郟縣人喝什么白酒，平頂山郟縣皇后酒吧在什么地方開車怎么走

外環(huán)，汽配城，到了就看見了再看看別人怎么說的。

南環(huán)路轉(zhuǎn)盤往西100米路南，老消防隊(duì)對(duì)面 怎么走,看你在哪里了

水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有宋代：蘇軾丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由。明月幾時(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。譯文：丙辰年（公元1076年）的中秋節(jié)，高高興興地喝酒直到天亮，喝了個(gè)大醉，寫下這首詞，同時(shí)也思念弟弟蘇轍。明月從什么時(shí)候開始有的呢？我拿著酒杯遙問蒼天。不知道天上的宮殿，今晚是哪一年。我想憑借著風(fēng)力回到天上去看一看，又擔(dān)心美玉砌成的樓宇，太高了我經(jīng)受不住寒冷。起身舞蹈玩賞著月光下自己清朗的影子，月宮哪里比得上在人間。月兒轉(zhuǎn)過朱紅色的樓閣，低低地掛在窗戶上，照著沒有睡意的自己。明月不應(yīng)該對(duì)人們有什么怨恨吧，可又為什么總是在人們離別之時(shí)才圓呢？人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這事兒自古以來就很難周全。希望人們可以長長久久地在一起，即使相隔千里也能一起欣賞這美好的月亮。擴(kuò)展資料：寫作背景：這首詞是宋神宗熙寧九年（公元1076年）中秋節(jié)作者在密州時(shí)所作。蘇軾曾經(jīng)要求調(diào)任到離蘇轍較近的地方為官，熙寧七年（公元1074年）蘇軾被調(diào)到密州任職。到密州后，這一愿望仍無法實(shí)現(xiàn)。公元1076年的中秋，詞人面對(duì)一輪明月，心潮起伏，于是乘酒興正酣，揮筆寫下了這首名篇。此篇是蘇詞代表作之一。從藝術(shù)成就上看，它構(gòu)思奇拔，畦徑獨(dú)辟，極富浪漫主義色彩，是歷來公認(rèn)的中秋詞中的絕唱。從表現(xiàn)方面來說，詞的前半縱寫，后半橫敘。上片高屋建瓴，下片峰回路轉(zhuǎn)。前半是對(duì)歷代神話的推陳出新，也是對(duì)魏晉六朝仙詩的遞嬗發(fā)展。后半純用白描，人月雙及。它名為演繹物理，實(shí)則闡釋人事。筆致錯(cuò)綜回環(huán)，搖曳多姿。從布局方面來說，上片凌空而起，入處似虛；下片波瀾層疊，返虛轉(zhuǎn)實(shí)。最后虛實(shí)交錯(cuò)，紆徐作結(jié)。全詞設(shè)景清麗雄闊，以詠月為中心表達(dá)了游仙“歸去”與直舞“人間”、離欲與入世的矛盾和困惑，以及曠達(dá)自適，人生長久樂觀和美好的愿望，極富哲理與人情。立意高遠(yuǎn)，構(gòu)思新穎，意境清新如畫。最后以曠達(dá)情懷收束，是詞人情懷的自然的流露。情韻兼勝，境界壯美，具有很高的審美價(jià)值。此詞全篇皆是佳句，典型地體現(xiàn)出蘇詞清雄曠達(dá)的風(fēng)格。蘇軾（1037－1101），北宋文學(xué)家、書畫家、美食家。字子瞻，號(hào)東坡居士。漢族，四川人，葬于潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。一生仕途坎坷，學(xué)識(shí)淵博，天資極高，詩文書畫皆精。

水調(diào)歌頭 （宋）蘇軾　　丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由?！　∶髟聨讜r(shí)有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。　　轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。

小調(diào)歌頭 蘇軾丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇。兼懷子由。明月幾時(shí)有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高外不勝寒。起舞弄清影，何似在人間！轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人常久，千里共嬋娟。

水調(diào)歌頭·丙辰中秋作者：蘇軾丙辰中秋后，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由。明月幾時(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。請(qǐng)盡快采納

