一.為什么拉蒙葡萄酒都是750ml?
1.1821年,英國研發(fā)出了機(jī)械磨具化玻璃生產(chǎn),給標(biāo)準(zhǔn)化酒瓶大小提供了可能。各個(gè)產(chǎn)區(qū)和酒商紛紛開始選擇一個(gè)固定大小的玻璃瓶,并在瓶子上標(biāo)注容量。
2.法國拉蒙旗下酒莊所在地的波爾多人選擇了750ml!因?yàn)椴柖噌劸朴玫南鹉就笆?25L,剛好可以罐裝300瓶酒。
3.勃艮第和香檳選擇了800ml這個(gè)整數(shù)容量的瓶子。美國因?yàn)橐郧案静皇褂谩昂辽边@個(gè)單位,所以大多使用5分之1加侖的瓶子,也就是大約757ml。
4.但在后來100多年的時(shí)間里,由于波爾多葡萄酒在世界范圍內(nèi)的影響力,越來越多的各國葡萄酒釀造者開始模仿波爾多的技術(shù),包括使用波爾多制式的225L橡木桶,所以這些釀造者也就順理成章的使用了750ml的酒瓶。
5.1979年,為了促進(jìn)葡萄酒行業(yè)的國際貿(mào)易,需要制定國際化標(biāo)準(zhǔn)。美國和歐盟相繼出臺(tái)法律規(guī)定,容量在500ml和1L之間的葡萄酒,必須使用750ml容量的瓶子——畢竟使用750ml瓶子的釀造者是數(shù)量最多的。
二.為什么拉蒙法國進(jìn)口葡萄酒比國產(chǎn)酒貴?
1.產(chǎn)區(qū)小而精,且拉蒙旗下葡萄酒級(jí)均是AOC級(jí)別,以及村莊級(jí)和中級(jí)莊,因?yàn)榧?jí)別高,需嚴(yán)格控制生產(chǎn)品質(zhì)保證(這點(diǎn)不得不說法國做得是最好的)。
2.葡萄顆粒來自優(yōu)秀產(chǎn)區(qū),通常是粒粒手工精選。用于陳年的拉蒙佳釀會(huì)選用全新小橡木桶熟化,軟化單寧,豐富口感上的香氣(如咖啡、香草),更加強(qiáng)葡萄酒的陳年潛力。
三.這種酒的價(jià)格是多少 ?名字好像是法國蒙拉圖干紅葡萄酒
6十塊的,炒菜專用
四.拉蒙葡萄酒酒標(biāo)上的Cru Bourgeois是什么意思
1.即明星中級(jí)酒莊,是由法國的波爾多工商協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)委員會(huì)于1932年共同制定和實(shí)施的一個(gè)分級(jí)制度。2007年后進(jìn)行調(diào)整,被評(píng)定為 “只代表品質(zhì),不代表級(jí)別”, 但時(shí)至今日,仍在全球消費(fèi)者心中有非常舉足輕重的影響力,其性價(jià)比和絕大多數(shù)AOC相比更優(yōu)秀。