白酒本品什么意思，酒中乙酸乙酯

乙酸乙酯健康危害： 對眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可引進(jìn)行性麻醉作用，急性肺水腫，肝、腎損害。持續(xù)大量吸入，可致呼吸麻痹。誤服者可產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。有致敏作用，因血管神經(jīng)障礙而致牙齦出血；可致濕疹樣皮炎。慢性影響：長期接觸本品有時可致角膜混濁、繼發(fā)性貧血、白細(xì)胞增多等。 酒中加乙酸乙酯對人體是有害的。

濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。貴州賴茅酒提示

濃香型（又稱瀘香型，代表：五糧液、瀘洲老窖）： 色：無色，清亮透明，無懸浮物，無沉淀 香：具有濃郁的乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣 味：綿甜爽靜，口感柔和，較諧調(diào)，余味悠久 格：具有本品突出的風(fēng)格 所需香精： 基酒、濃香香精、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、五糧香精、高粱香精、丙三醇、除苦劑（酒香香精1號）、洋河香精（或大曲香精）。

獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境上空的中溫微生物群落和地表土壤微生物群，經(jīng)濃香型工藝篩選后將五種糧食共同釀成世界名酒五糧液一濃香型白酒。而它上空的高溫微生物群落，經(jīng)醬香型工藝篩選后，將糯高粱釀成醬香典范的永福醬酒。 品名：永福醬酒品牌制造商：宜賓五糧液股份有限公司產(chǎn)地：四川宜賓香型：醬香型酒精度：53%(vol)原料：優(yōu)質(zhì)糯米高粱、小麥及優(yōu)質(zhì)泉水風(fēng)格：微黃透明，醬香典雅，優(yōu)雅細(xì)膩，綿潤醇厚，豐滿怡暢，回味悠長，空杯留香持久，具有本品固有風(fēng)格。文化底蘊(yùn)回顧五糧液的發(fā)展歷史，就仿佛看到了中華酒文化發(fā)展史的一個縮影。從古人的僰人的“蒟醬酒”，到唐宋時代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”，從明清時代的“雜糧酒”到“五糧液”，至今已走過3000多年的歷史長河。五糧液傳承的不僅僅是獨(dú)有的釀酒工藝，也延續(xù)了萬里長江第一城的宜賓3000年的釀酒文化。2010年，永福醬酒便是五糧液文化與精神匯聚大作的作品之年，沉香十載，透瓶飄香，讓人按奈不住想去快快翻開她，品下其中的味道…… 1、典雅，古樸的包裝風(fēng)格，與起酒質(zhì)醬香典雅、幽雅細(xì)膩相互承托，華貴而不庸俗。瓶身鎏金燙影，更是倍顯其稀缺的特點(diǎn)；2、五糧液企業(yè)標(biāo)志映現(xiàn)于產(chǎn)品名下，寓意五糧液集團(tuán)潛心打造，十年磨一劍的創(chuàng)舉及奉獻(xiàn)世人的智慧作品。 高雅人士的健康享受。

你好，自古以來——醫(yī)內(nèi)不治喘——中醫(yī)的總結(jié)。即：到今天為止，無論是中醫(yī)藥，還是西醫(yī)藥，均沒有治愈慢性阻塞性肺疾病、肺氣腫的特效藥物產(chǎn)品問世。肺——不但是代謝器官，同時也是免疫器官。特別提示慢性阻塞性肺疾病患者：禁用抗生素類產(chǎn)品、止喘的噴劑必須隨身帶。你的哮喘問題解決方法如下：1、保持室內(nèi)空間潔凈、遠(yuǎn)離污染是關(guān)鍵。2、帶上你的醫(yī)?？ǎ瑘?jiān)持到三甲醫(yī)保醫(yī)院系統(tǒng)藥物控制性治療為基礎(chǔ)，堅(jiān)持長期鞏固治療、預(yù)防性治療為原則。3、治愈哮喘是個長期、科學(xué)、復(fù)雜、耐心的“活”——耐心、細(xì)致、長期注意免疫系統(tǒng)的生理功能平衡、天天、隨時（培養(yǎng)成為習(xí)慣）做深呼吸。4、使用北京中關(guān)村高新技術(shù)、國家專利、生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)的產(chǎn)品：細(xì)胞基因能量治療儀——解決肺代謝功能的恢復(fù)、康復(fù)免疫系統(tǒng)生物平衡功能。按照上述方法，可在20天道60天左右時間基本充分控制住病情的發(fā)展，鞏固1到3個月內(nèi)，可達(dá)到臨床意義的充分控制、或臨床治愈的治療目的。只要在1到3年內(nèi)保持不復(fù)發(fā)、即使感冒也不復(fù)發(fā)，你的哮喘病即可達(dá)到完全治愈，以后注意預(yù)防疾病為主的健康管理就可以啦。僅供參考孫平

