酒業(yè)都能被st,saint james是什么酒

1,saint james是什么酒

Saint James圣詹姆斯陳釀朗姆酒朗姆酒 Rum (朗姆是英文Rum音譯過來的,是一種酒的名字。這種酒也可以在食品制作的時候當(dāng)作調(diào)味料,所以有朗姆冰激凌之類的東西)   一種以甘蔗汁或甘蔗制糖的副產(chǎn)物——廢糖蜜為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、陳釀而制成的蒸餾酒。又譯為勞姆酒、蘭姆酒。其主要特征是具有甘蔗香氣。產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國家,其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒最有名。較著名的品種如牙買加的Coruba Royal(皇家高魯巴)、Old Jamaica(老牙買加)、Havana Club(哈瓦那俱樂部‘古巴’)等。主要生產(chǎn)方法是將甘蔗汁或廢糖蜜(需加水稀釋)加石灰乳中和并加熱處理后,再經(jīng)過濾或離心分離除去沉淀物,所得澄清糖液使用專用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。有些朗姆酒品種,在主發(fā)酵后的發(fā)酵液中,適量添加丁酸菌,發(fā)酵其中殘余糖分,并產(chǎn)生芳香物質(zhì),以改善酒的香氣和風(fēng)味。發(fā)酵完畢的發(fā)酵液,用特制的蒸餾設(shè)備蒸餾取酒。新蒸出的酒,酒質(zhì)粗糙,香氣欠佳,需裝入橡木桶中貯藏。貯藏時,酒將橡木中的鞣質(zhì)溶解,同時,酒中的有機(jī)化合物發(fā)生氧化、酯化、聚合等作用。這些變化都能促進(jìn)酒的自然老熟,使酒的色、香、味俱佳,形成獨特的風(fēng)格。貯藏到期的酒,需加純水稀釋至酒度40~50%,再經(jīng)勾 兌、調(diào)色、調(diào)香、調(diào)味、過渡等工序,檢驗合格后方可裝瓶出廠。朗姆酒是世界上消費量最多的酒種之一。

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2,什么口感的紅酒好些

不管是那里的,只要是口感均衡,余味持久的,都算好久。 酸、澀、苦、咸、甜等各種味道不要有突兀的,余味在口中讓你感到舒適的就算好酒了。
貴得
你好,推薦幾個比較系統(tǒng)的酒類型,可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行選擇: 1、所有合理售價在300左右的智利酒,都是極具性價比的,這個價位的智利酒,至少應(yīng)該是GRAN RESERVA特級珍藏級別的。 2、300出頭的產(chǎn)于美國加州納帕谷的紅酒,注意酒標(biāo)上一定要有Napa Valley字樣才算數(shù),有很多不良酒商,將200元左右的普通加州酒,宣傳為納帕酒。 3、產(chǎn)于法國波爾多梅多克區(qū)(MEDOC)或上梅多克(HAUT MEDOC)的布爾喬亞中級酒莊分級制(Cru Bourgeois)的紅酒,括號內(nèi)的在酒標(biāo)上都應(yīng)該有,其中上梅多克比梅多克要貴一些。
法國葡萄酒產(chǎn)地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(Medoc)、格雷夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣達(dá)米利翁(St.Emillon)、波慕羅(Pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個特級酒莊,其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱為六大法國酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽為全世界最好的葡萄酒。

什么口感的紅酒好些

3,如何看紅酒標(biāo)