出自宋代詩人蘇軾的《水調(diào)歌頭》。 原詞 水調(diào)歌頭 ——丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由。 明月幾時(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。 轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。 詩句解釋： 但愿人長久，千里共嬋娟。但愿：希望。嬋娟：美好的樣子。人有悲歡離合的變遷，月也有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來難以周全。 只希望自己思念的人健康長壽，雖然相隔千里，也能共享這美好的月亮。人固然有悲歡離合，月也有陰晴圓缺。她有被烏云遮住的時(shí)候，有虧損殘缺的時(shí)候，她也有她的遺憾，自古以來世上就難有十全十美的事。既然如此，又何必為暫時(shí)的離別而感到憂傷呢？這幾句從人到月，從古到今，作了高度的概況，很有哲理意味。 作者簡介： 蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號(hào)東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學(xué)家、書法家、畫家。 嘉祐二年（1057年），蘇軾進(jìn)士及第。宋神宗時(shí)曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。元豐三年（1080年），因“烏臺(tái)詩案”受誣陷被貶黃州任團(tuán)練副使。宋哲宗即位后，曾任翰林學(xué)士、侍讀學(xué)士、禮部尚書等職，并出知杭州、潁州、揚(yáng)州、定州等地，晚年因新黨執(zhí)政被貶惠州、儋州。宋徽宗時(shí)獲大赦北還，途中于常州病逝。宋高宗時(shí)追贈(zèng)太師，謚號(hào)“文忠”。 蘇軾是宋代文學(xué)最高成就的代表，并在詩、詞、散文、書、畫等方面取得了很高的成就。其詩題材廣闊，清新豪健，善用夸張比喻，獨(dú)具風(fēng)格，與黃庭堅(jiān)并稱“蘇黃”。詞開豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，并稱“蘇辛”；其散文著述宏富，豪放自如，與歐陽修并稱“歐蘇”，為“唐宋八大家”之一；蘇軾亦善書，為“宋四家”之一；工于畫，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等傳世。

“但愿人長久，千里共嬋娟?！钡某鲎运纬笪膶W(xué)家蘇軾的《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》?！　≡模骸　　端{(diào)歌頭·丙辰中秋》　　宋 蘇軾　　丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由?！　∶髟聨讜r(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟?！　∽⑨尅　?丙辰：指公元1076年（宋神宗熙寧九年）。這一年蘇軾在密州(今山東省諸城市)任太守。2達(dá)旦：到天亮。3子由：蘇軾的弟弟蘇轍的字。4把酒：端起酒杯。把，執(zhí)、持。5天上宮闕（què）：指月中宮殿。闕，古代城墻后的石臺(tái)。6歸去：回去，這里指回到月宮里去。7瓊（qióng）樓玉宇：美玉砌成的樓宇，指想象中的仙宮。8不勝（shèng,舊時(shí)讀shēng）：經(jīng)受不住。勝：承擔(dān)、承受。9弄清影：意思是月光下的身影也跟著做出各種舞姿。弄：賞玩。10何似：何如，哪里比得上。11轉(zhuǎn)朱閣，低綺（qǐ）戶，照無眠：月兒移動(dòng),轉(zhuǎn)過了朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的人（指人自己）。朱閣：朱紅的華麗樓閣。綺戶： 雕飾華麗的門窗。12不應(yīng)有恨，何事長（cháng）向別時(shí)圓：（月兒）不該（對(duì)人們）有什么怨恨吧，為什么偏在人們分離時(shí)圓呢？何事：為什么。13此事：指人的“歡”“合” 和月的“晴”“圓”。14但：只。15千里共嬋（chán ）娟（juān）：只希望兩人年年平安﹐雖然相隔千里，也能一起欣賞這美好的月光。共：一起欣賞。嬋娟：指月亮?！　∽g文丙辰年的中秋節(jié)，高興地喝酒直到第二天早晨，喝到大醉，寫了這首詞，同時(shí)思念弟弟蘇轍。　　明月從什么時(shí)候才開始出現(xiàn)的？我端起酒杯遙問蒼天。不知道在天上的宮殿，何年何月。我想要乘御清風(fēng)回到天上，又恐怕在美玉砌成的樓宇，受不住高聳九天的寒冷。翩翩起舞玩賞著月下清影，哪像是在人間。月兒轉(zhuǎn)過朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的自己。明月不該對(duì)人們有什么怨恨吧，為什么偏在人們離別時(shí)才圓呢？人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康，即便相隔千里，也能共享這美好的月光?！　∽髡吆喗椋骸　√K軾（1037－1101），北宋文學(xué)家、書畫家、美食家。字子瞻，號(hào)東坡居士。漢族，四川人，葬于潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。一生仕途坎坷，學(xué)識(shí)淵博，天資極高，詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆，明白暢達(dá)，與歐陽修并稱歐蘇，為“唐宋八大家”之一；詩清新豪健，善用夸張、比喻，藝術(shù)表現(xiàn)獨(dú)具風(fēng)格，與黃庭堅(jiān)并稱蘇黃；詞開豪放一派，對(duì)后世有巨大影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創(chuàng)新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫學(xué)文同，論畫主張神似，提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

