1. 有機(jī)大米認(rèn)證機(jī)構(gòu)
根據(jù)"國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會"官網(wǎng)上的2020年7月17日發(fā)布的"知識普及"一文中得知，獲國家主管部門批準(zhǔn)的可開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)有23家，名單如下:
(1)中國質(zhì)量認(rèn)證中心
(2)杭州萬泰認(rèn)證中心
(3)方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司
(4)廣東中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司
(5)浙江公信認(rèn)證有限公司
(6)中食恒信(北京)質(zhì)量認(rèn)證中心有限公司
(7)北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心
(8)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心
(9)中環(huán)聯(lián)合(北京)認(rèn)證中心有限公司
(10)北京五洲恒通認(rèn)證有限公司
(11)北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心
(12)遼寧方園有機(jī)食品認(rèn)證中心
(13)遼寧遼環(huán)有機(jī)食品認(rèn)證中心
(14)北京五岳華夏管理技術(shù)中心
(15)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所
(16)西北農(nóng)林科技大學(xué)認(rèn)證中心
(17)南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心
(18)北京東方嘉禾認(rèn)證有限責(zé)任公司
(19)杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心
(20)北京愛科賽爾認(rèn)證中心有限公司
(21)南京英目認(rèn)證有限公司
(22)北京中合金諾認(rèn)證中心有限公司
(23)上海色瑞斯認(rèn)證有限公司
2. 有機(jī)大米認(rèn)證證書
正常情況下，使用農(nóng)藥的大米比較有光澤。有機(jī)的大米比較淺綠。
3. 有機(jī)大米認(rèn)證機(jī)構(gòu)有哪些
力源孕嬰專用米是有機(jī)小米，是為孕婦量身打造的。為滿足準(zhǔn)媽媽每日膳食所需，以補(bǔ)充懷孕期的營養(yǎng)需要。
力源孕嬰專用米經(jīng)過北京有機(jī)食品權(quán)威機(jī)構(gòu)嚴(yán)格認(rèn)證，被食品安全權(quán)威監(jiān)督機(jī)構(gòu)——“北京市飲食行業(yè)協(xié)會”評為“全國食品質(zhì)量安全放心品牌”。
力源孕嬰專用米產(chǎn)于吉林省舒蘭市。舒蘭市有著得天獨(dú)厚的地理位置，位于北緯44°，東經(jīng)126°。地處長白山向松嫩平原過渡地帶，是碧波蕩漾的松花江畔上的一顆璀璨明珠，與世界頂尖級水稻的出產(chǎn)地——日本越田處同一緯度，季風(fēng)氣候，舒爽怡人，是水稻、谷物生長的天然氧倉，在清朝就被皇帝封為“皇貢區(qū)”。
力源孕嬰專用米，無添加劑、無農(nóng)藥、無化肥，安全優(yōu)質(zhì)高營養(yǎng)；人工除草，純手工篩選、現(xiàn)代設(shè)備精準(zhǔn)打磨，是結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)加工而成，真正保持了小米的原生營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
力源孕嬰專用米顆粒飽滿，富含大量蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，素以“金米滋補(bǔ)，孕嬰佳品”之美譽(yù)而蜚聲古今?！侗静菥V目》記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。普通小米本就是國際糧油組織機(jī)構(gòu)（FAO）（WFC）的推薦食品，中國婦嬰組織推薦食品。
力源孕嬰專用米嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)體系，營養(yǎng)更豐富、口感更佳，蒸煮之后米脂油潤、米香沁人心脾，可謂小米極品中的極品，是孕產(chǎn)婦滋陰養(yǎng)血、催乳、嬰幼兒增強(qiáng)體質(zhì)的上乘之選。
力源孕嬰專用米——關(guān)愛現(xiàn)在，健康未來！
4. 大米質(zhì)量認(rèn)證
信陽大米口感軟糯，米飯粒粒分明，口感特別好。
信陽地處淮河上游，與武漢、安徽交界。四季分明，水資源豐富，特別適合種植水稻等農(nóng)作物。信陽種植水稻品種中秈稻和信梗比較多。這兩種水稻品種抗災(zāi)抗害性比較強(qiáng)，而且產(chǎn)量比較高，所以種植范圍比較廣。河南的70％的水稻產(chǎn)自信陽。
5. 大米認(rèn)證權(quán)威機(jī)構(gòu)
凡具有綠色食品大米生產(chǎn)條件的單位和個(gè)人，出于自愿申請使用綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的申請人，均可以提出申報(bào)。具體程序如下：
（1）申請人向所在省、自治區(qū)、直轄市綠色食品辦公室（以下簡稱綠辦）領(lǐng)取申請表格及有關(guān)資料。
（2）申請人按要求填寫申請書、企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表，并連同有關(guān)資料一并報(bào)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠辦。
（3）由?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠辦派檢查員赴申報(bào)企業(yè)及其原料產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，考察后寫出正式報(bào)告。
（4）由?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠辦委托有關(guān)環(huán)境評價(jià)單位赴申報(bào)企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量調(diào)查與評價(jià)。
（5）以上材料由?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠辦初審后報(bào)送中國綠色食品發(fā)展中心審核。
（6）中國綠色食品發(fā)展中心審核材料后，下達(dá)一審結(jié)果。若材料合格，即下抽樣單，綠辦據(jù)此抽樣單按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行抽樣，抽樣后封好樣送到指定的食品檢測部門進(jìn)行檢測。
（7）食品質(zhì)檢部門將檢測報(bào)告直接寄往中國綠色食品發(fā)展中心，中心對此報(bào)告進(jìn)行終審，合格即通知企業(yè)辦理有關(guān)手續(xù)，簽訂《綠色食品標(biāo)志使用協(xié)議書》。