1、從上往下看,我們首先看到的是產(chǎn)酒國度,法國葡萄酒有制度規(guī)定,凡是出口的紅酒,都會注明原產(chǎn)國。2、 酒莊名(酒名),法國紅酒文化,基本上也是酒莊文化,大大小小的酒莊支撐了法國紅酒的顯赫聲名?!癈HATEAU”,即“酒莊”、“城堡”的意思,它后面的單詞就是具體酒莊名字,如果酒標(biāo)上“CHATEAU”字樣,就說明這款酒品質(zhì)應(yīng)該不錯,因為它是該酒莊的正牌酒。3、 產(chǎn)區(qū)往往決定一瓶酒的風(fēng)格特征,有的著名小產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的酒經(jīng)常出現(xiàn)普遍價格高昂,甚至一瓶難求的情況。4、 Appellation SaintEmilion Controlle,這里可以看出該紅酒的級別,AOC級別,A與C取自前后兩個單詞的第一個字母,中間的單詞都由O代替,O即該酒產(chǎn)地。產(chǎn)地標(biāo)注越小,則表明該酒越好,如0如果是“梅多克”則比O代替的“波爾多”要好,如果O是小到某個著名的酒村則又更好。由此O的代表地域越小,酒質(zhì)可能就越好,價格也越高。法國AOC級別以下級別還有VDQ(優(yōu)良地區(qū)餐酒)、VDP(地區(qū)餐酒)、VDT(日常餐酒)。5、 紅酒年份,是該葡萄酒的采摘和釀造年份,這是選酒的最重要參考之一。如果是價格在一百左右的酒,則在該酒生產(chǎn)年份的三、四年后即可飲用;如果是名莊酒,則遵循該酒莊給出的適宜飲用年份飲用為佳;如果該酒生產(chǎn)已有一、二十年,又不是名莊酒,則最好不要飲用。6、 裝瓶者名稱,“AU CHATEAU”是原酒莊灌裝;“A LA PROPRIETE”是酒商灌裝。7、 酒精含量,紅酒的酒精含量一般在11-13度之間。8、 容量,一般市面上的紅酒是750ml,也有15L、3L及更大瓶裝。 另外,很多紅酒會在酒標(biāo)上注明釀酒葡萄品種,比較普遍的有Cabernet Sauvignon(赤霞珠):單寧比較重,比較容易產(chǎn)生澀感,酒體較厚重,有顯著的黑色槳黑味,適合配肉。Merlot(梅洛):單丹柔順,果香比較明顯,因此它喝起來口感比較輕柔,比較受女性親睞。Shiraz(色拉子)有辛香、胡椒味,以澳洲出產(chǎn)的比較出色。參考葡萄品種,也能更快地選擇自己需要的紅酒。希望對你有幫助

如何看紅酒標(biāo)