“但愿人長久，千里共嬋娟”描述的是中秋節(jié)。中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五。因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月20日，國務(wù)院列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。

“但愿人長久,千里共嬋娟”描繪的是中秋節(jié)?！　〈司涑鲎蕴K軾的《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》，全文如下：　　《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》　　【作者】蘇軾　　【朝代】宋代　　明月幾時(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？　　轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟?！　》g：　　丙辰年的中秋節(jié)，高興地喝酒直到第二天早晨，喝到大醉，寫了這首詞，同時(shí)思念弟弟蘇轍?！　∶髟聫氖裁磿r(shí)候才開始出現(xiàn)的？我端起酒杯遙問蒼天。不知道在天上的宮殿，何年何月。我想要乘御清風(fēng)回到天上，又恐怕在美玉砌成的樓宇，受不住高聳九天的寒冷。翩翩起舞玩賞著月下清影，哪像是在人間。　　月兒轉(zhuǎn)過朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的自己。明月不該對(duì)人們有什么怨恨吧，為什么偏在人們離別時(shí)才圓呢？人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康，即便相隔千里，也能共享這美好的月光?！　∽⑨專骸　?、丙辰：指公元1076年（宋神宗熙寧九年）。這一年蘇軾在密州(今山東省諸城市)任太守?！　?、達(dá)旦：到天亮。　　3、子由：蘇軾的弟弟蘇轍的字?！　?、把酒：端起酒杯。把，執(zhí)、持?！　?、天上宮闕（què）：指月中宮殿。闕，古代城墻后的石臺(tái)。　　6、歸去：回去，這里指回到月宮里去?！　?、瓊（qióng）樓玉宇：美玉砌成的樓宇，指想象中的仙宮?！　?、不勝（shèng,舊時(shí)讀shēng）：經(jīng)受不住。勝：承擔(dān)、承受?！　?、弄清影：意思是月光下的身影也跟著做出各種舞姿。弄：賞玩?！　?0、何似：何如，哪里比得上?！　?1、轉(zhuǎn)朱閣，低綺（qǐ）戶，照無眠：月兒移動(dòng),轉(zhuǎn)過了朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的人（指人自己）。朱閣：朱紅的華麗樓閣。綺戶： 雕飾華麗的門窗。　　12、不應(yīng)有恨，何事長（cháng）向別時(shí)圓：（月兒）不該（對(duì)人們）有什么怨恨吧，為什么偏在人們分離時(shí)圓呢？何事：為什么?！　?3、此事：指人的“歡”“合” 和月的“晴”“圓”。　　14、但：只?！　?5、千里共嬋（chán ）娟（juān）：只希望兩人年年平安﹐雖然相隔千里，也能一起欣賞這美好的月光。共：一起欣賞。嬋娟：指月亮?！　¤b賞：　　此詞是中秋望月懷人之作，表達(dá)了對(duì)胞弟蘇轍的無限懷念。詞人運(yùn)用形象描繪手法，勾勒出一種皓月當(dāng)空、親人千里、孤高曠遠(yuǎn)的境界氛圍，反襯自己遺世獨(dú)立的意緒和往昔的大醉，作此篇，兼懷子由。　　從藝術(shù)成就上看，它構(gòu)思奇拔，畦徑獨(dú)辟，極富浪漫主義色彩，是歷來公認(rèn)的中秋詞中的絕唱。從表現(xiàn)方面來說，詞的前半縱寫，后半橫敘。上片高屋建瓴，下片峰回路轉(zhuǎn)。前半是對(duì)歷代神話的推陳出新，也是對(duì)魏晉六朝仙詩的遞嬗發(fā)展。后半純用白描，人月雙及。它名為演繹物理，實(shí)則闡釋人事。筆致錯(cuò)綜回環(huán)，搖曳多姿。從布局方面來說，上片凌空而起，入處似虛；下片波瀾層疊，返虛轉(zhuǎn)實(shí)。最后虛實(shí)交錯(cuò)，紆徐作結(jié)。全詞設(shè)景清麗雄闊，以詠月為中心表達(dá)了游仙“歸去”與直舞“人間”、離欲與入世的 盾和困惑，以及曠達(dá)自適，人生長久的樂觀枋度和美好愿望，極富哲理與人情。立意高遠(yuǎn)，構(gòu)思新穎，意境清新如畫。最后以曠達(dá)情懷收束，是詞人情懷的自然流露。情韻兼勝，境界壯美，具有很高的審美價(jià)值。此詞全篇皆是佳句，典型地體現(xiàn)出蘇詞清雄曠達(dá)的風(fēng)格?！　∽髡呓榻B：　　蘇軾（1037－1101），北宋文學(xué)家、書畫家、美食家。字子瞻，號(hào)東坡居士。漢族，四川人，葬于潁昌（今河南省平頂山市郟縣）。一生仕途坎坷，學(xué)識(shí)淵博，天資極高，詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆，明白暢達(dá)，與歐陽修并稱歐蘇，為“唐宋八大家”之一；詩清新豪健，善用夸張、比喻，藝術(shù)表現(xiàn)獨(dú)具風(fēng)格，與黃庭堅(jiān)并稱蘇黃；詞開豪放一派，對(duì)后世有巨大影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創(chuàng)新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫學(xué)文同，論畫主張神似，提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

