北京軍友酒業(yè)有限公司，大前門酒業(yè)有限公司靠譜嗎

靠譜。北京大前門酒業(yè)有限公司成立于2020年，位于北京市朝陽區(qū)南十里居，其是在北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局登記備案的一家正規(guī)公司，因此是靠譜的，其是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)。

三家三家。即北京市,天津市,山西晉中市三個酒廠。紅星二鍋頭酒有三個生產(chǎn)廠一個北京,一個天津,一個山西。北京紅星二鍋頭紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶，以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質(zhì)清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。2012年紅星集團(tuán)在中國酒類流通協(xié)會和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第四屆中國酒類品牌價值評議活動中，品牌價值突破67.35億元，位居中國白酒二十強(qiáng)，二鍋頭類白酒第一名。2、北京牛欄山二鍋頭牛欄山地區(qū)得天獨(dú)厚的水源優(yōu)勢和氣候條件，加之豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)的、獨(dú)特的釀酒技藝，使得所生產(chǎn)的二鍋頭酒體協(xié)調(diào)，清雅柔和，甘冽爽口、風(fēng)味純正，頗受消費(fèi)者的喜愛。牛欄山二鍋頭具有自己獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝，包括對原料、水源、發(fā)酵工藝和勾調(diào)工藝的認(rèn)識和掌握，通過師承關(guān)系數(shù)代相傳得以傳承至今。各項(xiàng)技藝由歷代釀酒師根據(jù)平時積累、沉淀的豐富經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而來，并適應(yīng)不同需要加以調(diào)整改變。牛欄山二鍋頭酒是北京地區(qū)享譽(yù)盛名的歷史名酒，是我國清香型酒的代表之一，其其精湛的釀制技藝，是我國勞動人民智慧的結(jié)晶，同時體現(xiàn)并見證了我國繽彩紛呈的釀酒文化，具有重要的歷史文化保護(hù)價值。3、北京永豐牌二鍋頭北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司，傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾兌而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜爽凈，余味悠長等特點(diǎn)，飲譽(yù)全國。?4.十三陵二鍋頭，由昌平酒廠出品。牌子老，質(zhì)量硬，度數(shù)感，味道醇厚

北京，簡稱“京”，是中華人民共和國首都、省級行政區(qū)（直轄市），不僅是中國政zhi中心，還是一個文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都，釀酒歷史也是非常悠久的?！妒酚洝炭土袀鳌肪陀小扒G軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往……旁若無人者?！钡挠涊d；明代《本草綱目》上也記載，燒酒“自元時始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露”。金人遷都北京，釀酒技術(shù)和酒業(yè)也隨之興盛；元人入都，繼而酒業(yè)；明清北京，酒業(yè)更加繁榮；民國初期，酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化，離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？一、二鍋頭，產(chǎn)自北京，清香型白酒，北京的傳統(tǒng)白酒。由于只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。如今的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來做的。二鍋頭選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)酵，掐頭去尾，貯陳精釀而成，得到酒液具有清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長，回味悠長的特點(diǎn)，備受廣大消費(fèi)者的青睞，在中國酒類，有著舉足輕重的地位。由于二鍋頭是根據(jù)工藝命名的，但是其品牌是有很多的，下面選擇其中一部分再細(xì)化分析：1、牛欄山二鍋頭，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司出品，中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計110余種產(chǎn)品。當(dāng)然“牛欄山”牌還有不少濃香型白酒系列產(chǎn)品。2、紅星二鍋頭，北京紅星股份有限公司出品，企業(yè)成立于1949年，是作為新中國的獻(xiàn)禮而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一。以酒體甘烈醇厚，價位低廉，高銷量被酒友認(rèn)知。曾榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中華老字號”等榮譽(yù)稱號。3、一擔(dān)糧二鍋頭，二鍋頭集團(tuán)、北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司（前身：國營北京大興酒廠）是北京歷史最老的二鍋頭企業(yè)，與一擔(dān)糧（北京）酒業(yè)有限公司聯(lián)合出品，始創(chuàng)于1163年，距今有850年歷史。4、北京永豐牌二鍋頭，北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司出品，獲得北京市著名商標(biāo)，各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號等。5、北京京都二鍋頭，北京皇家京都酒業(yè)有限公司出品，企業(yè)建于1979年10月，是北京唯一一家軍工企業(yè)（北京衛(wèi)戍區(qū)酒廠），酒廠歷史可以追溯到300多年前。皇家京都系列、京都二鍋頭系列、柔和京都系列、京都將軍系列四大品牌產(chǎn)品。6、北京前門樓二鍋頭，由成立于1998年的北京前門樓酒業(yè)有限公司出品，有前門樓牌系列北京二鍋頭酒，余味悠長好喝不上頭，響譽(yù)全國各地?fù)碛锌茖W(xué)先進(jìn)的白酒生產(chǎn)檢測手段及檢測設(shè)備清香型北京二鍋頭白酒.二、非二鍋頭類別酒北京特曲(華燈牌)，北京，濃香型白酒，以高粱、小麥為配制原料，以小麥為高溫大曲，采用熟糠配制，熱水打漿，泥窖低溫發(fā)酵，混燒老五甑，中溫流酒，分級貯存，科學(xué)勾兌等釀制而成。酒液清亮透明，入口甘美，滿口生香，落口圓潤，飲后尤香，回味悠長，具有濃香型大曲酒“香、甜、綿、凈”的獨(dú)特風(fēng)格。菊花白酒，北京，清香型白酒，菊花酒的釀造歷史悠久，北京的地方特色酒。其制法在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《西京雜記》、《奇效良方》、《太平圣惠方》中均有提到。一直采取手工釀制，釀制技藝采取以提香、除雜為主的固液結(jié)合、分段取酒的特殊蒸餾工藝，達(dá)到“菊花白”酒晶瑩無色，菊香、藥香、酒香和諧完美、三香合一的高雅風(fēng)格。2007年，菊花白因?yàn)獒勚萍妓嚜?dú)特、品質(zhì)卓越，被列為北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2008年6月，又被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。北京桂花陳酒，其他香型，釀造歷史悠久，北京葡萄酒廠出品。用多年陳釀的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒做酒基，含苞初放時的桂花做香料，品質(zhì)優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜。青花瓷酒，有清香、濃香、醬香三種香型白酒，北京青花瓷酒業(yè)股份有限公司出品。清香型：口感綿甜，清香純正；醬香型：尊貴高檔，底蘊(yùn)深厚，香氣幽雅，空杯留香；濃香型：綿甜爽凈，柔和協(xié)調(diào)。實(shí)際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛的城市，還有很多小眾品牌或者已經(jīng)落沒的老品牌白酒的，鑒于文章篇幅過長，小六就不一一講解了，有了解的哥們可以在下方補(bǔ)充，我們一起交流。作者：小六（deyujiuye666）明明白白消費(fèi)，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒。來源：公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒？