1. 黑香米能蒸米飯吃嗎
煲仔飯的做法
1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗干凈。 米和水的比例：1：1.5 （這個比例很重要，關系到飯的生熟程度！太爛不好吃，夾生則根本沒法吃?。?將米和水放入沙煲，用大火燒開。
2、大概十分鐘不到，飯開始收水。 可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉，姜絲放進去！ 要快！
3、肉放好后，放姜絲，再打個蛋。蓋上蓋，換最小火，再煮三四分鐘。關鍵時刻來了！ 關掉火，讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看哦~ 這是煲仔飯最關鍵的時候，焗的時間不夠飯就生了，而且很難再挽回了。
4、耐心地等待十五分鐘后，香噴噴的煲仔飯就做好了！
新買的砂鍋如何開鍋？
?。?）常見的開鍋方法
外觀完好的新買砂鍋出現(xiàn)滲漏屬于正常現(xiàn)象。一般常用的開鍋方法是煮粥水，或者泡淘米水。
這樣的作用：利用淀粉堵住新鍋的微孔，防止?jié)B漏。
但是，用泡淘米水方法的需注意，要將砂鍋風干后再使用，因為砂鍋浸泡后馬上使用，會影響壽命！
?。?）箍得好的開鍋方法
第一次使用前先把砂鍋放在水中慢慢加溫（砂鍋內(nèi)也要加入適量的水），待水開后停止加溫，但不要立刻取出，讓它在水中靜置慢慢冷卻至常溫（一般在晚上進行，靜置一晚，到第二天即可取出，晾干后再使用，一般1-2天）。
（3）特殊情況下的開鍋方法
由于（2）需要的時間比較長，如果遇到急著要使用，或者是在（2）的條件不足的時候，就可以用這個方法：
用油（花生油、食用油皆可）均勻地涂抹在砂鍋的（外）底部，待油干之后再使用，例如煮粥（必須使用小火）。
原理：跟用油泡過的紙相似，這樣做可以增加砂鍋的韌性，使砂鍋沒有那么容易破裂，
注意：用這個方法的時候，砂鍋不要泡水，因為水油不相溶。再次強調(diào)，鍋底的油干了之后砂鍋要小火使用?。∏杏?切記^_^
2. 黑香米可以直接蒸米飯嗎
不泡米直接蒸米飯也能蒸熟，但是耗時要長一些，而且蒸出的米飯相比要硬一些。
3. 黑米可以蒸米飯吃嗎
哈哈，黑米蒸的米飯它的艷色肯定是黑色的，但是它蒸的米飯有一股很香的味道，因為它本色就是黑色的，它比大米要硬一些，吃的時候要先把它泡一泡，我每次做蒸黑米飯的時候都會跟大米放在一起，這樣蒸的米飯會更好吃的，大家可以不妨試試去。
4. 黑色香米可以直接蒸米飯嗎
黑香米能蒸米飯，最好兌點大米
5. 黑香米可以做米飯吃嗎
用剩米飯，就是涼米?！笆伆栾垺庇址Q“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季最對味的季節(jié)時令蔬菜去調(diào)配即可。在韓國吃”石鍋拌飯“也是愛情的表征。如果情人一起上餐館點”石鍋拌飯“的話，男士必須得先替女友攪好拌飯，若女友無法將飯菜吃個精光，那男士就得將剩下的飯完全吃干凈，以代表對女友的愛情。
6. 黑香米能蒸米飯吃嗎有毒嗎
黑米和大米能夠一起蒸米飯，不僅香氣粘人，而且營養(yǎng)價值翻了一番，同時黑米富含膳食纖維，能促進人體胃腸道消化，這兩種成分是一樣的，而黑米是粗糧，更利于胃腸健康，而且黑米比大米不容易增重，所以減肥的朋友可以適當增加黑米的量，黑米口感好，含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，能有效地補充人體需要。
7. 黑香米可以蒸米飯嗎
太可以了，但是，黃金米在蒸米飯的時候不要全用黃金米，這樣就有些太浪費了，最好是和大米摻在一起蒸，這樣蒸出來的黃金米飯顏色特別鮮亮，口感也特別好，一點兒都不次于純蒸出來的黃金米飯的味道差，黃金米和大米它倆摻雜在一起蒸出來的米飯味道相互混合，飯的質(zhì)量會更好。