4,ST是什么意思

高風(fēng)險與高收益是呈正相關(guān)的,ST股票可以賺錢的消息一經(jīng)傳出,炒股新手們也開始蠢蠢欲動,但如果不夠了解ST股票,建議還是不要輕易嘗試!今天我就跟大家講解一下什么是ST股票,希望可以幫助到大家!在進(jìn)行科普之前,給大家分享幾個炒股神器:炒股的九大神器免費領(lǐng)?。ǜ椒窒泶a)一、ST、*ST股票是什么?ST即Special Treatment,意為特別處理--如果某只上市公司的股票財務(wù)狀況,或者其他狀況異常,就需要進(jìn)行特別處理,在簡稱前冠以ST。股票被冠以ST,這并不意味著上市公司就要被處罰,而是向投資者警示投資風(fēng)險,引導(dǎo)理性投資。在這段時間里,公司股票每日的漲跌幅度在±5%內(nèi),當(dāng)公司進(jìn)入正常狀態(tài),交易就可以恢復(fù)正常了。ST 除外,大家是不是也會看到*ST。*ST則是針對公司連續(xù)三年虧損的退市預(yù)警,不出意外的話,下個月一般就是退市的時間(但也會因股而異)。二、為什么有人熱衷炒ST股票?從以下這兩方面可以體現(xiàn)ST股票的投資價值:1、摘帽:摘帽可以理解為公司的情況得到緩解,股價未來有可能上漲。所以當(dāng)上市公司被ST,有些投資者預(yù)測,在這之后公司業(yè)績會變好,所以就會在這時買進(jìn)股票,坐等股價上升。2、股價低:長時間下跌后,ST股票價位已經(jīng)處在了較低的位置,就到了購買的時候,出現(xiàn)部分短線操作的投資者,他們善于抓住反彈機(jī)會,來賺取差價。新手在這一方面處于弱勢,沒有足夠的渠道獲取ST股票的最終整改狀況或者業(yè)績是否好轉(zhuǎn)的信息,所以要想投資ST股,就得面對較大風(fēng)險,這里給大家推薦股市播報,及時獲取相關(guān)信息:【股市晴雨表】金融市場一手資訊播報三、ST股票怎么買賣?1、為什么買不了ST?一般之前沒有買過ST股票的朋友,在首次購買時可能會出現(xiàn)無法購買的情況。ST的股票就表示風(fēng)險可能會比較大,因而,需要先開通對應(yīng)的權(quán)限,后購買ST的股票,換句話說,就是要簽風(fēng)險協(xié)議書。2、如何開通買賣權(quán)限?一般在選擇ST股票掛單買入時,就有風(fēng)險提示的頁面跳出來,你不僅能夠點“警示板”,開通風(fēng)險警示權(quán)限。也可以在官網(wǎng)或營業(yè)部要到柜臺簽署風(fēng)險提示書。(溫馨提示:賣出持有的ST股票不需要權(quán)限,可直接賣出)3、持有的股票變ST怎么辦、會怎樣?很多股票剛被ST都會出現(xiàn)明顯的下跌,此刻許多投資者發(fā)生被套的情況,并且ST個股后期還存在退市的可能性。要依照實際情況來分析,經(jīng)營性虧損對于有些ST股來說是一個主要的問題,在短期內(nèi),基本很難用加強管理的方式扭虧為盈。所以在ST公告的內(nèi)容推送出來后 ,它們就會被投資者給賣掉了,造成了連續(xù)跌停板的現(xiàn)象,且成交量較小。有些ST股之所以出現(xiàn)虧損是因現(xiàn)出現(xiàn)了一些特殊情況,我們不能忽視有些正在資產(chǎn)重組的ST股,這些股票的有非常大的潛力。舍得酒業(yè)就是符合上述所說的情況,是因為控股股東沒有按照相關(guān)的規(guī)定而占用資金被ST,后問題得以處理,股票盡管被ST,只是依業(yè)績來看近一年來舍得酒業(yè)表現(xiàn)還算突出。自去年9月22日ST,到今年5月19日復(fù)牌“摘帽”,ST這段股價漲幅超300%。很多股民非常心急地想知道自己的股票怎么樣 ,大伙不妨直接做個診股,在正確的時機(jī) 抓緊機(jī)會 ,免費的診股通道請戳這里:給你看中的股票一個深度體檢:【免費】測一測你的股票當(dāng)前估值位置?應(yīng)答時間:2021-09-01,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點擊查看
ST:special treatment. ST股票表示該公司財務(wù)狀況惡化(如凈資產(chǎn)低于面值、連續(xù)幾年虧損等),由證交所強制進(jìn)行或上市公司自己申請,該股票交易進(jìn)行特別處理(Special treatment)。所以冠以“ST”。 *ST是指由證券交易所對存在股票終止上市風(fēng)險的公司股票交易實行“警示存在終止上市風(fēng)險的特別處理”,是在原有“特別處理”基礎(chǔ)上增加的一種類別的特別處理,其主要措施為在其股票簡稱前冠以“*ST”字樣,以區(qū)別于其他股票,在交易方面,被實施退市風(fēng)險警示處理的股票. ST和*ST其報價的日漲跌幅限制為5%。
st是英文special treatment 縮寫,意即“特別處理”。 如果那只股票的名字加上st 就是給股民一個警告,該股票存在投資風(fēng)險,一個警告作用,但這種股票風(fēng)險大收益也大,如果加上*st那么就是該股票有退市風(fēng)險,希望警惕的意思,具體就是在4月左右,公司向證監(jiān)會交的財務(wù)報表,連續(xù)3年虧損,就有退市的風(fēng)險,一般5月沒有被退市的股票可以參與一下,收益和風(fēng)險是成正比的。
switchboard n. 接線總機(jī)