哮喘藥物治療主要以吸入性藥物為主，口服的藥物比較少，現(xiàn)在除了口服抗過敏藥以外，口服的平喘藥已經(jīng)幾乎退出市場了。目前哮喘病人使用的藥物治療主要是吸入性為主，吸入性糖皮質(zhì)激素，吸入性糖皮質(zhì)激素第一非常有效，第二它的劑量非常少，因?yàn)閯┝糠浅Ｉ?，除了吸入藥物以外，還有一些吸入性的長效支氣管舒張劑，就是平喘藥，好幾種機(jī)理的可以合用?，F(xiàn)階段除了吸入性的藥物以外，可能還有更新型的藥物出來，直接針對哮喘過敏性抗體的那種。單克隆抗體，叫做IgE的抗體，這是一種更新型的藥物。

哮喘病在飲食調(diào)養(yǎng)中應(yīng)注意的問題 要求哮喘病人吃溫?zé)帷⑶宓?、富含營養(yǎng)和維生素的食物，忌食肥膩、腥辣、刺激性和易產(chǎn)氣食物。哮喘病人特別應(yīng)改變那些不利于疾病康復(fù)的習(xí)慣性飲食方法，其注意事項(xiàng)如下： 1、飲食宜清淡，忌肥膩。有的病人喜歡飲食肥膩，一天不吃肉都不行，這種飲食習(xí)慣應(yīng)該改變。 2、飲食宜溫?zé)?，忌過冷、過熱。哮喘病人，尤其是小兒、老年患者，身體已虛，脾胃功能較弱，食生冷和過冷食物后，會引起胃腸蠕動減慢，可導(dǎo)致消化不良、食欲不振，使病人體質(zhì)下降，對哮喘康復(fù)不利。另外，蔬菜和水果等多屬偏寒涼性食物，有人多吃了往往會使哮喘加重或發(fā)作，這與哮喘病人應(yīng)多吃蔬菜水果有矛盾。解決此矛盾的辦法是：在烹調(diào)蔬菜過程中，加點(diǎn)生姜、胡椒等熱性食物，或與牛肉、瘦豬肉、排骨等溫?zé)嵝允澄锕仓?，就可以克服這一弊病。避免過熱(或燙)的飲食，特別是患者狼吞虛咽地進(jìn)食，可引起陣發(fā)性咳嗽，從而誘發(fā)哮喘，尢應(yīng)引起注意。 3、飲食宜少量多餐，細(xì)嚼慢咽，不宜過飽。哮喘反復(fù)發(fā)作，由于機(jī)體缺氧，使胃腸功能減弱，少量多餐可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，細(xì)嚼慢咽有利于消化吸收。俗話說：“吃飯留一口，活到九十九。"正常人吃得過飽，也有害無益，何況是病人！哮喘病人吃得過飽，一則不利于消化吸收，增加胃腸負(fù)荷；二則使腹壓增高，易誘發(fā)哮喘發(fā)作。故哮喘病人不應(yīng)吃得過飽，而應(yīng)采取少量多餐的進(jìn)食習(xí)慣。 4、飲食忌過甜、過咸。中醫(yī)所說的"甜哮"、"咸哮"，就是由食過甜、過咸的食物引起的。臨床上也有患兒的父母反映：“孩子第一次哮喘發(fā)病就是由于吃過甜、過咸食物引起的。"甜食、咸食能生痰熱，過甜、過咸食物不僅可能誘發(fā)哮喘發(fā)作，而且可以引發(fā)哮喘病。所以，哮喘病人應(yīng)少吃甜食和過甜食物；少吃咸食和過咸食物。咸菜、醬菜、咸筍干、咸肉等制品，應(yīng)盡量少吃或不吃，因?yàn)檫@些食品的含鹽量大。 5、不喝冷飲及人工配制的含氣飲料。雪糕、冰磚、冰棒、可樂、雪碧等冷飲及含氣飲料，夏天最為少兒喜愛。哮喘患者忌用冷食，前已述及?？刂葡純河美滹嬰m有困難，但仍應(yīng)堅(jiān)決地勸說其不要飲用。因?yàn)橐坏┖攘死滹嬀鸵渍T發(fā)哮喘。一些人工配制的含氣飲料，一則多數(shù)含有糖精、香精、色素等成分，對人體有害無益；二則其所含二氧化碳?xì)怏w，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。 6、避免吃刺激性食物和產(chǎn)氣食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等，過多食用這些食物，可能誘發(fā)哮喘，所以應(yīng)盡量不用。產(chǎn)氣食物有地瓜、涼芋、土豆、韭菜、黃豆、面食等。它們進(jìn)入機(jī)體后，在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，在未排出前，使腹部脹氣，橫膈上抬，胸腔縮小，對肺通氣不利，還可誘發(fā)哮喘，故哮喘病人不宜服用產(chǎn)氣食物。 7、禁忌吸煙、喝酒。吸煙可誘發(fā)哮喘，已于前述。飲甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均對哮喘不利。 哮喘病,哮喘病患者的飲食療法 哮喘是呼吸系統(tǒng)的常見病，在冬、春發(fā)病率最高。患有此病的人除到醫(yī)院治療外，還應(yīng)從飲食上加以調(diào)治。 由于哮喘患者大多體質(zhì)差、消瘦，因此應(yīng)補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，如：瘦肉、雞蛋、牛奶、大豆及豆制品，但應(yīng)少吃蝦、蟹、咸魚、牛奶等食物，以防過敏。同時，哮喘病熱量消耗大，所以飲食上應(yīng)多補(bǔ)充熱量，如米、面等?；颊哌€要注意多吃含維生素和礦物質(zhì)多的食物，以增強(qiáng)抵抗力。哮喘者也可采取以下食療方： 1、經(jīng)霜白蘿卜適量，水煎代茶飲，可治哮喘、咳嗽。 2、蚯蚓可將蚯蚓干焙研細(xì)粉，裝入膠囊服用。每日服3克，每日2～3次，對支氣管哮喘有一定療效。 3、椒目即花椒的種子，有平喘、消腫之功。將椒目研為細(xì)粉，裝入膠囊，每粒裝0.4克。每次服6～8粒，每日2～3次，3～7天為1療程，對支氣管哮喘有一定作用。 4、銀杏適用于哮喘痰多者。每日用量3～9克或5～10枚，煮熟、炒熟、入煎劑均可。本品不可服食過量，更不能生吃，否則會產(chǎn)生毒性.記得采納啊

