開山白酒什么意思，開山白酒瓶子有什么講究

一直是新中式設(shè)計(jì)，瓶底是昆侖山玉珠峰，萬山之祖的意思，跟開山這個(gè)名字倒是蠻匹配的。個(gè)人覺得還是挺好看的，瓶子是水晶瓶，喝完都舍不得丟掉。 .

發(fā)圖看看

把10斤酒的杯子裝滿，用3斤的杯子倒出2個(gè)3斤，剩下的4斤倒入7斤的杯子。再把10斤裝滿，倒出3個(gè)3斤，剩下1斤倒入7斤杯子里面，一共有5斤酒在7斤的杯子里面。。

瓶子底部應(yīng)該是一座山，很有氣勢(shì)，與”開山“相吻合吧。我問了問專業(yè)的，說這座山就是昆侖山“玉珠峰”。

好幾中說法?。。。。。。?！1.歷史上第一次作弊的人是一個(gè)姓千的老頭。所以作弊就叫出老千。.這是麻將牌上老手們作弊的花招之一，通常用魚目混珠法，調(diào)和。往往在抓到一張所需和的花牌之后高喊，自摸和了，然后就把牌推了，容不得旁人檢查就和了。還有麻友之間互相作弊，用暗號(hào)提示等等。再看這個(gè)千字是由一個(gè)丿和下面的十只手指頭組成的，玩牌要用兩只手玩的。那個(gè)丿相當(dāng)于用來摸吧，抓吧，打吧。十就代表十只手指頭。所以連起來就是老手，老千了。 3.“老千”的由來,眾說紛紜。追根溯源,大概是在清朝時(shí),有一個(gè)秀才要進(jìn)京趕考,途中遇到強(qiáng)盜,將所有財(cái)物搶劫一空,秀才想來想去,一籌莫展,在萬般無奈中,乃決定憑一個(gè)“騙”字去圖一時(shí)的僥幸。主意已定,就重整衣冠,直接前往縣府求見縣官,詭稱京城某府的親戚,奉詔進(jìn)京,任某要職,路過此地,不幸遇盜,要求從速派兵追捕,取回失物,以便早日進(jìn)見皇上。 縣官聽后,哪敢怠慢？一面派兵進(jìn)城搜捕,一面擺酒為秀才壓驚,待為上賓,唯恐招待不周,并盡量做出官官相護(hù)的樣子,秀才第一炮打響,便更加軟硬兼施,限期破案?？h官對(duì)秀才種種殷勤,百般訴苦,意思是要他講點(diǎn)交情,不必深究,只要是早點(diǎn)上路,那程夥從豐不在話下,秀才見目的已達(dá),便打道進(jìn)京去了。那秀才當(dāng)日略施小計(jì),一舉成功之后,便看穿人情,無心舉業(yè),于是聚集一班同樣是落第同年,專門在這“騙”字上下功夫,專做不要本錢的買賣,做的次數(shù)多了,經(jīng)驗(yàn)也愈加豐富了,膽子也愈來愈大了,成就也愈覺可觀了。不過到底是總共作案一千次呢,還是總計(jì)金額一千兩,已經(jīng)無從考證。反正從此以后,世代相傳,后世便奉之為開山祖師,尊為第一代“老千”

你好！以前的“千”就是“牌”僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

夾心果醬，可以自己煮，也可以去蛋糕店買，實(shí)際上超市中的預(yù)包裝果醬也完全可以拿過來直接使用。果醬是一種即食的食品，所以從哪里買來的都可以用，它畢竟不是只能食品加工專用的原料。

黑森林蛋糕是德國著名甜點(diǎn)。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產(chǎn)之一，德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一點(diǎn)也不黑，不含黑色的巧克力?！　『谏值案獾碾r形最早出現(xiàn)于南部黑森林地區(qū)。相傳，每當(dāng)櫻桃豐收時(shí)，農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外，在做蛋糕時(shí)，也會(huì)大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細(xì)心地點(diǎn)綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時(shí)，更會(huì)加入大量櫻桃汁。制作蛋糕坯時(shí)，面糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地后，也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了?！　『谏值案庠谏蟼€(gè)世紀(jì)三十年代開始聞名，今天已經(jīng)成為德國最受歡迎的甜點(diǎn)，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區(qū)，不論是星級(jí)酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現(xiàn)在菜單上?！　∧壳按蟛糠值母怙瀻煾翟谥谱骱谏謺r(shí)，會(huì)使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯(lián)想起美麗的黑森林，于是很多人認(rèn)為黑森林因此得名。其實(shí)黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。以前德國曾出現(xiàn)消費(fèi)者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。德國政府因此作出了相關(guān)規(guī)定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁?！　。ㄎ澹┨崂滋K　　關(guān)于提拉米蘇的由來，流傳過許許多多不同的故事，比較溫馨的說法是二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛的人……提拉米蘇tiramisu，在意大利文里，有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了espresso咖啡與酒（masala、rum或brandy）、質(zhì)感和海綿蛋糕有點(diǎn)像的手指餅干，一層混合了mascarponecheese（最適合專門用來做tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇tiramisu。它以espresso（特濃意大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。傳說提拉米蘇是一款屬于愛情的甜品,，吃到它的人,會(huì)聽到愛神的召喚.　　一般而言，為了不影響提拉米蘇的濃郁甜美，除了配茶、咖啡以外，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯后甜點(diǎn)，則不妨在用完正餐后、吃提拉米蘇之前，來一點(diǎn)法國的sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之后，再喝一點(diǎn)較甜的西班牙sherry或葡萄牙的port等加烈葡萄酒，都能夠起到發(fā)揮美味相乘的絕佳效果。　?。┥彻案狻　∩彻案馐?832年由一名 [frang sacher] 的廚師為奧地利王子制做的，后來他的兒子eduard sacher在奧地利維也納歌劇院對(duì)面開了沙哈酒店，沙哈自然成為酒店的招牌名點(diǎn)，現(xiàn)在成為維也納最著名的點(diǎn)心?！　?9世紀(jì)20年代，當(dāng)時(shí)這家貴族氣派的飯店開山祖弗朗茲.沙哈，還是位默默無聞的炊事員學(xué)徒，幸運(yùn)的是~沙哈卻在當(dāng)時(shí)權(quán)勢(shì)駕臨整個(gè)歐洲且極盡美食的鐵腕宰相梅特涅大公爵府里學(xué)藝，某天宴請(qǐng)賓客時(shí)，甜點(diǎn)師傅恰巧生病無法到場(chǎng)，只好請(qǐng)剛出師的沙哈上場(chǎng)，沙哈試做了一道巧克力蛋糕，沒想到在場(chǎng)貴族與賓客以及大公爵為之驚艷，這也就是后來舉世聞名并且讓美國人可以為它舉辦派對(duì)宴請(qǐng)賓客的沙哈蛋糕。

Ode to A Lotus FlowerA good many flowers thriving on land and water are adorable. Tao Yuanming in the Jin Dynasty loved none but the chrysanthemum.Since the Tang Dynasty, our people have showered their love on the peony. But I singly favour the lotus for having grown out of muck without being defiled.Cleansed by water, pure and not hussy. Hollow within; upright without; not branching or clinging. Exuding a subtle fragrance to far and wide, it stands there quietly and elegantly, to be admired at a distance, but not to be abused.To me, the chrysanthemum is a recluse, the peony is the embodiment of wealth and prosperity, but the lotus is a person of noble character. Alas! After Tao Yuanming, rare is there someone who loves the chrysanthemum. For the peony, the affection is from just about anyone. But who, except me would fall head over heel for the lotus?