5,世界上最著名的酒種有哪些酒中之王是什么酒

作品一號
世界著名的酒? 世界著名的三大蒸餾酒: 貴州的茅臺 蘇格蘭的威士忌 干邑地區(qū)的白蘭地 世界著名的紅酒: 酒中王:PETRUS(法國) PETRUS——酒中之王   一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。(法語音為bai-te-hu-si)。此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是波爾多目前質(zhì)量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風(fēng)范,不少影視明星都喜歡收藏。   總統(tǒng)之愛:HAUTBRION(法國)   這支酒的中文名太迷人了,“紅顏容”(法語音為ou-be-hi-yong)。作為傳統(tǒng)八大名莊的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,兩百多年前就已經(jīng)成為美國開國元勛之一、第二任美國總統(tǒng)托馬斯·杰佛遜的至愛。價格方面也不菲。    青春年少:GASTONRENA(法國)(法語音為ga-si-dong-he-na)   通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。   傳奇之“英雄”:BATEAU(法國)(法語音為ba-dou)   中文里就是大名鼎鼎的“龍船”,這種酒是拿破侖時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破侖的得力戰(zhàn)將,戰(zhàn)無不勝,為拿破侖立下了汗馬功勞。但是,在一次戰(zhàn)爭中被打殘了腿。于是,將軍請求拿破侖給他批一塊地,讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。結(jié)果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。每次士兵航船經(jīng)過將軍酒莊對開的海面時,就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠(yuǎn),為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然后緩慢地駛過海面。將軍知道了此事后,十分感動,于是,就將那降下一半的船帆,制成了紅酒的標(biāo)簽。從此,“龍船”就和那著名的標(biāo)簽一起,流傳于世。   傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞)   姑且叫做“泰萊斯”吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒莊是當(dāng)?shù)孛暫蘸盏拇蠹易?,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產(chǎn)自釀,為了保證品質(zhì),多少年來酒莊都沒有擴(kuò)建過。由于在最初開墾莊園時發(fā)現(xiàn)了不少海馬化石,因此海馬成了酒莊的標(biāo)志,如今已是酒莊的第三代經(jīng)營者,所以有了三只海馬的標(biāo)志,假如到了第四代傳人,標(biāo)志也將改成四只海馬。   明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)   福臨是澳洲名莊中的新秀,被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標(biāo)是要釀造世界頂級名釀,他們的葡萄全是人手采摘,每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。   美國一號:CAYMUS(美國)   美國加州那帕谷是美國最優(yōu)秀的頂級名酒產(chǎn)區(qū),這里云集了不少全美國乃至全世界最高品質(zhì)的酒莊,此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣,是紅酒“新勢力”的領(lǐng)軍貨色。   外國紅酒品牌名稱   法國的:   羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)   羅斯希爾酒園-精選波爾多   (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)   貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)   圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)   圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)   頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)   羅納紅( C?tes du Rh?ne)   凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE)   克萊門 (Chateau Clement Termes)   博若萊 (Beaujolais)   福樂鴻(Fleuron)   夢凡拉(Monferrat)   羅納老藤(Vieilles Vignes)   意大利的:   草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)   精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)   思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)   蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)   班菲薩松 (Col-Di-Sasso)   芭得里諾 (Bardolino)   馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)   西班牙的:   公牛血 (Sangre de Tore)   桃樂絲(Tres Torres)   特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)   寶石半干白 (Vina Esmeralda)   德國的:   本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )   利達(dá)民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )   加洲的:   羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)   傲翁- 作品1號(Opus One, 1996)   木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)   海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)   康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)   海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)   芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