這是蘇軾的《水調(diào)歌頭》，嬋娟指的是嫦娥，也代指明月，說到明月那就是指中秋節(jié)。

《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有 》宋 · 蘇軾丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由。明月幾時(shí)有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時(shí)圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。二、譯文明月從什么時(shí)候才開始出現(xiàn)的？我端起酒杯遙問蒼天。不知道在天上的宮殿，何年何月。我想要乘御清風(fēng)回到天上，又恐怕在美玉砌成的樓宇，受不住高聳九天的寒冷。翩翩起舞玩賞著月下清影，哪像是在人間。月兒轉(zhuǎn)過朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的自己。明月不該對(duì)人們有什么怨恨吧，為什么偏在人們離別時(shí)才圓呢？人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康，即便相隔千里，也能共享這美好的月光。

八月十五中秋節(jié)。求采納

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黃（一）河南 特色小吃－－炸馓子(河南風(fēng)味) 原料配方：面粉500克雞蛋1個(gè)鹽12克植物油500克(約耗100克) 制作方法： 1.將面粉放入盆內(nèi)，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個(gè)，鹽12克，同時(shí)放入，待鹽溶化后，用手把面抄勻，再用手把面扎成柔軟光滑有筋力的面團(tuán)，蓋上濕布餳20分鐘。 2.案子上抹些油，把面放在案子上，在面皮上再抹一層油，用水搓成筷子樣粗細(xì)的長條，分層盤入盆內(nèi)。層層都要刷油，從頭到尾搓成一根。 3.將面條的一頭夾在左手的虎口處，用右手捋住面條，往左手并排伸出的4個(gè)指頭上纏9～10圈，再取一雙筷子，撐在纏好的面條圈套內(nèi)，用雙手拿住兩頭，往外抽至20厘米左右長，投入七成熱的油鍋中，剛一見熱，立即將一頭扭一個(gè)半劑，然后抽出筷子，在油鍋中炸至定型，成柿黃色撈出即成。 產(chǎn)品特點(diǎn)：形如盤酥，入口焦香。 （二）河南 特色小吃－－胡辣湯 胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會(huì)歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價(jià)格，始終成為人們?cè)绮蜁r(shí)的首選。 胡辣湯是怎樣做成的呢？先將紅薯粉條和切碎的牛肉放入鐵鍋里燉，同時(shí)加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉，注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油，略加食糖少許，一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。 胡辣湯無冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人們的青睞。因此，日后你若能到河南一游，可千萬別錯(cuò)過喝碗此湯的良機(jī)。 三，煎餅。----它有點(diǎn)類似北京的糊塌子，摻有蔬菜，不是山東那種煎餅。 把面粉與水按照1：2的體積攪拌均勻成糊狀，加入雞蛋糊，切碎的青菜（菠菜或者薺薺菜最好，大概有面粉一半的量），拌勻。平底鍋倒入一勺植物油放火上，中火，大概7、80度熱時(shí)，均勻倒入面糊，凝固后，翻面，煎至出現(xiàn)金黃色即可出鍋。 特點(diǎn)：外焦里軟，香糯可口?？梢宰鳛樵绮停奖憧旖?。 四，燙面角。 把面粉用70度左右的水澆濕，像平常和面一樣（但要用筷子攪動(dòng)，待冷卻之后再用手），做餃子皮，包餃子，以葷餡為好。包好后上鍋蒸12分鐘左右即可。 特點(diǎn)：香糯，皮略帶甜味。 五、道口燒雞 說起道口燒雞，河南人可謂無人不知、無人不曉。它仿佛是雞類食品的代表，成為河南人的驕傲。 人們喜愛道口燒雞，是因?yàn)樗阄稘庥簟⑺窒丬洜€、咸淡適口、肥而不膩。這些特點(diǎn)說起來容易，吃起來愜意，但做起來就比較困難了。