鴻茅藥酒 鴻茅藥酒 鴻茅藥酒 拼音名：hongmao yaojiu 英文名： 書頁號：z14-166 標(biāo)準(zhǔn)編號：ws3-b-2792-97 【處方】 制何首烏 15g 地黃 15g 白芷 15g 山藥(炒) 15g 五倍子 15g 廣藿香 15g 人參 30g 桑白皮 15g 海桐皮 15g 甘松 15g 獨(dú)活 15g 蒼術(shù)(炒) 15g 川芎 15g 菟絲子(鹽炒) 15g 茯神 15g 青皮(炒) 15g 草果 15g 山茱萸(去核) 15g 附子(制) 15g 厚樸 30g 陳皮 15g 五味子 15g 牛膝 15g 枳實(shí)(炒) 30g 高良姜 15g 山柰 15g 款冬花 15g 小茴香(鹽炒) 240g 桔梗 60g 熟地黃 30g 九節(jié)菖蒲 30g 白術(shù)(炒) 45g 檳榔 45g 甘草 30g 當(dāng)歸 90g 秦艽 15g 紅花 60g 莪術(shù) 15g 蓮子(去心) 15g 木瓜 15g 麥冬(去心) 15g 羌活 15g 香附(炒) 15g 肉蓯蓉 15g 黃芪 15g 天冬 15g 桃仁 15g 梔子(炒) 15g 澤瀉 15g 烏藥 15g 半夏(制) 15g 天南星(制) 15g 苦杏仁(去皮、尖)15g 茯苓 30g 遠(yuǎn)志 15g 淫羊藿(炒) 15g 三棱(醋制) 15g 茜草 15g 砂仁 60g 肉桂 120g 白豆蔻 60g 紅豆蔻 30g 蓽茇 60g 沉香 30g 豹骨 15g 麝香 1g 紅曲 900g 【制法】 以上六十七味，除紅曲外，麝香研細(xì)，豹骨加五倍量水煎煮10小時，至膠盡，將煎液濾過,濾液濃縮至稠膏狀，放冷，備用；砂仁、肉桂、白豆蔻、蓽茇、沉香粉碎成粗粉，其余制何首烏等五十八味另粉碎成粗粉。另取白酒157500g、紅 糖22680g、冰糖7440g及紅曲共置罐中,加入上述藥粉，隔水加熱，燉至酒沸，傾入缸內(nèi)，冷卻后密封靜置兩個月以上，取上清液，將殘?jiān)鼔赫?，榨出液澄清后，加入麝香?xì)粉，攪勻，密封靜置，與上清液合并，制成187000g，濾過，即得。 【性狀】 本品為深紅棕色的液體；味微甜、微苦。 【鑒別】 （1）取本品25ml，加于已處理好的中性氧化鋁柱（內(nèi)徑10～15mm，5g）上，收集流出液，水浴濃縮至約5ml，取0.5ml置濾紙上，滴加2％茚三酮乙醇溶液5滴，干后，置100℃烘箱內(nèi)加熱數(shù)分鐘，斑點(diǎn)顯藍(lán)紫色。 （2）取本品250ml，置水浴上蒸干，殘?jiān)铀?5ml使溶解，移至分液漏斗中,用氯仿提取2次，每次20ml（必要時離心），棄去氯仿液，水層用水飽和的正丁醇提取5次（25ml，20ml，20ml，10ml，10ml），必要時離心，合并正丁醇液,用氨試液洗滌2次，每次20ml，取正丁醇層，置水浴上蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解,加活性炭1g，脫色，濾過,活性炭用甲醇20ml沖洗，濾過，合并濾液，置水浴上蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解,作為供試品溶液。另取人參對照藥材0.5g，加氯仿20ml，置水浴上加熱回流1小時，棄去氯仿液，藥渣揮盡溶劑，加水0.5ml，拌勻濕潤后，加水飽和的正丁醇10ml,超聲處理30分鐘，吸取上清液，加三倍量氨試液，搖勻，放置使分層，取上層液蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為對照藥材溶液。再取人參皂甙re及rg1對照品，分別加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵ ｂ）試驗(yàn)，吸取供試品溶液10μl、對照藥材溶液和對照品溶液各5μl,分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為粘合劑的硅膠ｇ薄層板上，以氯仿－甲醇－ 水（13：7：2）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，分別在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，日光下顯相同顏色的斑點(diǎn)；紫外光燈365nm）下顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。 （3）取本品150ml，水浴濃縮至無醇味，加水25ml，轉(zhuǎn)移至分液漏斗中，加氯仿20ml、濃氨試液2ml，密塞，振搖提取，靜置，分取氯仿層，水層繼續(xù)用氯仿提取3次，每次10ml，合并提取液，用氯仿飽和的水溶液洗滌氯仿層2次,每次15ml，棄去洗滌液，氯仿層蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為供試品溶液。另取胡椒堿對照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵ ｂ）試驗(yàn)，吸取供試品溶液20～25μl、對照品溶液10μl，分別點(diǎn)于同一以羧甲基 纖維素鈉為粘合劑的硅膠ｇ薄層板上，以環(huán)己烷－醋酸乙酯（1：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以稀碘化鉍鉀試液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。 （4）取本品50ml，水浴加熱濃縮至近干，加水20ml分次溶解,轉(zhuǎn)移至分液漏斗中，用醋酸乙酯提取3次（20ml、15ml、15ml），合并醋酸乙酯液，用5％碳酸氫鈉溶液提取3次，每次15ml，合并堿液，加鹽酸調(diào)ph值為2～3，再用苯15ml洗滌，棄去苯層,繼續(xù)用醋酸乙酯提取3次，每次15ml，合并醋酸乙酯液，水浴蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為供試品溶液。另取阿魏酸對照品，加甲醇制成每1ml含0.25mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵ ｂ）試驗(yàn),吸取供試品溶液10～20μl、對照品溶液4～8μl，分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為粘合劑的硅膠ｇ薄層板上，以苯-冰醋酸-甲醇（30：1：3）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以新配制的1％三氯化鐵和1％鐵氰化鉀（1：1）的混合溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的藍(lán)色斑點(diǎn)。

