白酒的最古老教法是什么，喝酒如何快速學(xué)會(huì)

一、端杯二、張嘴三、入口四、下咽

下乘、軒乘、一乘、野乘、詩(shī)乘、時(shí)乘、帥乘、百乘、寶乘、稗乘、宜乘、邑乘、敗乘、伍乘、托乘、五乘、萬乘、相乘、真乘、貞乘、珠乘、衷乘、轉(zhuǎn)乘、燭乘、魚乘、照乘、乘法、乘鸞、乘物、乘隙、乘治、乘乖、乘路、乘急、傳乘、乘羨、乘滅、乘虛、乘正、乘肥、乘丘、乘號(hào)、乘御、乘坐、超乘、驂乘、參乘、彩乘、筆乘、豹乘、乘空、乘壺、乘閑、乘障、乘塞、乘輿、乘風(fēng)、乘黃、乘化、乘除、馳乘、乘石、乘鴇、乘查、乘邊、乘且、乘騎、乘機(jī)、乘陵、乘馬、乘驄、乘龍、乘桴、乘木、乘便、乘雷、乘危、乘居、乘剛、乘田、乘塏、乘時(shí)、乘輅、乘流、乘冪、乘策、乘日、大乘、二乘、乘傳、乘甲、船乘、出乘、服乘、棼乘、發(fā)乘、單乘、佛乘、騎乘、千乘、雋乘、空乘、仆乘、上乘、丘乘、界乘、階乘、教乘、家乘、夾乘、強(qiáng)乘、內(nèi)乘、跪乘、國(guó)乘、公乘、副乘、后乘、平乘、芘乘、陪乘、疲乘、駑乘、輦乘、枚乘、馬乘、律乘、里乘、卒乘、乘警、乘電、乘杯、乘兇、乘鯉、乘勢(shì)、乘城、乘門、乘車、乘橋、乘凌、乘利、乘數(shù)、乘干、乘勝、乘處、乘權(quán)、乘理、乘籍、乘旦、乘人、乘駕、乘積、乘戈、乘間、乘方、次乘、搭乘、貳乘、警乘、介乘、兼乘、腳乘、記乘、駕乘、負(fù)乘、井乘、可乘、郡乘、駿乘、乘勞、乘客、乘躡、乘坎、乘籃、乘杜、乘乘、乘肩、乘廣、乘槎、乘釣、乘具、乘奔、史乘、私乘、搜乘、添乘、駟乘、依乘、驛乘、玉乘、志乘、中乘、自乘、輜乘、佐乘、乘鄣、車乘、禪乘、別乘、八乘、三乘、扁乘、小乘、養(yǎng)乘、倚乘、寓乘、乘韋、乘楂、乘馭、乘屋、乘軒、乘白、乘運(yùn)、乘罅、乘興、乘釁、乘墉、乘云、乘月、乘茵、乘屬、乘駔、乘禽、乘快、乘從、乘潮、乘踐、乘涼、乘輿車、乘軒鶴、乘魚橋、緣覺乘、聲聞乘、識(shí)乘除、上上乘、被乘數(shù)、最上乘、乘鸞女、乘鸞子、乘法表、鶴乘軒、鶴乘車、第二乘、乘黃朱、包乘組、包乘制、避乘驄、乘務(wù)員、照乘珠、無上乘、百乘之家、有隙可乘、盛衰相乘、托乘后車、衣輕乘肥、無機(jī)可乘、有機(jī)可乘、乘堅(jiān)策肥、乘云行泥、乘間伺隙、乘熱打鐵、乘隙而入、乘隙搗虛、辟支小乘、辟支下乘、乘疑可間、乘敵不虞、乘間作禍、乘虛可驚、乘勝逐北、乘龍配鳳、乘勢(shì)使氣、乘虛而入、乘虛蹈隙、乘機(jī)應(yīng)變、乘虛以入、乘龍快婿、乘龍貴婿、齒甘乘肥、乘其不備、乘龍佳婿、乘敵之隙、乘鸞跨鳳、乘間擊瑕、乘利席勝、乘風(fēng)破浪、乘人不備、乘人之危、飛蓬乘風(fēng)、戴笠乘車、乘酒假氣、乘輕驅(qū)肥、待勢(shì)乘時(shí)、履機(jī)乘變、老鶴乘軒、可乘之機(jī)、加減乘除、果下之乘、負(fù)乘斯奪、服冕乘軒、服牛乘馬、千乘之國(guó)、千乘之王、乘高決水、跨鳳乘鸞、破浪乘風(fēng)、竊幸乘寵、千乘萬騎、騎馬乘舟、乞兒乘車、可乘之隙、駑蹇之乘、乘勝追擊、乘順?biāo)⒊碎g取利、乘間投隙、乘堅(jiān)伺隙、乘桴浮海、乘風(fēng)轉(zhuǎn)舵、乘風(fēng)興浪、據(jù)徼乘邪、跨鳳乘龍、負(fù)乘致寇、?？统碎?、飛龍乘云、乘堅(jiān)驅(qū)良、乘車戴笠、乘人之厄、乘時(shí)乘勢(shì)、乘機(jī)打劫、乘間抵隙、坦克乘員、無間可乘、無隙可乘、因利乘便、因勢(shì)乘便、扁舟乘興、山陰乘興、乘偽行詐、乘虛迭出、乘興而來、乘輿播遷、乘火打劫、乘高居險(xiǎn)、乘輿播越、乘肥衣輕、乘其不意、乘車入鼠穴、一乘顯性教、乞兒乘小車

你好！這個(gè)題我好像回答過的，如果不滿意，請(qǐng)追問。乘 chéng 騎，坐：乘馬。乘車。乘客。乘警。 趁著，就著：乘便。乘機(jī)（趁著機(jī)會(huì)）。乘勢(shì)。乘興（x宯g ）。因利乘便。 算術(shù)中指一個(gè)數(shù)使另一個(gè)數(shù)變成若干倍：乘法。乘冪（m?）。乘數(shù)。 佛教的教派或教法：大乘。小乘。上乘。下乘。 姓。 乘 shèng 古代稱兵車，四馬一車為一乘：乘輿。千乘之國(guó)。 古代稱四為乘：乘矢。乘壺?！耙猿隧f先牛十二犒師”。 中國(guó)春秋時(shí)晉國(guó)的史書稱“乘”，后通稱一般的史書：史乘。野乘。

先跟著有經(jīng)驗(yàn)的多學(xué)學(xué)，跟人打好關(guān)系，付出點(diǎn)兒金錢也可以，畢竟經(jīng)驗(yàn)是難能可貴的！

