半畝茶葉能放多少白酒，白酒泡茶葉能喝嗎

可是可以,只是泡酒的話,還是取常見的材料泡酒,較為穩(wěn)妥些,例如【配方（僅供參考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗參片50g，冰糖100g ,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個(gè)月，即可泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長久些

可以釀酒用釀酒設(shè)備釀制純糧食酒、水果酒、黃酒、甜酒相信很多人熟知，那茶葉酒您見過嗎？今天，雅大白酒釀酒設(shè)備小編就帶您品嘗雅大釀制的茶葉酒。6月9日下午，貴州銅仁市田局長、夏總一行帶領(lǐng)當(dāng)?shù)氐牟杵笠黄疬^來雅大酒業(yè)參加考察。由于當(dāng)?shù)夭枞~種植面積大，如何利用茶葉再次深加工成茶產(chǎn)品，增加一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，是當(dāng)?shù)卣?、茶農(nóng)和茶企共同尋找的項(xiàng)目。貴州省銅仁市茶葉基地大家都知道，做茶葉用的是茶樹尖上嫩嫩的葉子，利用率是很低很低的，如何將老的茶葉深加工成相關(guān)產(chǎn)品，一直是困擾很多茶企的大問題。而將茶葉加工成茶酒，則是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。其實(shí)，從2014年起，臺(tái)灣的賴文雄博士就相繼引進(jìn)雅大20來套1000斤白酒釀酒設(shè)備、茶葉酒釀酒技術(shù)制作茶葉酒。之后，又陸續(xù)用多名學(xué)員引進(jìn)雅大純糧釀酒設(shè)備制作茶葉酒。雅大純糧釀酒設(shè)備賴文雄博士創(chuàng)建的公司叫云起堂茶葉酒，他們公司制作茶葉酒以綠茶為原料制作而成，度數(shù)有高有低，有針對(duì)男士的，也有針對(duì)女士的養(yǎng)顏酒。田局長一行八人了解到雅大酒業(yè)可以提供釀酒設(shè)備、酒曲和茶葉酒釀酒技術(shù)，決定來公司考察、洽談。田局長、夏總赴雅大公司洽談、考察看，雅大釀酒設(shè)備技術(shù)部的魏老師正在介紹茶葉酒的釀造原理，親自品嘗茶葉酒的口感、香味……雅大技術(shù)老師介紹茶葉酒釀酒原理雅大技術(shù)部的陳老師正在為田局長、夏總一行人講解茶葉的出酒率、口感和市場(chǎng)前景。雅大技術(shù)老師講解茶葉酒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)考察結(jié)束后，田局長、夏總一行人對(duì)此次的雅大之旅非常滿意，考察結(jié)束后，他們準(zhǔn)備回家開始布局廠房，并做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作。前期設(shè)計(jì)廠房這塊，雅大酒業(yè)也會(huì)給出相應(yīng)的廠房規(guī)劃指導(dǎo)，讓他少走彎路。

純糧酒坊——家庭茶葉酒的釀制方法家都知道，釀酒的材料必須是含糖分或淀粉才能釀酒的，那茶它既不屬于淀粉也沒有糖分那怎么把它釀制成茶葉酒呢，愛喝茶的喜愛人士相信也很想把茶釀制成酒來喝吧，其實(shí)多喝茶酒對(duì)人體有極大的好處，作為醫(yī)療品的飲品，最主要的是保健功效，相當(dāng)于就是一款保健酒，它能夠調(diào)節(jié)人體的生理代謝功能，治療便秘，消化功能有極好的改善作用，有效的促進(jìn)心腦血管?。凰玫牟枰捕喾N多樣，可用綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等。酒可選用固態(tài)法基酒、固態(tài)法酒尾、醬香型酒、米香型、濃香型酒、清香型酒或黃酒等。釀制茶酒有一下幾種方法：一、浸提法水浸提：將茶葉用熱水或冷水浸泡，然后過濾，獲得濃茶汁，然后再將濃茶汁與固態(tài)法酒或食用酒精佐以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等調(diào)味劑進(jìn)行調(diào)配。不過往往會(huì)出現(xiàn)液體不清澈、渾濁、失光，色澤混沌、茶香不足等問題。浸提的時(shí)間與茶水的溫度也是應(yīng)該注意的問題，時(shí)間太長、溫度太高都會(huì)使茶液渾濁加重，甚至出現(xiàn)酸敗。時(shí)間太短，茶的香味及色澤均達(dá)不到充分提取的效果；可加香精，也許有人一看加香精就會(huì)以為造假或是對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的信任度下降了，實(shí)際上，香精也是植物提取出來的，例如女性朋友常常去推油養(yǎng)生，所使用的也是植物提取的香精，所以想要最快最簡單制作花酒、可選擇加香精制作。二、發(fā)酵法如是水果類打碎直接發(fā)酵，如是茶葉之類的，需要混合法發(fā)酵，將糧食跟茶葉加酒曲一起發(fā)酵，發(fā)酵好了用唐三鏡釀酒設(shè)備蒸餾出來即可，此做法既有花的風(fēng)味，又有白酒的特點(diǎn)，如發(fā)酵是茶葉和糧食，蒸餾出來的即是茶葉風(fēng)味的白酒，具體是如何操作的，各位感興趣的釀?dòng)芽梢约游椅⑿刨Y訊：NJ5268三、提取法利用串蒸法，串蒸是最快的方式，只需要將選購好的茶葉放置在釀酒設(shè)備串蒸器上進(jìn)行串蒸，鍋內(nèi)放置各種糧食發(fā)酵好的酒醅，蒸餾出來的即可，這就是茶葉酒，顏色清澈透明，如需要顏色，可在串蒸茶葉之前，將茶葉先用水煮沸騰，再將花拿去串蒸，茶葉蒸煮出來的水是有顏色的，待酒蒸餾出來以后，用蒸煮茶葉的水來調(diào)色跟降度即可。四、浸泡法最常見也是最簡單的方法了，就像泡藥材泡藥酒的方式方法一樣的，只需要將茶葉跟酒稱好比例，一起浸泡3個(gè)月左右即可，到時(shí)候過濾出來即可；以上是茶葉酒的制作方法，我的微信，LFP9196，實(shí)際上都是很好釀制的，有人又要好的又要最快的，或者想說，欲速則不達(dá)，見小利則大事不成，有多少人在這個(gè)上面走了歪路！好的東西是需要花時(shí)間花精力打造的，尤其是純糧釀酒，一瓶果酒茅臺(tái)都是需要經(jīng)過三年以上才能釀制而成，在每年端午制曲，重陽投料之經(jīng)過這么多程序制作而成，并不是幾天就完成的一道道工藝。以上是茶葉酒釀酒的釀制方法，大家可以試試哦，V：NJ5268