白酒的含糖量有多少，按酒液中的糖分含量怎樣分類

干型 半干型 半甜型 甜型

任務占坑

白酒含糖量幾乎為0啤酒約為1-2%，啤酒含糖量高。因為其度數(shù)低不能將糖分完全轉(zhuǎn)化為酒精。這部分糖中絕大部分并不是我們平時吃的蔗糖或麥芽糖，而是酵母不能利用的多糖

糖分高的出酒多

高的

理論上來說應該是含糖量高的出酒量多！酒的轉(zhuǎn)化主要靠糖類！

你好！看你釀什麼酒僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

你燒酒嗎？燒酒的話可以聊聊嗎

糖

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龍舌蘭酒這譯名可同時泛指多種不同屬性的酒款，本條目主要是在介紹其中最出名的Tequila酒款。其他種類龍舌蘭酒，請參考梅斯卡爾酒（Mezcal）與普逵酒（Pulque）。 龍舌蘭酒是一種墨西哥產(chǎn)、使用龍舌蘭草（Agave）的心（Pi?a，不過以植物學的角度來說，它是這種植物的莖部）為原料所制造出的含酒精飲品。 并且蘋果酒的含量也是很低的

白酒含糖量不高。白酒是蒸餾酒，主要成分是乙醇和水，酒在蒸餾過后，其中糖份在蒸餾過程中被截留在酒槽，所以白酒基本不含糖，但酒的主要成份是酒精，酒精對人能產(chǎn)生多方面的破壞作用，最好少喝酒。白酒含糖量高嗎白酒，是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。中國的白酒按香型分為：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。

不含糖的

肯定是含糖的。。白酒是糧食釀造的，糧食里面喊碳水化合物就是糖。喝起來要有甜味才正常。

麥芽糖所有的都是

白酒中肯定沒有糖分。

含糖

有,不管是什么食物,都含糖!

不含有糖。主要成分為：酒精和水，占絕大部分比例。其他極少的成為：揮發(fā)性香氣成分，如：酯類，其他醇累，酸、醛，以及其他固形物。因為我國的白酒為蒸餾酒，在蒸餾過程中只有會揮發(fā)性成分才能提取出來，糖類不是揮發(fā)性物質(zhì)，所以白酒都不含有糖。此外，如果白酒含有糖類，在陳釀過程中會發(fā)生褐變，影響白酒顏色和風味，故白酒中不會含有糖類。

醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表，此外還有四川郎酒等

你需要明確的是100斤什么糖？冰糖、紅糖、砂糖和葡萄糖 他們其實的含糖量是不一樣的，所以折算的原料比例是不一樣的；還有就是要明確的是多少度的什么香型的白酒，不同的酒精度出酒的數(shù)量肯定不同，不同的香型消耗的酒精和糖量也是不同的。所以你現(xiàn)在這個問題是沒辦法回答的！

一百斤的糖一般夠能夠出的白酒應該是大概在十五斤左右

大約50到70斤白酒。 看當時的溫度，酵母品種，高粱品種，蒸餾工藝等等方面因素。 適合的溫度，良好的酵母品種，優(yōu)良的高粱品種，先進的蒸餾工藝能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學、獨特、完整、嚴謹?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成。 2、具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨特風格。

白酒是無糖的；葡萄酒干酒無糖，半甜及甜酒有1-6度糖；啤酒糖度很低，果啤稍有糖度；黃酒成品也有加糖的，但一般糖度不高；米酒一般無糖或糖度很低；現(xiàn)在市場上糖分較高的酒，是保健酒（藥酒），或者是露酒。糖分最高的酒是哪一個，還真說不出。據(jù)我所知，露酒里面低酒度高糖度的酒不多，市售有一款“中國養(yǎng)生酒”（河南省養(yǎng)生殿酒業(yè)）酒度18度，糖度18度，資料介紹多年銷往馬來西亞和日本，像這樣的酒度和糖度（搭配）是不多見的。

冰酒。

紫酒是以桑果為原料,利用現(xiàn)代釀酒技術精釀而成，所以也叫桑果酒。根據(jù)發(fā)酵程度不同，紫酒分為干紫、半干紫、甜紫三類。其中干紫采用的是百分百純天然桑果原汁釀造的最高級酒品；半干紫是桑果原汁中的糖分未全部轉(zhuǎn)化為酒精，因此酒體略帶甜味；甜紫是在發(fā)酵的過程中保留了較多的糖分，酒精含量低，味道甜美。紫酒分類　　紫酒分為干紫、半干紫、甜紫三類。 　　干紫采用的是百分百純天然桑果原汁釀造的最高級酒品；半干紫是桑果原汁中的糖分未全部轉(zhuǎn)化為酒精，因此酒體略帶甜味；甜紫是在發(fā)酵的過程中保留了較多的糖分，酒精含量低，味道甜美。