零起點(diǎn)學(xué)習(xí)方法 （1）反復(fù)閱讀與再現(xiàn)相結(jié)合 單純地反復(fù)閱讀效果并不好，學(xué)習(xí)者應(yīng)該在文章還沒有完全記住前積極進(jìn)行嘗試再現(xiàn)，回憶不起來時(shí)再閱讀。這樣容易記住，而且保持時(shí)間也長(zhǎng)。特別生疏的語句，注意多嘗試再現(xiàn)幾次。因?yàn)閲L試再現(xiàn)是一種比閱讀更積極的智力活動(dòng)，又是一種自我檢查的過程，使人更能集中精力，掌握識(shí)記內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)，并及時(shí)改正記憶中的錯(cuò)誤。 （2）試背 背誦過程中，如果出現(xiàn)“卡殼”，應(yīng)該進(jìn)行追憶。追憶是有意和間接再現(xiàn)的形式，它需要付出很大的意志力，克服一定的困難，多方面尋找線索，進(jìn)行積極靈活的思維。因此，不能一“卡殼”，就立即停止背誦。 （3）熟背 文章通過理解消化，已納入自己的知識(shí)系統(tǒng)，語句通過熟讀試背，也已朗朗上口，如果再反復(fù)朗讀幾遍，就能流利地背誦下來。檢查方式，除了個(gè)人和集體背誦外，還有對(duì)背，即兩人面對(duì)面同時(shí)背誦，因?yàn)橛袑?duì)方干擾，可鍛煉學(xué)生記憶的深刻性和正確性；提背，即打哪提，從哪背，提到哪，背到哪，可鍛煉學(xué)生記憶的準(zhǔn)確性。 （4）默寫 這也是運(yùn)用內(nèi)部語言背誦的一種形式，既用腦，又動(dòng)手，可加深對(duì)文章的記憶。一篇文章，就這樣一段一段地把它“吃掉”。最后，遵循“整體→部分→整體”的原則，按照背誦各段的方法，再把全篇串聯(lián)起來，進(jìn)行背誦。 另外，為了使所背誦的內(nèi)容長(zhǎng)久地保持在頭腦中，以便在實(shí)踐中及時(shí)提取應(yīng)用，學(xué)習(xí)者還應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是遵循遺忘規(guī)律，合理安排復(fù)習(xí)。既要有天天背誦檢查，又要每周集中安排一次背誦檢查。不斷強(qiáng)化記憶痕跡，避免其減弱或消退。二是根據(jù)識(shí)記程度對(duì)遺忘進(jìn)程的影響，注意安排過度學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)表明，過度學(xué)習(xí)的效果優(yōu)于適度學(xué)習(xí)的效果。所謂適度學(xué)習(xí)是指在識(shí)記材料剛剛達(dá)到背誦程度就中止的學(xué)習(xí)。而過度學(xué)習(xí)是指對(duì)識(shí)記材料達(dá)到背誦之后還繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。 新概念學(xué)習(xí)手冊(cè): 1、先整體聽一遍課文?？纯醋约旱降啄苈牰嗌佟?2、利用復(fù)讀機(jī)復(fù)讀功能，逐句播放，聽一句，寫一句，碰到不會(huì)的單詞了就先空著。繼續(xù)往下聽寫。整篇課文或者你擬定的幾句話都聽寫完了，再結(jié)合上下文看看那些不會(huì)的單詞能不能猜出來。 3、逐句回放那些空著單詞的句子，試一試能不能寫出來。如果還不行，就打開書對(duì)照的看一下。在這里，我倒是不主張鉆牛角尖，恨不能一個(gè)不會(huì)的單詞憋好幾年才寫出來。因?yàn)椋行﹩卧~確實(shí)我們不會(huì)，那么直接看一下書，就知道了，下次也可能在其他課文中還會(huì)遇到，這就等于是復(fù)習(xí)了，不要太死板了。其實(shí)，這次看了，未必下次你真的就會(huì)寫。 4、把不會(huì)的單詞，或者你認(rèn)為含糊的單詞去逐個(gè)的查詞典，逐條的去看注解。 5、每天多聽這些聽寫過的錄音，最起碼你要在今天聽寫新內(nèi)容之前要默寫一遍昨天聽寫過的。 6、看著中文注解寫英文，聯(lián)系中英互換。絕對(duì)有效。 7、如果你想練就口語，就要大聲的去模仿朗讀，最好能背讀。 8、運(yùn)用李陽的“一口氣”訓(xùn)練你的伶牙俐齒，這個(gè)真是很管用，以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)聽任何英語都不會(huì)覺得語速快的。 新概念英語背誦方法 （1）明確目的，集中精力 背誦一篇課文或者一段必須掌握的語句，最忌東張西望，漫不經(jīng)心，注意力分散。如果是一篇很簡(jiǎn)單的文字，背了幾天后仍老出錯(cuò)，這肯定是用心不專的緣故。至于出現(xiàn)“前記后忘”的現(xiàn)象，則是正常的，這時(shí)千萬不要向這種暫時(shí)困難屈服而打退堂鼓。 （2）確定任務(wù)，尋找竅門 背誦一篇短文，僅僅讀幾遍是行不通的，一定要熟讀到滾瓜爛熟的程度才行。開始時(shí)可短一些，容易一些，然后作一定幅度的調(diào)整。此外，背誦時(shí)還要講究一定的技巧，熟讀課文內(nèi)容，理解課文大意，不僅不會(huì)記錯(cuò)和混淆，而且記住的數(shù)量也會(huì)越來越多。 （3）堅(jiān)持復(fù)背，及時(shí)檢查 復(fù)習(xí)背誦的時(shí)間用得越多，記住的效果就越佳。例如，早晨背誦過的課文或知識(shí)，晚上睡前以及第二天起床后，應(yīng)進(jìn)行一次復(fù)背，并在每周六或周日再作適當(dāng)?shù)臏亓?xí)背誦，以后過一個(gè)月再?gòu)?fù)背一次。這樣，可保證很長(zhǎng)一段時(shí)期不會(huì)遺忘。 （4）加強(qiáng)默寫，強(qiáng)化訓(xùn)練 所謂“眼過千遍，不如手抄一遍”。采取默寫手段，可有效地鞏固已經(jīng)背誦了的課文和知識(shí)，而且對(duì)加深記憶大有好處。因?yàn)槲淖直旧砭褪且环N圖形和符號(hào)，經(jīng)常默寫可幫助我們促進(jìn)右腦的開發(fā)。如果能切實(shí)做到循序漸進(jìn)，長(zhǎng)期進(jìn)行默寫訓(xùn)練，那么一定會(huì)有助于背誦的質(zhì)量和效果。

沒有接觸過白酒的人想做酒，最好借助大品牌名酒的力量來做。名酒企業(yè)做靠山，產(chǎn)品架構(gòu)更合理，中低端市場(chǎng)好戰(zhàn)略，營(yíng)銷方案量身定制，銷售體系更完善。山門崗的醬酒微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體較協(xié)調(diào)，口感醇厚、豐滿、回味長(zhǎng)！

建議你這樣試試看：多渠道了解白酒市場(chǎng)篩選異響品牌，進(jìn)行多維度對(duì)比。比如濃香型白酒可以關(guān)注杜康陳年老酒系列。這樣做的好處：熟悉白酒行業(yè)，認(rèn)清自身需求注意事項(xiàng)：杜絕盲目跟風(fēng)，切合實(shí)際的實(shí)地考察

