汕頭本地有什么白酒，看到汕頭有一種藥酒外地人可能不知道本地人卻很熟悉的說這

就是這個，從小到大，我就沒聽說過還有別種，更別說更有名了，“蕭廣豐泰牌”長春藥酒

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

8種。汕頭長春酒有8種，蕭廣豐泰遷址汕頭埠，并增設(shè)兩家工廠，解放后，汕頭市政府把釀酒業(yè)列為重點發(fā)展行業(yè)之一。

我是汕頭這邊的本地人，這個廠家不錯，扶貧企業(yè)，做酒很多年了，酒也好喝。

你要問的是桑葚干紅吧？

酒是很不錯的,我喝過桑醇紅酒,口感很純正!還是100%純釀的,喝了不上頭,還有很好的養(yǎng)生作用...

推薦潮坊酒，現(xiàn)在也小有名氣的，號稱膠己人的白酒，特別針對潮汕人飲食特點調(diào)制而成，產(chǎn)于中國濃香型白酒釀造鼻祖之地—四川瀘州，濃而不烈，靦腆柔爽，值得一試。

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應(yīng)該不貴，不過峽山本地酒沒有，還是得到別的地方找

不應(yīng)該問費用如何，應(yīng)該是你想要制做什么？網(wǎng)上擦了做影視的汕頭悍馬影視口碑不錯

哎，你還算潮汕人，我是饒平三繞的?！雪n⊙b汗。有幾種糟肉，看你說的書用“紅殼”吧，看不懂就用潮汕話讀。有的是 黑豆糟，還有其他的，有的就是怕紅紅的，但是本人覺得紅彩號，紅紅火火。比例的話按照自己調(diào)。 肉，一般是雞。紅殼。白酒。有自家釀的更好，沒有就去買吧。(白糖少許，不能按比例下哦,只是稍微調(diào)味而已。)如果喜歡喝酒的話，那么可以放多以點，可以反復(fù)利用，也可以滿足下酒癮，一般吃過以后多數(shù)人會紅臉，但是越這樣越喜歡。 做之前，材料準(zhǔn)備好，紅殼先和酒一起泡著加點開水，放少許糖，讓他發(fā)酵。幾天后放肉進去，讓它泡一兩天?；就瓿?，晚上回去問問老人家，不足的再補上，都是潮汕人。不能讓這樣的美食成為過去。難得你還記得。還想吃。一定滿足你。

　?？瞥＞G喬木，株高可達20米。葉互生，長橢圓形或倒卵形，革質(zhì)，有光澤，全緣或偶有淺裂。復(fù)合果卵（果實）狀橢圓形，外皮綠色有棱角，常生于樹干，大如西瓜，重量可達50公斤，為世界之冠，內(nèi)有數(shù)十個淡黃色果囊，果色金黃，中有果核，味香甜，可食用，炒食風(fēng)味佳。樹性強健，適合作行道樹、園景樹。 在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會用蜂蜜和菠蘿蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”；除此之外，當(dāng)?shù)厝诉€用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。關(guān)于菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”。 　　還有一道湛江才能吃到的名菜。用百合，腰果，酥炸花生配合菠蘿蜜一起制作的。百合清香，菠蘿蜜淡香，花生腰果幽香。果仁清脆，菠蘿蜜甜蜜質(zhì)軟，百合柔軟，吃著口感清新，香味濃郁，實在是盛宴，夏日清爽必備的佳肴。 　　福建人來到湛江見到美味可口的菠蘿蜜，突發(fā)奇想，想到利用菠蘿蜜的清香，制作小吃菠蘿蜜糕?，F(xiàn)在各大市場都有包裝售賣。少了菠蘿蜜本來的質(zhì)感，換成硬底糕點的質(zhì)感，完全取源菠蘿蜜的香味和味道，香香甜甜，美味清新。 　　菠蘿蜜全身都是寶，連它的果實也可以煮熟食用。農(nóng)家人一般像烹煮花生的方法，直接放熱開水煮熟，即可以吃用。果實粉嫩爽口，有爽滑質(zhì)感，實在是美味之極。但是需要注意的是，如果果實出芽了，味道就會變，煮熟會變軟無粉嫩感，不宜食用。 　　食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經(jīng)鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質(zhì)有關(guān)。 　　菠蘿蜜要求雨量充沛，對溫度要求并不嚴(yán)格，對土壤也不是很講究。菠蘿蜜在茂名高州、湛江普遍分布，但以徐聞、雷州和湛江市區(qū)一帶最為集中。每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節(jié)，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔(dān)的挑擔(dān)，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍?？蜕坛Ｊ召徱怨?yīng)本地市場或遠銷廣州、深圳、汕頭、廈門、上海、北京等城市，極受消費者的歡迎。

