山東江西有什么白酒,黃酒有哪些

1,黃酒有哪些

著名的黃酒有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的,首推紹興酒。 花雕,狀元紅.女兒紅,加飯酒都是紹興酒.紹興大戶人家生了孩子就釀下酒埋在地下,孩子結(jié)婚時(shí)才挖出來(lái)喝,男孩子的酒就叫狀元紅,女孩子的酒就叫女兒紅.加飯是釀造時(shí)投了特別多的飯,酒勁特別足.

黃酒有哪些

2,各地方都有甚么名酒

陜西西鳳酒;山西汾酒;瀘州老窖酒、貴州茅臺(tái)酒;宜賓五糧液酒;湘西酒鬼酒;安徽古井貢酒;江蘇洋河大曲酒;孔府家酒;北京二鍋頭酒;內(nèi)蒙古寧城老窖酒;河南杜康酒;江西四特酒;紹興老酒,煙臺(tái)葡萄酒,桂林三花酒,還有我們家鄉(xiāng)的青梅煮酒白酒、琺戈名莊紅酒、皇駕貢酒白酒、鑫井坊酒、天之皓高粱酒、古井御藏白酒、金口玉言酒等等。
我們這里有 清照
全中國(guó)各省市都有,有的縣都產(chǎn)很好的酒。你的問(wèn)題太大了。
山東陽(yáng)谷景陽(yáng)岡、臨清衛(wèi)河、貴州茅臺(tái)、4川宜賓

各地方都有甚么名酒

3,喝什么白酒好

五糧液不錯(cuò)
那就來(lái)點(diǎn)杏花村汾酒好了,15年陳釀的就好了,少喝點(diǎn),貪杯不好
個(gè)人認(rèn)為喝50度以上的。 現(xiàn)在的白酒基本上都是勾兌酒,工業(yè)酒精勾兌不出50度以上的白酒,一般都是糧食酒精。對(duì)身體沒(méi)有太多的害處。
安徽淮北的“口子窖”不錯(cuò),價(jià)格在80多元。我不是經(jīng)銷商什么的。
市場(chǎng)上,要不去超市或?qū)Yu店買,其他的餐廳、酒吧之類的那就不被坑的?。?!想喝什么得和自己的口味合適。另外,所謂的白領(lǐng)的工資是什么水平,現(xiàn)在得白領(lǐng)都不怎么值錢了(說(shuō)實(shí)話,就是說(shuō)的好聽(tīng)而已)。對(duì)于你所謂的價(jià)錢,你自己能接受就行了,不可能有什么很確切的建議,!
馥郁香型:以桂林三花酒為代表 兼香型,四川郎酒為代表; 濃香醬香.像我,就喜歡喝汾酒:以五糧液,瀘州特曲為代表; 清香:以山西汾酒為代表:以貴州茅臺(tái).價(jià)格也不貴; 米香:衡水老白干:湖北白云邊 芝麻香型:山東景芝酒 特香型:江西四特酒 鳳香型:西鳳酒 豉香型:廣東玉冰燒 老白干型:湖南酒鬼酒你可以都試一試.看你喜歡哪個(gè)香型

喝什么白酒好

4,爸爸喜歡喝酒應(yīng)該給他買什么牌子的白酒送給他酒精度在52左

白牛二,38度,便宜。嘿嘿……采納噢
二鍋頭,老白干,高粱酒
中國(guó)的五糧液,世界的五糧液
你去買地方產(chǎn)地酒,地產(chǎn)酒要糧食釀的
看你所在省份,北京:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭上海:石庫(kù)門(mén)湖南:酒鬼湘泉河北:衡水老白干河南:宋河糧液、杜康貴州:茅臺(tái)四川:五糧液、瀘州老窖、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒重慶:江津白酒江蘇:洋河大曲浙江:東方劍橋江西:四特安徽:口子酒陜西:西鳳酒山西:汾酒廣西:桂林三花酒廣東:玉冰燒酒山東:景芝白干酒湖北:白云邊酒黑龍江:玉泉酒甘肅:九糧液,崆峒酒遼寧:老龍口、鐵剎山、道光二十五、綏中特釀、三溝、凌塔、鞍山老窖、蒙古貞、鳳城老窖吉林:洮兒河 洮南香 榆樹(shù)大曲 德惠大曲天津:地王津、花津、蘭津云南:金六福海南:??诖笄鞑兀呵囡菩陆?a href="/pinpai/yilite/">伊力特、肖爾布拉克、三臺(tái)、白糧液、古城、薛府酒 而幾乎每個(gè)品牌都有52度左右的這個(gè)要看你父親喜歡喝哪種類型 有醬香型 和濃香型倆種,而且有的入口平滑,有的比較暴 怎么選擇看你父親愛(ài)好了個(gè)人建議最好選你父親沒(méi)喝過(guò) 還口感合適的 比如你父親和烈酒就選烈酒沒(méi)喝過(guò)的