就拿達(dá)到香味濃郁這一點(diǎn)來說，道口燒雞需要用陳皮、肉桂、豆?fàn)I、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香軟爛是道口最受人歡迎的原因之一，光是煮雞這一道程序，就需要花上3至5個(gè)小時(shí)，再加上火候的調(diào)整，制作技術(shù)要求很高。做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動(dòng)分離。不用說是饑腸轆轆之時(shí)，就是酒足飯飽之后，它也會(huì)令人饞涎欲滴。 六、鹿邑試量集狗肉 河南鹿邑試量集的狗肉是豫東著名的風(fēng)味小吃之一，它以肉爛味美聞名全國。試量集狗肉采用傳統(tǒng)的制作方法，配有多種佐料，并加火硝少許，去雜后文火燜煮。煮成的狗肉顏色鮮艷，濃香撲鼻。據(jù)說狗肉的香，居肉類食品之最。狗肉的補(bǔ)性，可與貴重補(bǔ)品媲美。再加上鹿邑試量集有制作狗肉的傳統(tǒng)技術(shù)，做出的狗肉與眾不同，所以慕名前來爭(zhēng)相購買的情景就可想而知了。 鄭州的“老三記”~ 合記燴面~ 蔡記餛飩~ 葛記燜餅~ 在以前都是很不錯(cuò)的小吃啊 七、杞縣的紅薯泥 凡吃過杞縣紅薯泥的人，無不嘖嘖稱贊杞縣人的獨(dú)具匠心。名食紅薯泥的主要原料就是我們常見的紅薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很講究，需先把紅薯煮熟，剝掉外皮，去其內(nèi)絲，用干凈的白布包裹起來，軋壓成泥，然后將白糖倒入鍋內(nèi)化成糖漿，兌入香油、紅薯，不斷攪拌，呈柿紅泥狀。裝盤后，分層放山楂丁、玫瑰片、青紅絲、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口開胃，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富。 八、驅(qū)寒生暖的夏邑糝湯 糝湯，在河南風(fēng)味小吃中，算得上是很有特色的名湯了。糝湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。其制作方法是：頭一天晚上將白條雞、牛羊肉洗凈，濾去血水，放入套在鍋上的木筒內(nèi)，再將水燒開，然后放入大麥麥仁、蔥、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，裝入袋內(nèi)）、辣椒（另裝入袋內(nèi)），煮4小時(shí)后，改文火再煮1-2小時(shí)，燜緊蓋嚴(yán)，不能跑氣。第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開水及芡汁，滾鍋后放味精、胡椒即成。食用時(shí)，用長把勺盛入碗內(nèi)，淋上香油，湯面上撒一把韭黃或蒜苗花。此湯經(jīng)反復(fù)煮熬，不腥不膻，鮮美可口，香味俱佳。它吃肉不見肉，原湯原味，濃香誘人。由于此湯以多種肉類為主，又加以數(shù)種配料，熱量高，味道全，冬季特別受人歡迎。 九、河南風(fēng)味小吃--洛陽漿面條 洛陽人愛吃漿面條（洛陽稱漿飯）。洛陽有一句俗語“漿飯熱三遍，給肉都不換”。其實(shí)，北方人大都對(duì)漿飯有所偏愛，這是因?yàn)椋簼{是做粉芡時(shí)的下腳料，內(nèi)中除了含有淀粉外，還含有植物蛋白、多種氨基酸、賴氨酸等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，易于消化，還能開胃健脾，增進(jìn)食欲。解放初期，洛陽就有漿坊二十五家，生意興隆，買者如云，足見人們喜愛之深。用粉漿做成的漿面條，筋軟滑溜，酸甜適度，舒胃爽口，早已成為豫西一帶家喻戶曉的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，頗收歡迎。 食用漿以綠豆?jié){為最好，色澤乳白，味道醇正。豌豆、扁豆、紅薯漿次之。制作漿飯，特別是漿面條，要注意火候。面條以手工搟制的最佳。在漿煮到80度時(shí)即可下面條，達(dá)到100度（湯沸騰）時(shí)，漿會(huì)起浮沫（俗稱螞蟻蛋），以致稀解。若遇到這種情況，你不必著急，可往鍋里倒入幾滴香油，用湯勺慢慢攪拌，使浮沫消散。漿面條一年四季均可以食用。隨季節(jié)不同可分別放入芹菜、韭菜、菠菜、紅白蘿卜絲等。民間還有放紅薯葉、芝麻葉的，也很可口。如果放上牛肉?；蜇i肉粒味道會(huì)更棒！待成熟后，再佐以熟黃豆、辣椒油就可以了。