“中國(guó)第一窖”的題字是在1997年，時(shí)任國(guó)務(wù)委員的李鐵映同志聞香而至，在了解了瀘州老窖的生產(chǎn)、喝到瀘州老窖酒之后說：“今天我看到的是中國(guó)釀酒行業(yè)的NO.1”而且由此認(rèn)定它是唯一的，所以揮毫為我們留下了中國(guó)第一窖的珍貴墨寶。各位嘉賓，您現(xiàn)在可以看到在我身后生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的外墻上有一幅全場(chǎng)79米的大型石刻浮雕圖，79在瀘州方言中有吃酒的意思，所以瀘州人又把它親切的稱為，吃酒圖。它詳細(xì)的記載了瀘州老窖的發(fā)展歷史。這便是您能夠聽到的歷史。酒以城名，城以酒興，瀘州自古就被稱為酒城，而酒業(yè)，從古至今都是瀘州最重要的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱之一。早在元代泰定元年（公元1324年）瀘州釀酒技師郭懷玉就發(fā)明了著名的“甘醇曲”曲藥，以此釀造了瀘州第一代大曲酒。這是中國(guó)有文字資料記載以來關(guān)于大曲酒最早的記載，從這時(shí)起中國(guó)白酒告別了“小酒”進(jìn)入“曲酒”時(shí)代。到明代洪熙元年（公元1425年），瀘州第二代釀酒技師施進(jìn)章改進(jìn)了前人的釀酒技術(shù)，發(fā)明了以泥窖發(fā)酵釀酒的形式，去除曲酒中燥、辣等成分生產(chǎn)了第二代的瀘州大曲，并且通過便利的長(zhǎng)江水道銷售到全國(guó)各地，所以瀘州大曲在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)聞名全國(guó)了。時(shí)間到了明代萬歷元年也就是我們所熟悉的公元1573年，瀘州著名的釀酒作坊“舒聚源”的創(chuàng)始人改進(jìn)了前人的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)了第三代的瀘州大曲，也就是我們現(xiàn)在喝到的瀘州大曲的雛形。而釀酒用的窖池被我們不間斷地使用到了今天，也就是瀘州老窖所擁有的始建于明代萬歷元年，公元1573年到現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)使用了436年時(shí)間的國(guó)寶窖池。在這四百多年的時(shí)間里，瀘州老窖的國(guó)寶窖池從來沒有間斷過使用，這在全世界都是獨(dú)一無二、絕無僅有的。瀘州老窖之后也經(jīng)歷了曲折的發(fā)展。到清代早期，由于著名的”湖廣填四川”這一歷史事件， 從廣東移民到瀘州的溫姓商人見瀘州山清水秀人美，于是決定定居瀘州，并且收購(gòu)了前面提到的“舒聚源”釀酒作坊，他們將自己的酒作坊取名“溫永盛”，寓意永遠(yuǎn)興盛的意思，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)瀘州老窖。而瀘州老窖在“溫永盛”的帶領(lǐng)下也有了新的面貌。1915年溫氏家族第十二代傳人溫筱泉先生帶領(lǐng)瀘州老窖參加了美國(guó)首屆巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)并一舉榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆拇藶o州老窖這樣的民族工業(yè)開始在國(guó)際上嶄露頭角，收到國(guó)際社會(huì)的重視和認(rèn)可。在石刻浮雕圖的尾聲您還能看到三塊獎(jiǎng)牌，這就代表了瀘州老窖在上個(gè)世紀(jì)榮獲的最具分量的三塊獎(jiǎng)牌。第一塊是1915年獲得的巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，第二塊是在1990年瀘州老窖榮獲了世界上最具權(quán)威的巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，第三塊是在時(shí)隔八十多年后的九十年代，瀘州老窖再次榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)，使得瀘州老窖成為全國(guó)同行業(yè)中唯一前后兩次榮獲巴拿馬金獎(jiǎng)的名酒企業(yè)，當(dāng)然也見證了瀘州老窖“四百年國(guó)窖飄香 九十年金牌不倒”的美譽(yù)。

1996年12月3日，對(duì)于大多數(shù)人來說，無疑是一個(gè)平凡的日子：但是對(duì)于瀘州老窖國(guó)窖人來說，具有不同凡響的特殊意義?？梢赃@么說，其重要性絲毫不亞于1915年瀘州老窖大曲酒一舉奪得巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)和1952年瀘州老窖特曲在“全國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)”上被正式確定為濃香型白酒的代表。 1996年12月3日，瀘州老窖股份有限公司所擁有的四口老窖窖池被正式確定為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這是一個(gè)永遠(yuǎn)定格在國(guó)窖人回憶中的日子，是一個(gè)永遠(yuǎn)鐫刻在瀘州老窖歷史上的日子。 在華夏悠悠數(shù)千年的釀酒歷史長(zhǎng)河中，瀘州老窖留下了太多的光榮和夢(mèng)想。其中，瀘州老窖股份有限公司擁有我國(guó)“老窖”最多、“窖齡”最老的老窖池群；在3000多個(gè)窖池中，百年以上的老窖池就有400多口，尤其可貴的是還擁有全國(guó)保存最完好、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的明朝萬歷年間（1573年）所建的窖池群。 就是這四口老窖窖池，鑄造了國(guó)窖人的魂，被國(guó)務(wù)院以（1996）47號(hào)文件正式批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，成為我國(guó)釀酒行業(yè)唯一的連續(xù)使用至今的國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。隨即，瀘州老窖1573國(guó)寶窖池以“保存最好，持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)”載入基尼斯世界紀(jì)錄。這四口窖池，是當(dāng)之無愧的“中國(guó)第一窖”，堪稱“國(guó)寶”。 國(guó)務(wù)院文物專家委員會(huì)在呈國(guó)務(wù)院報(bào)批的鑒定書中寫道：瀘州老窖1573國(guó)寶窖池，是我國(guó)保存最好，持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的酒窖池。其生產(chǎn)仍保持了傳統(tǒng)工藝、以糧糟伴曲在該窖池發(fā)酵烤出的酒，酒質(zhì)特好，成為中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，具有很高的科學(xué)價(jià)值和歷史價(jià)值，屬文物保護(hù)單位中的缺類。 國(guó)家文物局古建筑專家組組長(zhǎng)羅哲文教授對(duì)此給予了高度評(píng)價(jià)，他說道：“瀘州老窖1573國(guó)寶窖池，在這次被推薦評(píng)選的許多國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位中，可以稱得上是一項(xiàng)極為特殊的類型，它不如龐大的古建筑群，也沒有繁復(fù)的精雕細(xì)刻，也沒有奇巧的工程技術(shù)，但它卻有著深厚的文化內(nèi)涵。它繼承了幾千年來釀酒工藝的悠久歷史和奇妙的釀制技術(shù)，可以說是包括了文物的歷史、科學(xué)、藝術(shù)三大價(jià)值的內(nèi)容”。 瀘州老窖1573國(guó)窖窖池，兼?zhèn)淞斯沤ㄖ墓に?、生物的培育工程、科學(xué)技術(shù)的精華，正是三者的完美結(jié)合，賦予了國(guó)窖·1573、百年瀘州老窖無可比擬的文物地位和無比深厚的文化底蘊(yùn)。

