一．谷酒是什么酒
1．谷酒是我國古老的傳統(tǒng)酒種，是以稻谷為原料，以純種小曲或傳統(tǒng)酒藥為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)培菌糖化，在缸中發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾而成的酒。
2．其香聞之清雅，飲后濃郁，回香獨特，其味入口醇甜綿柔，味感綿長，酒體香味物質(zhì)協(xié)調(diào)，飲之不口干，不上頭，且香氣噴發(fā)，益滿于室，回味洽到好處，隔香愉快，有心曠神怡之快感。
二．谷酒是什么酒
就是用谷物直接釀造的酒，這個超市有賣的。
三．水井坊是什么白酒
1．高檔白酒，采用水井坊遺址——幾百年的老窖生產(chǎn)出來、經(jīng)過精心勾兌、長期陳釀、科學檢驗后出廠的高品質(zhì)白酒。
四．御井坊是什么？
1．御井坊是中國白酒業(yè)中繼水井坊、國窖157舍得后又推出的一款超高端白酒品牌，秉承了中國五千年的釀酒文化，選用四川瀘州的陳年優(yōu)質(zhì)藏酒，采用九蒸九釀，九九八十一道工序的工藝、恰頭去尾的中間部分作為御井坊的酒體；御井坊作為公司今年全新開發(fā)的高端品牌，憑借歷史積淀的精湛傳承，輔以現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，高科技的檢測手段，新技術(shù)、新材料、新工藝的研究和應用，成就了御井坊酒卓而不群、品位尊貴的品質(zhì)。
2．公司位于長江之濱的龍馬潭區(qū)羅漢釀酒工業(yè)園區(qū)內(nèi)。這里依山傍水、物化天寶、人杰地靈，千年的釀酒歷史已將華夏白酒的精氣神深深的融化進山山水水中，這里的氣候、土壤、環(huán)境在千年醇香的熏陶下成為瓊漿玉液的天工神匠。
3．現(xiàn)存的釀酒老窖池已有上百年歷史的連續(xù)生產(chǎn)窖齡，公司在這里建設(shè)近10000平方米廠房，4條德國產(chǎn)最具領(lǐng)先水平的白酒灌裝生產(chǎn)線。
4．公司窖池占地60000平方米，有各類高中級技術(shù)人員200人，有高級評酒師6人，主營釀酒、包裝、濃香型白酒品牌開發(fā)營銷，近些年來公司先后為瀘州老窖灌裝生產(chǎn)各類成品酒、出口酒40余萬噸，質(zhì)量合格率均在98％以上。
5．公司長期使用老窖傳統(tǒng)工藝，以本地特有優(yōu)質(zhì)糯紅高粱為主料，經(jīng)陳年老窖續(xù)糟配料，循環(huán)發(fā)酵、長期貯存老熟，多糧混糟，精心釀制而成，酒體晶瑩清澈，酒香芬芳飄逸，酒味柔和，綿軟協(xié)調(diào)，是濃香型白酒中的珍品，在2005年全國白酒高級專家鑒評組鑒評中，經(jīng)以沈怡方、賴高淮、莊明揚、白希智、吳曉萍、丁志賢等中國白酒高級專家組成的評審組鑒評，認為公司生產(chǎn)的白酒具有“無色透明、窖香幽雅、陳味舒適、淳厚綿甜、香味協(xié)調(diào)、回味悠長、風格典型”等特點。
