1. 特一粉是什么面粉
特一粉就是富強粉.富強粉
是指一種比較精細、面筋含量高、雜質(zhì)少、較白類似于精粉的高筋面粉.
2. 高筋特一粉是什么面粉
是中筋面粉，做出的餅非常筋道好吃
3. 特一粉是什么面粉適合做什么
天然精粉和特一面粉區(qū)別在它們的和小呼、位于小麥的部位和用途。
1、稱呼不同。20世紀50年代初，我國面粉行業(yè)逐步取消原有的牌號，統(tǒng)一改為一、二、三等粉，分別定義名為富強牌、建設(shè)牌、生產(chǎn)牌，因此特一粉也稱富強粉。
2、小麥的部位不同，天然精粉用靠近麥粒外皮生產(chǎn)，特一粉面用小麥種子最核心部分磨出的。
3、用途不同。特一粉主要用餃子和一些精細面點，天然精粉用于做面包、批薩、油條等。
4. 金喜燕特一粉是什么面粉
金喜燕特精面粉是原生態(tài)研磨的面粉，所有最大限度的保留了面粉的營養(yǎng)成分
5. 民天特一粉是什么面粉
特精面粉一般指高筋粉，但是也是有指小麥面粉細致度的。特精面粉在制做工藝流程更加繁雜，出粉率對比普通面粉還要低很多，需要歷經(jīng)數(shù)次去麥皮，最終才可以研磨出細致的小麥面粉，它的質(zhì)量細致，殘渣非常少，顏色較白，市場價也顯著高于一般的小麥面粉許多。特精面粉在制做時損害了很多的營養(yǎng)成分，盡管口味細致，但不可以長吃。
6. 小麥粉特一粉是什么面粉
營養(yǎng)上，全麥面粉＞普通面粉。這里的普通面粉指去掉了麩皮和胚芽的面粉，它們的營養(yǎng)要低于全麥面粉；
2.口感上，高加工精度面粉＞低加工精度面粉≈全麥面粉。目前來說，全麥面粉的口感還是略低于只取麥芯部位的高精度面粉，比如麥芯粉、特一粉等等，如果只看口感的話建議選擇高精度面粉；
3.麥香味上，全麥面粉＞＞普通面粉。麥香風味的物質(zhì)大部分是在麩皮和胚芽里的，所以全麥粉不僅在和面時候特別香，在蒸煮完以后也明顯比普通面粉要香；
4.價格上，全麥面粉≈高加工精度面粉＞低加工精度面粉，全麥粉的定位和高精度面粉是相似的，目前的加工成本也比較高，所以價格要高于一般面粉；
7. 特一粉是什么面粉做油酥火燒
原料：
面粉1500克，花生油300克，發(fā)酵粉30克，精鹽適量。
制法：
1
取700克面粉倒在容器中，加300毫升80度的熱水，和成燙面，晾涼。
2
將650克面粉加發(fā)酵粉拌勻，加水320克，和成面團，揉至表面光滑，不粘手為止。
3
鍋上火燒熱，加花生油，待油揚煙時倒入150克面粉，用筷子攪動，炸成金黃色油酥，瀝凈油。
4
把燙面，發(fā)面摻在一起，抓撮揉勻，搟成長方形薄片，攤上油酥，撒上精鹽，卷成長筒狀，下30個劑子，逐個按扁，搟成圓餅。
5
將烤箱溫度控制在300-350華氏度，在烤盤上擦些油，把生坯擺在盤里，送進烤箱的中格，烤15到20分鐘，見餅脹鼓，呈金黃色即熟。
油酥燒餅
1
將面粉400克加發(fā)酵粉用水200毫升和好。程度和上面一樣。
2
面粉600克加油600克，鹽，花椒粉拌勻，搓成油酥。
3
將水面（1）按扁。包入油酥，搟成長片。卷成長條，下成劑子，按扁，搟成小餅就成了餅坯了。
4
烤制方法同上。
盤瓤燒餅是將水面下成劑子，逐個搟成長方型片，均勻的抹上一層油酥面，然后從一邊卷起，稍等，拉長，兩手捏住兩端，一手不動，一手旋轉(zhuǎn)成螺旋型，然后以一端為中心，繞成盤香狀，稍按即可。烤制方法一樣。
8. 金苑特一粉是什么面粉
品質(zhì)不同。麥粒外皮的蛋白質(zhì)含量比靠近中央的多，硬質(zhì)小麥蛋白質(zhì)含量高，一般用于生產(chǎn)精制粉。特一粉是面粉中品質(zhì)最好的，是小麥種子最核心的部分磨出的面粉，含有的雜質(zhì)比例少。
用途不同。特一粉主要用作餃子和一些精細面點，它在超市通常以獨立包裝的高檔“餃子面”形式出售。精制粉用于做面包、批薩、泡芙、油條、千層餅等需要依靠很強的彈性和延展性來包裹氣泡、油層以便形成疏松結(jié)構(gòu)的點心。
9. 特一粉是什么面粉是寧夏面粉