不過果肉生的話，別把周圍的那個絲和籽丟掉了，絲那個可以煲湯，籽可以煮著吃。不熟的果肉，可以炒肉，是一道有名的美味佳肴。 但提請注意：菠蘿蜜與蜂蜜性相克，混食危險

好吃好吃，我非常喜歡吃，每年6-8月就是吃菠蘿密的時間，只是弄的時候太麻煩了，而且一般要大一點的菠蘿密果才好吃，但一個會好大的，所以建議可以到商場買剝好的，一口一個，甜得象蜜糖，而且有種很特別的香味。

菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實是長在樹干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通?？梢苑譃楦蓾{果（干苞）和多漿果（濕苞）兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、葉也可入藥　　菠蘿蜜子的營養(yǎng)成分列表　　(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量　　可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160　　能量(千焦) 669 蛋白質(zhì)(克) 4.9 脂肪(克) 0.3　　碳水化合物(克) 36.7 膳食纖維(克) 2.3 膽固醇(毫克) 0　　灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0　　視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黃素(毫克) 0.16　　尼克酸(毫克) 0.9 維生素C(毫克) 16 維生素E(T)(毫克) 0.12　　a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0　　鈣(毫克) 18 磷(毫克) 68 鉀(毫克) 400　　鈉(毫克) 11.5 鎂(毫克) 27 鐵(毫克) 1.6　　鋅(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 銅(毫克) 0.27　　錳(毫克) 0.3 碘(毫克) 0　　【用途】　　綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效?！　‖F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)?！　〔ぬ}蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病?！　　臼秤谩俊　∈秤貌ぬ}蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經(jīng)鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質(zhì)有關(guān)?！　≡诶字莅雿u地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”；除此之外，當(dāng)?shù)厝诉€用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。關(guān)于菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”?！　〔ぬ}蜜要求雨量充沛，對溫度要求并不嚴(yán)格，對土壤也不是很講究。菠蘿蜜在茂名高州、湛江普遍分布，但以徐聞、雷州和湛江市區(qū)一帶最為集中。每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節(jié)，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔(dān)的挑擔(dān)，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍。客商常收購以供應(yīng)本地市場或遠銷廣州、深圳、汕頭、廈門、上海、北京等城市，極受消費者的歡迎。

哈。我是平潭人、平潭最出名的就是時來運轉(zhuǎn)了、你在南站附近店就可以找到、還有就是海鮮了、仙人井你是一定要去的、去的時候會經(jīng)過流水那邊有一家叫“流水人家”有很多海鮮不錯哦、還有潮汕砂鍋粥、雖然不是本地的但味道真的是很好、可能你有吃過呢、

