一．如何辯別汾酒的真?zhèn)危?/h2>
1．怎樣識別真假汾酒？“汾酒”產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村酒廠，選用上等高粱精釀而成，屬清香型白酒，曾多次在全國評酒會上獲金獎，注冊商標有兩種：“古井亭”牌和“長城”牌。
2．該酒素以色、香、味三絕而著稱于世。真品特征：商標：“古井亭”注冊商標以古井亭正面圖和“古井亭”三個字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角 外，有16條寬窄均一的豎黑線條，亭檐下黑底金框扁額上有“古井亭”三個金字。
3．“汾酒”及古井亭圖案為凸版印刷，印制精細。注冊商標兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評酒會金質(zhì)獎章圖案，“注冊商標”中的“冊”字為“冊”，頸標字跡工整、清晰。
4．瓶蓋：用進口鋁質(zhì)材料制成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內(nèi)壁呈銀白色，內(nèi)墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的“→”指示開口方向，并標有英文“open”字樣。
5．酒液：無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調(diào)、余味爽凈、回味悠長。其理化指標為：酒度60±0。
6．5度，總酸度大于或等于0。6g/v，總酯大于或等于00g/v。假品特征：商標：商標圖案印制粗糙、字跡模糊無光澤。
7．亭頂?shù)暮诰€不足16條，亭檐下的“古井亭”三個字，字跡不清兩邊的裝飾獎章圖案外徑小于65毫米，注冊商標的“冊”字與真品不同。
8．頸標：頸標印制粗糙，有的把“酒”寫成“灑”，陶瓷瓶頸標字跡不清，紅色相互滲透。瓶蓋：用料質(zhì)雜，頂上的古井亭圖案不清，瓶蓋內(nèi)壁色澤灰暗，有用紙墊，有用黃色塑料墊，封口不齊。
9．瓶蓋外螺紋處沒有開口指示箭頭和英文“open”字樣。酒液：酒色渾濁不正，發(fā)白或有懸浮物。酒的香味雜，酒度不等，總酯均低于00g/v。
三．汾酒如何分辯真假
1．（一）、商標鑒別 汾酒的注冊商標為“汾牌”和“古井亭牌”?！胺谂啤弊陨虡耸且粋€圓圈里面加行書體“汾”字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。
2．“古井亭”商標由古井亭正面圖案和“古井亭”3個字組成，圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個金字。
3．“汾酒”和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評獎會金質(zhì)獎章圖案為裝飾。
4． 假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎章圖案印制粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是16條，亭檐下“古井亭”3個字很難看清楚，“注冊商標”上的“冊”字與真品寫法不同。
5．（二）頸標鑒別 真汾酒的頸標上的字跡工整清晰。 假“汾酒”的頸標印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫為“灑”字，陶瓶的頸標字跡不清楚，紅顏色相互滲透。
四．如何辨別老白汾酒的真假
1．鑒別方法:A-包裝包裝鑒別： 盒質(zhì)地好，質(zhì)量高，顏色均勻，光澤度好，部分文字及圖案有凹凸感。盒上都詳細的標有“酒精度、凈含量、產(chǎn)品標號、生產(chǎn)日期、廠名、廠址”等。
2．QS、條形碼標志明顯，符合酒類產(chǎn)品包裝國家標準。包裝盒的設計具有不可復原性，一旦開啟后就無法再回收利用。
3．瓶蓋鑒別：瓶蓋用進口鋁質(zhì)材料制成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內(nèi)壁呈銀白色，內(nèi)墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的“→”指示開口方向，并標有英文“open”字樣。
4．商標鑒別：汾酒的注冊商標為“汾牌”和“古井亭牌”?！胺谂啤弊陨虡耸且粋€圓圈里面加行書體“汾”字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。
5．“古井亭”商標由古井亭正面圖案和“古井亭”3個字組成，圖中頂部除翹伸的兩個黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”3個金字。
6．“汾酒”和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標兩邊以外徑為15mm的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評獎會金質(zhì)獎章圖案為裝飾。
7．勁標鑒別：汾酒的勁標字跡工整清晰。購買此酒時請廣大消費者一定要注意這些細部特征，如有不一樣的，請謹慎購買！
8．B-電子/電話暫未記錄C-酒體特點外觀：無色、清亮透明，無懸浮物，無沉淀。冬季如果白酒有沉淀物，可以用水浴加熱到30℃-40℃，如果沉淀消失視為正?，F(xiàn)象。
9．香氣：在杯口附近就能聞到酒香，清香純正，具有以乙酸乙酯為主636f707931333339663438體的清雅的復合香氣。
10．滋味：綿甜爽凈，自然諧調(diào)，余香凈長，具有清香型白酒的典型風格。酒花：用力搖晃酒瓶，瓶中頓時出現(xiàn)泡沫狀酒花，一般以酒花白皙、細碎、堆花時間長為佳品。
11．D-其它本品牌部分中、高檔系列酒中，廠家均留有防偽暗記，為防止不法分子效仿，不便向社會公開。消費者如需官方驗證酒品的真?zhèn)?，可以向當?shù)鼐祁悓Ｙu局的技術(shù)人員咨詢，或者致電汾酒集團。