水中，陸上草本，木本植物的花，可愛的很多。晉朝的陶淵明唯獨(dú)喜愛菊花。自從唐朝以來，社會(huì)上的人們都十分喜愛牡丹。我單單喜愛蓮花從淤積的污泥中長(zhǎng)出來卻不沾染污穢，經(jīng)清水洗滌過卻不顯的妖媚，內(nèi)心通達(dá)而外形筆直，既不生蔓也不生枝，香氣遠(yuǎn)播，越發(fā)顯得清純，筆直的潔凈地立在水中，只可從遠(yuǎn)處觀賞卻不可隨意玩弄啊！ 我認(rèn)為菊是花中的避世隱居之士，牡丹是花中的富貴之人，蓮是花中的君子。唉！對(duì)于菊花的喜愛，從陶淵明以后很少聽說過。對(duì)于蓮花的喜愛，像我一樣的還有什么人呢？對(duì)于牡丹的喜愛，當(dāng)然人很多了！

古代詩文名篇賞析 轉(zhuǎn) ●原文 水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭靜植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。 ●背景簡(jiǎn)介 周敦頤(1017～1073)是我國理學(xué)的開山祖，他的理學(xué)思想在中國哲學(xué)史上起到了承前啟后的作用。周敦頤從小喜愛讀書，在家鄉(xiāng)頗有名氣，人們都說他“志趣高遠(yuǎn)，博學(xué)力行，有古人之風(fēng)”。他的學(xué)問、氣度，也感動(dòng)過許多人來追隨他學(xué)習(xí)，其中最著名的，就是程頤、程顥兩兄弟，他們后來都成了南宋一代著名的理學(xué)家。 公元1072年，周敦頤來到江西，創(chuàng)辦了濂溪書院，從此開始設(shè)堂講學(xué)，收徒育人。他將書院門前的溪水命名“濂溪”，并自號(hào)“濂溪先生”。因他一生酷愛蓮花，便在書院內(nèi)建造了一座愛蓮堂，堂前鑿一池，名“蓮池”，以蓮之高潔，寄托自己畢生的心志。先生講學(xué)研讀之余，常漫步賞蓮于堂前。后造就一篇《愛蓮說》，其佳句“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”成為千古絕唱，至今仍膾炙人口。 翻譯 水上，陸上各種草和木的花，可愛的非常多。晉朝陶淵明唯獨(dú)喜愛菊花。從唐朝以來世人的人們非常喜愛牡丹。我唯獨(dú)喜愛蓮花，它從污泥中長(zhǎng)出來，卻不受到污染，在清水里洗滌過但是不顯得妖媚，它的莖中間貫通，外形挺直，不牽牽連連，不枝枝節(jié)節(jié)的，香氣遠(yuǎn)播，更加清香，筆直地潔凈地立在那里，可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀賞但是不能貼近去輕慢地玩弄啊。 我認(rèn)為，菊花是花中的隱士；牡丹，是花中的寶貴者；蓮花，是花中的君子。唉！對(duì)于菊花的愛好，陶淵明以后很少聽到了。對(duì)于蓮花的愛好，像我一樣的人還有什么人呢？對(duì)于牡丹的愛好，人數(shù)當(dāng)然就很多了。

水上，陸上各種草和木的花，可愛的非常多。晉朝陶淵明唯獨(dú)喜愛菊花。從唐朝以來世人的人們非常喜愛牡丹。我唯獨(dú)喜愛蓮花，它從污泥中長(zhǎng)出來，卻不受到污染，在清水里洗滌過但是不顯得妖媚，它的莖中間貫通，外形挺直，不牽牽連連，不枝枝節(jié)節(jié)的，香氣遠(yuǎn)播，更加清香，筆直地潔凈地立在那里，可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀賞但是不能貼近去輕慢地玩弄啊。

水上、地上各種草木的花，值得喜愛的很多。晉朝的陶淵明唯獨(dú)喜歡菊花。自唐朝以來，世人很喜歡牡丹。我則惟獨(dú)喜愛蓮——蓮從淤泥里生長(zhǎng)出來，卻不受泥的沾染；它經(jīng)過清水洗滌，卻不顯得妖艷；（它的莖）內(nèi)空外直，沒有（纏繞的）蔓，（也）沒有（旁逸的）枝；香氣遠(yuǎn)播，更顯得清芬；它筆直地潔凈地立在水中，（只）可以從遠(yuǎn)處觀賞，卻不能貼近去玩弄啊。 我認(rèn)為，菊是花中的隱士，牡丹是花中的富貴者，蓮是花中的君子。唉!對(duì)于菊花的愛好，陶淵明以后很少聽到了。對(duì)于蓮的愛好，像我一樣的還有誰呢？對(duì)于牡丹的愛，那當(dāng)然是有很多的人了。

翻譯 水上，陸上各種草和木的花，可愛的非常多。晉朝陶淵明唯獨(dú)喜愛菊花。從唐朝以來世人的人們非常喜愛牡丹。我唯獨(dú)喜愛蓮花，它從污泥中長(zhǎng)出來，卻不受到污染，在清水里洗滌過但是不顯得妖媚，它的莖中間貫通，外形挺直，不牽牽連連，不枝枝節(jié)節(jié)的，香氣遠(yuǎn)播，更加清香，筆直地潔凈地立在那里，可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀賞但是不能貼近去輕慢地玩弄啊。 我認(rèn)為，菊花是花中的隱士；牡丹，是花中的寶貴者；蓮花，是花中的君子。唉！對(duì)于菊花的愛好，陶淵明以后很少聽到了。對(duì)于蓮花的愛好，像我一樣的人還有什么人呢？對(duì)于牡丹的愛好，人數(shù)當(dāng)然就很多了。