八珍燜薯粉 用精白薯粉攪成糊狀,放在油鍋里煸炒,再加人蝦仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、魚丁、黃花菜、紫菜、蔥花等佐料及調(diào)味品,經(jīng)溫火攪炒成膠狀即成,色晶瑩如瑪瑙,爽滑嫩軟,其味無窮。紫菜灴肉用頭水磹萊加赤豬肉或上排,文火煨燜,其香撲鼻,美味舒心,為筵席佳肴。清燉竹蟶將竹蟶垂直插入碗中,澆上清湯,入鍋蒸熟。起鍋時倒入少許白酒及適量味精、精鹽,使其保持原味。湯白味香,鮮嫩清淡。赤螯清湯 用鮮活赤螯(學(xué)名"文蛤")泡水"吐沙"后,加少許食鹽,姜片煨湯,色如乳,味清甜,有清胃解膩效用。 魚丸 以新鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊等刮肉剁碎,加適量的姜汁、食鹽、味精等調(diào)料,搗成魚泥,調(diào)進薯粉,攪勻,擠成小圓球,人沸湯煮熟撈起冷卻。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩。魚面 魚片 將黃魚或馬鮫魚肉搗成稀糊狀,加少量食鹽與調(diào)味品,倒入適量研末薯粉,碾成薄皮,切成細絲即為"魚面”切成塊狀則為"魚片”煮熟后撈起冷卻,烹調(diào)時人沸湯配以蔥段、胡椒粉等佐料,色、香、味俱全,嫩中帶脆,味葷且清。草燕 取草燕(一種富含瓊脂海藻的石花菜)加醋熬成膠糊狀,過濾去渣,傾人鋁盆中,加糖后置于水中冷卻,凝成軟膠狀,形同透明的燕窩,故名。入口清涼,暑意頓消。 海味煎餅 將赤尾或丁香魚和薯粉、芹蔥及佐料調(diào)成糊狀,油煎成薄餅。入口爽滑香嫩,鮮美異常,風(fēng)味不凡。清蒸鲙魚 用鮮活鱔魚〈學(xué)名石斑魚〉刮鱗、剖腹,留肚,佐入姜片、上等老酒、醬油、拘杞、蔥段、冬菜等調(diào)料,放入瓷.盆加蓋清蒸。肉鮮嫩,湯汁清香,為滋補佳肴。 香炒黃吉 取鮮黃吉〈學(xué)名龜足、俗稱皇冠、筆架〉入香油鍋中.煸炒適度,拌入調(diào)味汁、香蔥等,味道鮮嫩,入口清爽油爆章魚 將生章魚放在石板上磨,去其泡沫污膩后,將首足切成寸許長。入鍋時先下頭,后下腳,加調(diào)味品,重油爆炸,稍稍攪動后即可.如撒薯粉糖醋,則更具風(fēng)味. 炒西施舌 將西施舌放入潑水吐沙,換水?dāng)?shù)次,去殼取肉,清水漂洗干凈。爆油煸炒,芡入糖醋薯粉,呈玉白色,肉嫩而脆ㄔ泖?薯粉油繭 以熟番薯摻薯粉舂成粉皮,裹以芝麻、花生糖餡,捏成餃狀人油鍋炸熟。色澤鮮黃,香甜可口,可與廣東、香港油角媲美。 煸炒沙田 將沙田泡入淡水吐沙后,用筷子翻出內(nèi)臟,清水洗凈。下鍋重油煽炒,加香蔥、米醋調(diào)羹。晶瑩透剔,鮮脆爽口,余味無窮。九重粿 用米漿、薯粉加入適量五香末、蒜葉、食鹽等調(diào)成糊狀漿,然后入蒸籠,蒸熟一層又加一層,故名。冷卻后切成菱形扁塊,入油鍋炸熟,咸香可口,香而不膩。塌頭粿 以綠豆粉、番薯粉、糯米粉加糖,摻水拌成漿,盛入酒盞內(nèi)灑醋蒸熟。冷卻后,中心微凹,故名。其色透明如玉,清涼爽口。 薯粉刺和薯粉丸 用蒸熟的番薯摻入薯粉,人臼春成有彈性的粉團,捏成粉皮,包裹魚肉蝦三丁鮮餡,另加紫菜、韭菜等,捏成荷包形或圓形,煮、蒸、炸均宜,此為薯粉粿。另用上述粉團,直接摻合咸肉丁、炒花生片、魚丁、芹菜段等,撮成小塊以蒸、煮為主,俗稱薯粉丸。兩種皆為平潭地道風(fēng)味小吃,咸香味美,酥嫩可口。市場上常見的是小型的餃子狀,俗稱"咸粿"。燒賣 將番薯及薯粉混合加工成粉皮,選用蟹黃、蝦仁、卷心菜、鮮肉丁加佐料炒熟為餡,或單獨用白糖加適量蔥花、酥花生片、裝餡入皮,捏成"白菜形"。豎列籠中蒸熟。形態(tài)美觀,皮薄餡美,香嫩可口,兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點蔥餅 用精面粉發(fā)酵起酥,制成層皮,以肉丁、蝦仁、蔥珠、香茹末、冬菜等作餡,成扁圓餅狀,貼爐內(nèi)烤熟。色澤金黃,酥嫩適中,留齒生香,有"蔥餅出爐滿街香"之說。海蠣餅 大米混合黃豆磨漿,涂于油勺,以韭菜、紫菜或卷心菜、牡蠣、肉丁等為餡,油炸成扁圓狀,色呈赤黃,外酥內(nèi)嫩,鮮香可口。表皮可加花生仁油炸,色味俱佳。金鱘糯米飯 將活金鱘泡在老酒里,"醉"后切塊,加香菇、冬菜等調(diào)味佐料,裝入瓷盆,上覆濕透的糯米,加蓋人鍋蒸熟,色艷味醇,兼有滋補功效、為平潭宴席名菜。

海蠣餅和咸時不錯，然后就是龍鳳頭，將軍山，南寨山

三妹海鮮樓，進城路的咸時，中埔的臺灣小吃，