核桃白酒怎么炒好吃，核桃蛋酒的做法步驟圖核桃蛋酒怎么做好吃

核桃蛋酒的做法 鍋中放入約三碗水，放入適量料酒。鍋中倒入芝麻核桃粉，待水燒開，蛋打勻后倒入鍋中，并不斷攪拌，加入適量紅糖。芝麻核桃煮熟后即可出鍋。

你好，核桃可以和豬肉一起炒，做法如下：核桃肉?。涸希乎r豬肉300克，核桃仁150克，豆瓣蔥、花生油、精鹽、味精、雞蛋清、水淀粉、醋、香油各適量。 做法：1、將豬肉洗凈，片成厚約1.2厘米的大片，兩面打上多十字花，再順切成長條狀，頂?shù)陡某杉s1.2厘米見方的丁，放入碗內(nèi)，加精鹽、味精、雞蛋清、水淀粉腌漬上漿。 2、核桃仁放溫水中浸泡一會，剝?nèi)ト势?，掰成玉米粒大小的塊。 3、碗內(nèi)加清水，精鹽、味精、水淀粉、香油對成味汁。 4、鍋中入花生油，用中火燒至四、五成熱時，把漿好的肉丁劃熟，撈出控凈油分。 5、鍋內(nèi)油繼續(xù)加溫，待油升至六、七成熱時，放入核桃仁炸透，撈出控凈油分。 6、鍋內(nèi)留少許底油，用豆瓣蔥爆香，烹入醋，隨即倒入肉丁、核桃仁及對好的味汁水，快速翻炒至汁水包勻原料即成。 特點：肉爛熟，核桃仁酥香，整菜促進食欲。 功效：此菜具有滋肝陰、豐肌膚、通血脈、黑須發(fā)等效能。希望能夠幫助你。

琥珀核桃仁 原料： 核桃仁、芝麻 ·調(diào)料： 白糖、色拉油 ·做法： 1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用。 2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。

作成芝麻核桃仁

微波爐中火三分鐘。

琥珀核桃仁 原料： 核桃仁、芝麻 ·調(diào)料： 白糖、色拉油 ·做法： 1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用。 2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關(guān)閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。

料：核桃仁150g、鮮蝦仁150g、蘆筍150g。配料：蒜頭。調(diào)料：油、鹽、胡椒粉、淀粉。做法：1、將鮮蝦仁用胡椒粉、淀粉抓勻。蘆筍切小段。2、鍋里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分鐘，裝起備用。3、油燒到五成熱，放入蒜頭爆香，下蝦仁推散，翻炒。再倒入蘆筍、核桃仁，加鹽炒2分鐘起鍋。

核桃最好不要炒來吃，核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。應(yīng)該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。

核桃雞塊的制作材料：主料：水面筋350克輔料：核桃50克,香菇（鮮）100克,雞蛋100克,萵筍50克,豌豆尖50克調(diào)料：淀粉(玉米)4克,大蒜（白皮）5克,白砂糖3克,蔥白5克,味精2克,鹽3克,胡椒粉2克,植物油40克 核桃雞塊的做法： 1. 將豌豆尖、蔥、蒜、青筍（萵筍）、香菇洗凈；2. 蔥切成段；3. 蒜、青筍、香菇均切成小薄片；4. 核桃仁下開水氽過，去皮切成小碎塊，分成若干份；5. 將生面筋分成若干份，每份裹一份核桃仁，做成長雞塊形，放開水中煮至七成熟，撈出瀝水；6. 備一個碗，磕入2個雞蛋，加淀粉及少量水調(diào)成蛋糊，將雞塊裹上一層蛋衣；7. 坐鍋點火放植物油，油溫?zé)蔁釙r放入雞塊，炸至金黃色撈出瀝油；8. 鍋內(nèi)留余油燒至六成熱，放入香菇、青筍、蔥段、蒜片煸炒出香味，然后加清湯放入雞塊燒開；9. 胡椒粉、白糖、味精攪勻燒至入味，最后放入豌豆尖煸炒，用水淀粉勾芡，淋香油起鍋裝盤即成。食物相克核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。趕快試試吧，做一道屬于你的核桃雞塊。

和大白菜炒再看看別人怎么說的。

　　核桃的禁忌為：不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食用。核桃的“誤區(qū)”：核桃補腦并非最佳補品，事實是，無論國內(nèi)還是國外的科研機構(gòu)研究都顯示，核桃并不補腦。“迄今為止，尚未發(fā)現(xiàn)任何物質(zhì)能長期改善大腦或補腦益智?！薄　〕院颂绎嬀?，沒什么問題。我常備的下酒菜有：五香花生米、孜然蠶豆、核桃等，這些小食品，易存放，香而不膩，無論在家或外出，當(dāng)下酒菜很方便。

核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，也是熱性食物。若兩者同吃，易導(dǎo)致血熱，使血液亂行導(dǎo)致咯血。有咯血史的人更不易與白酒同食。介紹：1.核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。2.白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