愛蓮說 （宋）周敦頤 水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。 [注釋]： (1)愛蓮說：選自《周元公集》。作者周敦頤著名的唯心主義哲學(xué)家?！罢f”，是古代論說文的一種體裁，可以說明事物，也可以論述道理。 (2)蕃：多。 (3)晉陶淵明獨(dú)愛菊：陶淵明(365-427)，一名潛，字元亮，東晉潯陽(現(xiàn)在江西省九江縣)人，著名的詩人。他很愛菊花，常在詩里寫到，如《飲酒》詩里的“采菊東籬下，悠然見南山”，向來稱為名句。 (4)自李唐來，世人甚愛牡丹：唐朝以來，人們很愛牡丹。李唐，指唐朝。唐朝的皇帝姓李，所以稱為“李唐”。世人，社會(huì)上的一般人。唐人愛牡丹，古書里有不少記載，如唐朝李肇的《唐國史補(bǔ)》里說：“京城貴游，尚牡丹……每春暮，車馬若狂……種以求利，一本(一株)有直(同“值”)數(shù)萬(指錢)者?！?(5)予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染：我單單喜歡蓮花，喜歡它從污泥里生出卻不被沾染。淤泥，池塘里積存的污泥。 (6)濯(zhuó)清漣而不妖：在清水里洗過卻不妖艷。濯，洗滌。清漣，水清而有微波的樣子，這里指清水。妖，美麗而不端莊。 (7)不蔓不枝：不牽牽連連的，不枝枝節(jié)節(jié)的。 (8)香遠(yuǎn)益清：香氣越遠(yuǎn)越清。益，更，越。 (9)亭亭：聳立的樣子。 (10)褻(xiè)玩：玩弄。褻，親近而不莊重。 (11)隱逸者：隱居的人。封建社會(huì)里，有些人不愿意跟統(tǒng)治者同流合污，便隱居避世。 (12)牡丹，花之富貴者也：牡丹是花中的“富人”。 (13)君子：道德高尚的人。 (14)噫(yī)：嘆詞，相當(dāng)于“唉”。 (15)菊之愛：對(duì)于菊花的愛好。 (16)鮮(xiǎn)有聞：很少聽到。鮮，少。 (17)宜乎：宜，當(dāng)，這里和“乎”連用，有“當(dāng)然”的意思。 [譯文]：水上地上各種草和木的花，可愛的是很多的。晉朝陶淵明唯獨(dú)喜愛菊花。從唐朝以來，世上的人們非常喜愛牡丹。我唯獨(dú)喜愛蓮花，它從污泥中長(zhǎng)出來，卻不受到污染，在清水里洗滌過但是不顯得妖媚，它的莖中間貫通，外形挺直，不牽牽連連，不枝枝節(jié)節(jié)的，香氣遠(yuǎn)播，更加清香，筆直地潔凈地立在那里，可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀賞但是不能貼近去輕慢地玩弄啊。 我認(rèn)為，菊花是花中的隱士；牡丹，是花中的富貴者；蓮花，是花中的君子。 唉！愛菊花的人，從陶淵明以后很少聽到過。愛蓮花的人，像我一樣的人還有什么人呢？至于愛牡丹的人，人數(shù)當(dāng)然就很多了！ “說”，古代文體之一，它往往借描繪事物以抒情言志。周敦頤的《愛蓮說》正是這種托物言志的文體中一篇不可多得的傳世佳作。 [賞析]：周敦頤，北宋人，其人一生澹泊名利，不求聞達(dá)。他的這種高潔的人品，誠如北宋文學(xué)大家黃庭堅(jiān)所譽(yù)：“人品甚高，胸懷灑落，如光風(fēng)霽月……”而他的傳世散文佳作《愛蓮說》恰恰正是他酒落胸懷所透射而出的精神折光。 蓮花，是古往今來文人筆下高歌詠嘆的對(duì)象，但大多數(shù)文人都是驚嘆于它的清姿素容，并將其形諸筆端；而這筆散文精品卻獨(dú)辟蹊徑，通過對(duì)蓮的形象和品質(zhì)的描寫，歌頌了蓮花堅(jiān)貞的品格，從而也表現(xiàn)了作者潔身自愛的高潔人格和灑落的胸襟。 從內(nèi)容上看，這篇文章可明顯分為二部分：前一部分對(duì)蓮花高潔的形象極盡鋪排描繪之能事；第二部分則揭示了蓮花的比喻義，分評(píng)三花，并以蓮自況，抒發(fā)了作者內(nèi)心深沉的概嘆。 文章的前一部分，寫出了蓮花之美就在于其一個(gè)“潔”字。首先，“出淤而不染，濯清蓮而不妖”寫出了蓮花身處污泥之中，卻纖塵不染，不隨世俗、潔身自愛和天真自然不顯媚態(tài)的可貴精神；其次，“中通外直，不蔓不枝”，寫出了它里外貫通、外表挺直、表里如一、不牽扯攀附的高尚品質(zhì)；再次“可遠(yuǎn)觀而不可褻玩”，寫出了蓮如傲然不群的君子一樣，決不被俗人們輕慢玩弄。 前文所說的一切，事實(shí)上是作者人格的寫照，是作者心志的自明，關(guān)于這一點(diǎn)，我們可以從文章的第二部分得到明證。正如作者所說：“蓮之愛，同予者何人？”其間的潛臺(tái)詞就是感慨于象他一樣具有蓮花之潔的人實(shí)在太少了。 在寫法上，《愛蓮說》具有“說”這一文體的共同特點(diǎn)，即托物言志。文章從“出淤泥而不染”起，以濃墨重彩描繪了蓮的氣度、蓮的風(fēng)節(jié)，寄予了作者對(duì)理想人格的肯定和追求，也反射出作者鄙棄貪圖富貴、追名逐利的世態(tài)的心理和自己追求潔身自好的美好情操。同時(shí)，文章還運(yùn)用了對(duì)比，反襯的手法，在文中幾次以菊、牡丹反襯蓮之美；還把菊花的隱逸，牡丹的富貴和蓮花的高潔相對(duì)比，使“愛蓮”之一主題得以加深，沒有空洞的說教，而是通過三種形象的對(duì)比，起到了突出中心，加深立意的作用，手法可謂高明之極。而且，文章以一個(gè)“愛”字貫通全文，使得文章結(jié)構(gòu)謹(jǐn)嚴(yán)。 在文章結(jié)尾，作者一嘆真正隱逸的高士極少，二嘆品格高尚的君子罕見，三嘆貪慕富貴的俗人很多，耐人尋味，發(fā)人深省。 這首詩在語言上也同樣富有特色，那就是優(yōu)美簡(jiǎn)煉，的確是如蓮之美——“不枝不蔓”，沒有多余的無用之語