要知道因果報應(yīng)，而且要付出更大的代價，不法所得遲早要還回去的，就算你騙得了一時也騙不了一輩子，三思呀如果想以假亂真，勸你就此打住念頭，人在做天在看

檢測不了

你這么牛怎么不上天那

同濟(jì)堂專家告訴您；【禁忌】 孕婦忌服。神經(jīng)病患者，心力衰竭患者禁服。 【注意事項(xiàng)】 1.忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。2.不宜在服藥期間同時服用滋補(bǔ)性中成藥。3.支氣管擴(kuò)張，肺膿瘍、肺心病、肺結(jié)核患者出現(xiàn)咳嗽時應(yīng)去醫(yī)院就診。4.本品成分中含有麻黃堿，心動過速，高血壓患者慎用

只有您自己才能對這個問題做出判斷。許多現(xiàn)已加入互誡協(xié)會的人從前曾聽別人說過，他不是個嗜酒成癮者。要想不喝酒只需有更多的毅力，換一下環(huán)境，多休息一下，或多一些業(yè)余愛好。但這些人最后還是加入了互誡協(xié)會，因?yàn)樗麄冊趦?nèi)心深處感到，自己已被酒精所征服，并準(zhǔn)備不惜任何代價使自己擺脫不可遏制的喝酒欲望。在互誡協(xié)會中流傳著一句話： 對酒只是稍微有一 點(diǎn)成癮是不可能的，一個人要么是嗜酒成癮者，要么就不是。這一點(diǎn)只有飲酒者自己才知道是否已經(jīng)到了飲酒失控的地步。自測是否患有酒精依賴癥如果你真心實(shí)意想戒酒但發(fā)現(xiàn)自己無法徹底戒除；或者，如果你在喝酒時難以控制數(shù)量總是喝醉；或者，你并不喜歡酒精的口感，喝酒很猛追求酒精帶來的沉醉飄忽的感覺。那你可能就患有酒精依賴癥。酒精依賴癥也不一定是每天都喝酒。一 輕度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式飲酒史在4年以內(nèi),加重史在1年之內(nèi).3)每日飲酒的次數(shù)日益增多,酒量增大.4)酒后情緒激動.易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.5)對酒精的耐受力增強(qiáng).6)因?yàn)轱嬀婆c家人爭吵.7)因?yàn)轱嬀频⒄`正常的工作.8）每次飲酒后不關(guān)身體難受，而且后悔、自責(zé)、懊喪。9）有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。二 中度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量250ml<500ml.或大啤4—8瓶。 2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間. 3)飲酒無法自控，獨(dú)自飲酒次數(shù)增加。 4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情. 5)有偷酒藏酒行為. 6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐臥不寧等癥狀,飲酒后癥狀緩解. 7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應(yīng). 8）工作和家庭生活因?yàn)轱嬀剖艿胶艽笥绊憽?9）有戒酒的愿望，但無法戒斷。 10）有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 三 重度依賴: 1)一天累計(jì)飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。 2）正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上. 3)每日早晨起來空腹飲酒. 4)每日必飲,每飲必醉,酒后不飲食,身體虛弱. 5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型. 6)已強(qiáng)制戒酒無效或因?yàn)楹染埔鸬纳眢w原因住院治療多次. 7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等并發(fā)癥. 8)已出現(xiàn)人格改變多疑,脾氣改變,對家庭無責(zé)任感,對家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心. 9)對任何事情失去興趣不愿與他人交往，喝酒是生活中最重要的事。. 