河南的豆腐腦、三塊錢一碗的麻LA燙，還有火燒夾豆腐皮，火燒夾牛肉，水剪包、鍋烤、胡辣湯、燴面、熱干面、米線。多啦。

葉縣的燴面 魯山的攬鍋菜 郟縣的饸洛面 三郎廟的牛肉 焦店的燒烤、燒雞 “忘不了四礦礦后的大米盒飯” 五一路的沙鍋面 八中北街的胡辣湯 供電局對(duì)面的熱干面 光明路的青蛙肉 勞動(dòng)路的炒米線 新華橋的冰粥 趙慶利的大盤雞 藍(lán)貴的大骨頭 勝利路的酥油餅 老市場(chǎng)的豬頭肉 體育路的臭豆腐 文化宮南門的白吉饃 九中的拉條子 城建學(xué)校的洛陽燒烤 一礦的牛皮火燒 文化局里面的老太烙饃 百貨大樓后面的小何涼粉 九中的炸鵪鶉 烤魚排，烤魚膘 黨校門口的水煎包 一礦的肉火燒 西苑小區(qū)的羊蹄 被單廠旁邊的糊辣魚 中原商場(chǎng)北邊的羊肉湯 中興路九頭崖超市對(duì)面胡同里的胡記米線還有絡(luò)饃跟炒涼粉 人民電影院東邊的瘸子燒烤跟西邊的金龍燒烤 礦一小門口的羊肉串 新華路的夜市 湛南路永昌網(wǎng)吧旁的羊肉湯 光明路南頭的鄧城豬蹄 一中的餅夾豆腐絲 帔單廠旁的北京餃子館 一高對(duì)面的鐵板燒 恒浚食府的毛血旺（礦工路與大烏路交口往東20米) 六中門口的惠香包子 平頂山學(xué)院旁邊的炒米 九中的傻子燒烤 黨校旁的鷹城齋涮羊肉 湛北路的燉三寶 湛南路的白記的青椒圈 建東小區(qū)的糊辣湯 千里香餛飩 聯(lián)盟路中段的丁記胡辣湯 凱撒的豆豆熱干面 教育學(xué)院門口的炸雞排,風(fēng)味小吃 實(shí)驗(yàn)小學(xué)(原曙光街小學(xué))門口的陜西漢中米皮

