青島糯米糕(青島糯米糕加工廠)

1. 青島糯米糕

1. 青島糯米糕

  三年前的某一天,我在老家的廚房里第一次同這一美食“相遇”。

剛踏進廚房的門,那熱噴噴的蒸汽一下子就映入我的眼簾,打開鍋蓋,兩三個又圓又大的餅子安靜地“躺”在鍋底。

我找來筷子,小心翼翼地夾起其中一塊餅,放在嘴邊,輕輕地咬下一口……雖然它很燙,也挺硬,但是在咬下去的那一瞬間,一股濃郁的桂花香便開始在我的嘴巴里面亂竄,我的舌尖、牙齒,就連我的嘴唇都沾上了著濃濃的桂花香。

我只要親親呵一口氣,周圍的人就都能聞到這塊大餅甜而不膩的香味了。

  直到后來,我才從爸爸的口中得知,那種美味的大餅也有著一個讓人食指大動的名字——“糯米餅”

  我讓奶奶教我做糯米餅。

原來,第一個步驟是揉面,面不要揉得太軟了,要稍微硬一點兒才會有嚼勁兒。

等把一大塊面團揉成了一個個小圓后,就

2. 青島糯米糕加工廠

2. 青島糯米糕加工廠

現(xiàn)在在城陽區(qū)有個叫,新智誠。的工藝品廠招工。。新智誠也做首飾。我女朋友在里做過,耳釘,發(fā)卡,戒指太多了。去問問。里面還做龍蝦扣。

3. 山東糯米糕

南通年糕的做法。把糯米泡十個小時,再把糯米打成粉。一個大鍋燒水,水開后把蒸籠放上。(蒸籠是杉木特制的),蒸籠底下鋪上紗布。然后人工用手撒粉,一層一層的撒。直到籠頂上以后蓋上蓋,蒸20分鐘。熟后把蒸籠倒扣的木板上,趁熱雙手揉緊年糕。用粗線將年糕劃成一塊一塊的。即可

4. 青島糯米團

小米的高管團隊人數(shù)和華為一樣多:共有17人,和華為的董事會成員的數(shù)量一樣,外部挖獵、空降的高管多:除了幾個聯(lián)合創(chuàng)始人,大部分都是外部空降和挖獵的高管,這點和華為不一樣,基本上都是從內(nèi)部晉升,從研發(fā)出身的為主。當(dāng)然,也不能對小米要求過多,小米的業(yè)務(wù)領(lǐng)域眾多,且都是充分競爭。而且相比華為小米還太年輕。通過外部挖獵是最快的方式,團隊在崗率:62.5%,和騰訊持平(60%)。