10)記憶力減退,耳鳴,高血壓. 11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙. 12)有時候也可以平時不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。 13)因?yàn)殚L期大量飲酒,已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥,焦慮癥,狂躁癥等精神障礙。 14)戒酒綜合癥明顯:一旦不飲酒,就出現(xiàn):嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等癥狀,飲酒后有緩解。 3、一個嗜酒者能否再“正?！钡睾染?？ 在戒酒一段時期以后，嗜酒者會覺得喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒該沒有問題了。然而這會使他誤入歧途，并發(fā)展為每餐必飲。要不了多久，這個嗜酒者又會狂飲如初，舊病復(fù)發(fā)。 如果你是一個嗜酒者， 你只有兩條路可走：要么使自己的嗜酒問題日益惡化，并承受由此而帶來的各種各樣的災(zāi)難；要么徹底戒酒，保持頭腦清醒，以一種全新的、有意義的方式生活。 4、作為互誡協(xié)會的會員，是否連啤酒也不能沾？ 喝一兩瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和別的人一樣，對這點(diǎn)很清楚。但是，嗜酒者會因此錯以為他們可以控制自己每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實(shí)能夠在幾天或幾個星期內(nèi)照此辦理。于是他們會得出結(jié)論：即使喝酒也會“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，或又轉(zhuǎn)而喝烈性酒。終于，他們又舊病復(fù)發(fā)了。 5、我在兩次狂飲之甸可長時間保持頭腦清醒，我是否需要求助于互誡協(xié)會？ 許多酗酒過度的人可以幾個星期、幾個月、甚至幾年才狂飲一次。他們在清醒的時候可以把酒置于腦后，此時喝也可以，不喝也行，用不著在心理或感情上克服很多困難，而且更愿意選擇不喝酒。 而后，出于某種莫名其妙的原因，甚至什么原因也沒有，他們忽然大飲而特飲起來。工作、家庭以及其他的公民和社會責(zé)任全被拋在一旁。這次狂飲可能只是一個晚上， 也可能持續(xù)幾天至幾個星期。狂飲一旦過去， 飲酒人常常會感到疲憊和懊悔，下決心永不讓這種情形再次發(fā)生。但這種情形還會再來。 間歇性酗酒的人可能是嗜酒成癮者，也可能不是。但如果喝酒變得無法克制， 而且狂飲之間的間隔變得越來越短，。如果這個酗酒的人勇于承認(rèn)自己是個嗜酒成癮者，那么他便像成千上萬互誡協(xié)會會員那樣，朝著戒酒成功的歷程邁進(jìn)了一步。 6、別人說我不是個嘻酒成癮音，但是我的酗酒問題似乎日益惡化，我該不該加入互城協(xié)會？ 互誡協(xié)會的很多會員在當(dāng)年尚未戒酒的時候，可能親朋和醫(yī)生并不認(rèn)為他們是嗜酒成癮者。嗜酒者本人也常常不愿認(rèn)真地正視酗酒成癮這個現(xiàn)實(shí)，因而使問題更為復(fù)雜.值得反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是，對于“我是不是個嗜酒者?”這個問題的判斷必須由酗酒者本人做出。只有本人(即不是親朋，也不是醫(yī)生)才能下此定論。但這個判斷一經(jīng)做出，爭取戒酒以保持頭腦清醒的努力就有了50％的把握。如果等著讓其他人做決定，嗜酒者可能會毫無必要地承受更多的由酗酒所帶來的危險和痛苦。 7、能否只靠閱讀有關(guān)戒酒的書籍材料就可以獨(dú)自戒酒？ 有些人在閱讀了互誡協(xié)會的經(jīng)典書籍《嗜酒者互誠協(xié)會》之后戒了酒。但是，幾乎所有能夠這樣做的人都立即去尋找其他的嗜酒者，以便和他們分享自己的經(jīng)驗(yàn)，并幫助他們戒酒。 要使互誡協(xié)會的戒酒方案對個人發(fā)揮最大功效，最好的辦法是讓其他人了解、接受這一戒酒方案的內(nèi)容并共同參與。嗜酒者們通過在互誡協(xié)會地方分會里與其他嗜酒者一道努力，可以加深了解自己的問題所在，并進(jìn)一步領(lǐng)會應(yīng)如何解決這個問題。他們會發(fā)現(xiàn)周圍人的以往經(jīng)歷、現(xiàn)有問題和所抱希望均與自己的相似。他們可以由此克服孤寂感，而這種孤寂感可能正是使他們貪戀杯中物的一個重要因素。

