方中，野山核桃青皮叫青龍衣，可用于治療皮膚瘙癢及痛等病癥。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃氣痛，胃神經(jīng)痛，急、慢性胃痛。20世紀50年代國內(nèi)外民間用長白山野生青核桃皮泡酒劑治療胃痛、痛經(jīng)、癌癥痛等。青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者：【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克.【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個月后即可飲用.【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次.【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.

青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者：【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克.【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個月后即可飲用.【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次.【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之，泡酒亦不能喝。另外泡酒的話，白酒的選用很重要，也很講究。 泡東西一定要選擇真正的純糧食酒，現(xiàn)在市場食用酒精勾兌泛濫，媒體接二連三曝光市場70%酒是酒精勾兌，食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了，如果選到酒精勾兌的酒當泡酒用，再好的藥材也瞎米了，大家選擇泡藥酒一定要選擇真正純糧食白酒，推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒 望采納

青皮核桃泡酒的話,將青皮核桃洗凈,控水后放入玻璃瓶中,倒入白酒浸泡即可,還可加點冰糖等搭配泡。

青皮核桃其實就是我們口中的胡桃，還在樹上沒有變?yōu)閳怨惖臅r候口感也十分好。那么，青皮核桃能泡酒嗎?青皮核桃怎么泡酒呢?下面就由小編為大家介紹青皮核桃泡酒方法吧.....青皮核桃泡酒方法：1、將青核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，透著一股青澀的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，這樣的核桃青皮里面的汁比較多，喝白酒融合后，藥理效果比較好。2、把青核桃用水清洗干凈，然后將青核桃上面的水晾干，用刀將青核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以，但是青核桃塊(片)不能太小或者太薄，這樣的塊(片)狀核桃和酒結(jié)合的時候既可以將藥酒泡出來，核桃塊(片)也不容易被酒泡散。飲用的時候酒色比較清澈，否則比較渾濁。3、將事先準備好的容器拿出來，用清水清洗干凈，然后用干凈的抹布將清水擦干凈，要保證容器里面沒有一絲的雜質(zhì)和異味，這一步驟很關(guān)鍵的，直接影響到后面泡制要酒時候是否衛(wèi)生以及后期的效果和口感。4、將剛才準備好的青核桃塊(皮)投進玻璃容器里，然后將濃度較高的白酒(52°的白酒比較好)倒進容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的標準投放到容器里，使其白酒和核桃塊(片)成混合狀態(tài)。5、將配置好的藥酒封存好，并將其容器靜置避光保存，保持存儲地方通風透氣。干燥，待到酒色變成褐色時即

用水泡了然后捂幾天就容易剖掉了.特別注意青皮上留出的黑色液體!!!!不要把它弄到衣服和手上上，否則衣服上的永遠也洗不掉了，手上 還會慢慢淡化。

　[ 配 方 ] 　　核桃仁50克，白酒500克。 　　[ 制 法 ] 　　將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴，每2日攪拌1次，浸泡15天過濾即成。 　　[ 功 效 ] 　　補腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽痿遺精，大便燥結(jié)等癥 　　2制備方法：1）將核桃仁用水浸泡后去皮曬干，經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用；2）用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用；3）用酒曲與玉米均勻攪拌，玉米與酒曲的比例為100∶2～3；4）將核桃打碎成份狀再放入玉米內(nèi)均勻攪拌，核桃仁與玉米的配比為10∶1～2，然后放入陶缸內(nèi)密封進行發(fā)酵；5）經(jīng)過30～35天的發(fā)酵后，出缸進行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度為50°～60°的核桃酒原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°～50°的核桃酒產(chǎn)品。 　　3首先得預備好核桃數(shù)枚，要不怎么叫核桃酒呢，核桃當然是主料嘍！砸核桃不用我教你吧，相信你肯定會。把核桃仁取出，有點功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之，因為此衣和酒拌在一起發(fā)苦，當然如果沒有那么深的功夫，只好連衣一起加工嘍！ 　　第二道輔助手續(xù)就是把取出的核桃仁碾成碎末，這自然需要一些時間和功夫啦！ 　　好了，開火！ 　　架上一個小鍋，把備好的黃酒倒入些許，記住，此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果您酒量不行或是象我一樣以前滴酒不沾之人，還可以兌些清水進去，當然這樣味道會清淡一些，這就靠個人的口味去調(diào)兌了。 　　酒燒開，味道已經(jīng)彌漫在空氣之中，這時，你可以匝著舌頭添一些主料和輔料了。 　　加核桃仁末，滾沸即可。 　　然后加紅糖，記住，一定是紅糖，而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng)意。從中醫(yī)理論來說，紅糖屬熱性，白糖屬涼性，而加之紅糖有調(diào)理活血之功效。 　　取雞蛋數(shù)枚，看人數(shù)多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好！ 　　加蓋，蒸煮數(shù)分鐘，出鍋，即可！ 　　切記： 　　此核桃酒之必須：一必須為紹興老黃酒，二加之糖必須為紅糖。

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