我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。

白酒釀造及新型白酒工藝學(xué)作者：馬榮山//張廣新 市場(chǎng)價(jià)： ￥30 元 博庫(kù)價(jià)：￥ 24元 折扣： 80折 立即節(jié)省：￥ 6 元 isbn：7544127699 出版社：沈陽 2005-04-01 第1版 2005-04-01 第1次印刷 開 本：16開 平裝 頁 數(shù)：326頁 類 別： 工業(yè)技術(shù) -> 化工、輕工、手工業(yè) -> 輕工業(yè)、手工業(yè) 內(nèi)容提要 白酒釀造與新型白酒工藝學(xué)介紹了白酒的發(fā)展史、傳統(tǒng)發(fā)酵及現(xiàn)代勾兌酒技術(shù)、大曲、小曲、麩曲白酒的制曲及釀造工藝、酒精白酒的發(fā)酵機(jī)理、風(fēng)味物質(zhì)的來源、白酒的風(fēng)味化學(xué)。同時(shí)對(duì)白酒的穩(wěn)定性，白酒降度用水、酒基、酒精的處理，新型白酒勾兌中香精香料的毒性及使用方法作了詳細(xì)的介紹。本書還重點(diǎn)闡述了白酒香精香料的風(fēng)味特征，不同香型白酒風(fēng)味成分的量比關(guān)系，酒精勾兌中配方設(shè)計(jì)、白酒的品評(píng)方法、品評(píng)術(shù)語、露酒、白酒微生物學(xué)、己酸菌、丁酸菌、窖泥的培養(yǎng)、黃水及酒糟的綜合利用，白酒酒度的換算，降度用水量計(jì)算等。 目錄第一章 白酒的發(fā)展史/1第二章 白酒微生物學(xué)/10第三章 白酒的風(fēng)味/38第四章 白酒的糖化劑/78第五章 大曲酒的生產(chǎn)工藝/101第六章 小曲酒生產(chǎn)工藝/115第七章 麩曲白酒生產(chǎn)工藝/132第八章 白酒的蒸餾方法/142第九章 生料釀酒技術(shù)/145第十章 酒精生產(chǎn)工藝學(xué)/160第十一章 白酒勾兌與調(diào)味酒工藝學(xué)/195第十二章 現(xiàn)代技術(shù)與白酒勾兌/230第十三章 白酒的品評(píng)/237第十四章 露酒/250第十五章 白酒中有害成分的性能與毒性/254第十六章 白酒的生產(chǎn)設(shè)備/261第十七章 白酒的有關(guān)計(jì)算/274第十八章 白酒勾兌中使用的香精香料/279附錄一、白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/289附錄二、食用酒精國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/294附錄三、無水酒精質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)gb 678--90/295附錄四、酒精度溫度校正表（20度）/295附錄五、1噸95%酒精兌制不同酒度酒的加水?dāng)?shù)/310附錄六、53度、60度白酒降度不同酒度酒的加水?dāng)?shù)/310附錄七、500克不同酒度酒的體積表/311附錄八、各種酒度折算成65度酒的折算因子/312附錄九、酒精密度、重量、體積百分比折算表/314[點(diǎn)擊查看更多內(nèi)容...] 導(dǎo)語 面對(duì)世界洋酒業(yè)的沖擊，如何把中國(guó)白酒推向世界，是一個(gè)殛待解決的問題，僅靠傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝很難實(shí)現(xiàn)。本書在研究傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)對(duì)白酒工藝進(jìn)行探討，用新的觀念理解中國(guó)傳統(tǒng)白酒。簡(jiǎn)明、通俗、實(shí)用，本書幫你生產(chǎn)出世界酒類強(qiáng)林中占有一席之地的優(yōu)質(zhì)中國(guó)白酒。 前言 近年來，白酒釀造與新型白酒勾兌技術(shù)發(fā)展十分迅速，釀造行業(yè)以一個(gè)嶄新的面貌出現(xiàn)在人們的面前。隨著新工藝技術(shù)的應(yīng)用及分析手段的逐步提高，人們對(duì)白酒已有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。傳統(tǒng)技術(shù)還在繼續(xù)延用，新觀點(diǎn)正逐漸的被人們所接受。白酒勾兌經(jīng)過一個(gè)漫長(zhǎng)的歲月，已被人們所認(rèn)識(shí)。新菌種在釀酒行業(yè)廣泛使用，一改以往酒與酒勾兌的傳統(tǒng)方式，把酒精勾兌融人了白酒生產(chǎn)的工藝中。酒精勾兌是近幾年提倡的白酒低度化后發(fā)展起來的新技術(shù)。目前白酒釀造在工藝上千變?nèi)f化，從全國(guó)酒行業(yè)可以看出白酒行業(yè)的新產(chǎn)品層出不窮。傳統(tǒng)的名牌白酒廠已感到壓力的巨大，在白酒行業(yè)"四川基酒大流通"這一現(xiàn)象給人們一種啟示，未來的發(fā)酵酒完全有可能轉(zhuǎn)變成新型的合成酒。人們使用"香料酒"、發(fā)酵酒做為酒基配以優(yōu)質(zhì)食用酒精進(jìn)行白酒勾兌可隨心所欲，能使白酒風(fēng)味百花齊放，打破傳統(tǒng)的風(fēng)格界限。 隨著人民生活水平的提高，社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)白酒的要求已不再是一口辣的追求方式，對(duì)白酒的口味要求更高，重在品味，同時(shí)對(duì)白酒的營(yíng)養(yǎng)也有了新的要求。因此提高白酒勾兌技術(shù)及釀造新技術(shù)就顯得十分重要，勾兌技術(shù)是近幾年發(fā)展的新技術(shù)，來勢(shì)兇猛，發(fā)展平穩(wěn)，也是酒廠技術(shù)人員應(yīng)該掌握的一門新學(xué)科。 隨著中國(guó)加入w110，白酒行業(yè)也必將參與經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)，如何面對(duì)世界洋酒業(yè)的沖擊，同時(shí)把中國(guó)白酒推向世界，這是一個(gè)亟待解決的問題，僅僅依靠傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝是很難實(shí)現(xiàn)的，必須應(yīng)用新工藝，并結(jié)合現(xiàn)代高科技手段于中國(guó)傳統(tǒng)白酒的生產(chǎn)中，才能生產(chǎn)出在世界酒類強(qiáng)林中占有一席之地的優(yōu)質(zhì)中國(guó)白酒。 本書在研究傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)對(duì)白酒工藝進(jìn)行探討，目的在于用新的觀念來理解中國(guó)傳統(tǒng)白酒。本書主要介紹白酒的釀造及勾兌方法，從理論到實(shí)踐，從傳統(tǒng)發(fā)酵工藝到現(xiàn)代新型白酒工藝，詳細(xì)介紹了白酒香精、香料的使用，供從事酒業(yè)技術(shù)人員參考，在編寫過程中特別注重了簡(jiǎn)明、通俗、實(shí)用的原則，在理論上力求由淺人深。本書可作為大中專食品發(fā)酵專業(yè)教學(xué)用書及相關(guān)專業(yè)的參考書。 白酒勾兌是一門新的技術(shù)，在編寫過程中難免有不妥之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。 馬榮山2005.03.19于沈陽 [點(diǎn)擊查看更多內(nèi)容...] 精彩頁（或試讀片斷）白酒的起源 酒源于何時(shí)、何地、是怎么誕生的，無人知曉。古埃及人供奉的酒神是奧西里斯，古希臘酒神是狄奧尼索斯，古羅馬酒神是巴克斯，中國(guó)的黃帝、杜康、儀狄，被認(rèn)為是酒的發(fā)明者。酒源于自然，先于人類。 中國(guó)酒文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。關(guān)于酒的美麗傳說，也是說不盡、道不完的。歷史上的文人墨客無不把酒的傳說作為生活的重要側(cè)面加以描述。酒源之說也各不一致，自從人類發(fā)現(xiàn)了酒，就開始了對(duì)它的再創(chuàng)造，關(guān)于酒起源于何時(shí)，起源于何處，也都是通過古書籍的記載來加以推斷的。明代文人李日華的《紫桃軒又綴》中有過記載："黃山多猿猱，春夏禾雜花果于石洼中，釀成酒，香氣溢發(fā)，聞數(shù)百步，野樵深入者工行偷飲之……"本段說明酒初造于猿猴。清代文人李調(diào)元的《粵東筆記》中記載"瓊州(海南島)多猿……嘗于石巖深處得猿酒，猿以稻米百花所造味最辣，然極難得"?！肚灏揞愨n粵西偶記》中記載"粵西平樂等府；山中多猿，善采百花醞酒，樵子人山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之香美異常，名日猿酒"。猿猴造酒說從科學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)具有一定的道理，因?yàn)橐肮逊e，自然發(fā)酵能產(chǎn)生一定量的酒精成分，也是原始的水果酒。當(dāng)然人也好，猿也好，當(dāng)時(shí)的酒只不過是一種神奇的液體。p1 [點(diǎn)擊查看更多內(nèi)容...] 購(gòu)買此商品的顧客還購(gòu)買過 用戶評(píng)論 > 更多讀者評(píng)論 > 我來參加評(píng)論 ↑top