●原文 水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭靜植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。 ●背景簡(jiǎn)介 周敦頤(1017～1073)是我國理學(xué)的開山祖，他的理學(xué)思想在中國哲學(xué)史上起到了承前啟后的作用。周敦頤從小喜愛讀書，在家鄉(xiāng)頗有名氣，人們都說他“志趣高遠(yuǎn)，博學(xué)力行，有古人之風(fēng)”。他的學(xué)問、氣度，也感動(dòng)過許多人來追隨他學(xué)習(xí)，其中最著名的，就是程頤、程顥兩兄弟，他們后來都成了南宋一代著名的理學(xué)家。 公元1072年，周敦頤來到江西，創(chuàng)辦了濂溪書院，從此開始設(shè)堂講學(xué)，收徒育人。他將書院門前的溪水命名“濂溪”，并自號(hào)“濂溪先生”。因他一生酷愛蓮花，便在書院內(nèi)建造了一座愛蓮堂，堂前鑿一池，名“蓮池”，以蓮之高潔，寄托自己畢生的心志。先生講學(xué)研讀之余，常漫步賞蓮于堂前。后造就一篇《愛蓮說》，其佳句“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”成為千古絕唱，至今仍膾炙人口。 翻譯 水上，陸上各種草和木的花，可愛的非常多。晉朝陶淵明唯獨(dú)喜愛菊花。從唐朝以來世人的人們非常喜愛牡丹。我唯獨(dú)喜愛蓮花，它從污泥中長(zhǎng)出來，卻不受到污染，在清水里洗滌過但是不顯得妖媚，它的莖中間貫通，外形挺直，不牽牽連連，不枝枝節(jié)節(jié)的，香氣遠(yuǎn)播，更加清香，筆直地潔凈地立在那里，可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀賞但是不能貼近去輕慢地玩弄啊。 我認(rèn)為，菊花是花中的隱士；牡丹，是花中的寶貴者；蓮花，是花中的君子。唉！對(duì)于菊花的愛好，陶淵明以后很少聽到了。對(duì)于蓮花的愛好，像我一樣的人還有什么人呢？對(duì)于牡丹的愛好，人數(shù)當(dāng)然就很多了。

（宋）周敦頤水陸草木之花①，可愛者甚蕃②。晉陶淵明獨(dú)愛菊③。自李唐來④，世人盛愛牡丹。予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染⑤，濯清漣而不妖⑥，中通外直，不蔓不枝⑦，香遠(yuǎn)益清⑧，亭亭⑨凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩⑩焉。予謂菊，花之隱逸者①①也；牡丹①②，花之富貴者也；蓮，花之君子①③者也。噫①④！菊之愛①⑤，陶后鮮有聞①⑥。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎①⑦眾矣。注釋 ①愛蓮說：選自《周元公集》。著有《太極圖說》《通書》等“說”，是古代論說文的一種體裁，可以說明事物，也可以論述道理。 ②蕃（fán）：多。 ③晉陶淵明獨(dú)愛菊：陶淵明(365-427)，一名潛，字元亮，東晉潯陽(現(xiàn)在江西省九江縣)人，東晉著名詩人。他獨(dú)愛菊花，常在詩里詠菊，如《飲酒》詩里的“采菊東籬下，悠然見南山”，向來稱為名句。 ④自李唐來，世人盛愛牡丹：唐朝以來，人們很愛牡丹。李唐，指唐朝。唐朝的皇帝姓李，所以稱為“李唐”。世人，社會(huì)上的一般人。唐人愛牡丹，古書里有不少記載，如唐朝李肇的《唐國史補(bǔ)》里說：“京城貴游，尚牡丹……每春暮，車馬若狂……種以求利，一本(一株)有直(同“值”)數(shù)萬(指錢)者。” ⑤予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染：我單單喜歡蓮花，喜歡它從污泥里生出卻不被沾染。予，我。淤泥，池塘里積存的污泥。 ⑥濯(zhuó)清漣而不妖：在清水里洗過卻不妖艷。濯，洗滌。清漣，水清而有微波的樣子，這里指清水。妖，美麗而不端莊。 ⑦不蔓不枝：不牽牽連連的，不枝枝節(jié)節(jié)的。 ⑧香遠(yuǎn)益清：香氣越遠(yuǎn)越清。益，更，越。 ⑨亭亭：聳立的樣子。亭亭凈值，筆直的潔凈的立在那里。 ⑩褻(xiè)玩：玩弄。褻，親近而不莊重。(輕慢而隨便地玩弄。褻，輕慢) ①①隱逸者：隱居的人。封建社會(huì)里，有些人不愿意跟統(tǒng)治者同流合污，便隱居避世。 ①②牡丹，花之富貴者也：牡丹是花中的“富人”。 ①③君子：道德高尚的人。 ①④噫(yī)：嘆詞，相當(dāng)于“唉”。 ①⑤菊之愛：對(duì)于菊花的愛好。 ①⑥鮮(xiǎn)有聞：很少聽到。鮮，少。 ①⑦宜乎：宜，應(yīng)當(dāng)，這里和“乎”連用，有“當(dāng)然”的意思。

水陸草木之花,可愛者甚蕃.晉陶淵明獨(dú)愛菊;自李唐來,世人盛愛牡丹.予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠(yuǎn)益清,亭亭凈植,可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉. 予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;蓮,花之君子者也.噫!菊之愛,陶后鮮有聞.蓮之愛,同予者何人?牡丹之愛,宜乎眾矣.

水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊；自李唐來，世人盛愛牡丹；予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。 予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人；牡丹之愛，宜乎眾矣。

愛蓮說 （宋）周敦頤 水陸草木之花,可愛者甚蕃。晉陶淵明獨(dú)愛菊。自李唐來，世人盛愛牡丹。予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞；蓮之愛，同予者何人?牡丹之愛，宜乎眾矣! 千古名句：予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖。