6,紅酒洋酒有哪些

1、什么是洋酒,洋酒的品種有哪些? 洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱,目前國內(nèi)主要經(jīng)銷洋酒品種包括以下幾種,我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加,品牌有馬爹利人頭馬、軒 尼 詩 等。 1)馬爹利系列:藍(lán)帶、金牌、XO、皇家禮盒,名仕 2)軒尼詩系列:XO、VSOP禮盒、長頸FOV 3)人頭馬系列:路易十三、人頭馬金色年代、人頭馬超級、人頭馬金標(biāo)、人馬.銀寶、君度XO、人頭馬VSOP、Jim Beam(占邊公司產(chǎn)品)、CLUB(君度公司產(chǎn)品)、金雀、威雀(高原釀酒公司產(chǎn)品)等。 4)拿破侖系列:拿破侖XO、拿破侖VSOP禮盒,百靈壇十二年,百靈壇特醇。 5)百事吉系列:豪情禮盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年禮盒(皇家威士忌)。 6)貴族系列:貴族豪門 、貴族寶典。 7)其他:盈利來。 2、各類洋酒各有什么特點 1)白蘭地(BRANDY)白蘭地是英文BRANDY的譯音,原產(chǎn)于法國,利用葡萄或其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后得到的酒貯入橡木桶內(nèi)陳釀而制成(如果用其它水果釀制的,則應(yīng)寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明,具有濃郁的清香,酒的度數(shù)38-43度。 白蘭地的前身其實就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,自然法國的白蘭地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑 (ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、 CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。 干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮(zhèn),也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨厚,無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地,都統(tǒng)稱為干邑,以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì),對于干邑的名稱訂立了極嚴(yán)的規(guī)定; 只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。 白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質(zhì)更加香醇。在這個過程中,橡木的質(zhì)地有很大的作用。最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地?fù)诫s配制而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。 2)威士忌-WHISKY 威士忌是英文WHISKEY的譯音,原產(chǎn)于英國,是西歐名酒之一。傳統(tǒng)的方式是以大麥、黑麥、玉米為原料,用大麥芽作糖化劑經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾后放入橡木桶中陳釀而成,酒色金黃透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度為40-42度。威士忌的主要產(chǎn)地為:蘇格蘭、加拿大、愛爾蘭、日本,但最著名且最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國威士忌。 蘇格蘭威士忌(scotch? whisky)原產(chǎn)蘇格蘭,用經(jīng)過干燥,泥炭熏焙產(chǎn)生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序,即:將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香。 愛爾蘭威士忌:原產(chǎn)愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過三次蒸餾,然后入桶陳釀,一般需8-15年,裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用于制作混合酒與其它飲料共飲。 美國威士忌:以玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4-8年。裝瓶時加入一定數(shù)量蒸餾水加以稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。威士忌陳年五年以上即可飲用,七到八年后為成品酒,十五到二十年后是優(yōu)質(zhì)成品酒,二十年以上的威士忌其質(zhì)量反而會下降。 3)伏特加-VODKA 伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒(俄國的冬季寒冷而漫長)。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料,再加上麥芽釀造,蒸餾后做成的酒,酒精成分大約在70%以上。 這種酒在蒸餾后必須通過白樺木炭,這樣不僅可以清除不純的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無香味的特點。伏特加現(xiàn)已不是俄國的特產(chǎn),有許多國家如:波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產(chǎn)品質(zhì)與俄國所產(chǎn)相近的伏特加。 勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分六個產(chǎn)區(qū): 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or),前者以紅酒著稱,后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所釀產(chǎn)的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區(qū)』:僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區(qū),僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個小酒區(qū),由北至南依序為圣特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區(qū)的代表了。 柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個世紀(jì)中葉以前,本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves):該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。 『隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產(chǎn)酒區(qū)。整個隆河地區(qū)最珍貴的紅酒,當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(La Turque)。
紅酒motesierra,洋酒whisky,brandy,ron,gin,martini,anis....
洋酒; 馬爹利、人頭馬、軒 尼 詩 白蘭地、威士忌和伏特加。。。。。。 等
一般的紅酒有波爾多,富貴莊園,洋酒有紅牌.黑牌.軒尼詩,好的紅酒有賓富.瑪歌,洋酒有軒尼詩XO.馬爹利XO.藍(lán)帶馬爹利,最好的紅酒有拉菲.洋酒有路易十三···等等···
紅酒顧名思義就是紅色的酒.主要的成分是葡萄。而喝起來有淡淡 的甜味. 味道沒有那么 烈. 比較知名的就是拉菲.拉圖。納帕等等.要查這個話 百度有.就不多說了。 而作用么.據(jù)說睡眠之前喝一點紅酒抗衰老.而且有美容的功效. 當(dāng)然喝紅酒時候加點雪碧更好。會喝著更順口一些。 而洋酒呢。 就不同了。概括的也比較廣。 比如 朗姆酒 。烈酒。 什么路易十三啊。XO 啊。等等都屬于洋酒的范圍。。。 洋酒的壞處就喝 中國的白酒一樣。味道絕對杠杠的。 但是喝多了對 胃不好。 以上純屬手打。。望樓主能采納
毛姆,白蘭地,伏特加,紅葡萄酒,白葡萄酒等等。