你好 喝酒也是要有題目的,一般來說大致的具體的程序如下: 以接風(fēng)酒為例: 賓主座次: 最大的(職務(wù)或年齡輩份)坐主位,被接風(fēng)者從坐次位,主位正對(duì)面那位被稱作副班長(zhǎng),其他按大小分列主位兩旁. 喝酒: 首先主位者先舉杯:為了XX來到本市,為了表示熱烈歡迎,我們先干了這第一杯酒; 大家吃菜說話一會(huì). 主位者端起第二杯酒,又說了類似的話,干了; 第三杯也是類似. 前三杯都是主位者領(lǐng)酒. 接下來是被接風(fēng)者回敬,可一杯,也可三杯. 接下來是副班長(zhǎng)(也叫監(jiān)酒)向被接風(fēng)者敬酒.此人還有一個(gè)責(zé)任,就是在喝酒的過程中,有人不按規(guī)定干杯時(shí),他要監(jiān)督那人喝干. 至此古人叫酒過三巡,也有把眾人開始相互敬酒三輪后叫三巡的. 接下來就是眾人開始相互敬酒. 這個(gè)時(shí)間最長(zhǎng),甚至把有的人喝到現(xiàn)場(chǎng)吐滿地. 如果場(chǎng)面不亂,大家還彬彬有禮. 主位者最后舉杯說一些恭維被接風(fēng)者的話后,讓所有人喝完杯中酒(有人叫門前清)散席. 一下打了這么多字,真累壞我的眼睛了. 希望對(duì)你有幫助. 祝你牛年大吉.

舍棄陳舊的觀念在過去嗜酒期間我們從生活當(dāng)中累積下來一些根深蒂固的想法，即使在我們停止喝酒之后，卻無法像變魔術(shù)一般，轉(zhuǎn)瞬間就消失無蹤。雖然我們已經(jīng)遠(yuǎn)離了醉生夢(mèng)死的日子，但是酒癮疾病依舊徘徊不去。所以我們已經(jīng)發(fā)覺到，如果能夠設(shè)法去除許多開始又再度萌芽發(fā)根的舊觀念，將有助于我們康復(fù)的療程。而這些老舊的思想，也確實(shí)一再地重復(fù)發(fā)生。我們所努力想要達(dá)成的目標(biāo)就是希望能夠從過去陳舊觀念的束縛中，重新獲得一種放松而自由的感覺。很多我們過去思考方式的習(xí)慣及其所形成的概念限制了我們的自主權(quán)。當(dāng)我們以全新眼光仔細(xì)檢視時(shí)，原來它們只會(huì)壓垮我們而一無是處。我們沒必要再繼續(xù)緊抓著不放，除非經(jīng)過確實(shí)的檢驗(yàn)證明有用，而且真正仍然可以發(fā)揮效果。我們現(xiàn)在可以使用非常具體的標(biāo)準(zhǔn)用來衡量一個(gè)想法目前的實(shí)用和真實(shí)性。我們能夠?qū)ψ约赫f“那正是我在喝酒時(shí)經(jīng)常有的想法，這種思考模式現(xiàn)在是否有助于我保持清醒？今天這種思想對(duì)我而言是否有益?”我們過去很多陳舊的觀念——特別是那些關(guān)于酒精、喝酒、醉酒、以及酒依賴方面的想法（或是嗜酒的問題，如果你比較認(rèn)同此一措辭）——對(duì)我們而言不是毫無價(jià)值，就是實(shí)際上在自我毀滅，去除掉那些想法將會(huì)是極大的解脫。也許舉幾個(gè)例子就足以說明我們拋棄這些陳舊而無用的觀念之益處。當(dāng)我們?cè)谑畮讱q的青少年時(shí)期，對(duì)很多人而言，喝酒是一種宣誓證明，用來表示我們已經(jīng)不再是小孩子，或者我們已經(jīng)長(zhǎng)大成人，而且聰明老練、見過世面或者足夠強(qiáng)大可以違抗父母和其它權(quán)威。在很多人的觀念中喝酒總是與浪漫、性、音樂、功成名就及優(yōu)越感、奢華享受密不可分。如果學(xué)校有傳授任何關(guān)于喝酒的事情，通常只是對(duì)于健康的危害和可能被吊銷駕照等——其余的事并不多。同時(shí)有許多人仍然相當(dāng)確信任何喝酒行為完全都是不道德，直接導(dǎo)致犯罪、痛苦、恥辱和死亡。無論我們對(duì)喝酒的感覺曾經(jīng)是什么，正面或負(fù)面，通常是強(qiáng)烈而又情緒化遠(yuǎn)多于理性?；蛟S我們對(duì)于喝酒的態(tài)度僅僅只是無意識(shí)的，不假思索的全盤接收他人的意見。對(duì)于許多人而言，喝酒是社交場(chǎng)合中，必要而無傷大雅的一部分，在某些地方、朋友之間在特定時(shí)間內(nèi)所進(jìn)行的令人愉快的休閑活動(dòng)。其他人也許視喝酒為佐餐必備物品。但現(xiàn)在我們問自己: 如果不喝酒，是不是就實(shí)際上無法盡情享受友情或美食？我們喝酒的方式是否有助于改善自己的社交關(guān)系? 這樣是否能提高我們對(duì)食物美味的享受能力?對(duì)于想喝醉酒的想法，無論是贊成還是反對(duì)，其所衍生的反應(yīng)甚至更加極端。不勝酒力可能被視為只是好玩或者只是丟臉?；诟鞣N理由，想喝醉酒的想法常令許多人都覺得反感?？墒菍?duì)我們有些人而言，這是一種渴望的狀態(tài)，喝醉酒不僅僅只是為了迎合他人的期待，同時(shí)我們自己也喜歡這一感覺。但是同時(shí)另外還有一個(gè)影響因素，就是由于受到社會(huì)知名人士的公然輕忽。有些人完全無法容忍從未喝醉的人，其他人則是鄙視喝得太醉的人。就現(xiàn)今醫(yī)療保健所發(fā)現(xiàn)的結(jié)論，目前對(duì)改變這些態(tài)度所能發(fā)揮的影響力仍然相當(dāng)有限。當(dāng)我們第一次聽到“嗜酒者”這個(gè)名詞時(shí)，我們大多數(shù)人都會(huì)聯(lián)想到是專門指那些年邁、衣衫襤褸、渾身顫抖或是在行乞令人討厭的人，或是在貧民窟里喝醉酒的人。現(xiàn)在對(duì)此問題有充分了解的人都知道這全都是廢話。然而盡管如此，我們過去所殘留的那些模糊不清的概念，在我們剛開始試著保持清醒之際，依舊縈繞在我們心中。蒙弊了我們的視線，使我們難以察覺到事情的真相。但直到最后，我們總算變得有意愿去接受，轉(zhuǎn)變過去的那些觀念——只是可能——部分也許有點(diǎn)錯(cuò)誤，或至少不完全能夠再準(zhǔn)確的反映我們個(gè)人的親身經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)我們能夠說服自己，以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度看待過去的經(jīng)驗(yàn)、并仔細(xì)聆聽其它不同于我們自己的想法時(shí)，我們就可以用開放的胸懷來面對(duì)一長(zhǎng)串過去我們所未曾詳細(xì)檢視過的信息。例如，我們可以察看科學(xué)專業(yè)的敘述：酒精不僅是美味解渴的飲料，而且也是一種能夠改變意識(shí)形態(tài)的藥劑。我們學(xué)習(xí)到不但可以在飲料中發(fā)現(xiàn)到藥劑，同時(shí)也存在于食物和各種藥品之中。而且現(xiàn)在幾乎每一天，我們都可以讀到或聽到一些特定的藥劑對(duì)于人體所造成多重的危害（包括對(duì)于心臟、血管、胃、肺部、口腔、腦部等等）這是我們從前所未曾懷疑過的狀況。藥理學(xué)家以及其他的成癮治療專家，現(xiàn)在都已經(jīng)認(rèn)為酒精無論是使用作為飲料、興奮劑、鎮(zhèn)靜藥、補(bǔ)藥或是安定劑，不能完全視之為安全無虞。但就每個(gè)單一個(gè)案而言，其本身并未必會(huì)直接導(dǎo)致身體傷害或精神惡耗。顯然大部分人都能夠優(yōu)雅的使用，而不致對(duì)自己或他人造成傷害。我們發(fā)現(xiàn)，可將喝酒視為醫(yī)學(xué)上的服用藥物，酒醉就像是服藥過量。濫用藥物能夠直接或間接的導(dǎo)致各種身體健康、精神、家庭、社會(huì)、財(cái)務(wù)、工作上的問題。我們能夠開始看到酒精對(duì)有些人所造成的后果，而不是大部分只想到喝酒給我們帶來什么。我們也已經(jīng)發(fā)覺到，任何人，只要是有發(fā)生過關(guān)于喝酒方面任何型態(tài)的麻煩，也許就是處于我們稱之為“嗜酒”的狀況。此一疾病侵襲的對(duì)象不分其年齡、信仰、種族、性別、智力、背景、情緒、健康、職業(yè)、家庭狀況、體質(zhì)好壞、飲食習(xí)慣、社會(huì)或經(jīng)濟(jì)地位或其它一般的個(gè)性。問題不在于你喝多少或怎么喝、何時(shí)喝、為什么喝，而是喝酒如何影響到你的生活——當(dāng)你喝酒時(shí)發(fā)生過什么事。在我們能夠意識(shí)到自己有這個(gè)疾病之前，我們必須先走出一個(gè)老舊而又令人厭倦的誤區(qū)：承認(rèn)我們自己已經(jīng)無法控制酒量是一可恥、懦弱的表現(xiàn)（如果我們?cè)?jīng)如此）。軟弱？事實(shí)上我們需要相當(dāng)大的勇氣才能正視這一殘酷的現(xiàn)實(shí)、毫無保留、沒有掩飾、無需借口，同時(shí)我們不用再自欺欺人。（雖然似乎不是在自吹自擂，但坦白說我們很多人都幻想自己是世界冠軍）在我們從酒癮疾病康復(fù)的過程中，同樣也會(huì)因?yàn)橐恍╁e(cuò)誤的想法而蒙上陰影。就好像其他數(shù)以百萬計(jì)的人，親眼見到一個(gè)人因?yàn)楹染贫鴮?dǎo)致死亡，對(duì)于這個(gè)嗜酒者為何無法以自己的意志力停止喝酒會(huì)非常的驚訝。這是另一個(gè)過時(shí)的觀念，我們之所以會(huì)將這種想法一直銘記在心，主要是因?yàn)槲覀兒芏嗳嗽谠缒陼r(shí)期接觸到一些典型、超強(qiáng)意志力的案例，或許是有過家族或鄰里中的傳奇人物。經(jīng)過多年放蕩不羈的生活后聲名狼藉，但突然間改弦易轍放棄酒精、女人，到了50歲的時(shí)候，洗心革面、重新作人，從此滴酒不沾，成為舉止得體、誠(chéng)實(shí)正直的模范。這種當(dāng)我們準(zhǔn)備好時(shí)也能夠依樣劃葫蘆的幼稚想法，是一項(xiàng)危險(xiǎn)的錯(cuò)覺。我們不是其他任何人。我們就只是我們自己（我們也不是每天喝一大瓶，一直活到90歲的老祖父。）現(xiàn)在我們非常確定的結(jié)論是，僅憑個(gè)人本身意志力來克服酒癮問題，其效果就像是治療癌癥一般。從我們自己的經(jīng)驗(yàn)中已經(jīng)一再重復(fù)的證實(shí)此事。我們多數(shù)人曾經(jīng)嘗試獨(dú)自解決，不論是希望控制酒量或是停止喝酒，但無論如何努力嘗試我們就是無法得到持久的成功。即使如此，要使我們坦白承認(rèn)需要幫助仍然很不容易。因?yàn)榇朔N作法，看來似乎也是一種懦弱的表現(xiàn)。沒錯(cuò)，我們正深陷于另一種迷失當(dāng)中。但是我們最后終于問自己：如果我們能夠獲取并運(yùn)用更強(qiáng)大的力量，是否比自己徒然無益的孤軍奮戰(zhàn)會(huì)更有智慧，尤其是在我們自己經(jīng)過一段時(shí)間反復(fù)證實(shí)無法奏效之后? 如果按一下開關(guān)，就能開啟燈光，我們不認(rèn)為持續(xù)在黑暗中嘗試摸索是明智之舉。我們無法完全靠自己獲得清醒。這并非我們所學(xué)習(xí)到可以保持清醒的方式。同時(shí)充分享受清醒的生活也不是一個(gè)人獨(dú)自可以完成的工作。只要我們能夠考慮少數(shù)幾個(gè)有別于我們?cè)娟惻f想法的觀點(diǎn)，即使是暫時(shí)性的，我們就已經(jīng)作了一個(gè)正確的決定，邁入快樂、健康的新生活。原本我們深信絕無可能會(huì)發(fā)生此事，但這種變化此時(shí)此刻正出現(xiàn)于我們成千上萬的會(huì)員之中。