5,想問(wèn)問(wèn)黃酒里面除了花雕 女兒紅 狀元紅還有哪些 謝了

1 琳瑯滿目的黃酒品種 經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展,黃酒家族的成員不斷擴(kuò)大,品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見(jiàn)的是按酒的產(chǎn)地來(lái)命名。如紹興酒、金華酒、丹陽(yáng)酒 丹陽(yáng)酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù),如“加飯酒”,往往是半干型黃酒;“花雕酒”表示半干酒; “封缸酒”(紹興地區(qū)又稱為“香雪酒”),表示甜型或濃甜型黃酒;“善釀酒” 表示半甜酒。還有的按酒的外觀(如顏色,濁度等),如清酒,濁酒,白酒,黃酒,紅酒(紅曲釀造的酒);再就是按酒的原料,如糯米酒,黑米酒、玉米黃酒、粟米酒、青稞酒等;古代還有煮酒和非煮酒的區(qū)別,甚至還有根據(jù)銷售對(duì)象來(lái)分的,如 “路莊”(具體的如“京裝”,清代銷往北京的酒)。還有一些酒名,則是根據(jù)酒的習(xí)慣稱呼,如江西的“水酒”、陜西的“稠酒”、江南一帶的“老白酒”等。除了液態(tài)的酒外,還有半固態(tài)的“酒娘”。這些稱呼都帶有一定的地方色彩,要想準(zhǔn)確知道黃酒的類型,還得依據(jù)現(xiàn)代黃酒的分類方法。 2 最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中黃酒的分類法 在最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,黃酒的定義是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料,經(jīng)過(guò)蒸料,拌以麥曲、米曲或酒藥,進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。 按黃酒的含糖量將黃酒分為以下6類: ·干黃酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖 份含量最低,最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖 計(jì)) 。這種酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得 較低,開(kāi)耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛?低。在紹興地區(qū),干黃酒的代表是“元紅酒”。 ·半干黃酒:“半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖 份。在生產(chǎn)上,這種酒的加水量較低,相當(dāng)于在配料時(shí)增加了飯量,故又稱 為 “加飯酒”。酒的含糖量在1.00~3.00%之間。在發(fā)酵過(guò)程中,要求較高。 酒質(zhì)厚濃,風(fēng)味優(yōu)良??梢蚤L(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口 酒,均屬此種類型。

6,介紹幾種白酒

汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的"一把抓"高粱,甘露如醇的"古井佳泉水",與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為"甘泉佳釀"和"液體寶石"。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,"人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。"形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué),有色、香、味"三絕"的美稱,為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖特曲   產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以"溫永盛"和"天成生"兩家酒廠最為著名。"溫永盛"創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有"濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)"的特色,飲后蘋(píng)果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感,只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的"包包曲",香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開(kāi)瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲   現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 "聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥(niǎo)聞香化鳳;糟粕入水,游魚(yú)得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有"色、香、鮮、濃、醇"的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以"春"命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹"解貂續(xù)酒",有"士解金貂,價(jià)重洛陽(yáng)"的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒   產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為"天下名井"。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以"水口寺"地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。
西鳳酒,風(fēng)香型,西風(fēng)天子,一品,二品,三品,五品。 西風(fēng)老窖,五年,八年,十八年,二十年,三十年。 柔順西鳳酒;一品西鳳酒;20年鑒藏西鳳酒、西鳳人家酒;紅、藍(lán)牡丹西鳳酒;西鳳喜酒系列;西鳳禮品盒系列酒以及其他中低高檔西鳳酒系列產(chǎn)品.
    鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。     董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。     豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。     芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。     特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。     兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