青銅峽鋁廠國家500強企業(yè)之一。產(chǎn)品除供應國內(nèi)用戶外，還遠銷加拿大、意大利、日本、韓國等十幾個國家和地區(qū)。該廠三期工程為國家“九五”計劃重點項目，工程總投資17.9億元，新增電解鋁生產(chǎn)能力10萬噸、炭素制品1萬噸。項目投產(chǎn)后，青銅峽鋁廠將成為我國最大的電解鋁廠之一。 寧夏有色金屬冶煉廠國家大型一檔企業(yè)，是國內(nèi)最大的鉭生產(chǎn)廠家和鉭鈮研究中心，是國內(nèi)惟一的鈹材料研制加工基地?，F(xiàn)已成為國際鉭鈮研究中心組織（TIC）成員企業(yè)，并躋身世界鉭鈮冶煉加工三強之一。產(chǎn)品質(zhì)量居國際先進水平，1997年通過了中質(zhì)協(xié)ISO-9002質(zhì)量體系認證，鉭絲獲得美國KENET公司頒發(fā)的免檢證書。產(chǎn)品主要銷往美國、日本、韓國及歐洲等國家和地區(qū)，其主導產(chǎn)品鉭粉、鉭絲95%以上出口國外。 寧夏化工廠中國石油天然氣集團公司直屬大型企業(yè)，全國化肥重點廠家之一。目前，寧夏化工廠利用陜甘寧天然氣資源正在擴建第二套大化肥生產(chǎn)裝置，設(shè)計年產(chǎn)30萬噸合成氨、52萬噸大顆粒尿素，總投資15億元。屆時，該廠將具有年產(chǎn)60萬噸合成氨、104萬噸尿素的生產(chǎn)能力，成為全國最大的化肥生產(chǎn)基地之一。 西北軸承集團有限責任公司經(jīng)國家經(jīng)貿(mào)委和自治區(qū)人民政府批準，以原西北軸承廠為主體，于1995年7月創(chuàng)立的國有獨資上市公司，為國家重點支持的512戶企業(yè)之一。公司生產(chǎn)各類通用軸承、非標準軸承、特殊結(jié)構(gòu)軸承、鐵合金和農(nóng)用柴油機等多種產(chǎn)品，是我國5大軸承生產(chǎn)廠家之一。 寧夏恒力鋼鐵集團有限公司由原寧夏石嘴山鋼鐵廠按現(xiàn)代企業(yè)制度要求改制而成。集團公司的核心企業(yè)——寧夏恒力鋼絲繩股份有限公司是中國鋼絲繩生產(chǎn)廠第一家上市公司。質(zhì)量保證體系通過ISO-9002標準認證，品種之多、規(guī)模之全列行業(yè)首位。恒力產(chǎn)品被廣泛用于煤炭、冶金、石油、郵電、通信、紡織、交通、旅游、建筑、軍工等十幾個產(chǎn)業(yè)部門。用戶遍及全國各地，并遠銷歐美、東南亞等十幾個國家和地區(qū)。 吳忠儀表集團有限公司是在吳忠儀表廠整體改制的基礎(chǔ)上于1998年創(chuàng)立的國有獨資上市公司。主要生產(chǎn)工業(yè)自動化儀表附件、農(nóng)用和民用泵閥及其他機電產(chǎn)品。為我國大慶油田、上海石化、揚子石化、秦山核電站、長江葛洲壩水利樞紐、西昌航天發(fā)射基地等國家重點工程項目配套，還出口日本、韓國等8個國家。 寧夏大壩電廠始建于1988年4月。是寧夏回族自治區(qū)實施以“輸電”代替“輸煤”戰(zhàn)略而發(fā)展起來的大型電廠之一。全廠總設(shè)計規(guī)模為360萬千瓦，計劃分三期建成。目前，經(jīng)過一期和二期工程建設(shè)，全廠總裝機容量為120萬千瓦，是寧夏第一座特大型火力發(fā)電廠。在寧夏乃至西北電網(wǎng)都占有舉足輕重的地位。 銀川中策（長城）橡膠有限公司1993年12月經(jīng)自治區(qū)人民政府批準由寧夏銀川橡膠廠和新加坡中策公司組建的合資企業(yè)。現(xiàn)為國家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)最大的輪胎生產(chǎn)基地，國家大型航空輪胎骨干企業(yè)及國內(nèi)惟一航空輪胎翻新企業(yè)。產(chǎn)品通過了ISO-9002產(chǎn)品質(zhì)量認證和ISO-9002質(zhì)量保證體系認證，民用系列輪胎獲美國DOT認證證書，航空輪胎獲中國民航總局CCAR-TSOA認證。企業(yè)連續(xù)多年進入中國500家最大工業(yè)企業(yè)行列；在國家經(jīng)貿(mào)委、統(tǒng)計局發(fā)布的“1995年度中國綜合評價500家優(yōu)企業(yè)”中列27位，化工行業(yè)列第1名；在1997年排出的世界最大50家輪胎企業(yè)中列第45位。 