這天，八仙興高采烈地來到蓬萊閣上聚會(huì)飲酒。八仙每人準(zhǔn)備一道菜，以當(dāng)?shù)氐拇笪r、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為主要原料，加工了8個(gè)拼盤、8個(gè)熱菜和1個(gè)熱湯。拼盤各自用自己的寶物拼成圖案，造形生動(dòng)別致，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹飪更為精致，呈現(xiàn)蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。酒至酣時(shí)，鐵拐李意猶未盡，對(duì)眾仙說:“都說蓬萊、方丈、瀛洲三神山景致秀麗，我等何不去游玩、觀賞？”眾仙激情四溢，齊聲附和。呂洞賓說:“我等既為仙人，今番渡海不得乘舟，只憑個(gè)人道法，意下如何？”眾仙聽了，欣然贊同，一齊棄座動(dòng)身而去。（另一說八仙赴王母娘娘蟠桃會(huì)歸來。）八位仙人聚到海邊，個(gè)個(gè)亮出了自己的法寶。逍遙閑散的漢鐘離，把手中的芭蕉扇甩開扔到大海里，那扇子大如蒲席，他醉眼惺忪地跳到迎波踏浪的扇子上，悠哉游哉地向大海深處漂去。清婉動(dòng)人的何仙姑步其后塵，將荷花往海里一放，頓時(shí)紅光四射，花像磨盤，仙姑亭亭玉立于荷花中間，風(fēng)姿迷人。眾仙誰也不甘落后。吟詩(shī)行俠的呂洞賓、倒騎毛驢的張果老、隱跡修道的曹國(guó)舅、振靴踏歌的藍(lán)采和、巧奪造化的韓湘子、借尸還魂的鐵拐李紛紛將寶物扔入海中。瞬間，百舸爭(zhēng)流，各顯神通，逞雄鎮(zhèn)海，悠然地遨游在萬頃碧波之中。八仙遨海，頓時(shí)海面如翻江倒海，滔天巨浪震動(dòng)了東海龍王的宮殿。東海龍王急派蝦兵蟹將出海查巡，方知是八仙各顯其能，興海所為。東海龍王惱羞成怒，率兵出來干涉。八仙據(jù)理力爭(zhēng)，與之抗辯，東海龍王下令蝦兵蟹將搶走藍(lán)采和。藍(lán)采和不甘示弱，與之爭(zhēng)斗，終因寡不敵眾，被抓住關(guān)進(jìn)龍宮。眾仙見狀大怒，個(gè)個(gè)奮勇上前廝殺，在海里打起一場(chǎng)惡戰(zhàn)。眾仙連斬東海龍王兩個(gè)龍子，嚇得蝦兵蟹將魂飛魄散，屁滾尿流，紛紛敗下陣來。東海龍王怒不可遏，急忙請(qǐng)來南海、北海、西海龍王，不制服眾仙誓不罷休。于是四海龍王催動(dòng)三江五湖四海之海水掀起驚天巨浪，殺氣騰騰地直奔眾仙而來。正在一觸即發(fā)之際，忽見金光閃爍，濁浪中閃出一條路來，原來曹國(guó)舅白云板天生具有避水神力，他懷抱云板在前開路，眾仙在后緊緊跟隨，任憑巨浪排山倒海，卻奈何不了他們。四海龍王見此情景，十分惱火，又調(diào)動(dòng)了四海兵將準(zhǔn)備再戰(zhàn)。恰巧南海觀音（一說如來佛）從此處經(jīng)過（或說專門來調(diào)停），便喝住雙方出面制止，東海龍王放出藍(lán)采和。八仙拜別觀音，各持寶物，乘風(fēng)破浪、遨游而去。[2]