補腦傷身

　　[ 配 方 ]　　核桃仁50克，白酒500克?！　 制 法 ]　　將核桃仁挑選干凈，除去皮及雜質(zhì)，搗粗碎，放入酒壇中，將白酒倒入，拌勻，蓋上蓋，封嚴，每2日攪拌1次，浸泡15天過濾即成?！　 功 效 ]　　補腎養(yǎng)血，止喘納氣。適用于腎虛喘嗽，腰痛腳軟，陽痿遺精，大便燥結(jié)等癥　　2制備方法：1）將核桃仁用水浸泡后去皮曬干，經(jīng)烘焙至半成熟后攤涼備用；2）用干玉米或大米或高粱經(jīng)浸水泡軟后煮熟再攤涼備用；3）用酒曲與玉米均勻攪拌，玉米與酒曲的比例為100∶2～3；4）將核桃打碎成份狀再放入玉米內(nèi)均勻攪拌，核桃仁與玉米的配比為10∶1～2，然后放入陶缸內(nèi)密封進行發(fā)酵；5）經(jīng)過30～35天的發(fā)酵后，出缸進行蒸溜，蒸溜出酒后得到酒度為50°～60°的核桃酒原酒。在原酒中加入軟化水勾兌成18°～50°的核桃酒產(chǎn)品?！　?首先得預(yù)備好核桃數(shù)枚，要不怎么叫核桃酒呢，核桃當(dāng)然是主料嘍！砸核桃不用我教你吧，相信你肯定會。把核桃仁取出，有點功底的人要把上面一層古銅色的桃衣去之，因為此衣和酒拌在一起發(fā)苦，當(dāng)然如果沒有那么深的功夫，只好連衣一起加工嘍！　　第二道輔助手續(xù)就是把取出的核桃仁碾成碎末，這自然需要一些時間和功夫啦！　　好了，開火！　　架上一個小鍋，把備好的黃酒倒入些許，記住，此酒一定乃浙江紹興產(chǎn)的原裝黃酒。如果您酒量不行或是象我一樣以前滴酒不沾之人，還可以兌些清水進去，當(dāng)然這樣味道會清淡一些，這就靠個人的口味去調(diào)兌了。　　酒燒開，味道已經(jīng)彌漫在空氣之中，這時，你可以匝著舌頭添一些主料和輔料了?！　〖雍颂胰誓?，滾沸即可?！　∪缓蠹蛹t糖，記住，一定是紅糖，而非白糖。黃酒配紅糖乃一大創(chuàng)意。從中醫(yī)理論來說，紅糖屬熱性，白糖屬涼性，而加之紅糖有調(diào)理活血之功效。　　取雞蛋數(shù)枚，看人數(shù)多少，一人一枚荷包蛋，蛋入酒，酒入蛋，甚好！　　加蓋，蒸煮數(shù)分鐘，出鍋，即可！　　切記：　　此核桃酒之必須：一必須為紹興老黃酒，二加之糖必須為紅糖。

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很多人都知道核桃是營養(yǎng)非常豐富的一種食物，家長們也都想讓自己的孩子多吃能變得更聰明，但是因為核桃本身沒有什么味道，所以很多的孩子不喜歡吃。那么，核桃仁怎么做好吃?下面小編教大家?guī)追N美味的核桃做法。一、芝麻核桃仁材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黃油做法1、把核桃用微波爐高火加熱1分鐘。2、取出，加蜂蜜、糖、黃油攪拌一下，再放微波爐加熱1分鐘。3、取出再攪拌均勻，再放進微波爐加熱2分鐘。4、撒芝麻攪拌一下，冷卻后就能吃了，一點也不輸外面買的。二、酒醉核桃仁材料：核桃250克，雞蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克做法1、湯碗內(nèi)放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化開，再加雞蛋清攪拌均勻;2、炒鍋置中火，下水200毫升燒開，放入攪拌好的雞蛋清糖水，再開后攪勻，撇去浮沫;3、核桃去殼，核桃仁下鍋燒開，加入古井貢酒，盛入碗內(nèi)即成。三、琥珀核桃琥珀核桃是一種傳統(tǒng)的漢族小吃，很多人都非常喜歡吃。它味道香甜，而且口感還脆，也深受孩子們的喜愛。所以想給孩子補充核桃營養(yǎng)，但是孩子不太愛核桃味道的家長們不妨試試琥珀核桃的做法。做法一1.把糖放入水中煮，直到把糖煮溶，待糖水有點粘稠的感覺就關(guān)火。2.把蜂蜜放入1中，攪拌均勻，便成了糖漿水。3.核桃洗干凈，風(fēng)干。4.把核桃放入2中，放入烤箱160~170度，10分鐘左右PS:不要高火烤，會焦的，烤的時候還要時不時地照看一下，好在烤盤放一張錫紙，這樣的話清潔起來會比較方便。做法二核桃仁300克洗凈，瀝干。鍋內(nèi)加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗干凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。

可以和韭菜一起炒, 核桃仁炒韭菜的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 陽痿早泄食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味:咸鮮味 工藝:炒 核桃仁炒韭菜的制作材料: 主料:韭菜250克 輔料:核桃60克 調(diào)料:香油20克,鹽3克 教您核桃仁炒韭菜怎么做,如何做核桃仁炒韭菜才好吃 。也可以和山藥一起煮。

雞蛋能和核桃一起炒。核桃仁性味甘，溫.有補腎壯陽，斂肺定喘，潤腸通便的功效。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。

核仁炒木耳，或者核仁炒雞蛋