5. 青島糯米蛋糕

1/11先把糯米放到破壁料理機打成糯米粉,用廚房秤先稱出我們今天做蛋糕所需要的糯米粉120克,備用。

2/11把牛奶放入干凈的盆中,黃油切小塊,加入牛奶中。隔水融化后備用。

3/11另準(zhǔn)備一個干凈的盆,把雞蛋打入盆中,然后加入白砂糖。

4/11用九陽電動打蛋器,把蛋液攪成大的粗泡。

5/11然后繼續(xù)快速攪拌至花紋不消失。

6/11把糯米面粉和泡打粉過篩,篩入蛋液中。輕輕的攪拌呈面糊狀。

7/11然后倒入牛奶和黃油的混合液,再次攪拌均勻。

8/11然后倒入模具內(nèi),約八分滿。

9/11烤箱提前180度預(yù)熱5分鐘。然后把烤盤放入烤箱的倒數(shù)第二層,上下火同時加熱,180度烤20分鐘左右即可。

10/11香香糯糯,米香味十足的糯米小蛋糕就出爐了。最后一步

6. 青島黃米糕

將粘米粉和糯米粉混合,分次加入水,用手不斷揉搓。直到米粉潮濕、松散,同時可以用手?jǐn)€成團狀。

步驟 2

將混合好的米粉過篩。

步驟 3

取四個小碗,分別倒入一半過篩的米粉,鋪上一層紅糖,再加滿米粉。

步驟 4

用刮刀或刀背等,將表面輕輕刮平。

步驟 5

蒸鍋中放水,放入松糕,蓋上用水潤濕的紗布,并蓋上鍋蓋。大火蒸制20分鐘即可。

7. 青島糯米面包

主料高筋面粉200g 輔料蜂蜜20g牛奶100ml糖35g酵母2g鹽1g雞蛋20g黃油15g蜂蜜水20ml糖5g低筋面粉10g白芝麻5g步驟脆底蜂蜜小面包的做法步驟11.所有材料除黃油及白糖5g,低粉10g,芝麻5g外按先放液體,再放面粉,最后放入酵母的順序放入面包機桶里脆底蜂蜜小面包的做法步驟22.選擇8、發(fā)面團的程序,讓機自動揉面15分鐘后暫停機器,放入黃油脆底蜂蜜小面包的做法步驟33.繼續(xù)揉15分鐘,一共揉面30分鐘,揉面完成,揉好面的面團拿出來拉開來,能拉出比較結(jié)實但不會太薄的薄膜脆底蜂蜜小面包的做法步驟44.將面團取了放進盆里,盆面上蓋上一條濕毛巾脆底蜂蜜小面包的做法步驟55.室溫發(fā)酵一小時,至2.5倍大脆底蜂蜜小面包的做法步驟66.發(fā)酵好的面團排氣,分成8等份,滾圓松弛15分鐘脆底蜂蜜小面包的做法步驟77.松馳的時候把白糖5g,低粉10g,芝麻5g混合均勻成底部材料。再準(zhǔn)備一碗水備用。脆底蜂蜜小面包的做法步驟88.將馳好的面團搟成長舌狀脆底蜂蜜小面包的做法步驟99.卷成圓柱形脆底蜂蜜小面包的做法步驟1010.方形不粘模底部涂油,將卷好的面團從中間對半切開,底部沾水脆底蜂蜜小面包的做法步驟1111.再沾一下底部材料脆底蜂蜜小面包的做法步驟1212.整齊的擺放在烤盤中脆底蜂蜜小面包的做法步驟1313.將烤盤放進烤箱里,放一碗微溫的水,讓面團在有濕氣的環(huán)境里發(fā)至2倍大,往模子底部倒入適量的色拉油(油越多出爐時面包底部越脆);脆底蜂蜜小面包的做法步驟1414.面包表面噴水,再撒一層白芝麻脆底蜂蜜小面包的做法步驟1515.烤箱180度預(yù)熱,放倒數(shù)第二層,上下火烤18分鐘即可脆底蜂蜜小面包的做法步驟1616.烤的時候準(zhǔn)備好1:1的蜂蜜水,在面包出爐后立即在表面刷一層蜂蜜水

8. 青島糯米糕的做法

食材:糯米粉200公克,在來米粉100公克,水260公克,抹茶粉1大匙,細(xì)砂糖75公克,核桃粒50公克

具體做法:1.糯米粉、在來米粉、水、抹茶粉和細(xì)砂糖一起倒入鋼盆中備用。

2.另準(zhǔn)備一個大盆,將作法1的剛盆放置其中,一邊隔水小火加熱,一邊攪拌至呈黏稠狀后再加入核桃粒稍作攪拌即可。

3.用刮刀將作法2中的材料刮進已鋪好玻璃紙的竹制蒸籠中,并隔水以大火蒸約90分鐘,可以筷子輕松插入作測試,若不沾粉即可起鍋。

4.食用前可先切成小塊狀,再撒上少許抹茶粉即可。

9. 青島糯米糕最簡單的做法竅門

材料

豬里脊肉300g,新鮮菠蘿(或菠蘿罐頭)50g,青椒(切菱形片)1/2只,紅椒(切菱形片)1/2只,雞蛋1枚,蒜粒2茶匙(10g),生抽1湯匙(15ml),黃酒2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(3g),水淀粉1湯匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),白醋2湯匙(30ml),番茄醬3湯匙(45g),白砂糖1湯匙(15g),干面粉1碗,油500ml(實耗30ml)

做法

將豬里脊肉洗凈,先切成2cm寬的長條,再切成3cm長的大粒。菠蘿切成體積相等的方塊。

肉粒放入碗中,調(diào)入生抽(1/2湯匙,8ml)、白胡椒粉、黃酒和鹽,拌勻腌10分鐘。

雞蛋打勻,倒入腌好的肉碗中,使每粒肉都裹勻蛋液。將裹好的肉粒放入面粉中,用手揉搓、捏握,使肉粒表面干燥并全部裹滿面粉。

用篩子篩去肉上的多余面粉,備用。

大火燒熱炸鍋,倒入油,燒至5成熱(油鍋上方有熱氣但無煙),下入肉粒炸至微黃,約3分鐘,用笊籬撈出瀝油。大火燒熱油鍋,燒至九成熱(油面上方明顯冒煙)時再次下入肉粒,大火快炸一次,約1分鐘,至金黃色撈出。

炒鍋燒熱油(1湯匙,15ml),放入蒜粒、青椒片和紅椒片,煸炒片刻。調(diào)入白醋、生抽(另1/2湯匙,8ml)、番茄醬、白砂糖,以及半杯清水,大火煮滾,并隨時攪動,避免煳鍋。

最后調(diào)入水淀粉,待醬汁熬至黏稠有膠性時,放入炸好的肉粒和菠蘿塊,拌炒均勻即可。

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