一、陶淵明的偉大陶淵明是我國文學(xué)史上最偉大的田園詩人，是我國田園詩的開山鼻祖。這是由于他對(duì)社會(huì)、對(duì)時(shí)空、對(duì)人生、對(duì)生死的徹悟；由于他的博學(xué)強(qiáng)記和豐富的人生實(shí)踐；特別是由于他出類拔萃的文學(xué)天才，用白居易的話說：“常愛陶彭澤，文思何高玄?！彼脑妼懙每此仆ㄋ?，明白如話，但卻表達(dá)了很高的情操和很深的哲理。例如陶淵明寫的《歸園田居五首》，其中的一首是：種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長(zhǎng)，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿無違。這首詩寫得通俗明白像兒歌一樣，卻表達(dá)了陶淵明高尚情操，寧愿早出晚歸的躬身耕鋤，不怕夕露沾衣，守拙田園，也不隨腐敗的官場(chǎng)狗茍蠅營。由于陶淵明的詩歌具有極高的藝術(shù)價(jià)值，千百年來，叫人百讀不厭，愛不釋手。陶淵明的一生與酒有不解之緣，酒是他生活的需求，酒是他生活的留戀。陶淵明離開我們快1600年了，在那個(gè)物質(zhì)生活非常貧乏的年代，人們過著日出而耕，日落而息的生活，特別是陶淵明從爭(zhēng)權(quán)奪利、勾心斗角的官場(chǎng)辭職歸隱，住在山遠(yuǎn)地偏的鄉(xiāng)村，只有酒，能使他解憂，能使他消愁，能使他興奮，能使他舒適。小飲小舒適，大飲大舒適，再喝多了他會(huì)說：“我欲睡眠卿且去”。酒是一種神奇的飲料，它不僅具有物質(zhì)的屬性，能解饑解渴；它還具有精神的屬性，能作用于人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)人的高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)，影響人的精神和情緒。在陶淵明那個(gè)時(shí)代，還沒有煙草、咖啡之類的精神興奮劑，人們只能借助于酒來調(diào)節(jié)自己的情感。陶淵明的許多代表作品，如《歸去來兮辭》，《五柳先生傳》，《飲酒詩二十首》等，都舒發(fā)了對(duì)酒的眷戀，或酒后有感而作。陶淵明戀酒的故事膾炙人口，千古傳頌。陶淵明的飲酒詩寫得意境優(yōu)美，含蓄深隧。文如其人，陶淵明高尚的人品，正如它的不朽詩篇一樣，因?yàn)榫贫蠓女惒?。本文力求用最?jiǎn)練的文字，詮釋陶淵明的酒詩酒辭。通過描寫陶淵明生活的時(shí)代背景及陶淵明對(duì)酒的眷戀，表現(xiàn)陶淵明一生的高尚氣節(jié)及文學(xué)創(chuàng)作的偉大成就。在歷史的長(zhǎng)河里，有多少顆閃灼的星星，他們?yōu)橹腥A民族的發(fā)展和繁榮，作出不同的貢獻(xiàn)，因而在人們的記憶里，或明或暗，閃閃發(fā)光。隨著時(shí)間的流逝，隨著歷史的前進(jìn)，有些星星暗淡了，消失了，被人遺忘了，又有更多新的星星，出現(xiàn)在歷史的長(zhǎng)河里。在歷史的長(zhǎng)河里，有的人在世的時(shí)候很偉大，呼風(fēng)喚雨。死去后，隨著時(shí)間的消失，逐漸被人們所遺忘。有的人活著的時(shí)候很平凡，或小有名氣，隨著歷史的發(fā)展，他的名氣越來越大，他的歷史貢獻(xiàn)也越來越偉大。陶淵明就是這樣一種偉大，他像一顆紅寶石，他像一顆夜明珠，在他活著的時(shí)候，在他去世很長(zhǎng)一段時(shí)間里，沒有引起人們的注意。隨著歷史的前進(jìn)，幾代人逐漸認(rèn)識(shí)了他，揩去掩埋他的塵埃，使他閃閃耀眼，永遠(yuǎn)地閃灼在歷史的長(zhǎng)河里。公元427年，陶淵明走完了他76年的生命歷程，與世長(zhǎng)辭。他被安葬在南山腳下的陶家墓地中，就在今天江西省九江縣和星子縣交界處的面陽山腳下。如今陶淵明的墓保存完好，墓碑由一大二小共三塊碑石組成，正中楷書“晉征土陶公靖節(jié)先生之墓”，左刻墓志，右刻《歸去來兮辭》，是清朝乾隆元年陶姓子孫所立。陶淵明去世后，他的至交好友顏延之，為他寫下《陶征土誄》，給了他一個(gè)“靖節(jié)”的謚號(hào)。顏延之在誄文中褒揚(yáng)了陶淵明一生的品格和氣節(jié)，但對(duì)他的文學(xué)成就，卻沒有充分肯定，陶淵明在我國文學(xué)史上的地位，在他死后幾十年里，沒有得到充分的肯定和承認(rèn)。梁朝的昭明太子肖統(tǒng)，對(duì)陶淵明的詩文相當(dāng)重視，愛不釋手。肖統(tǒng)親自為陶淵明編集、作序、作傳。《陶淵明集》是中國文學(xué)史上文人專集的第一部，意義十分重大。肖統(tǒng)在《陶淵明集序》中，稱贊“其文章不群，辭采精拔，跌宕昭彰，獨(dú)超眾類，抑揚(yáng)爽朗，莫如之京”。南朝時(shí)期，陶淵明的文學(xué)地位，雖得不到應(yīng)有的肯定，但他的詩文作品，流傳越來越廣，影響越來越大。到了隋唐時(shí)期，有越來越多的詩人喜歡陶淵明的詩文，對(duì)陶淵明的評(píng)價(jià)越來越高。初唐王績(jī)是位田園詩人，他像陶淵明一樣，多次退隱田園，以琴酒自娛。其《醉后》詩道：阮籍醒時(shí)少，陶潛醉日多。百年何足度，乘興且長(zhǎng)歌。唐朝的山水田園詩人孟浩然，對(duì)陶淵明十分崇拜，他在《仲夏歸漢南寄京邑舊游》中寫道：賞讀《高土傳》，最佳陶征君，目耽田園趣，自謂羲皇人。李白更是仰慕陶淵明的人品和詩作。在《戲贈(zèng)鄭溧陽》中寫道：陶令日日醉，不知五柳春。素琴本無弦，漉酒用葛巾。清風(fēng)北窗下，自謂羲皇人。何時(shí)到栗里，一見平生親。李白那種“安能催眉折腰侍權(quán)貴”的思想，和陶淵明“不為五斗米折腰”的精神，是一脈相承的。杜甫在安史之亂之后，過著顛沛流離的生活，把陶淵明引為知己，他在《奉寄河南韋尹丈人》中寫道：寬心應(yīng)是酒，譴興莫過詩。此意陶潛解，吾生后汝期。中唐詩人白居易，非常敬仰陶淵明的為人。公元815年白居易被貶為江州司馬，離陶淵明的家鄉(xiāng)潯陽很近。曾去拜訪陶淵明的故居，寫下了《訪陶公舊宅》這首詩。詩中先用“塵垢不污玉，靈鳳不啄腥”，頌揚(yáng)陶淵明高尚的人格，最后寫到：柴桑古村落，栗里舊山川。不見籬下菊，空余墟里煙。子孫雖無聞，族氏猶未遷。每逢陶姓人，使我心依然。白居易在《效陶潛體十六首》。其中寫到：先生去我久，紙墨有遺文。篇篇?jiǎng)裎绎?，此外無所云。我從老大來，竊慕其為人。其他不可及，且效醉昏昏。中國古代的文人，有嗜酒的共性，這與陶淵明的影響是分不開的。白居易的這首詩就說得很明白：“其他不可及，且效醉昏昏?！钡搅吮彼危諟Y明在中國文學(xué)史上的地位，得到了進(jìn)一步的鞏固和確定。歐陽修盛贊《歸去來兮辭》說：“晉無文章，唯陶淵明《歸去來兮辭》”歐陽修還說：“吾愛陶淵明，愛酒又愛閑”。北宋王安石曾說過，陶淵明的詩“結(jié)廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏”?！坝性娙艘詠頍o此句者。然則淵明趨向不群，詞彩精拔，晉宋之間，一個(gè)而矣”。蘇東坡在《與蘇轍書》中說“吾與詩人無所甚好，獨(dú)好淵明之詩淵明作詩不多，然其詩質(zhì)而實(shí)綺，癯而實(shí)腴，自曹、劉、鮑、謝、李、杜諸人，皆莫過也”。蘇東坡把陶詩放在李白、杜甫之上，有失公允。但他用“質(zhì)而實(shí)綺，癯而實(shí)腴”八個(gè)字，概括陶詩的藝術(shù)風(fēng)格，還是很準(zhǔn)確的。蘇東坡一生把陶淵明當(dāng)成良師益友，不但愛好其詩，更仰慕他的為人。晚年在《與蘇轍書》中說：“深愧淵明，欲以晚節(jié)師范其萬一”?！熬痈呗曌赃h(yuǎn)”，由于歐陽修、王安石、蘇東坡在北宋文壇上至高無上的地位，他們極力推崇陶淵明，對(duì)進(jìn)一步確定陶淵明在中國文學(xué)史上的地位，無疑起到至關(guān)重要的作用。南宋愛國詩人辛棄疾，在報(bào)國無門，壯志難酬的苦悶中，把陶淵明引為知己。在《水龍吟》詞中說：“須信此翁未死，到如今，凜然生氣”。辛棄疾留下的詞作626首，其中吟詠、提及、明引、暗引陶詩陶文的有60首，幾乎每10首詞中就有一首與陶淵明有關(guān)。辛棄疾在《念奴嬌》中稱：“須信采菊東籬，高情千載，只有陶彭澤”。給予了陶淵明千古一人的最高評(píng)價(jià)。元朝、明朝和清朝，直至現(xiàn)代，沿襲了兩宋對(duì)陶淵明的崇高評(píng)價(jià)。陶淵明的不朽詩篇，陶淵明的偉大人品，影響了李白、杜甫、白居易、蘇東坡、辛棄疾等幾代文人的思想和創(chuàng)作。為中國文學(xué)的發(fā)展和繁榮，作出了不可估量的貢獻(xiàn)。陶淵明的詩文，重在抒情和言志。他的語言，看似質(zhì)樸，實(shí)則奇麗。在平淡醇美的詩句中，蘊(yùn)含著熾熱的感情和濃郁的生活氣息。陶淵明的《歸園田居五首》，是田園詩的精品或極品。其中《少五適俗韻》，曾編在中學(xué)生的語文課本中。詩的抒情沁人心脾；詩的寫景，豁人耳目。讀過后叫人終生難忘。什么時(shí)候讀，都是一種美的享受。少五適俗韻，性本愛丘山。誤落塵網(wǎng)中，一去三十年。羈鳥戀舊林，池魚思故淵。開荒南野際，守拙歸田園。方宅十余畝，草屋八九間。榆柳蔭后檐，桃李羅堂前。暖暖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。戶庭無塵雜，虛室有余閑。久在樊籠里，復(fù)得返自然。偉大的陶淵明，他的詩文，將與日月同輝，照耀著中國文學(xué)的發(fā)展道路。

