白酒溝怎么區(qū)分，三溝酒旁邊有個(gè)S2I防偽碼誰知道怎么辨別真假

湯溝酒是濃香型白酒的典型代表，秉承傳統(tǒng)的老五甑工藝，精選高粱、大麥、小麥、豌豆為主要原料，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)發(fā)酵、緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心勾兌，造就出一壇壇充滿精氣神的湯溝美酒。有別于一般市面上的白酒，一般白酒大多都是食用酒精加香精勾兌而成，毫無酒香氣可言。

60～80元左右

一是掃碼，目前湯溝酒業(yè)各大主導(dǎo)產(chǎn)品在出廠時(shí)都會(huì)擁有一個(gè)物流碼。如果您是整箱購買的，外箱上也同樣擁有物流碼。二是看生產(chǎn)日期。如今，很多假酒廠家多是用回收的正品酒瓶灌裝假酒后再流向市場?！拔覀兠科繙珳暇圃谏a(chǎn)線上都會(huì)經(jīng)過打碼機(jī)，瓶蓋、瓶身、盒子會(huì)同時(shí)打上生產(chǎn)日期，且不可磨滅。三是看合格證。假酒的合格證顏色、大小會(huì)與正品存在差異，且正品湯溝酒的合格證都會(huì)有暗紋標(biāo)記，消費(fèi)者也可進(jìn)行鑒別。

樓上的胡說什么?工業(yè)酒精不是甲醇,是工業(yè)乙醇,只是含甲醇量超標(biāo)而已.一般白酒企業(yè)勾兌白酒是用食用酒精兌釀造的白酒,按一定的比例.因?yàn)樯a(chǎn)原酒的成本較高,如江蘇的分金亭酒的低檔產(chǎn)品就是七分酒精三分原酒

中低端的白酒使用了酒精還是全部看標(biāo)準(zhǔn)。gb/t20821是固液結(jié)合法白酒（摻入了酒精）。gb/t20822是純液體法白酒（全是酒精勾兌）。低端市場上白酒多采用固液結(jié)合法白酒。

你需要淡雅點(diǎn)的還是濃郁點(diǎn)的，這需要結(jié)合你原酒的口感質(zhì)量來定，沒有固定的比例可言，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機(jī)會(huì)可以合作下。

濃香白酒勾兌比例：濃香白酒是己酸乙酯占主導(dǎo)香味物質(zhì)的香型白酒。勾兌過程中都以己酸乙酯做比較的比例。當(dāng)然質(zhì)量指標(biāo)、色譜骨架成分只是參考，核心東西還包括釀造過程中其它微量成分。第一步：選擇貯存時(shí)間適中的大宗白酒做基礎(chǔ)酒，適當(dāng)加入放香好的白酒（提高前香），適當(dāng)?shù)木莆?，調(diào)整后味。第二步：降低酒度到自己設(shè)定的目標(biāo)。第三步：品嘗第四步：根據(jù)品嘗加入調(diào)味酒。第五步：不滿意重新設(shè)定比例。第六步：品嘗滿意后化驗(yàn)分析，調(diào)整指標(biāo)到設(shè)定值。第七步：再次品嘗，滿意后讓大家（經(jīng)銷商、消費(fèi)者）品嘗。第八步：根據(jù)反饋修訂勾兌的比例，化驗(yàn)、品嘗。

你好！你需要淡雅點(diǎn)的還是濃郁點(diǎn)的，這需要結(jié)合你原酒的口感質(zhì)量來定，沒有固定的比例可言，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機(jī)會(huì)可以合作下。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

我們平常喝白酒是否有這種感覺呢，才喝了一點(diǎn)點(diǎn)就感覺頭痛，頭暈，嗓子干辣，燒心等等，感覺此等酒就一個(gè)字形容“烈”。如果有這種情況那么消費(fèi)者就要當(dāng)心了，此等酒多是由酒精勾兌的劣質(zhì)白酒。那么我們?nèi)绾蝸砼袛辔覀兯徺I的白酒是否是酒精勾兌的呢?陜西恒豐-西鳳酒為請(qǐng)呂長富老人為大家解決疑難。 呂長富說優(yōu)質(zhì)白酒是用糧食釀造的，所以遇到堿性物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，雖然這個(gè)方法比較麻煩，但是檢驗(yàn)的真實(shí)率確實(shí)百分百。我們需要堿性物質(zhì)，最好是需要用到氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以一兩一克燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水中加熱十分鐘，就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色，如果是由酒精勾兌的劣質(zhì)白酒完全不會(huì)變色。因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是工業(yè)酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。們平常喝白酒是否有這種感覺呢，才喝了一點(diǎn)點(diǎn)就感覺頭痛，頭暈，嗓子干辣，燒心等等，感覺此等酒就一個(gè)字形容“烈”。如果有這種情況那么消費(fèi)者就要當(dāng)心了，此等酒多是由酒精勾兌的劣質(zhì)白酒。那么我們?nèi)绾蝸砼袛辔覀兯徺I的白酒是否是酒精勾兌的呢?陜西恒豐-西鳳酒為請(qǐng)呂長富老人為大家解決疑難。 呂長富說優(yōu)質(zhì)白酒是用糧食釀造的，所以遇到堿性物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，雖然這個(gè)方法比較麻煩，但是檢驗(yàn)的真實(shí)率確實(shí)百分百。我們需要堿性物質(zhì)，最好是需要用到氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒堿。把要檢測的白酒以一兩一克燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水中加熱十分鐘，就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色，如果是由酒精勾兌的劣質(zhì)白酒完全不會(huì)變色。因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是工業(yè)酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。

白酒分很多香型的。但其實(shí)都含勾兌的工藝，釀制白就是一門狠有藝術(shù)的活兒呢。。具體酒類香型如下： 濃香型白酒：以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有復(fù)合香氣的蒸餾酒。 　 清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有復(fù)合香氣的蒸餾酒。 　 米香型白酒：以大米為原料，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒。 　 醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。 　 兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。