百度

八仙駕云去蓬萊仙島赴宴賞牡丹，蓬萊仙島是在東海之中，八仙飲呀醉醉，要過東海，呂洞賓乘酒興建議通個(gè)顯出自己的神通，按海面漂過去。八仙就各人提出各人的寶貝，李鐵拐將伊的葫蘆，呂洞賓將伊的寶劍，漢鐘離將伊的芭蕉扇，藍(lán)采和將伊的花籃，何仙姑將伊的蓮花，曹國(guó)舅將伊的玉板，扔扔落去海咧，寶貝變大，六位神仙就彳奇在自己的寶貝頂面，而張果老就直接騎伊的老驢行在水面，韓湘子沒將伊的梅花笛扔落水，而是去彳奇咧漢鐘離的大芭蕉扇咧吹笛仔。八個(gè)神仙過海，寶貝將海水滾呀嘩嘩吼，韓湘子的笛聲沖上云霄，透入海底，驚動(dòng)了東海龍王。龍王的兩個(gè)龍?zhí)勇暑I(lǐng)魚兵蝦將出龍宮探看，將藍(lán)采和拖落水去，又搶去曹國(guó)舅的玉板。八仙剩七仙，合龍?zhí)右约棒~兵蝦將大戰(zhàn)，兩個(gè)龍?zhí)右凰酪粋?。東海龍王請(qǐng)南海、北海、西海龍王助戰(zhàn)，四海龍王又合八仙大戰(zhàn)，打贏，又請(qǐng)來三官，就是天官、地官、水官相助，三官是神，很多所在都有三官?gòu)R。八仙也得到齊天、通天、攪海、翻江、移山五個(gè)大圣的幫助，大鬧了龍宮，救出藍(lán)采和，奪回曹國(guó)舅的玉板，大獲全勝。后來，如來佛出面調(diào)解，請(qǐng)八仙，五圣合四海龍王、三官到靈鷲山講和，一場(chǎng)大風(fēng)波才平息。因?yàn)槭馨讼蛇^海故事的影響，往時(shí)漁民出海，忌克一只船坐七男一女，驚海龍王會(huì)誤會(huì)，以為八仙又來，會(huì)再引起爭(zhēng)斗，人不是神仙，逐個(gè)都會(huì)讓海龍王掠去做點(diǎn)心。有的所在還禁止婦女落海，驚會(huì)讓龍王龍?zhí)赢?dāng)做何仙姑，拖落水晶宮去成親。不過以后圖畫中的八仙過海的場(chǎng)面合形象，都很優(yōu)美，八仙相合坐咧獨(dú)木船咧吹簫唱曲，風(fēng)平浪靜，休閑浪漫，一派祥和景象。

這天，八仙興高采烈地來到蓬萊閣上聚會(huì)飲酒。八仙每人準(zhǔn)備一道菜，以當(dāng)?shù)氐拇笪r、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真鯛等海珍品為主要原料，加工了8個(gè)拼盤、8個(gè)熱菜和1個(gè)熱湯。拼盤各自用自己的寶物拼成圖案，造形生動(dòng)別致，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹飪更為精致，呈現(xiàn)蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。酒至酣時(shí)，鐵拐李意猶未盡，對(duì)眾仙說:“都說蓬萊、方丈、瀛洲三神山景致秀麗，我等何不去游玩、觀賞？”眾仙激情四溢，齊聲附和。呂洞賓說:“我等既為仙人，今番渡海不得乘舟，只憑個(gè)人道法，意下如何？”眾仙聽了，欣然贊同，一齊棄座動(dòng)身而去。（另一說八仙赴王母娘娘蟠桃會(huì)歸來。）八位仙人聚到海邊，個(gè)個(gè)亮出了自己的法寶。逍遙閑散的漢鐘離，把手中的芭蕉扇甩開扔到大海里，那扇子大如蒲席，他醉眼惺忪地跳到迎波踏浪的扇子上，悠哉游哉地向大海深處漂去。清婉動(dòng)人的何仙姑步其后塵，將荷花往海里一放，頓時(shí)紅光四射，花像磨盤，仙姑亭亭玉立于荷花中間，風(fēng)姿迷人。眾仙誰也不甘落后。吟詩(shī)行俠的呂洞賓、倒騎毛驢的張果老、隱跡修道的曹國(guó)舅、振靴踏歌的藍(lán)采和、巧奪造化的韓湘子、借尸還魂的鐵拐李紛紛將寶物扔入海中。瞬間，百舸爭(zhēng)流，各顯神通，逞雄鎮(zhèn)海，悠然地遨游在萬頃碧波之中

