酒行跟酒業(yè)的區(qū)別，散裝酒酒商酒酒莊酒有什么區(qū)別

酒商酒 貿(mào)易公司

白酒的優(yōu)勢(shì)就是，真正董酒的人他會(huì)不惜代價(jià)買(mǎi)自己喜歡的酒，就和煙一樣，有錢(qián)人一般都買(mǎi)好酒

清亮透明無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味，香而不嗆、微苦而不澀，醇厚綿柔，具有本香型的風(fēng)格且符合國(guó)家相關(guān)的理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)。

性質(zhì)都是貿(mào)易買(mǎi)賣(mài)類(lèi)，只是酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)要求門(mén)檻比較高，上海最低注冊(cè)資本為50萬(wàn)RMB，需要有放酒的倉(cāng)庫(kù)，面積為200平以上。

前者是專(zhuān)營(yíng)酒類(lèi)，后者是商品類(lèi)。再看看別人怎么說(shuō)的。

酒業(yè)有批發(fā)和零售 零售簡(jiǎn)單些 只要辦個(gè)酒類(lèi)零售許可證 批發(fā)的話需要倉(cāng)庫(kù)的這類(lèi)都屬于貿(mào)易公司！ 貿(mào)易公司包含的很廣 具體做什么要看經(jīng)營(yíng)范圍，有什么需要了解的可以在線HI我 也可以看資料電話！

不少無(wú)良的網(wǎng)商都會(huì)打著“波爾多”，“AOC”的旗號(hào)宣傳自己的酒有多么多么好。這里無(wú)錫御霏酒業(yè)要給您提個(gè)醒，“波爾多”說(shuō)明不了什么，當(dāng)然這不在這篇討論范圍內(nèi)。“AOC”中酒商酒與酒莊酒更是能差出一倍的價(jià)格?！癆OC”只是產(chǎn)區(qū)限定，尤其是大產(chǎn)區(qū)AOC，酒商可以四處收購(gòu)，然后集中裝瓶，其品質(zhì)自然不如“小作坊”原莊灌裝的好。 法國(guó)的酒一般分三種裝酒模式，酒莊裝酒，合作社裝酒和酒商裝酒。那怎么區(qū)分呢？ 區(qū)分時(shí)要看酒標(biāo)上的一句話Mis en bouteille... 酒莊是Chateau或Domaine 酒商是par 合作社是la Propriete

老話說(shuō)：隔行如隔山，不同行業(yè)的業(yè)務(wù)內(nèi)容和管控關(guān)鍵點(diǎn)是不同的，所以不同行業(yè)的管理系統(tǒng)也會(huì)有差異。制造類(lèi)企業(yè)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量與成本控制的把控，貿(mào)易類(lèi)企業(yè)更關(guān)注庫(kù)存控制與貨款周轉(zhuǎn)期，服務(wù)類(lèi)企業(yè)更關(guān)注客戶(hù)群體與需求變化，等等。同樣的，酒行業(yè)的管理系統(tǒng)肯定是以酒類(lèi)產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)、客戶(hù)群體為關(guān)注焦點(diǎn)，并開(kāi)展相關(guān)的管理活動(dòng)，我想這也就是酒類(lèi)企業(yè)的管理系統(tǒng)區(qū)別與其他管理系統(tǒng)的所在。再看看別人怎么說(shuō)的。

既然是酒行業(yè)，那就是一個(gè)細(xì)分行業(yè)的，和普通的企業(yè)肯定有不同之處，不同行業(yè)的業(yè)務(wù)內(nèi)容和管控關(guān)鍵點(diǎn)是不同的，所以不同行業(yè)的管理系統(tǒng)也會(huì)有差異。服務(wù)類(lèi)企業(yè)更關(guān)注客戶(hù)群體與需求變化等，酒行業(yè)的管理系統(tǒng)肯定是以酒類(lèi)產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)、客戶(hù)群體為關(guān)注焦點(diǎn)，并開(kāi)展相關(guān)的管理活動(dòng)，比如百華酒業(yè)管理系統(tǒng)是針對(duì)酒類(lèi)多樣的品種、產(chǎn)區(qū)、價(jià)格、年份等，而金蝶財(cái)務(wù)系統(tǒng)是針對(duì)總賬、稅收、等

這個(gè)糧食酒和勾兌酒有很多方法辨別的，鑒別方法一：摩擦法 取一滴白酒放在手心里，合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香有糧食香味，則為真正的純糧酒；反之，如果是食用酒精勾兌的，不僅聞起來(lái)沖鼻子，不好聞，而且味道很短，且味道很快就會(huì)消失。（酒精酒會(huì)加香料添加劑） 鑒別方法二：聞空杯法 將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。 鑒別方法三：化學(xué)法 使用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿，把要檢測(cè)的白酒以與燒堿50：1的比例放入試管中或平常家中可以加熱的杯子中，然后放入熱水中使其沸騰幾分鐘。如果是糧食釀造的白酒，經(jīng)加熱試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色；而因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，所以純酒精勾兌酒經(jīng)加熱不變色；同理，如果酒經(jīng)加熱后顏色很淡，那就說(shuō)明該純糧酒不純，是在酒精勾兌的過(guò)程中添加了一點(diǎn)糧食酒的成分。燒堿實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)白酒中的原酒含量?，F(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌，買(mǎi)糧食酒，需擦亮眼睛，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶有，望采納！

