1，泡青梅用什么酒好
用米雙好。
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2，自己釀梅子酒的底酒用什么比較好
用低度糧食酒 品質(zhì)好的你好！米酒打字不易，采納哦！
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3，青梅子用什么酒泡最好
用45度左右的高粱酒最好最實惠，泡30天以上就能喝了，最好泡半年以上味道最好！用米雙好。
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4，泡揚梅酒什么酒最好
酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風味
5，想做梅酒用什么酒泡好
酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風味做梅酒，用高度白酒泡好。做法1.青梅挑選個大，質(zhì)硬，皮青的2.用鹽水浸泡后用涼開水徹底洗凈3.徹底晾干，必須一點水都不掛4.這是2.5L的九江雙蒸酒，據(jù)說這個泡青梅效果最好5.開蓋后倒出一碗酒6.青梅逐個在這碗酒內(nèi)洗凈7.過酒的青梅放入酒瓶內(nèi)8.冰糖按個人口味添加，這個在酒的作用下會消耗掉糖份，據(jù)說5斤酒兌3斤冰糖，我不太愛吃甜，所以放得比這個標準要少9.加完冰糖后封蓋，保存三個月就可以喝了，但是梅子酒泡的時間越長越好喝，一般一年才開封
6，青梅煮酒是什么酒
我國酒的大致分類 白酒 黃酒 葡萄酒我估計應(yīng)該是黃酒,黃酒是我國的傳統(tǒng)酒,據(jù)我所知只有黃酒是煮熱了喝的,而且最佳搭配是往酒里放幾顆梅子一起煮。黃酒中最著名是女兒紅酒（花雕),大約十幾度。據(jù)說武松打虎就是喝的這個,他喝了18碗,以酒性的烈度推算,差不多. 打死我也不信武松當時喝的是二鍋頭. 呵呵~~~問這細干嘛??！ 不會是楊梅 其實現(xiàn)在也有黃酒煮話梅的喝法本身話梅就是統(tǒng)稱 有甜的也有咸的 煮酒用的話梅應(yīng)該是用李子果做的。這是三國中的一段： 劉備被曹操所控制，只好在后院種菜，掩人耳目。 一日，曹操派人來請劉備，去喝酒。劉備不敢不從。 二人走到一個亭子里，坐，飲酒暢談。（亭子在花園里，四周種著青梅） 席間，曹操問劉備天下誰是英雄？劉備答了很多人的名字，包括當時雄霸四州的袁紹，以及孫策，袁術(shù)等人。 曹操只是搖頭。 最后，劉備只得問曹操認為誰是英雄。 曹操說了了一句很有名的話：“天下英雄，惟使君與操耳”其中的是使君指的是劉備。 青梅煮酒論英雄 并不是用青梅煮酒 青梅是一件事 煮酒是一件事 論英雄又是一件事
7，楊梅和青梅泡酒哪個好喝
分開泡最好，不同的酒味道也不一樣，長居北方，青梅和楊梅一直是向往而不怎么可得的東西。青梅的起因當然是三國中的望梅止渴和青梅煮酒，后來也知道“若作和羹，爾惟鹽梅?！倍鴹蠲穭t起自小學課本中《故鄉(xiāng)的楊梅》，每次讀到，總想，遇到一定要吃個飽。到南方后，發(fā)現(xiàn)周圍山上就有這兩種果樹，五月的時候，采了點青梅和楊梅，楊梅天天要吃一斤半斤，但鮮果時間總是很短，于是做了點酒。我自己酒量極淺，也不能喝白酒，只能來點低度的啤酒、果酒，可是對于飲酒這種事還是有一點向往，好象喝兩口就能夠沾點陶潛王維的仙氣一樣。正好之前一位同行朋友的有機米有點尾巴要處理，而本地水質(zhì)較好，就弄過來釀成米酒。元代以前，人們都是喝非蒸餾的酒，元之后有白酒，但非蒸餾的酒也一直通行于世，其中以黃酒最多。雖然不擅飲酒，對酒的好壞卻有自己的頑固看法，覺得未蒸餾或非完全蒸餾的酒才好，不為別的，發(fā)酵中產(chǎn)生的各類營養(yǎng)物質(zhì)和風味得到了保留。而蒸餾過的白酒，成份過于單一，只是酒精和水而已，如果是食用酒精勾兌，添加香料等物質(zhì)來增強風味，更差一等。非蒸餾酒以米酒麥酒和各種果酒為上，因酒度較低，對微生物的抑制作用較弱，因此保質(zhì)期較短。據(jù)說青梅酒很受日本人歡迎，他們的梅酒飲用量占世界第一位，而且研究出青梅酒的種種好處?，F(xiàn)在梅酒在我國也有點流行開來，上海和廣東都有這樣的日本梅酒生產(chǎn)廠。本地的公司也有做這個產(chǎn)品的。他們的酒嘗過，了解過它們標簽上的組成說明，均是食用酒精加青梅汁，也有加一兩個青梅在其中的，也有添加蘋果酸改善口感甚至山梨酸鉀（防腐劑）的，都比較爽口，只是缺少回味，覺得可能是蒸餾酒的通病，酒度低的則口感類似飲料。本地人做青梅酒或楊梅酒的方法是用散白酒浸泡，在飯館中嘗過，對我而言度數(shù)太高。于是用自己的米酒折騰起來。請朋友們品嘗之后，又對酒度和甜度進行了微調(diào)?？梢?，它們自帶的酸梅素會綜合，味道非常好