7,德國著名的葡萄酒產(chǎn)地有哪些

萊茵法茲  萊茵法茲原文為“宮殿”之意,因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區(qū)是德國所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,氣候最佳、土壤最肥沃的地區(qū),再加上高密度的種植方式,使得每公頃葡萄產(chǎn)量非常高,也是德國葡萄酒產(chǎn)量最高的地區(qū)?! ”緟^(qū)葡萄品種以麗司令為主,紅酒白酒均有生產(chǎn),白酒的種類又特別豐富,從風(fēng)味樸實、特性優(yōu)越到被評為最頂級的葡萄酒都有,其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。所謂的“遲摘”是指葡萄成熟后先不摘下,讓其留在葡萄架上自然風(fēng)干枯萎,并任由貴腐菌附著發(fā)酵,而形成汁液不多的葡萄干,此種方式收成的葡萄糖分特別高,所釀出來的葡萄酒風(fēng)味格外園潤香濃,且?guī)в幸环N獨特的蜂蜜味,堪稱是白酒中的上品?! ∪R茵黑森  萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),德國最受歡迎的葡萄酒“圣母之乳”,就是來自本區(qū)沃姆斯市的圣母院葡萄園。像乳汁一般甜美的“圣母之乳”,口味清淡,芳香醇美,喝過者皆贊不絕口。此外,本區(qū)所產(chǎn)的麗司令白酒,不僅口感平衡細(xì)膩,而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德國最佳的麗司令產(chǎn)區(qū)之一?! 〖{赫  納赫位于萊茵黑森及摩塞爾區(qū)之間,所以出產(chǎn)的葡萄酒也兼有這兩區(qū)的特色。不過,由于本區(qū)的土質(zhì)多變,富含各種礦物質(zhì),使得這里生產(chǎn)的葡萄酒具有各種不同的風(fēng)味。  摩塞爾河流域  摩塞爾河發(fā)源于法國境內(nèi)的弗日山脈,北流出法國后成為德國和盧森堡的天然國界,并在德國西部邊境蜿蜒流貫245公里,最后在科布倫茨與萊茵河匯流。摩塞爾河注入萊茵河前,因河道曲折多彎,而產(chǎn)生許多地形險惡、日照充足的河谷地,提供了非常適合葡萄生長的天然環(huán)境。摩塞爾地區(qū)的開發(fā),始于公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵御北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時,也在這塊土地開啟了德國葡萄酒的歷史,此舉不但奠定了摩塞爾河地區(qū)的繁榮基礎(chǔ),也為它贏得了“德國葡萄酒之都”的美譽。主要的葡萄酒產(chǎn)地在位于中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區(qū)及魯爾河地區(qū)等?! ”緟^(qū)土壤由黑色板巖、礫沙石及貝殼鈣構(gòu)成,土質(zhì)肥沃,所栽種的葡萄以麗司令品種為主,占有55%的種植面積,但因產(chǎn)量低,葡萄酒產(chǎn)量只占33%。以本區(qū)麗司令葡萄所釀制的葡萄酒,擁有一種獨特的煙薰味,口感清爽,有新鮮花香,存放不久即可飲用?! “偷恰 “偷鞘堑聡钅隙说钠咸丫飘a(chǎn)地,由于本區(qū)的氣候條件相當(dāng)優(yōu)越,日照時間極長,是德國最溫暖的區(qū)域,因此常被喻為德國的普羅旺斯。此地在羅馬人來種植葡萄之前,就已經(jīng)有野生葡萄的存在?! “偷堑钠咸逊N植面積在全德國排名第三,白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產(chǎn),其中紅葡萄酒的產(chǎn)量僅次于烏騰堡,居全國第二位。由于氣候的關(guān)系,巴登的葡萄品種不同于德國其他產(chǎn)區(qū)以麗司令為主,而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄,其中又以灰皮諾葡萄最重要,非常適合用來釀造遲摘或貴腐型甜酒。本區(qū)所產(chǎn)葡萄酒,在口感上較為豐潤飽滿,更具有南方的特色?! 躜v堡  烏騰堡是德國少數(shù)紅葡萄酒產(chǎn)量高于白葡萄酒的產(chǎn)區(qū),也是德國最大的紅葡萄酒產(chǎn)地。這里的葡萄園大半種植紅葡萄,品種多達(dá)50種,其中以林格葡萄、黑麗司令葡萄及林伯格葡萄最為重要。此外,本地的紅葡萄酒顏色都相當(dāng)清淡,很少有單寧的澀味?! 躜v堡過去因土地繼承法規(guī)定將土地均分給繼承人,葡萄園被分割的極小,平均面積不到一公頃。為了顧及成本,大部分的葡萄農(nóng)都將收成交給釀酒合作社釀制,所以少有獨立的釀酒廠。由于本地居民的年平均飲葡萄酒量是全國平均值的兩倍,所產(chǎn)的葡萄酒幾乎自給自足,很少有多余的酒可供外銷。