真正的傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的糧食酒應(yīng)該香而不嗆、微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有 明顯的區(qū)別?？毡ǎ?將酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同上。另外，酒精勾兌的酒加入自來(lái)水不失光，純高粱釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。純高粱釀造的酒有通 經(jīng)絡(luò)、御風(fēng)寒、行藥勢(shì)的作用。是炮制藥酒的基礎(chǔ)酒。炮制藥酒首選黃酒其次是清香型的純高粱釀造的二鍋頭原漿酒。

隨著葡萄酒文化逐漸普及，喜歡喝葡萄酒的人越來(lái)越多。同時(shí)也有很多酒商在國(guó)外貼牌葡萄酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)酒莊自己灌裝的酒品質(zhì)上是也比貼牌生產(chǎn)的好上很多，那么如何辨別呢？其實(shí)這類(lèi)酒比較好辨認(rèn)，他們的酒標(biāo)上都有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的標(biāo)志。法國(guó)酒莊名字大多會(huì)冠上Chateau一詞，意思是“古堡”--因?yàn)榉▏?guó)酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。但是也有沒(méi)有城堡的，比如波爾多的柏圖斯酒莊。酒莊自己種植、釀酒、儲(chǔ)藏，，釀出的葡萄酒就叫做酒莊酒。所以沒(méi)有城堡的酒莊，也是可以釀造酒莊酒的。釀造酒莊酒，葡萄必須是自己種植，絕對(duì)不允許購(gòu)買(mǎi)其他地方的葡萄或者葡萄汁進(jìn)行釀造。因此，酒莊酒的產(chǎn)量普遍都很低。而且這些酒都具有自己獨(dú)特的個(gè)性，品質(zhì)上乘。所以，價(jià)格也會(huì)高于其他類(lèi)的酒款。比如拉菲酒莊。“酒商酒”也比較好認(rèn)，他們的酒標(biāo)上會(huì)用比較醒目的方式標(biāo)出“MIS EN BOUTEILLE”三個(gè)單詞，然后后面會(huì)用一些小字寫(xiě)上灌裝的地址。酒商酒其實(shí)就是葡萄酒的貿(mào)易公司，從別的地方購(gòu)買(mǎi)一些葡萄汁或者釀好的基酒，放到自己的釀酒設(shè)備中進(jìn)行調(diào)配、灌裝，然后進(jìn)行銷(xiāo)售。簡(jiǎn)單說(shuō)就是他們不用自己種植葡萄、其他都一樣。比如“拉菲傳奇”就是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)生產(chǎn)的酒商酒。并不是所有酒商酒都比酒莊酒的品質(zhì)差，在法國(guó)有非常多的面積較小的葡萄園，這些葡萄園產(chǎn)量不高，但是卻細(xì)心照料，種出的葡萄品質(zhì)都非常好。而且這些小葡萄園的擁有者也不想投入過(guò)多的資金建酒窖，所以他們便與酒商合作，將酒交給酒商灌裝銷(xiāo)售。所以，這些酒的品質(zhì)并不一定比酒莊酒差。而且，很多大型的酒商旗下都有獨(dú)立的酒莊，既能生產(chǎn)酒莊酒，也能生產(chǎn)酒商酒。而且他們會(huì)借用大酒莊的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)去釀造酒商酒。貼牌酒又叫OEM酒，英文是：Original Equipment Manufacturer，譯為：貼牌生產(chǎn)。OEM酒在進(jìn)口上也屬于原瓶進(jìn)口酒。這些酒不會(huì)像上面兩種那樣印有在哪灌裝的標(biāo)志，所以酒標(biāo)上沒(méi)有印具體灌裝地址的，八成就是貼牌酒。OEM目前是一種十分常見(jiàn)的代工形式，生產(chǎn)商會(huì)按照客戶(hù)的需求進(jìn)行葡萄酒的釀造，然后再在酒標(biāo)上貼上客戶(hù)自己的酒標(biāo)，這種做法在中國(guó)白酒上已經(jīng)非常常見(jiàn)了。而這些葡萄酒，也都是當(dāng)?shù)氐钠咸呀?jīng)過(guò)正規(guī)的釀造方式而來(lái)的，所以，這些酒也是真正的原瓶進(jìn)口葡萄酒。在中國(guó)，澳洲、智利、法國(guó)三個(gè)國(guó)家的貼牌酒最多。之所以貼牌酒不受認(rèn)可，主要是因?yàn)檫@種酒的套路太深，價(jià)格浮動(dòng)太大，低則幾十元，高則上百元。那么我們應(yīng)該怎樣去區(qū)分這些酒呢？首先看酒標(biāo)上是否有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的標(biāo)注。其次，歷史悠久的酒莊是不會(huì)做一些低端的劣質(zhì)產(chǎn)品的，他們也都有自己的官方網(wǎng)站，網(wǎng)上搜索一下，就能查到。很多貼牌酒款會(huì)自己編一些酒莊的故事，用來(lái)吸引顧客，但其實(shí)并不具備任何的可信性。所以，一款號(hào)稱(chēng)是酒莊酒的酒款沒(méi)有自己的身世歷史，在網(wǎng)上又查不到相關(guān)的信息，那就要特別小心了，很可能是貼牌產(chǎn)品。買(mǎi)好酒就上好酒網(wǎng)，正品好酒，品類(lèi)齊全

搜一下：怎樣區(qū)分“拉菲”“拉菲傳奇”這樣的酒莊酒，酒商酒