（8）綠色食品標(biāo)志使用證書有效期為3年。在此期間，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)須接受中心、綠辦或中心委托的監(jiān)測機(jī)構(gòu)對其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢及年檢，并履行“綠色食品標(biāo)志使用協(xié)議”。期滿后若欲繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志，須于期滿前3個(gè)月辦理重新申請手續(xù)。
6. 大米綠色食品認(rèn)證
申請人向中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）及其所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠色食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱省綠辦）領(lǐng)取《綠色食品標(biāo)志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料，或從中心網(wǎng)站下載。
申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標(biāo)志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料：
（1）保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明
（2）生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）
（3）公司對“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度）
（4）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
（5）產(chǎn)品注冊商標(biāo)文本（復(fù)印件）
（6）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）
（7）企業(yè)質(zhì)量管理手冊
（8）要求提供的其他材料（通過體系認(rèn)證的，附證書復(fù)印件）
7. 大米有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志
有機(jī)大米首先必須是優(yōu)良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也有嚴(yán)格要求，3年內(nèi)無使用任何農(nóng)藥，化肥等化學(xué)物質(zhì)的土壤達(dá)到完全沒有污染的效果。才可以種植有機(jī)大米，再加上完全專用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備，就可以達(dá)到完全香、Q、黏的高品質(zhì)效果。
1、在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，不允許使用基因工程技術(shù)。
2、有機(jī)大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面需嚴(yán)格規(guī)定，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期。
3、有機(jī)大米在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量。
4、按照國際慣例，有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保證認(rèn)證”，通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品標(biāo)志。
另外，種植的時(shí)候嚴(yán)格選用有機(jī)肥，使得大米中的有機(jī)質(zhì)較多，谷物具有的微量元素則更多，營養(yǎng)價(jià)值更高。
8. 大米質(zhì)量認(rèn)證體系
做質(zhì)量體系審核員，需要考取審核員證書（本科4年工作經(jīng)歷，?？?5年工作經(jīng)歷），然后找審核機(jī)掛靠就行了！
9. 國家認(rèn)證大米
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT20040，被稱為方正富硒米，大米中所含的硒元素非常高，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT18824真盤錦大米，口感好，營養(yǎng)價(jià)值低一些，口感可以與五常大米相媲美。
1、國標(biāo)大米，它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT19266，這種大米也被人們稱之為真五常大米，這種大米的口感，相對于其他大米的口感時(shí)是最為好吃的，這種大米也被人們稱之為中國最好的谷稻大米。
2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT20040，這種大米被稱之為方正富硒米，這種大米中所含的硒元素是非常高的，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
3、大米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT22438，名字為原陽黃金晴這種大米，也能達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)大米一級標(biāo)準(zhǔn)，相對于其他大米時(shí)，其價(jià)格要便宜上一些，是由國外引進(jìn)的一種大米，大米做出來松軟香甜。
4、大米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GBT18824真盤錦大米，這種大米口感好吃，但營養(yǎng)價(jià)值要低一些，口感可以與五常大米相媲美。
米的儲存方法
1、米具要潔凈、嚴(yán)實(shí)。最好將米放進(jìn)缸、壇、桶中，并備有嚴(yán)實(shí)的蓋。如果用布裝袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎緊袋口。
2、將布袋在煮過的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在風(fēng)干后的袋子中，再用紗布包些當(dāng)年新花椒，分別放在米的上、中、底部。扎緊袋口，這樣既防霉變，又能驅(qū)蟲。
3、將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海帶曬去潮氣，便能保持大米干燥不霉變，并能殺死米蟲。
4、在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭，同樣可以達(dá)到防止蟲蛀的目的。
5、儲存溫度以8～15℃之間最佳。
10. 五常大米有機(jī)認(rèn)證
益田有機(jī)五常大米非常好，產(chǎn)自東北的五常市，五常獨(dú)特的氣候環(huán)境使其營養(yǎng)價(jià)值豐富，煮熟后飯粒油量，吃到嘴里回味無窮，醇厚綿長，芳香四溢，營養(yǎng)價(jià)值又高，更是深受消費(fèi)者喜愛，是餐桌上的首選，也是大米中的佳品?顆顆飽滿，粒粒醇香，口感芳香，醇厚綿長，讓人唇齒留香。