德國是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區(qū)。這個區(qū)域的葡萄成熟期較其他地區(qū)長,大量葡萄種植在河谷地帶,日照充分,氣候溫和濕潤,冬季的適當(dāng)?shù)蜏赜譂M足了葡萄枝蔓休養(yǎng)生息的條件。二千年的葡萄種植歷史以及特有的各種優(yōu)質(zhì)名貴葡萄品種,加之完美的釀造工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),造就了品味高雅、久負(fù)盛名的德國葡萄酒。  德國葡萄酒以100%的葡萄汁釀制而成,除葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為含量很低的酒精外,所有氨基酸、維生素及對人體有益的微量原素都保留其中,所以它不僅清雅宜人,而且具有高營養(yǎng)保健價值,并可與東西方各種風(fēng)味菜肴搭配,相得益彰。
在眾多的紅酒中獨鐘法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括∶波爾多(bordeaux)、布跟地(burgundy)、香檳(champagne)以及阿爾薩斯(alsace)、羅瓦河河谷(loire valley) 、隆河谷地(cotes du phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 法國波爾多市外圍又細(xì)分幾個產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(estuaire de la gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。 法國五大葡萄酒產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (st-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國五大名酒莊 chateau margaux (位于梅鐸區(qū)) chateau latour (位于梅鐸區(qū)) chateau mouton-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau lafite-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau haut-brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 梅鐸(médoc) 梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級葡萄酒,上梅鐸(haut-méd oc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū);包含幾個非常著名的鄉(xiāng)社(commune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(st -estéphe),寶雅克村(pauillac),瑪歌(margaux)等,不少世界聞名的酒莊就位 于這些鄉(xiāng)社內(nèi),特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價曾高達(dá)數(shù)千美元,此區(qū)內(nèi)大約有 七十個村莊,另較有名的村莊有圣朱利安村(st-julien)及圣達(dá)士蒂村(saint-est éphe),此區(qū)內(nèi)的特級酒莊有六十一個,其中有四個被排名于五大酒莊內(nèi)。 【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個重要的次產(chǎn)區(qū),由北至南 為: 圣達(dá)士蒂 (st-estéphe) 2,875英畝 寶雅克 (pauillac) 2,667英畝 圣朱利安 (st-julien) 2,084英畝 利斯塔克 (listrac) 1,531英畝 慕里斯 (moulis) 1,185英畝 瑪歌 (margaux) 3,067英畝 龐馬赫魯 (pomerol) 本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的,它的產(chǎn)酒量只有stemilion 產(chǎn)量的15%,導(dǎo)致酒不但罕見且昂貴,雖沒正式分等系統(tǒng),此區(qū)特級酒莊大約有十三家,但一直未有完整法定分級制度將它列出,其中pétrus酒莊一直被視為第一特級酒莊。 圣達(dá)美莉安(st-emilion) 本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二,也是法國最美的村莊之一,正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì),到1954年才正是分級并于1986年修訂,其中的ausone級ch執(zhí)行-blanc酒裝在premiers grand crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個可比美梅鐸列級酒莊的頂級一級酒莊和大約七十個頂級酒莊。 