1,醬香型白酒的口感如何在駐馬店哪里能買到真正的醬香型白酒 搜
對(duì)于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒來(lái)說(shuō),一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且喝時(shí)好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點(diǎn)。駐馬店有一家七杯宴買醬香酒的,身邊的朋友都是在那買的挺不錯(cuò)的,有需要可以去了解一下.
醬香型白酒口感里面含有醬香味道,幽雅細(xì)膩中有豆瓣醬味道的影子。稱為醬香型白酒。
2,白酒是怎樣購(gòu)對(duì)的
白酒的勾兌工藝一般是酒廠的秘密
不同品牌的酒勾兌工藝都不一樣
差點(diǎn)的酒就是加水
好點(diǎn)的酒是用酒兌酒
勾兌白酒主要泛指醬香型白酒的酒勾酒工藝,
大部分非醬香型白酒都有一套自己的標(biāo)準(zhǔn),
唯獨(dú)大曲醬香白酒分屬七個(gè)輪次出酒,每一個(gè)輪次的酒口感、品質(zhì)等都大不相同,
必須精心勾兌,這個(gè)過(guò)程就叫做盤勾
非酒師級(jí)別的人物不可知其奧妙
3,重慶白酒有哪些香型的什么品牌的酒比較好買
醬香型白酒吧,他的香型獨(dú)特。醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。
很多白酒都有啊,牌子都有,北濱路剛開了一家 7克拉酒行連鎖超市,可以去看看
4,求推薦白酒春節(jié)回家想給我爹買一箱白酒不是很懂求推薦
承德得板城和順或是山莊皇家窖藏,健康100,我覺(jué)得都挺好的
京 東 價(jià):¥59.00 商品名稱:52度 瀘州老窖 五年陳窖 濃香型白酒 500ml 送禮 商品毛重:1.5kg 商品產(chǎn)地:中國(guó)大陸 規(guī)格:?jiǎn)纹?香型:濃香 省份:四川 度數(shù):50度以上
要知道老父親的喜好度數(shù)口感再?zèng)Q定,我喝過(guò)天佑德青稞酒不錯(cuò)
如果老爺子自己喝還不如帶他去當(dāng)?shù)鼐茝S拉個(gè)百十斤糧食酒,瓶子酒都亂七八糟放東西
哎喲,酒什么價(jià)位不重要,重要的是心意,就在你工作地買那種地方特產(chǎn)的酒,帶回去更有意義。。。。
5,想買一款400500一瓶的高度白酒送人要買兩瓶禮盒裝最好
看你想買什么樣的就。是醬香型還是濃香型得,濃香型,又稱瀘香型,以《瀘州老窖》特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口。 醬香型,又稱為茅香型,以《貴州茅臺(tái)》酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),。最主要還要看你們那個(gè)地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣,要是在江蘇就買洋河系列的,河南買杜康。。安徽古井貢。。。。。。。。。。。。。以上拙見
大曲
四百的禮盒酒太多了 夠你選的 你在什么地方 我包郵先給你郵寄一瓶你看看
6,濃香型白酒
濃香型白酒接受的人比較多,而濃香型的代表是五糧液。五糧液系列酒也很多,各個(gè)價(jià)位都有??梢愿鶕?jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力做選擇
不用看什么香型了,你就看要送的人是哪里的,當(dāng)?shù)囟己仁裁淳?,一般品牌的也都有高檔的。實(shí)在不知道就送五糧液,適合的人群會(huì)多一些。茅臺(tái)有很多人不喜歡那個(gè)味。
俗話說(shuō),“一方水土養(yǎng)一方人”,南方人喜歡喝濃香型白酒,北方人喜歡喝醬香型白酒,這是真的。比如像我,就喜歡和濃香型的白酒,醬香型和清香型的都不習(xí)慣。看你的親戚是哪里人了,如果是特別喜歡某種香型,你就買他吸汗帶那種香型。
茅臺(tái)的濃香型沒(méi)有喝過(guò),不知道是不是醬兼濃或者濃兼醬呢。
茅臺(tái)作為大品牌他的酒不會(huì)錯(cuò),不過(guò)個(gè)人有個(gè)人的喜好,要看你想送的人的喜好,濃香型的酒五糧液做的也很好,你也可以參考一下,你要是人在南京的話你可以上蘇谷酒業(yè)看看,他們家茅臺(tái)五糧液都有,要是不在南京你可以上他們的網(wǎng)店看看。希望能幫到你。
7,想買一些白酒有沒(méi)有懂酒的人幫忙告訴下一些白酒檔次度數(shù)什么