陶淵明詩全集陶淵明(365～427)，晉宋時(shí)期詩人、辭賦家、散文家。一名潛，字元亮，私謚靖節(jié)。潯陽柴桑(今江西九江西南)人。陶淵明出生于一個(gè)沒落的仕宦家庭。曾祖陶侃是東晉開國元?jiǎng)?，官至大司馬，都督八州軍事、荊江二州刺史，封長(zhǎng)沙郡公。陶淵明的祖父作過太守，父親早死，母親是東晉名士孟嘉的女兒。陶淵明一生大略可分為三個(gè)時(shí)期。第一時(shí)期，晉孝武帝太元十七年(392)陶淵明28歲以前。由于父親早死，他從少年時(shí)代就處于生活貧困之中。第二時(shí)期，學(xué)仕時(shí)期，從太元十八年他29歲到晉安帝義熙元年 (405)41歲。第三時(shí)期，歸田時(shí)期,從晉安帝義熙二年(406)至宋文帝元嘉四年(427)病故。歸田后20多年，是他創(chuàng)作最豐富的時(shí)期。陶淵明今存詩歌共125首，計(jì)四言詩9首,五言詩116首。他的四言詩并不太出色。他的五言詩可大略分為兩大類；一類是繼承漢魏以來抒情言志傳統(tǒng)而加以發(fā)展的詠懷詩，一類是幾乎很少先例的田園詩。陶詩的藝術(shù)成就從唐代開始受到推崇，甚至被當(dāng)作是“為詩之根本準(zhǔn)則”。陶淵明死后 100多年，蕭統(tǒng)搜集他的遺文，區(qū)分編目，編定了《陶淵明集》 8卷，并親自寫序，作傳。后來，北齊陽休之又在蕭本基礎(chǔ)上，增加了別本的《五孝傳》和《四八目》，合序目為10卷本《陶潛集》。陽本隋末失其序目，為9卷本。此后，別本紛出，爭(zhēng)欲湊成10卷，北宋時(shí)宋庠又重新刊定10卷本《陶潛集》，為陶詩最早刊本。以上各本都沒有傳下來。今能看到的最早版本是幾種南宋至元初本。主要有:曾集詩文兩冊(cè)本,南宋紹熙三年刊，有清光緒影刻本；汲古閣藏10卷本，南宋刊，有清代影刻本；焦□藏 8卷本，南宋刊，有焦氏明翻本,今《漢魏七十二家集》中《陶集》5卷亦即焦□翻宋本。此外，還有宋刊《東坡先生和陶淵明詩》本和元刊蘇寫大字本等。最早為陶詩作注的是南宋湯漢。元以后注本、評(píng)本日增。元初刊本有李公煥《箋注陶淵明集》10卷：常見有四部叢刊影印本。清代陶澍注《靖節(jié)先生集》10卷，有家刊本及文學(xué)古籍刊行社排印本。近人古直《陶靖節(jié)詩箋》，有“隅樓叢書”本，“層冰堂五種”本，后者稱為《陶靖節(jié)詩箋定本》。 1-50首：命子（10首） 庚子歲五月中從都還阻風(fēng)于規(guī)林二首 辛丑歲七月赴假還江陵夜行涂口 雜詩四首 和郭主簿二首 癸卯歲始春懷古田舍二首 勸農(nóng)（六首） 和胡西曹示顧賊曹 癸卯歲十二月中作與從弟敬遠(yuǎn) 停云并序（四首） 時(shí)運(yùn)并序（四首） 榮木并序（四首） 始作鎮(zhèn)軍參軍經(jīng)曲阿作 連雨獨(dú)飲 乙巳歲三月為建威參軍使都經(jīng)錢溪 歸園田居五首 歸鳥（四首) 51-100首：責(zé)子 戊申歲六月中遇火 和劉柴桑 酬劉柴桑 庚戌歲九月中于西田獲早稻 移居二首 與殷晉安別并序 形影神三首 止酒 雜詩八首 丙辰歲八月中于下[氵巽]田舍獲 示周續(xù)之祖企謝景夷三郎 贈(zèng)羊長(zhǎng)史并序 飲酒二十首并序 還舊居 悲從弟仲德 贈(zèng)長(zhǎng)沙公并序（四首） 酬丁柴桑101-154首：諸人共游周家暮柏下 怨詩楚調(diào)示龐主簿鄧治中 歲暮和張常侍 九日閑居 詠貧士七首 游斜川 擬古九首 桃花源詩并記 述酒 於王撫軍座送客 讀《山海經(jīng)》十三首 臘日 答龐參軍 答龐參軍并序（六首） 詠二疏 詠三良 詠荊軻 有會(huì)而作并序 乞食 挽歌詩三首 --------------------------------------------------------------------------------命子其一∶悠悠我祖，爰自陶唐。邈焉虞賓，歷世重光。御龍勤夏，豕韋翼商。穆穆司徒，厥族以昌。其二∶紛紛戰(zhàn)國，漠漠衰周。鳳隱于林，幽人在丘。逸虬繞云，奔鯨駭流。天集有漢，眷予愍侯。其三∶放赫愍侯，運(yùn)當(dāng)攀龍。撫劍風(fēng)邁，顯茲武功。書誓河山，啟土開封。亹亹丞相，允迪前蹤。其四∶渾渾長(zhǎng)源，蔚蔚洪柯。群川載導(dǎo)，眾條載羅。時(shí)有語默，運(yùn)因隆寙。在我中晉，業(yè)融長(zhǎng)沙。其五∶桓桓長(zhǎng)沙，伊勛伊德。天子疇我，專征南國。功遂辭歸，臨寵不忒。孰謂斯心，而近可得。其六∶肅矣我祖，慎終如始。直方二臺(tái)，惠和千里。於皇仁考，淡焉虛止。寄跡風(fēng)云，冥茲慍喜。其七∶嗟余寡陋，瞻望弗及。顧慚華鬢，負(fù)影只立。三千之罪，無后為急。我誠念哉，呱聞爾泣。其八∶卜云嘉日，占亦良時(shí)。名汝曰儼，字汝求思。溫恭朝夕，念茲在茲。尚想孔伋，庶其企而！其九∶厲夜生子，遂而求火。凡百有心，奚特于我！既見其生，實(shí)欲其可。人亦有言，斯情無假。其十∶日居月諸，漸免子孩。福不虛至，禍亦易來。夙興夜寐，愿爾斯才。爾之不才，亦已焉哉！ --------------------------------------------------------------------------------庚子歲五月中從都還阻風(fēng)于規(guī)林二首其一∶行行循歸路，計(jì)日望舊居。一欣侍溫顏，再喜見友于。鼓棹路崎曲，指景限西隅。江山豈不險(xiǎn)，歸子念前涂