格拉夫(graves) 自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū),稱為pessac leognan。最著名酒莊為chateau haut-brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見過),1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。 『勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分 六個產(chǎn)區(qū): 莎布里(chablis)、夜坡(cote de nuits)、邦內(nèi)坡(cote de beaune)、莎隆內(nèi)坡(cote de chalonnaise)、馬孔內(nèi)(maconnais)、薄酒萊(beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(cote d’or),前者以紅酒著稱,后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(vosne-romanee)酒 村中的『羅曼尼·康帝』酒園(domaine de la romanee conti,drc)所釀產(chǎn)的『羅曼尼·康帝』(la romanee conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區(qū)』:僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(medoc)、柏美洛(pomerol)、圣特美隆(st.emilion)、格拉芙(graves)、蘇岱(sauternes)。 梅鐸(medoc)可以說是最重要的一區(qū),僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(medoc)又可細(xì)分為四個小酒區(qū),由北至南依序為圣特夫塔夫(st-estephe)、波儀亞克(pauillac)、 圣朱利安(st. julien)與瑪哥(margaux)。其中波儀亞克區(qū)(pauillac)內(nèi)的三大名酒chateau mouton rothschild(木桐·羅吉德堡)、chateau lafite - rothschild(拉費堡)、chateau latour (拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(pauillac)簡直變成波爾多地區(qū)的代表了。 柏美洛(pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國波爾多的柏美洛(pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(chateau petrus)。 圣特美隆(st.emilion)這也是一個名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個世紀(jì)中葉以前本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列a等的只有兩家:歐頌堡(chateau ausone)與白馬堡(chateau ch執(zhí)行-blanc)。 格拉芙(graves):該地區(qū)的chateau haut brion (歐·布利昂堡)與chateaulatour (拉圖堡)、chateau lafite-rothschild(拉費堡)、chateau margaux(瑪哥堡)、,chateau mouton rothschild(木桐·羅吉德堡)、chateau haut brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒,也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。 『隆河坡地區(qū)(cotes du rhone)或稱隆河地區(qū)』:與勃根地第、波爾多號稱法國三大產(chǎn)酒區(qū)。整個隆河地區(qū)最珍貴的紅酒,當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(la turque)。參考資料: <a target="_blank">http://lyjhyf.blogcn.com/diary,4995547.shtml</a>

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