蒜頭泡白酒能存放多久，大蒜泡的酒能放多長時間大蒜泡酒的功效

這種酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神、保護肝功能的功效但是，放過多大蒜泡的酒，喝了易動火，耗血，對胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多喝

1、通常常溫存放一年是沒有問題的，如放到冰箱里放三年都不會有問題。2、功效：可以預防腦血管和心血管缺血性疾病，對于治療血栓引起的癱瘓有一定療效。因這樣的酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神、保護肝功能的功效，健胃強精，利尿解毒殺菌的作用。泡酒時加適量冰糖口感會更好，每日10~20克配30克果汁飲一次即可。

大蒜泡酒一個月左右就可以飲用了大蒜在酒精的化學作用下，能產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質，這種物質經(jīng)過臨床試用，證明其具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。功效和作用大蒜泡酒還適合在夏季飲用，具有清暑熱引起的疲勞、健胃強精、利尿解毒殺菌的作用。大蒜泡酒還有殺菌、排毒清腸、補血安神、保護肝的功效。大蒜水主要對風寒咳嗽有效果。風寒咳嗽是患者受到風寒所致，患者體內寒氣重，出現(xiàn)畏寒、低熱、流清鼻涕癥狀。而大蒜水中主要物質是大蒜，而大蒜有滅菌消炎的作用，尤其是消滅幽門螺桿菌;而中醫(yī)認為大蒜辛熱，能驅寒，可用于治療風寒咳嗽，所以大蒜水治療咳嗽是靠譜的，但針對的是風寒咳嗽哦。泡制方法是取500克上等的優(yōu)質好酒，加大蒜瓣25-30克，泡制一個月可以飲用。一般常溫下保存，保質期3-5個月，也就是說大蒜泡酒一個月左右就可以飲用了，每日10-20克，分兩次服用具有很好的保健效果。一般來說，大蒜泡酒具體功效如下：1. 活血化瘀、抗菌抗炎。酒味辛，性溫，有活血散瘀，溫中散寒，消毒滅菌的作用，同時大蒜也是味辛，性溫，而且富含大蒜辣素能夠抗菌消炎、行氣解毒。2.防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。常喝大蒜泡酒能大大降低惡性腫瘤侵犯的風險。有說法稱，每天吃點大蒜泡酒能健康活到80歲。其實，這并沒有什么科學依據(jù)。大蒜泡酒吃對人體健康并沒有什么好的功效，反而很不利健康。用酒泡大蒜，酒只是一種溶劑，并不會產(chǎn)生什么有益健康的成分，所以它也不會有什么特殊的健康功效。而且，由于增加了不必要的酒精，這種組合非常不健康，不僅不會幫助人長壽，反而可能增加酒精攝入量，增加人的死亡率！世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，全世界每年因有害使用酒精導致330萬例死亡，占所有死亡數(shù)的5.9%所以，酒泡大蒜完全就的一對豬隊友組合，他們不會有任何好的健康功效，反而可能會讓人攝入不必要的酒精，對健康沒有什么好處。酒一一一大寒凝海而不冰，其性熱也，甘苦辛酸皆不是，其味異也。壯膽避寒，和血養(yǎng)氣。藥勢劑諸肴殺鳥獸鱗介諸腥。陳久者良，多飲必病。大蒜一一一古稱葫蒜，漢時自西域來。生辛熱，熟甘溫。除寒濕，避陰邪，下氣暖中，消谷化肉。破惡血，攻冷積，治暴瀉腹痛，通關格便秘。避穢解毒，消痞殺蟲。外炙癰疽，行水止衄。制腥臊鱗介諸毒。入藥以獨子者良。昏目損神，不宜多食。陰虛內熱、胎產(chǎn)痧痘時、病瘡瘧血癥、目疾、口齒喉舌諸患皆忌。醋泡蒜、糖水泡蒜、鹽水泡蒜，自古至今皆有實例，唯獨酒泡蒜是新例。