一、陶淵明的偉大 陶淵明是我國文學(xué)史上最偉大的田園詩人，是我國田園詩的開山鼻祖。這是由于他對(duì)社會(huì)、對(duì)時(shí)空、對(duì)人生、對(duì)生死的徹悟；由于他的博學(xué)強(qiáng)記和豐富的人生實(shí)踐；特別是由于他出類拔萃的文學(xué)天才，用白居易的話說：“常愛陶彭澤，文思何高玄。”他的詩寫得看似通俗，明白如話，但卻表達(dá)了很高的情操和很深的哲理。例如陶淵明寫的《歸園田居五首》，其中的一首是： 種豆南山下，草盛豆苗稀。 晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。 道狹草木長(zhǎng)，夕露沾我衣。 衣沾不足惜，但使愿無違。 這首詩寫得通俗明白像兒歌一樣，卻表達(dá)了陶淵明高尚情操，寧愿早出晚歸的躬身耕鋤，不怕夕露沾衣，守拙田園，也不隨腐敗的官場(chǎng)狗茍蠅營。由于陶淵明的詩歌具有極高的藝術(shù)價(jià)值，千百年來，叫人百讀不厭，愛不釋手。 陶淵明的一生與酒有不解之緣，酒是他生活的需求，酒是他生活的留戀。陶淵明離開我們快1600年了，在那個(gè)物質(zhì)生活非常貧乏的年代，人們過著日出而耕，日落而息的生活，特別是陶淵明從爭(zhēng)權(quán)奪利、勾心斗角的官場(chǎng)辭職歸隱，住在山遠(yuǎn)地偏的鄉(xiāng)村，只有酒，能使他解憂，能使他消愁，能使他興奮，能使他舒適。小飲小舒適，大飲大舒適，再喝多了他會(huì)說：“我欲睡眠卿且去”。 酒是一種神奇的飲料，它不僅具有物質(zhì)的屬性，能解饑解渴；它還具有精神的屬性，能作用于人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)人的高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)，影響人的精神和情緒。在陶淵明那個(gè)時(shí)代，還沒有煙草、咖啡之類的精神興奮劑，人們只能借助于酒來調(diào)節(jié)自己的情感。 陶淵明的許多代表作品，如《歸去來兮辭》，《五柳先生傳》，《飲酒詩二十首》等，都舒發(fā)了對(duì)酒的眷戀，或酒后有感而作。陶淵明戀酒的故事膾炙人口，千古傳頌。陶淵明的飲酒詩寫得意境優(yōu)美，含蓄深隧。文如其人，陶淵明高尚的人品，正如它的不朽詩篇一樣，因?yàn)榫贫蠓女惒?。本文力求用最?jiǎn)練的文字，詮釋陶淵明的酒詩酒辭。通過描寫陶淵明生活的時(shí)代背景及陶淵明對(duì)酒的眷戀，表現(xiàn)陶淵明一生的高尚氣節(jié)及文學(xué)創(chuàng)作的偉大成就。 在歷史的長(zhǎng)河里，有多少顆閃灼的星星，他們?yōu)橹腥A民族的發(fā)展和繁榮，作出不同的貢獻(xiàn)，因而在人們的記憶里，或明或暗，閃閃發(fā)光。隨著時(shí)間的流逝，隨著歷史的前進(jìn)，有些星星暗淡了，消失了，被人遺忘了，又有更多新的星星，出現(xiàn)在歷史的長(zhǎng)河里。 在歷史的長(zhǎng)河里，有的人在世的時(shí)候很偉大，呼風(fēng)喚雨。死去后，隨著時(shí)間的消失，逐漸被人們所遺忘。有的人活著的時(shí)候很平凡，或小有名氣，隨著歷史的發(fā)展，他的名氣越來越大，他的歷史貢獻(xiàn)也越來越偉大。陶淵明就是這樣一種偉大，他像一顆紅寶石，他像一顆夜明珠，在他活著的時(shí)候，在他去世很長(zhǎng)一段時(shí)間里，沒有引起人們的注意。隨著歷史的前進(jìn)，幾代人逐漸認(rèn)識(shí)了他，揩去掩埋他的塵埃，使他閃閃耀眼，永遠(yuǎn)地閃灼在歷史的長(zhǎng)河里。 公元427年，陶淵明走完了他76年的生命歷程，與世長(zhǎng)辭。他被安葬在南山腳下的陶家墓地中，就在今天江西省九江縣和星子縣交界處的面陽山腳下。如今陶淵明的墓保存完好，墓碑由一大二小共三塊碑石組成，正中楷書“晉征土陶公靖節(jié)先生之墓”，左刻墓志，右刻《歸去來兮辭》，是清朝乾隆元年陶姓子孫所立。 陶淵明去世后，他的至交好友顏延之，為他寫下《陶征土誄》，給了他一個(gè)“靖節(jié)”的謚號(hào)。顏延之在誄文中褒揚(yáng)了陶淵明一生的品格和氣節(jié)，但對(duì)他的文學(xué)成就，卻沒有充分肯定，陶淵明在我國文學(xué)史上的地位，在他死后幾十年里，沒有得到充分的肯定和承認(rèn)。 梁朝的昭明太子肖統(tǒng)，對(duì)陶淵明的詩文相當(dāng)重視，愛不釋手。肖統(tǒng)親自為陶淵明編集、作序、作傳?！短諟Y明集》是中國文學(xué)史上文人專集的第一部，意義十分重大。肖統(tǒng)在《陶淵明集序》中，稱贊“其文章不群，辭采精拔，跌宕昭彰，獨(dú)超眾類，抑揚(yáng)爽朗，莫如之京”。 南朝時(shí)期，陶淵明的文學(xué)地位，雖得不到應(yīng)有的肯定，但他的詩文作品，流傳越來越廣，影響越來越大。 