釀花酒用什么白酒，請問怎么釀花酒尤其是用梨花釀酒求貼拜托了各位 謝謝 問

用梨花花瓣只能泡高度白酒或是熏酒。熏酒就是把花瓣用紗布包起來，吊在酒壇中熏香。最少要熏半年以上酒才會有花香。 查看原帖>>

額

桃花酒 　　[配方] 桃花（3月3日采）20克，白酒250毫升。 　　[制法] 將上藥浸入白酒內(nèi)侵泡3~5日即可取用。 　　[功用] 活血潤膚、益顏色。 　　[主治] 除百病、皮膚老化、膚色無華等。 　　[用法] 口服。每次服15毫升，日服2次?；蚺R睡前服20毫升，以灌為度。 　　[附記] 引自《普濟方》。

花無法直接釀酒！ 所謂的“花香酒”是在釀好的酒上添加花香的味道！ 方式有兩種： 1、蒸餾添加法：就在蒸餾經(jīng)過冷卻槽之前一段，加入“花、果實、、等你所想要的味道”酒經(jīng)過時就會將此味道順便帶走，例如“Gin”（金酒又名琴酒）本名杜松子酒，就是在蒸餾后端放入“杜松子”http://baike.baidu.com/view/537528.htm?fr=ala0_1_1（產(chǎn)考） 2、酒悶香味法：（我自己去的釀酒名字）一般這種方式多數(shù)用來做“黃酒”（就是女兒紅、狀元紅、紹興、竹葉青、、等）將酒放在“大甕”陳年時，酒甕最上方有一片“竹網(wǎng)”（沒有被酒浸泡到）上方再置你想要的“花香”（梅花、蘭花、玫瑰、、等）蓋上蓋用“泥”封口在置入酒窖（或者埋入土里）每一年更換一次花（不能不同花）3-5年后就有你所說的，因為麻煩所以多數(shù)是自己興趣及釀來自己喝，商業(yè)行為？有人真的這么認(rèn)真嗎？