百度八仙過海故事2011-09-29 | 分享 10分鐘內(nèi)有問必答前往下載滿意回答八仙駕云去蓬萊仙島赴宴賞牡丹，蓬萊仙島是在東海之中，八仙飲呀醉醉，要過東海，呂洞賓乘酒興建議通個(gè)顯出自己的神通，按海面漂過去。八仙就各人提出各人的寶貝，李鐵拐將伊的葫蘆，呂洞賓將伊的寶劍，漢鐘離將伊的芭蕉扇，藍(lán)采和將伊的花籃，何仙姑將伊的蓮花，曹國(guó)舅將伊的玉板，扔扔落去海咧，寶貝變大，六位神仙就彳奇在自己的寶貝頂面，而張果老就直接騎伊的老驢行在水面，韓湘子沒將伊的梅花笛扔落水，而是去彳奇咧漢鐘離的大芭蕉扇咧吹笛仔。八個(gè)神仙過海，寶貝將海水滾呀嘩嘩吼，韓湘子的笛聲沖上云霄，透入海底，驚動(dòng)了東海龍王。龍王的兩個(gè)龍?zhí)勇暑I(lǐng)魚兵蝦將出龍宮探看，將藍(lán)采和拖落水去，又搶去曹國(guó)舅的玉板。八仙剩七仙，合龍?zhí)右约棒~兵蝦將大戰(zhàn)，兩個(gè)龍?zhí)右凰酪粋?。東海龍王請(qǐng)南海、北海、西海龍王助戰(zhàn)，四海龍王又合八仙大戰(zhàn)，打贏，又請(qǐng)來三官，就是天官、地官、水官相助，三官是神，很多所在都有三官?gòu)R。八仙也得到齊天、通天、攪海、翻江、移山五個(gè)大圣的幫助，大鬧了龍宮，救出藍(lán)采和，奪回曹國(guó)舅的玉板，大獲全勝。后來，如來佛出面調(diào)解，請(qǐng)八仙，五圣合四海龍王、三官到靈鷲山講和，一場(chǎng)大風(fēng)波才平息。因?yàn)槭馨讼蛇^海故事的影響，往時(shí)漁民出海，忌克一只船坐七男一女，驚海龍王會(huì)誤會(huì)，以為八仙又來，會(huì)再引起爭(zhēng)斗，人不是神仙，逐個(gè)都會(huì)讓海龍王掠去做點(diǎn)心。有的所在還禁止婦女落海，驚會(huì)讓龍王龍?zhí)赢?dāng)做何仙姑，拖落水晶宮去成親。不過以后圖畫中的八仙過海的場(chǎng)面合形象，都很優(yōu)美，八仙相合坐咧獨(dú)木船咧吹簫唱曲，風(fēng)平浪靜，休閑浪漫，一派祥和景象。hylznl | 2011-09-292239672百度知道作業(yè)幫寶寶知道今日頭條美拍折800女生秘密汽車報(bào)價(jià)kk唱響秀美甲花田交友天天高清課最新回答2013-11-17【八仙】民間廣為流傳的道教八位神仙。八仙之名，明代以前眾說不一。有漢代八仙、唐代八仙、宋元八仙，所列神仙各不相同。至明吳... 展開相關(guān)問題八仙過海的傳說故事472八仙過海的故事？324八仙過海是什么故事44八仙過海的的傳說故事31《八仙過?！返墓适?04八仙過海相關(guān)故事29八仙過海的傳說58更多相關(guān)問題>> 用APP一鍵提問“八仙過海...”的問題其他回答陜~找到拉, webapp.wuxian.baidu.com/....im%2F霉巡誰中了壞小子的毒（不錯(cuò)）凜浪熱心網(wǎng)友 | 2014-10-3101八仙過海是八仙最膾炙人口的故事之一，最早見于雜劇《爭(zhēng)玉板八仙過?！分小Ｏ鄠靼自葡砷L(zhǎng)有一回于蓬萊仙島牡丹盛開時(shí)，邀請(qǐng)八仙及五圣共襄盛舉，回程時(shí)鐵拐李（或呂洞賓）建議不搭船而各自想辦法，就是后來“八仙過海、各顯神通”或“八仙過海，各憑本事”的起源。八仙人物出處不一，時(shí)代不同。最初見于史籍且確有其人的，是初盛唐時(shí)道術(shù)之士張果。 《八仙過海圖》 陳玉先　　五代宋初，關(guān)于呂洞賓的仙話傳說，流傳甚盛，與道教內(nèi)丹修煉法的傳播相煽助，兩宋之際即盛傳“鐘呂金丹道”。金元時(shí)全真道教興起，為回應(yīng)民間信仰及傳說以宣揚(yáng)其教法，將鐘離權(quán)、呂洞賓等推為北五祖，民間傳說、雜劇戲談等便與道教神仙相互演衍，八仙故事流傳益廣，內(nèi)容益繁富。呂洞賓是八仙形成的核心人物，道教稱之為呂祖，各地道觀，尤其全真道觀祭祀不輟。 　　“八仙”一詞在中國(guó)歷史上一直擁有不同的含意，,直至明吳元泰《八仙出處東游記》始定為：鐵拐李、鐘離權(quán)（漢鐘離）、呂洞賓、張果老、曹國(guó)舅、韓湘子、藍(lán)采和、何仙姑。（詳見詞條“八仙”） 　　道教的八仙緣起于唐宋時(shí)期，當(dāng)時(shí)民間已有“八仙圖”，在元朝馬致遠(yuǎn)的《岳陽樓》、范子安的《竹葉船》和谷子敬的《城南柳》等 ... >賽爾終結(jié)人 | 2012-11-146015相傳，一次，八仙在蓬萊閣上聚會(huì)飲酒，酒至酣時(shí)，鐵拐李提議乘興到海上一游。眾仙齊聲附合，并言定各憑道法渡海，不得乘舟。漢鐘離率先把大芭蕉扇往海里一扔，坦胸露腹仰躺在扇子上，向遠(yuǎn)處漂去。何仙姑將荷花往水中一拋，頓時(shí)紅光萬道，仙姑佇立荷花之上，隨波漂游。隨后，呂洞賓、張果老、曹國(guó)舅、鐵拐李、韓湘子、藍(lán)采和也紛紛將各自寶物拋入水中，借助寶物大顯神通，游向東海。八仙的舉動(dòng)驚動(dòng)了龍宮，東海龍王率蝦兵蟹將出海觀望，言語間與八仙發(fā)生沖突，引起爭(zhēng)斗。東海龍王乘八仙不備，將藍(lán)采和擒入龍宮。八仙大怒，各展神通，上前撕殺，腰斬兩個(gè)龍子。蝦兵蟹將抵擋不住，紛紛敗下海去，隱伏水底。八仙則在海上往來叫戰(zhàn)。 東海龍王請(qǐng)來南海、北海、西海龍王，合力翻動(dòng)五湖四海水，掀起狂濤巨浪，殺奔眾仙而來。危急時(shí)刻，曹國(guó)舅的玉板大顯神通，只見他懷抱玉板頭前開路，狂濤巨浪向兩邊退避。眾仙緊隨在后，安然無恙。四海龍王見狀，急忙調(diào)動(dòng)四海兵將，準(zhǔn)備決一死戰(zhàn)。正在這時(shí)，恰好南海觀音菩薩經(jīng)過，喝住雙方，并出面調(diào)停，直至東海龍王釋放藍(lán)采和，雙方罷戰(zhàn)。八位仙人拜別觀音菩薩，各持寶物，興波逐浪遨游而去。 ... >baby紫色的回憶 | 2012-06-245213八仙駕云去蓬萊仙島赴宴賞牡丹，蓬萊仙島是在東海之中，八仙飲呀醉醉，要過東海，呂洞賓乘酒興建議通個(gè)顯出自己的神通，按海面漂過去。八仙就各人提出各人的寶貝，李鐵拐將伊的葫蘆，呂洞賓將伊的寶劍，漢鐘離將伊的芭蕉扇，藍(lán)采和將伊的花籃，何仙姑將伊的蓮花，曹國(guó)舅將伊的玉板，扔扔落去海咧，寶貝變大，六位神仙就彳奇在自己的寶貝頂面，而張果老就直接騎伊的老驢行在水面，韓湘子沒將伊的梅花笛扔落水，而是去彳奇咧漢鐘離的大芭蕉扇咧吹笛仔。八個(gè)神仙過海，寶貝將海水滾呀嘩嘩吼，韓湘子的笛聲沖上云霄，透入海底，驚動(dòng)了東海龍王。龍王的兩個(gè)龍?zhí)勇暑I(lǐng)魚兵蝦將出龍宮探看，將藍(lán)采和拖落水去，又搶去曹國(guó)舅的玉板。八仙剩七仙，合龍?zhí)右约棒~兵蝦將大戰(zhàn)，兩個(gè)龍?zhí)右凰酪粋?。東海龍王請(qǐng)南海、北海、西海龍王助戰(zhàn)，四海龍王又合八仙大戰(zhàn)，打贏，又請(qǐng)來