到了隋唐時(shí)期，有越來越多的詩人喜歡陶淵明的詩文，對(duì)陶淵明的評(píng)價(jià)越來越高。 初唐王績(jī)是位田園詩人，他像陶淵明一樣，多次退隱田園，以琴酒自娛。其《醉后》詩道： 阮籍醒時(shí)少，陶潛醉日多。 百年何足度，乘興且長(zhǎng)歌。 唐朝的山水田園詩人孟浩然，對(duì)陶淵明十分崇拜，他在《仲夏歸漢南寄京邑舊游》中寫道： 賞讀《高土傳》，最佳陶征君，目耽田園趣，自謂羲皇人。 李白更是仰慕陶淵明的人品和詩作。在《戲贈(zèng)鄭溧陽》中寫道： 陶令日日醉，不知五柳春。 素琴本無弦，漉酒用葛巾。 清風(fēng)北窗下，自謂羲皇人。 何時(shí)到栗里，一見平生親。 李白那種“安能催眉折腰侍權(quán)貴”的思想，和陶淵明“不為五斗米折腰”的精神，是一脈相承的。 杜甫在安史之亂之后，過著顛沛流離的生活，把陶淵明引為知己，他在《奉寄河南韋尹丈人》中寫道： 寬心應(yīng)是酒，譴興莫過詩。 此意陶潛解，吾生后汝期。 中唐詩人白居易，非常敬仰陶淵明的為人。公元815年白居易被貶為江州司馬，離陶淵明的家鄉(xiāng)潯陽很近。曾去拜訪陶淵明的故居，寫下了《訪陶公舊宅》這首詩。詩中先用“塵垢不污玉，靈鳳不啄腥”，頌揚(yáng)陶淵明高尚的人格，最后寫到： 柴桑古村落，栗里舊山川。 不見籬下菊，空余墟里煙。 子孫雖無聞，族氏猶未遷。 每逢陶姓人，使我心依然。 白居易在《效陶潛體十六首》。其中寫到： 先生去我久，紙墨有遺文。 篇篇?jiǎng)裎绎?，此外無所云。 我從老大來，竊慕其為人。 其他不可及，且效醉昏昏。 中國古代的文人，有嗜酒的共性，這與陶淵明的影響是分不開的。白居易的這首詩就說得很明白：“其他不可及，且效醉昏昏?！?到了北宋，陶淵明在中國文學(xué)史上的地位，得到了進(jìn)一步的鞏固和確定。歐陽修盛贊《歸去來兮辭》說：“晉無文章，唯陶淵明《歸去來兮辭》”歐陽修還說：“吾愛陶淵明，愛酒又愛閑”。北宋王安石曾說過，陶淵明的詩“結(jié)廬在人境，而無車馬喧。問君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏”?！坝性娙艘詠頍o此句者。然則淵明趨向不群，詞彩精拔，晉宋之間，一個(gè)而矣”。 蘇東坡在《與蘇轍書》中說“吾與詩人無所甚好，獨(dú)好淵明之詩淵明作詩不多，然其詩質(zhì)而實(shí)綺，癯而實(shí)腴，自曹、劉、鮑、謝、李、杜諸人，皆莫過也”。蘇東坡把陶詩放在李白、杜甫之上，有失公允。但他用“質(zhì)而實(shí)綺，癯而實(shí)腴”八個(gè)字，概括陶詩的藝術(shù)風(fēng)格，還是很準(zhǔn)確的。蘇東坡一生把陶淵明當(dāng)成良師益友，不但愛好其詩，更仰慕他的為人。晚年在《與蘇轍書》中說：“深愧淵明，欲以晚節(jié)師范其萬一”。 “居高聲自遠(yuǎn)”，由于歐陽修、王安石、蘇東坡在北宋文壇上至高無上的地位，他們極力推崇陶淵明，對(duì)進(jìn)一步確定陶淵明在中國文學(xué)史上的地位，無疑起到至關(guān)重要的作用。 南宋愛國詩人辛棄疾，在報(bào)國無門，壯志難酬的苦悶中，把陶淵明引為知己。在《水龍吟》詞中說：“須信此翁未死，到如今，凜然生氣”。辛棄疾留下的詞作626首，其中吟詠、提及、明引、暗引陶詩陶文的有60首，幾乎每10首詞中就有一首與陶淵明有關(guān)。辛棄疾在《念奴嬌》中稱：“須信采菊東籬，高情千載，只有陶彭澤”。給予了陶淵明千古一人的最高評(píng)價(jià)。 元朝、明朝和清朝，直至現(xiàn)代，沿襲了兩宋對(duì)陶淵明的崇高評(píng)價(jià)。 陶淵明的不朽詩篇，陶淵明的偉大人品，影響了李白、杜甫、白居易、蘇東坡、辛棄疾等幾代文人的思想和創(chuàng)作。為中國文學(xué)的發(fā)展和繁榮，作出了不可估量的貢獻(xiàn)。 陶淵明的詩文，重在抒情和言志。他的語言，看似質(zhì)樸，實(shí)則奇麗。在平淡醇美的詩句中，蘊(yùn)含著熾熱的感情和濃郁的生活氣息。陶淵明的《歸園田居五首》，是田園詩的精品或極品。其中《少五適俗韻》，曾編在中學(xué)生的語文課本中。詩的抒情沁人心脾；詩的寫景，豁人耳目。讀過后叫人終生難忘。什么時(shí)候讀，都是一種美的享受。 少五適俗韻，性本愛丘山。 誤落塵網(wǎng)中，一去三十年。 羈鳥戀舊林，池魚思故淵。 開荒南野際，守拙歸田園。 方宅十余畝，草屋八九間。 榆柳蔭后檐，桃李羅堂前。 暖暖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。 狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。 戶庭無塵雜，虛室有余閑。 久在樊籠里，復(fù)得返自然。 偉大的陶淵明，他的詩文，將與日月同輝，照耀著中國文學(xué)的發(fā)展道路。