一．紅酒如果過(guò)期了，可以用來(lái)做什么
1．面膜1小杯紅酒加2-3勺蜂蜜攪拌，美白抗衰老，滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)。烹飪美食把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來(lái)，以后做湯或者燉肉時(shí)，可以隨時(shí)取一兩塊，當(dāng)做調(diào)料來(lái)使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。
2．紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。
3．居家清潔紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來(lái)擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來(lái)擦玻璃，讓玻璃更亮。
4． 白葡萄酒還可以去除紅酒漬和汽油漬，衣服、地毯等沾染上紅酒漬后，立刻倒些白葡萄酒，等浸透后用毛巾擦凈即可。
二．過(guò)期的紅酒怎么處理，能做什么用呢？
1．紅酒面膜：材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈當(dāng)沙拉醬：沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。
2．取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。讓肉無(wú)血色：煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內(nèi)再煮，可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血色流出。
3．取一容器將牛肉放入，倒入淹過(guò)肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對(duì)健康有加分效果。腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。
4．軟化肉質(zhì)：紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。
5．提鮮度：白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。煮雞湯：冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒(méi)酒味。
6．材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。
7．作法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。
8．煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮。做紅酒醋：將洋蔥切大塊，與紅酒1：的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。
9．熱湯驅(qū)寒：在下雪的國(guó)家為了保暖，會(huì)用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。去腥：蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。
10．身體保?。涸诜▏?guó)，許多人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。促循環(huán)：放過(guò)期的葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會(huì)更好。
11．1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。1居家清潔：去漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來(lái)擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來(lái)擦玻璃，讓玻璃更亮。
三．過(guò)期的紅酒有什么用
1．你好，作為紅酒來(lái)講本身是沒(méi)有什么保質(zhì)期的，紅酒瓶上的保質(zhì)期只是標(biāo)示了一個(gè)最佳飲用期，之所以紅酒瓶上有一個(gè)保質(zhì)期原因就是在國(guó)內(nèi)必須要求帶有保質(zhì)期字樣，因此上面就做了一個(gè)最佳飲用期的一般為5年，紅酒可以釀造生存過(guò)程可分為幼年期、成熟期、衰老期，幼年期、成熟期大致有半年至一年，這段時(shí)間的酒一般是在酒廠放置，到出廠時(shí)已步入成熟期后期，五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。
四．過(guò)期的紅酒有什么用
1．如果是普通的酒，放上兩三年，基本上就算是過(guò)期的酒了，因?yàn)檫@種普通的酒不適合陳年，但是仍然有些紅酒特有的香味，用來(lái)炒炒菜也是挺好的選擇。
2．如果是好酒，特別是適合陳年的酒，放上兩三年，那才剛剛開(kāi)始好喝，可千萬(wàn)別當(dāng)過(guò)期的紅酒處理掉了。如果是開(kāi)瓶的酒，通常來(lái)說(shuō)，普通的酒過(guò)兩天就不行了，適合陳年的酒也只能放上一周，最多兩周，這樣的酒味道失真，通常比較難喝，倒掉為好吧。
