1,塑料瓶裝白酒時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)白酒酒質(zhì)有沒(méi)有影響
有影響,而且影響不小,尤其是醬香型的白酒,絕對(duì)不能用塑料瓶裝,必須用不透明的陶瓷瓶來(lái)裝,不能見(jiàn)光。
2,自家釀的谷酒放塑料壺能保存多久
無(wú)論用什么方式釀制的酒,酒精度高的酒保質(zhì)期要長(zhǎng)些,酒的保存有一定要求,溫度高了就變質(zhì)了,只要滿足其要求一直放著都沒(méi)事。
用聚乙烯塑料桶裝白酒,工夫一長(zhǎng),聚乙烯可很多消融于酒精中,人們飲用這種酒后,會(huì)構(gòu)成皮膚過(guò)敏,嚴(yán)重的會(huì)招致貧血癥。
3,塑料瓶裝酒時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎
常見(jiàn)塑料瓶按材料分類(lèi):PET、PP、PVC、PE等,一般裝酒的有PET和PE。塑料的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定是可以裝酒的。
pet做成的瓶具有強(qiáng)度大、透明性好、無(wú)毒、防滲透、質(zhì)量輕、生產(chǎn)效率高等因而受到了廣泛的應(yīng)用。 無(wú)毒的怎么不能喝嘛-.-!
4,塑料桶可以長(zhǎng)時(shí)間裝酒么
不可以,裝是可以,但會(huì)影響酒的質(zhì)量,塑料對(duì)人體有害。
塑料是聚乙烯材料合成的,由小的分子構(gòu)成,長(zhǎng)時(shí)間裝酒會(huì)影響酒的口感,而塑料當(dāng)中的小的分子會(huì)跟酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而酒變味!
我介意使用玻璃的!
不可以,會(huì)影響酒的質(zhì)量
5,白酒放在塑料瓶里時(shí)間久了會(huì)過(guò)期嗎
白酒放在塑料瓶里,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有膠味,也就是一種化學(xué)毒素,建議放在玻璃瓶里,比較好。
必須密封
放玻璃瓶或瓷瓶里較好。一定要注意密封!
白酒沒(méi)有~放玻璃瓶最好
白酒能和塑料產(chǎn)生一種毒素(化學(xué)式說(shuō)不清),對(duì)人體有害。再者說(shuō),白酒長(zhǎng)時(shí)間裝在塑料容器內(nèi)會(huì)變味兒的,口感也不好。
6,用塑料桶裝60度白酒多久會(huì)溶解出有毒物質(zhì)
你是常見(jiàn)的白色塑料酒壺吧?那個(gè)是PE的短時(shí)間是可以放心使用的,只要你別放個(gè)幾年就可以了。如果是PET即礦泉水或食用油那種PET的用個(gè)一年左右也是沒(méi)什么問(wèn)題的。在常溫的情況下只要沒(méi)個(gè)七八十度就好。
塑料制品達(dá)到食品級(jí)可以裝酒,市場(chǎng)上普通塑料制品不能用于白酒裝秤。比如塑料桶裝水,放置2天,然后打開(kāi)聞一聞水,有煤油味、柴油味、塑料味的都不是食品級(jí)塑料。而大品牌礦泉水瓶、油桶都是食品級(jí)塑料。
根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),放一周時(shí)間塑化劑會(huì)增加0.1mg/kg,雖然看著很少,可是對(duì)人的影響很大,畢竟是化學(xué)物質(zhì)
7,糯米酒的存放 塑料瓶里可以放多久
糯米酒最好存放在玻璃或陶瓷容器里哦。先確認(rèn)你買(mǎi)的是酒還是酒釀。首先,酒釀并不完全是酒,做酒釀的酒藥與做酒的酒藥是不同的。應(yīng)該說(shuō)酒釀是糯米發(fā)酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天,但不能放太久,因?yàn)榉胖锰镁蜁?huì)味道變兇,會(huì)發(fā)酵成為酒一樣了的(這樣發(fā)酵后雖然好像酒,但不好吃。如果是酒的話,可以這樣保存:第一步:殺菌消毒。影響糯米酒的營(yíng)養(yǎng)和口感的就是容器、空氣中的細(xì)菌,如果糯米酒制作完成后不經(jīng)過(guò)殺菌消毒過(guò)程,保質(zhì)期會(huì)很短,而且酒質(zhì)容易在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生變化,從而也影響其中的營(yíng)養(yǎng)成分的保留。傳統(tǒng)工藝是將成酒加熱到85度左右來(lái)殺菌消毒的。但是如果你家有條件也可以采用活氧機(jī)對(duì)糯米酒進(jìn)行殺菌消毒,不僅不會(huì)產(chǎn)生污染,更可以保存酒香和保持酒質(zhì)。第二步:佳能密實(shí)袋保存。大量的糯米酒可以裝入消毒殺菌后的瓶子中滿瓶保存。但如沒(méi)有合適的瓶子或者需要送人的糯米酒就需要佳能的密實(shí)袋來(lái)大顯身手。佳能的密實(shí)袋是我用過(guò)最好用的,因?yàn)樗拿芊鈼l非常緊密,合嚴(yán)密封條之后放在常溫下保存可以完全杜絕空氣的二次污染。