區(qū)別：味醂除了和料酒一樣具有調(diào)味功能之外，還兼具調(diào)色功能；　　味醂(みりん)，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。味醂具有緊縮蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)變硬的效果。烹調(diào)時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現(xiàn)更可口的色澤。再看看別人怎么說的。

區(qū)別：味醂除了和料酒一樣具有調(diào)味功能之外，還兼具調(diào)色功能；　　味醂(みりん)，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。味醂具有緊縮蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)變硬的效果。烹調(diào)時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現(xiàn)更可口的色澤。

味醂 味醂(みりん)，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。味醂具有緊縮蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)變硬的效果。烹調(diào)時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現(xiàn)更可口的色澤。 味醂調(diào)味料素有「健康調(diào)味魔術(shù)師」之稱，能滿足調(diào)味之需求，達(dá)到吃出美味又自然健康之訴求?？扇〈毒⑻?、酒之使用，於料理中，能夠讓食材具增添色澤、醍味增鮮、去除腥味、增加彈性、延長保存、保濕軟嫩等效果 1.燒烤：取三份混合醬油后，涂抹於魚、鰻、雞、鴨等肉類上燒烤，可去除腥味、增加光澤，燒烤味十足 2.燉鹵：到一份混合醬油三份，燉鹵食物，芬香可口，取代味精、酒、糖、鹽之使用，可增色與潤澤 3.煮湯、面：加本品於湯中，約占總量5％-10％可使面條Q度增加，湯頭鮮美 4.蒸類：中式燒賣、茶碗蒸、水餃制品，添加總量5％-10％比率之本品，更香甜可口 5.烘培：可使皮薄、組織松軟、保濕、改善蛋糕的口感，增加產(chǎn)品香氣及光澤度料酒目錄 一 詳細(xì)介紹 二 營養(yǎng)價值 三 適宜人群 四 加工方式 五 料酒的區(qū)別 六 備注 liàojiǔ[編輯本段]一 詳細(xì)介紹 料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人們經(jīng)過長期的實(shí)踐、品嘗后發(fā)現(xiàn)，不同的料酒所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，人們發(fā)現(xiàn)以黃酒烹飪?yōu)樽罴选? 酒為人們所喜歡的飲料，品種極多，作調(diào)味品的主要是黃酒。福建、山東、浙江等地都有生產(chǎn)，以浙江沼興所產(chǎn)質(zhì)量較好。黃酒是用糯米或小米釀造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸，所以香味濃郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用廣泛。黃酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。[編輯本段]二 營養(yǎng)價值 料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們在被加熱時，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。其實(shí)，料酒的營養(yǎng)成分是來源于黃酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成。 1. 動物性原料作菜肴時，因?yàn)槿狻⑴K腑、魚類等的組織中和魚類身體表面的粘液里含有腥臊異味，這些物質(zhì)在加熱時能被酒中的酒精所溶解，并隨氣化的酒精一齊揮發(fā)，這樣就除去了腥味； 2. 黃酒中的氨基酸還能與糖結(jié)合成芳香醛，產(chǎn)生誘人的香氣； 3. 黃酒中所含的酯類也有香氣，所以烹調(diào)中加入黃酒，能使菜肴除去異味，且香味大增； 4. 黃酒中還含有多種維生素和微量元素，而且使菜肴的營養(yǎng)更加豐富； 5. 在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而使菜肴質(zhì)地松嫩； 6. 溫飲黃酒，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒； 7. 黃酒還可作為藥引子食用。[編輯本段]三 適宜人群 一般人群均可食用[編輯本段]四 加工方式 烹調(diào)菜肴時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。[編輯本段]五 料酒的區(qū)別 市場上有料酒，也有黃酒，而好多人把黃酒叫做料酒，也把黃酒當(dāng)料酒來使用，那么究竟黃酒和料酒是不是一回事呢？ 料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，炒菜時放料酒不僅味道好，而且價格還比較便宜。料酒只有在做菜的時候才可以用。有的人在做菜時料酒用完了，就用白酒代替料酒，認(rèn)為料酒、白酒都是酒，同樣能烹制出可口的佳肴，這樣的說法是不對的。讓我們來看看，白酒的酒精濃度最低要20度左右，最高要60度左右，酒類中的主要成分乙醇有很強(qiáng)的滲透性和揮發(fā)性。如果烹調(diào)菜肴的時候，用乙醇含量過高的白酒就會破壞菜肴的原味，滋味當(dāng)然就不好。 有些朋友喜歡用啤酒代替料酒，覺得味道更好些，其實(shí)這也不對。為什么呢？因?yàn)槠【频木凭珴舛仍??5度左右，而且其中有很大一部分是二氧化氮?dú)怏w。這種二氧化氮?dú)怏w，它的揮發(fā)性是很大的，尤其是受熱以后。所以說，如果烹調(diào)的時候向菜里加入啤酒的話，酒精在溶解腥膻味之前就已經(jīng)揮發(fā)掉了，當(dāng)然也就達(dá)不到去腥除膩的效果了。 這樣看來，不同的酒類與料酒相比，所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。料酒具有10％～15％度的酒精濃度，乙醇含量是比較合適的。所以說，專物還得專用。[編輯本段]六 備注 1. 黃酒存放久了，會產(chǎn)生酸味，如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗（500毫升黃酒放5～10顆），就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇； 2. 黃酒顏色一般為淡黃，清澈中略有透明感，貯存時間越長，顏色越深，質(zhì)量就越好，在密封的條件下能長時間保藏，但啟用以后易受溫度的影響而變質(zhì)，長時間放在爐灶旁，或因氣溫高又與空氣接觸，都可使酒渾濁不清，產(chǎn)生酸味，保管時應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，并蓋好蓋，防止受熱變質(zhì)，或因其中揮發(fā)油成分揮發(fā)而降低質(zhì)量； 3. 燙熱喝有利于健康，這樣可以使黃酒中極微量的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物揮發(fā)掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁， 4. 夏季不宜飲用。

