1,拐棗一斤泡多少酒
五斤酒555
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2,請問拐棗泡酒的比例是多少
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3,醉五斤棗放多少白酒
一斤白酒可以醉4斤棗,5斤棗只要1.25斤白酒就可以了一、用料:1、主料:大棗 (2000g)2、輔料:白酒 (500g)3、廚具二、醉棗的制作方法:1、棗要選取顆大飽滿而且沒有傷痕的;2、把棗用清水洗凈;3、洗凈后過濾掉水;4、在陽光下攤開涼干;5、準(zhǔn)備好裝棗的瓶子,要能密封的;6、把棗一個個地刷上酒,放后瓶里;7、裝滿后再倒點(diǎn)酒進(jìn)去,把瓶晃幾下,讓酒均勻地和棗在一起;8、依次做好其它兩瓶,然后放在陰涼處,隔兩天把瓶子晃一次;9、半個月后,醉棗就制作完成了。醉五斤棗放白酒將棗放在酒桶。白酒剛剛淹沒過就可以
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4,一斤拐棗泡幾斤酒
一斤拐棗泡半斤酒左右。枳椇子干(拐棗干)2枚,低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效,適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。拐棗泡酒的比例是多少:沒有配伍禁忌,可以起到健脾益氣,補(bǔ)益肝腎的作用,比例的話沒有特別要求??梢砸黄鹋菥?。配方:枳椇子:解酒毒,煩熱口渴,嘔吐,二便不利。浸酒方法:5斤鮮枳椇子配10斤35度以上高粱或米酒,紅甘蔗一斤。將枳椇子洗干凈蒸干。和紅甘蔗一起放酒里密封40天以上即可。
5,拐棗可以和蟲草花一起泡酒
天麻枸杞大棗拐棗可泡酒,藥材雖好,還是按配方泡酒為宜,不可隨意,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實(shí)是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)!你好,一般泡酒都需要用度數(shù)稍微高的酒,這樣藥效才能夠出來!要五十度白酒,蟲草放在陰涼通風(fēng)處吹兩天。放到白酒里,蓋上蓋子,泡二十天到一個月就好了。但是蟲草盡量還是直接服用的好,
6,我想問一下一斤拐棗能泡幾斤酒啊
一斤左右拐棗泡0.5斤酒。用拐棗泡酒沒有明確的比例要求,不過酒和拐棗以2:1的比例添加比較合適。拐棗的果序軸肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,可生食、釀酒、熬糖。拐棗還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345.8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)價值的野生果類資源。拐棗還具有一定的醫(yī)用價值,可治療多種疾病。其果梗、果實(shí)、種子、葉及根等均可入藥,中藥稱其果實(shí)為枳俱子。更多關(guān)于一斤拐棗能泡幾斤酒啊,進(jìn)入:https://m.abcgonglue.com/ask/2efea11615835951.html?zd查看更多內(nèi)容
7,新鮮拐棗和干拐棗泡酒有什么區(qū)別
拐棗的營養(yǎng)價值很高,不僅含有豐富的氨基酸、維生素及鐵、磷等礦物元素,含糖量也特別高,其中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,因而有“糖果樹”、“甜半夜”的盛名。生吃可以醒酒安神,泡酒還可治風(fēng)濕:取拐棗500克浸入低度燒酒500毫升中,密封1周后即可飲用,每日2次,每次20毫升,有很好的祛風(fēng)勝濕的功效,適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。另外,將它和排骨一起燉,也是一道不可多得的美味付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答唯一的區(qū)別就是新鮮拐棗大一些。干拐棗小一些,然后水分也小一些。拐棗能泡酒。拐棗酒的最大功效就是來自于拐棗,中醫(yī)方面認(rèn)為服用拐棗之后可以起到通經(jīng)祛濕的作用,而這種藥材在白酒中浸泡后可以放大功效,這樣風(fēng)濕就可以遠(yuǎn)離我們的身體了。新鮮拐棗能泡酒嗎我也不是很清楚,但個人覺得泡酒還是干的好一點(diǎn)。
8,十斤白酒放多少拐棗