7,瀘州老窖特曲洋河藍(lán)色經(jīng)典古井貢原漿這三種酒哪個(gè)好

樓主: 同樣的問(wèn)題,您問(wèn)了兩次!看來(lái),選酒的事比較困擾您了!而且之前的問(wèn)題,我也回答了。如果是初次見(jiàn)面,您完全可以咨詢您女朋友啊,做為子女應(yīng)該比較了解家人的一些喜好。再說(shuō),老人家不一定很看重您給他送了什么酒,口感價(jià)位怎么樣,關(guān)鍵還是看您自己啦!三款酒的信息如下:1、瀘州老窖52度老字號(hào)特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之藍(lán)藍(lán)色經(jīng)典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原漿50度白酒425ml 6902018999700 您說(shuō)的三款酒各有特色都屬原廠出品的,非掛靠品牌,分屬四川、江蘇、安徽三個(gè)省份產(chǎn)出的!其中四川是產(chǎn)名酒的區(qū)域啦,像五糧液、劍南春、瀘州、郎酒等等都是!另外瀘州系列酒在歷屆名酒評(píng)選中,都占有一席之地! 洋河酒近幾年的營(yíng)銷比較成功,市場(chǎng)的知名度及銷售占比都在不斷提高,特別是推出藍(lán)色經(jīng)典系列! 古井貢酒歷史悠久,獨(dú)特的地理環(huán)境使其具有濃香型大曲酒自身獨(dú)特的風(fēng)格! 三款酒的價(jià)位相差不大,古井會(huì)略高,古井和洋河的外包裝比較有特色,洋河主要以藍(lán)色風(fēng)格為主,古井咖啡色的陶瓷瓶,還繪有龍的圖案,體現(xiàn)深厚的文化底蘊(yùn)。而瀘州特曲的包轉(zhuǎn)略微中規(guī)! 每款酒的度數(shù)都有高低度的!一般人都比較喜歡高度酒,看茅臺(tái)高度與低度的價(jià)位差就知道高度酒的市場(chǎng)歡迎程度! 可以考慮購(gòu)買古井貢酒和瀘州老字號(hào)特曲!謝謝
瀘州老窖特曲52度 價(jià)格200左右去買個(gè)批發(fā)價(jià)吧158元這個(gè)酒最好,也是中國(guó)幾大名酒之一,和國(guó)窖1573一個(gè)廠地方出的 在重慶的話,找我就更好,更便宜,質(zhì)量更有保障。
推薦瀘州老窖特曲。雖然出于個(gè)人偏好,但是客觀來(lái)講,選擇瀘州老窖的確比后面兩個(gè)有檔次些;理由如下:1.口感來(lái)看,三種酒都是濃香型(洋河故弄玄虛,其實(shí)是低度濃香型大曲酒),濃香型又稱為瀘香型,瀘州老窖是濃香鼻祖,品質(zhì)和口感是領(lǐng)先的;2.品牌來(lái)看,你送朋友的父親,老一輩人都知道,瀘州老窖特曲在每一屆國(guó)家名酒評(píng)選都是上榜的;洋河海之藍(lán)和古井原漿都是2000年后新出來(lái)的,比較區(qū)域化的酒;3.性價(jià)比來(lái)看,瀘州特曲現(xiàn)在一直賣200左右,比較有良心,一直沒(méi)有漲價(jià),應(yīng)該是目前市面上性價(jià)比最高的酒,別看價(jià)格低,它和飛天茅臺(tái),五糧液都是一個(gè)梯隊(duì)的酒;后面補(bǔ)充一點(diǎn):瀘州老窖特曲九幾年的時(shí)候年產(chǎn)都有1萬(wàn)多噸,相當(dāng)?shù)呐1?,?dāng)時(shí)包括五糧液很多其他酒廠都是瀘州老窖扶持起來(lái)的,比較可惜的是廠家一直奉行“酒好不怕巷子深”原則,市場(chǎng)運(yùn)作比較爛,以至后來(lái)師傅都被徒弟打的不行了,令人扼腕。
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 另: 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。 5、鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。10、兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
都是原廠出品的。原漿酒是不經(jīng)過(guò)勾兌的酒,原汁原味。買古井貢吧,既然是進(jìn)貢未來(lái)岳父大人的。

推薦閱讀

熱文