西鳳酒吧,是鳳香型的代表,入口醇厚,雖感覺(jué)烈,但是不炸,是經(jīng)典的白酒,我比較喜歡年份原漿西鳳酒,雖然是今年上來(lái)的新品,但是絕對(duì)OK,你喝了就知道。除此之外,你可以選擇醬香,但是你喝醬香,不喝茅臺(tái)就等于沒(méi)和醬香。
①醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 ②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③特香型:惟“特香領(lǐng)袖”:四特酒獨(dú)有,以整粒大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng),不上頭、酒后不頭痛,是酒之珍品。 ④米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風(fēng)味:蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 ⑤鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 ⑥芝麻香型:以山東景芝的一品景芝為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 ⑦豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 ⑧濃香型(大曲香型):濃香型白酒在中國(guó)分布比較廣泛,從地域上看還細(xì)分為蘇型濃香(以洋河大曲為代表)和川型濃香(以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表),而四川的濃香型又分為以原窖法生產(chǎn)(以瀘州老窖為代表)和以走窖法生產(chǎn)(以五糧液、劍南春為代表)兩種派別。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 ⑨兼香型:以新郎酒,白云邊、白沙液、酒鬼酒為代表。特點(diǎn):具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征,這與工藝所采用的方法有關(guān)。 ⑩藥香型:也稱董香型,以董酒為代表。從工藝上看是以大小曲發(fā)酵的酒,在發(fā)酵過(guò)程中加入一些草藥。風(fēng)味獨(dú)特,深受南方及東南亞地區(qū)人士的歡迎。
1)醬香型主要是茅臺(tái)、賴茅2)清香型如汾酒、杏花村3)濃香型的比較多如瀘州老窖等4)老白干香型就衡水老白干,它的度數(shù)一般比較高5)鳳香型的是陜西的西鳳酒這些酒的度數(shù)相差不大,檔次有高有低,一般的在超市就可買到,好一點(diǎn)的建議到專賣店去買具體的就要去問(wèn)一下酒水銷售了
白酒度數(shù)的高低取決于酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習(xí)慣和制造習(xí)慣的不同而不同,北方以 60度以上的為多,南方多為 46~ 50度。有些人認(rèn)為酒度越高,質(zhì)量就越好,這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。從酒的質(zhì)量來(lái)說(shuō),在 53~ 54度之間,酒類分子與水分子的親和力最強(qiáng),酒的醇和度好,酒味最協(xié)調(diào) (茅臺(tái)酒就是巧妙地利用了這一點(diǎn) )。酒精度高的烈性酒,對(duì)人體的損害也是比較大的,特別是常年飲用,容易引起慢性酒精中毒,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管,都能引起疾病。從人體健康著眼,降低酒度是一個(gè)值得重視的問(wèn)題。因此,白酒發(fā)展的方向之一,就是降低酒度。當(dāng)然,這還是一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題。降低酒度不僅要克服酒度低出現(xiàn)的混濁現(xiàn)象,而且為了不致影響白酒固有的風(fēng)味,也還有一系列難題,有待于研究解決。此外,人們對(duì)此也要有一個(gè)逐步適應(yīng)的過(guò)程。目前,清香型白酒的酒度一般為 60~ 65度,濃香型白酒大多為 38~ 52度,茅香型白酒一般為 52~ 55度。