菠菜拌土豆 大蔥粘面醬 哈哈

十種健康的美食 想維持健康的生活嗎？攝取適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)就能辦得到！包括蕃茄等十種現(xiàn)代人最佳的營養(yǎng)食品，深受我國人民喜愛的綠茶也風(fēng)光上榜；值得注意的是，被西方人士視為主食的馬鈴薯、白面包和白飯等對(duì)身體健康有負(fù)面影響，建議減少攝取。 多項(xiàng)研發(fā)發(fā)現(xiàn)蕃茄內(nèi)含的Lycopene素，能夠大幅減少患攝護(hù)腺癌等癌癥的機(jī)率，在烹煮的過程中，Lycopene素就會(huì)自然釋放，生食也很好，是最佳的維他命C來源。 第二是菠菜，富含豐實(shí)的鐵及維他命B，能有效防治血管方面疾病，并能預(yù)防盲眼癥，一杯菠菜只有41個(gè)卡路里，完全沒有熱量，愛美的女士可以安心食用。 第三是堅(jiān)果，它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是預(yù)防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的選擇，唯一要注意的是，食用時(shí)務(wù)必要適量，千萬不要過度食用。 第四椰菜花，多項(xiàng)研究指出，椰菜花富含胡蘿卜素及維他命C，長期食用椰菜花可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的機(jī)率，最佳的食用方面是，簡易烹調(diào)后使勁的咀嚼，白菜、豆芽也是不錯(cuò)的選擇。 第五是燕麥，每天食用燕麥可以降低膽固醇，研究并發(fā)現(xiàn)，燕麥也可以降低血壓，它所含的豐富纖維會(huì)使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其它油膩的食品，達(dá)到控制體重的目的。 第六是鮭魚，經(jīng)常食用可以防止血管阻塞，甚至有研究發(fā)現(xiàn)，鮭魚含的Omega－3s成份可以保護(hù)腦部老化，預(yù)防老人癡呆等疾病。 第七是大蒜，雖然吃了大蒜′口氣′令人退避三舍，但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功能，不僅可以降低膽固醇，并有清血的效用，殺菌功能也備受科學(xué)家強(qiáng)力推薦。 第八是草莓，在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預(yù)防心臟病和癌癥，并能增進(jìn)腦力。 第九是深受我國人民喜愛的綠茶，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用綠茶可以預(yù)防癌癥，每天食用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的機(jī)率較低，日本的研究也發(fā)現(xiàn)，每天喝10杯綠茶，可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。 第十是紅酒，釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但要注意的是，飲用紅酒千萬也不能過量，否則弄巧成拙，反而容易患乳癌、引發(fā)中風(fēng)，得不償失。