10斤酒要泡5斤拐棗。用拐棗泡酒沒有明確的比例要求,不過酒和拐棗以2:1的比例添加比較合適。拐棗又叫萬壽果、萬子梨,它的果序軸肥厚、含糖24%、葡萄糖9.5%、 果糖7 .92%,可生食、釀酒、熬糖。拐棗還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、總酸345. 8毫克、維生素C16.29毫克。是一種很具有開發(fā)價值的野生果類資源。拐棗還具有一定的醫(yī)用價值,可治療多種疾病。其果梗、果實(shí)、種子、葉及根等均可入藥,中藥稱其果實(shí)為枳俱子。擴(kuò)展資料:根據(jù)科學(xué)的考證,認(rèn)為拐棗是這個世界上最為古老的野果之一。它的營養(yǎng)十分豐富,用途也特別多。比如,它不僅含有我們?nèi)梭w必需的18種氨基酸和維生素,還含有蘋果酸鉀、有機(jī)酸等無機(jī)鹽和鈣、鐵、磷等微量元素。同時它含有的葡萄糖、蔗糖和果糖等,更是為我們?nèi)梭w提供了十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。參考資料來源:搜狗百科—拐棗十斤白酒放多少拐棗三十斤白酒泡多少拐棗1斤拐棗能直接放白酒中泡,喝了有安神養(yǎng)血的好處。
9,拐棗酒有什么作用
拐棗中含有大量的有機(jī)酸以及葡萄糖,這兩種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以擴(kuò)充身體中的血容量,這樣不僅能夠解酒毒,起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之后,適量的多喝一些都不容易喝醉,非常的適合一些酒量不是很好的人服用。拐棗中含有大量的脂類物質(zhì)、葡萄糖、有機(jī)鹽以及大量的水分,所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒,可以起到促進(jìn)尿液排便以及加快腸道蠕動功效。擴(kuò)展資料:據(jù)分析測定,拐棗的肉質(zhì)果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風(fēng)味頗佳,可作為生食果品,有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外,還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg,是一種很具有開發(fā)價值的野生果類資源。參考資料來源:人民網(wǎng)-拐棗通利二便止渴除煩 這樣吃最好第一步:采收完整成熟的枳椇果實(shí),即拐棗。大概于11月份進(jìn)行。第二步:剪去枳椇子和小樹枝枝條,淘洗干凈。第三步:瀝干水之后,使用烘箱烘干(24小時,80℃),其他條件也行,總之要弄干(以便于儲存)。此時的枳椇果實(shí)可以直接拿來吃,沒有了生的澀味,只有成熟的芬香,口感不錯。第四步:把成品放進(jìn)酒中(你喜歡的任何酒都行),發(fā)酵儲藏1周左右。此時的酒很甜了(枳椇又稱“糖果樹”,含糖量很高)?。o色的普通白酒,變成了金黃色的枳椇甜酒)(這種酒很好喝,又甜又爽口)“拐棗酒”,性熱,有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫(yī)治風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。特別是對地下、井下、水下、潮濕環(huán)境下從事工作和勞動的人,更具有保健作用。 答題不易,互相理解,您的采納是我前進(jìn)的動力, 如果我的回答沒能幫助您,請繼續(xù)追問。您也可以向我們團(tuán)隊發(fā)出請求,會有更專業(yè)的人來為您解答!潤五臟,止渴除煩,清熱利尿,解酒毒。本品甘酸化陰性平,歸心、脾、肺經(jīng),而有潤五臟、止渴除煩之功。兼可清熱利尿。應(yīng)用1.潤五臟,止渴除煩,用于煩熱口渴,五臟津液枯燥,肌肉消爍。配伍麝香為末、糊丸,空心鹽湯下,如枳椇子丸?;蛞员酒?g,配伍知母9g、金銀花24g、燈芯草3g煎服。2.解酒毒,清熱利尿,用于醉酒。配綠豆、茯苓、澤瀉、豬苓、白術(shù)、陳皮、山楂。用于酒色過度,成老吐血,以拐棗100g,配伍紅甘蔗1根,燉豬心、肺服。3.用于小兒驚風(fēng)、小兒疳積。枳椇果實(shí)30g,煎服。拐棗泡酒之所以是用來治療風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎偏方,與它活血化瘀的功效是分不開的,我們都知道,中醫(yī)認(rèn)為活血、通經(jīng)絡(luò)才能讓身體保持健康,而拐棗泡酒就具有這樣的功效,傳統(tǒng)的中醫(yī)古籍中對拐棗泡酒的記載不在少數(shù),《滇南本草》中就記載了萬壽果(拐棗)泡酒的功效:“治一切左癱右瘓,風(fēng)濕麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋絡(luò)。小兒服之,化蟲,養(yǎng)脾?!闭f明古人是用拐棗泡酒來治療風(fēng)濕等不適的。
10,新鮮的棗子怎么泡酒
紅棗酒系以鮮棗為主,采用浸泡與發(fā)酵相結(jié)合工藝釀制而成的果酒?! ≈谱鞣椒?: 1、將紅棗洗凈,浸泡于清水中,使紅棗吸足水破碎,加二倍重量的清水,煮1小時,使棗中香氣、糖分及營養(yǎng)物質(zhì)充分溶出。然后過濾得棗液,冷卻備用?! ?、另取干凈干棗破碎,放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦,產(chǎn)生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1,浸泡10~15天,使焦冬的香氣、糖分及風(fēng)味提取出來,過濾得到