味醂味醂(みりん)，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。味醂具有緊縮蛋白質(zhì)，使肉質(zhì)變硬的效果。烹調(diào)時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現(xiàn)更可口的色澤。味醂調(diào)味料素有「健康調(diào)味魔術(shù)師」之稱，能滿足調(diào)味之需求，達(dá)到吃出美味又自然健康之訴求?？扇〈毒?、糖、酒之使用，於料理中，能夠讓食材具增添色澤、醍味增鮮、去除腥味、增加彈性、延長保存、保濕軟嫩等效果1.燒烤：取三份混合醬油后，涂抹於魚、鰻、雞、鴨等肉類上燒烤，可去除腥味、增加光澤，燒烤味十足2.燉鹵：到一份混合醬油三份，燉鹵食物，芬香可口，取代味精、酒、糖、鹽之使用，可增色與潤澤3.煮湯、面：加本品於湯中，約占總量5％-10％可使面條Q度增加，湯頭鮮美4.蒸類：中式燒賣、茶碗蒸、水餃制品，添加總量5％-10％比率之本品，更香甜可口5.烘培：可使皮薄、組織松軟、保濕、改善蛋糕的口感，增加產(chǎn)品香氣及光澤度料酒目錄一 詳細(xì)介紹二 營養(yǎng)價值三 適宜人群四 加工方式五 料酒的區(qū)別六 備注liàojiǔ[編輯本段]一 詳細(xì)介紹料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史，日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人們經(jīng)過長期的實(shí)踐、品嘗后發(fā)現(xiàn)，不同的料酒所烹飪出來的菜肴風(fēng)味相距甚遠(yuǎn)。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，人們發(fā)現(xiàn)以黃酒烹飪?yōu)樽罴?。酒為人們所喜歡的飲料，品種極多，作調(diào)味品的主要是黃酒。福建、山東、浙江等地都有生產(chǎn)，以浙江沼興所產(chǎn)質(zhì)量較好。黃酒是用糯米或小米釀造而成的，其成分主要有酒精、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸，所以香味濃郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用廣泛。黃酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。[編輯本段]二 營養(yǎng)價值料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們在被加熱時，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。其實(shí)，料酒的營養(yǎng)成分是來源于黃酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成。1. 動物性原料作菜肴時，因?yàn)槿狻⑴K腑、魚類等的組織中和魚類身體表面的粘液里含有腥臊異味，這些物質(zhì)在加熱時能被酒中的酒精所溶解，并隨氣化的酒精一齊揮發(fā)，這樣就除去了腥味；2. 黃酒中的氨基酸還能與糖結(jié)合成芳香醛，產(chǎn)生誘人的香氣；3. 黃酒中所含的酯類也有香氣，所以烹調(diào)中加入黃酒，能使菜肴除去異味，且香味大增；4. 黃酒中還含有多種維生素和微量元素，而且使菜肴的營養(yǎng)更加豐富；5. 在烹飪?nèi)狻⑶?、蛋等菜肴時，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機(jī)物質(zhì)，從而使菜肴質(zhì)地松嫩；6. 溫飲黃酒，可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，活血祛寒，通

味醂 介紹樓上的已經(jīng)解釋過就不多少了。味醂和料酒性質(zhì)、使用方法相似，但是為了做出真正的日式點(diǎn)心，還是不要替換的好。廣州絕對可以買得到。你去進(jìn)口商品專賣店，或者外國人超市看看的。淘寶網(wǎng)上廣州地區(qū)：http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-1bb5aaf5bf7c14988dc6e86395c592ea.jhtml