我給你一個(gè)菜 包你吃還想吃 那就是正宗四川泡菜做法簡單 四川泡菜的做法,我從網(wǎng)上轉(zhuǎn)來了一個(gè)比較正宗的,順便把我的經(jīng)驗(yàn)告訴大家,希望愛吃泡菜的朋友試試. 工具：陶做的專門的泡菜壇子，外面沒上釉的叫瓦壇，上釉的就比較好看一些。壇口突起，壇口周圍有一圈凹形托盤(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的壇子，它可以使泡菜在缺氧的情況下加速發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸。做泡菜時(shí)要在旁邊托盤內(nèi)裝滿水密封壇子，可防止空氣進(jìn)入。如沒有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大而密封嚴(yán)密，不能透氣。小時(shí)候跟媽媽一起去買泡菜壇子，她總會(huì)仔細(xì)看壇子外面有沒有砂眼和裂紋，這關(guān)系到做泡菜的時(shí)候會(huì)不會(huì)壞?，F(xiàn)在流行一種玻璃壇子，這種壇子比較好看，從外面可以看到里面各種顏色的菜。這也作為餐廳里攫取顧客眼球的一種手段。 四川泡菜通常分兩種。種類不同，用途不同，做法也大不相同。 一種是跳水泡菜，跳水泡菜的來由是因?yàn)檫@菜泡在壇子里很快就取出來吃了?？梢宰鳛橐粋€(gè)專門的菜。通?，F(xiàn)在川菜館里的什錦泡菜和飯前桌子上的小菜都是這類。 材料：通常用瓜類的蔬菜或者質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果等，切成長條。葷菜里通常是豬耳朵，鳳爪及豬雜。 作法：將清水燒開，加食鹽(每1公斤水約50--60克鹽)，待鹽完全溶解后，放人適量配料，倒人泡菜壇中(以鹵水淹到壇子的3／5為宜)。待鹵水完全冷卻后，再放入菜塊。取食泡菜要使用?？辏胁豢蓭в?，避免油與生水進(jìn)入壇中，否則會(huì)生花(水表面會(huì)生白色霉菌)。壇口水槽要保持清潔，并經(jīng)常換水注滿。 吃法：萵筍，蘿卜之類的蔬菜只需要泡八個(gè)小時(shí)至十二個(gè)小時(shí)，這樣泡出來的蔬菜脆生生的，帶點(diǎn)適量的咸味，很是爽口。如果喜歡吃辣的，可以澆上點(diǎn)辣椒油，拌上少許味精，是難得的美味。 另一種是做佐料用的。川菜里有很多有名的菜式都是用這種泡菜做的，這種泡菜如果想做專門的菜，那可以比跳水咸菜多泡制幾天，差不多一周至十天即可，比跳水咸菜通常多一點(diǎn)酸味；另外一種就是長期泡在壇子里，只在做菜的時(shí)候撈起來做為佐料。 材料：辣椒，青菜，白蘿卜，豇豆，姜。 做法： 1.將要泡的菜洗凈風(fēng)干。 2.將清水燒開，放入適量鹽(每1公斤水約80克鹽)放在旁邊備用。 3.起壇水：用以前的泡菜壇子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜壇子的朋友要一些，放在新鮮壇水里，會(huì)有更好的味道，里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。將已經(jīng)冷卻的清水倒入母水之中。 4.加入佐料，花椒，茴香，白酒，壇水就制成了。 5.將準(zhǔn)備好的蔬菜入壇腌制。菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹽水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍水槽中注入涼開水，扣上扣碗，放在陰涼處。 6.泡菜放的地方注意陰涼，注意保持壇口始終有水以保證壇中不進(jìn)空氣和細(xì)菌。如發(fā)現(xiàn)壇中有生花的現(xiàn)象，加入少許白酒即可。 吃法： 1.川菜里但凡帶腥味的菜都會(huì)用泡辣椒，泡姜做佐料，泡菜不正宗，川菜肯定不正宗。 2.泡蘿卜：選用小蘿卜，泡制之后發(fā)酴，可以用三。四個(gè)酸蘿卜燉鴨子，非常美味。 3.泡酸菜：做魚的時(shí)候通常都要加入酸菜，酸菜魚也可以有辣和不辣的做法，視其口味 定。酸菜還可以做酸菜粉絲湯，或者就用酸菜洗凈之后，切成絲，拌入紅油辣椒，少許味精，也是極美味的中式早餐伴菜。 4.泡豇豆：炒肉末是一個(gè)常見但又好吃的佐餐菜式。 備注：做好的泡菜如食用時(shí)不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點(diǎn)酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時(shí)應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭，說明泡菜已變質(zhì)，不能食用，菜鹵也不能再用。 經(jīng)驗(yàn): 1 初做鹵水時(shí)要加些紅糖和四川大紅袍花椒和鹽水一起煮.紅糖即可起消毒又可產(chǎn)酸.花椒可起麻香的味道. 2 第一次泡時(shí)最好要泡些心里美蘿卜,因?yàn)樗梢耘莩銎恋募t顏色,再泡點(diǎn)芹菜(芹菜可以產(chǎn)生特殊的香味)紅綠非常好看! 3 還應(yīng)放些蒜. 4 在廣州天氣熱,容易泡的酸,吃時(shí)放些糖和雞精,再澆些辣椒油(干辣椒一定要炸焦才香!