原酒?! ?、將棗液加白砂糖煮沸配成10%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒,調(diào)入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣,可適當(dāng)調(diào)入紅棗香精少許,貯放20天進(jìn)行過濾,即為棗酒?! 椌频臓I養(yǎng)價值與療效: 1、含有17種氨基酸,(人體必需7種),礦物質(zhì)中微量元素鋅、碘含量也較高,維生素含量較豐富(果實(shí)中維生素C高達(dá)380~600毫克/100克),故有“天然維生素丸”之稱。因此紅棗酒是一種滋補(bǔ)健身的天然飲料?! ?、從醫(yī)療的價值來看,大棗及其飲品的成分對過敏性紫癜、貧血、高血壓病和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)和提高免疫力,均有理想效果。棗酒 紅棗酒系以鮮棗為主,采用浸泡與發(fā)酵相結(jié)合工藝釀制而成的果酒?! ∫?、制造棗酒的原料要求含糖:50~56克/升,總酸在0.24~0.3克,蟲蛀小于3~5(100個紅棗中)。原料進(jìn)廠后嚴(yán)格挑選,然后才能進(jìn)行下道工序。工藝流程如下:大紅棗果→脫水→脫核→壓榨→(棗渣→蒸→大紅棗果白蘭地)→前發(fā)酵→分離→后發(fā)酵→分離→貯存→冷凍下膠→過濾→調(diào)整成分→過濾→裝瓶→殺菌→冷卻→貼商標(biāo)→成品入庫?! 《?、工藝流程說明(1)不符合制作棗酒要求的原料一律不許使用。(2)破碎度宜適中,過大過厚糖分不容易滲出來,同時給過濾帶來困難,對發(fā)酵有影響。(3)破碎后果漿中加入30ppm二氧化硫。(4)用30度左右的無雜味的低度白酒進(jìn)行浸泡,時間為7天。后進(jìn)行壓榨。(5)壓榨汁調(diào)整成分,加入10%~15%的人工培養(yǎng)酵母進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在20%以下,7~10天時間后進(jìn)行分離。(6)后發(fā)酵結(jié)束后,再次分離,進(jìn)入貯存階段,1年后進(jìn)行冷凍下膠、過濾。(7)棗白蘭地調(diào)整成分、化驗、裝瓶、殺菌、貼商標(biāo)、包裝、成品入庫。 三、紅棗酒的感官與理化指標(biāo): ?。?)外觀:色澤為琥珀色,清亮透明,無明顯懸浮、沉淀等特點(diǎn)?! 。?)香氣:果香與酒香協(xié)調(diào),有大棗的濃香氣?! 。?)滋味與風(fēng)格:棗味濃厚、酸甜適口、滋醇和綿長,具有大紅棗酒的典型風(fēng)格?! ±砘笜?biāo):酒精度(20%):15?;糖度(克/升):150~160;總酸(克/升):5~6.5;揮發(fā)酸(克/升) 四、大棗酒的營養(yǎng)價值與療效:(1)含有17種氨基酸,(人體必需7種),礦物質(zhì)中微量元素鋅、碘含量也較高,維生素含量較豐富(果實(shí)中維生素C高達(dá)380~600毫克/100克),故有“天然維生素丸”之稱。因此紅棗酒是一種滋補(bǔ)健身的天然飲料。(2)從醫(yī)療的價值來看,大棗及其飲品的成分對過敏性紫癜、貧血、高血壓病和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)和提高免疫力,均有理想效果?! ≌{(diào)制棗酒 制作方法 1.將紅棗洗凈,浸泡于清水中,使紅棗吸足水破碎,加二倍重量的清水,煮1小時,使棗中香氣、糖分及營養(yǎng)物質(zhì)充分溶出。然后過濾得棗液,冷卻備用?! ?.另取干凈干棗破碎,放在鋁鍋或不銹鋼鍋中炒至微焦,產(chǎn)生濃的焦甜香氣。用70%的食用酒精浸泡。酒精與棗之比為3∶1,浸泡10~15天,使焦冬的香氣、糖分及風(fēng)味提取出來,過濾得到原酒?! ?.將棗液加白砂糖煮沸配成10%的糖水。取500克棗香水加500克棗原酒,調(diào)入0.2%的檸檬酸。為增加棗酒香氣,可適當(dāng)調(diào)入紅棗香精少許,貯放20天進(jìn)行過濾,即為棗酒。 \ 色澤金黃透明,具紅棗香氣和滋味,甜香爽口。/ 棗酒不好的一點(diǎn)是它的甲醇含量超標(biāo).對眼睛有傷害.新鮮棗子泡酒的具體做法如下:以新鮮拐棗泡酒為例,準(zhǔn)備食材:新鮮拐棗500g(其他品種新鮮的棗子也可以),酒1500g,酒最好是50度以上米酒或二鍋頭。1、選擇成熟拐棗,清除雜物,洗凈。2、洗凈,烤箱烘干水份。沒有烤箱可以蒸以后放干。3、清洗泡酒的容器,晾干,必須無油無水,可以把洗干凈的容器用酒涮一下。4、拐棗泡進(jìn)酒里,密封好,放置兩周發(fā)酵后飲用了。5、泡好的拐棗酒。