寧夏圣雪絨國際企業(yè)集團有限公司集團公司一業(yè)為主，多種經(jīng)營，主要產(chǎn)品為羊絨及其制成品。其中“圣雪絨”牌羊絨制品為國際金獎產(chǎn)品，享譽海內(nèi)外，1998年經(jīng)挪威船級社（DNV）依據(jù)ISO-9002-1994進行審核，通過該船級社認證，取得了國際市場的合格通行證。與聞名世界的道森、安美橋、哥倫布等公司建立了密切的供銷關(guān)系，形成了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。絨毛及其制成品銷售總量，在全國絨毛出口榜上名列前茅。 寧夏西吉傻傻（集團）責任公司寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。公司創(chuàng)建于1991年?，F(xiàn)已形成年產(chǎn)馬鈴薯生粉6萬噸、糊化粉3萬噸、蕎麥方便面2400噸的能力，享有中國“淀粉之王”的美譽。公司擁有世界先進的生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程，具有國際一流的高精度檢測儀器。產(chǎn)品質(zhì)量達特級標準，部分指標優(yōu)于國際標準。蕎麥方便面營養(yǎng)豐富、性能獨特，已被中國美食營養(yǎng)委員會指定為向社會特別推薦產(chǎn)品。 長城須崎機床鑄造有限公司是1994年組建的中日合資企業(yè)，現(xiàn)為中國200家最大外商投資企業(yè)之一。公司以優(yōu)質(zhì)機床鑄件為主導產(chǎn)品，同時生產(chǎn)動力機械鑄件、通用機械鑄件及鑄造用樹脂、固化劑等化工產(chǎn)品。鑄件生產(chǎn)能力、技術(shù)和裝備處于世界先進水平。產(chǎn)量、出口量居全國第一，出口占總產(chǎn)量的90%以上，產(chǎn)品遠銷日本、美國、韓國、新加坡等國家。主要經(jīng)濟指標自1995年以來一直位居全國同行業(yè)第一名。 寧夏美利紙業(yè)集團有限責任公司是在原寧夏中衛(wèi)造紙廠的基礎(chǔ)上，通過建立現(xiàn)代企業(yè)制度乞討組設(shè)立的。生產(chǎn)的無碳復寫原紙、雙膠紙、膠印書刊紙、靜電復印紙產(chǎn)品質(zhì)量指標均達到或超過國家標準，部分產(chǎn)品被評為名牌產(chǎn)品和質(zhì)量信得過產(chǎn)品。公司于1998年4月成功地向社會發(fā)行股票并順利上市，把“美利紙業(yè)”推向市場。 寧夏大榮化工冶金有限公司公司立足寧夏的資源優(yōu)勢，以生產(chǎn)電石及其衍生產(chǎn)品為主。主導產(chǎn)品石灰氮生產(chǎn)能力位居亞洲第3位；雙氰胺生產(chǎn)能力居世界第3位，出口量占全國1/3強。單氰胺1997的填補了寧夏產(chǎn)品空白，石灰氮顆粒肥為國內(nèi)獨家生產(chǎn)的出口產(chǎn)品。目前該公司已成為中國氰胺系列產(chǎn)品的龍頭企業(yè)和寧夏最大的外資股份的民營企業(yè)之一。 寧夏民族化工集團有限責任公司始建于1970年6月，1993年5月組建成集團公司，1996年改組為有限責任公司。主要生產(chǎn)電石、石灰氮、雙氰胺、溶解乙炔等15種產(chǎn)品。其中電石產(chǎn)量居全國第3位，石灰氮、雙氰胺產(chǎn)量居全國第1位。產(chǎn)品內(nèi)銷19個省、市、自治區(qū)，外銷美國、德國、日本、韓國等13個國家。 寧夏三新技術(shù)股份有限公司是一家科技型股份制高新技術(shù)企業(yè)。主要從事熱工、環(huán)保領(lǐng)域產(chǎn)品的研究、開發(fā)。自行研制取得國家專利15項，擁有專項技術(shù)9項。主導產(chǎn)品“三新牌”ZK型真空鍋爐共有3個系列20多種規(guī)格，在安全、環(huán)保、節(jié)能方面均優(yōu)于常規(guī)鍋爐，被定為1995年國家實用技術(shù)推廣項目，獲得第85屆巴黎世界發(fā)明博覽會特別獎，1994中國專利博覽會金獎、寧夏科技進步一等獎。
