陶石泉金六福酒廠，酒界網(wǎng)紅江小白赴港IPO

陶石泉創(chuàng)立江小白時，他最初的目標是賺到1個億，然后十年內做到10個億。如今他都做到了，未來他或許還能把江小白做成一家上市公司。 近日，有消息顯示，江小白股權結構發(fā)生變更，由港資Joyboy Limited全資控股。 這引發(fā)了外界對江小白境外上市的猜想。有投行人士分析，江小白采用這種結構，或有未來赴港上市的考量。 對于上市計劃，陶石泉回應道，江小白目前暫未有明確的上市時間表，“如果上市是為了達到企業(yè)長期戰(zhàn)略的一種手段，我們會采用，但上市不是我們的最終目標，也不是我們追求的最終結果，從目前的情況看，江小白在未來5-10年內上市是比較正常的，也不排除有特別合適的時間窗口。 有人說，我國酒企最值得研究的就是兩個案例，一個是茅臺，它讓白酒兼具多重社交價值，另一個是江小白，它讓年輕人重新愛上了白酒。 江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司的一款白酒品牌，于2012年推出我是江小白”高粱酒，針對年輕消費者自我表達和社交需求的心理，從成立伊始就在品牌建設和傳播上另辟蹊徑，充分利用互聯(lián)網(wǎng)普遍、交互和快速的特點，迅速建立江小白的品牌知名度，在短短幾年內從競爭激烈的白酒市場中脫穎而出，是我國白酒行業(yè)中的一匹黑馬。 提起江小白，許多人對它的第一印象就是“營銷很厲害”，市場上對于它營銷手段的研究數(shù)不勝數(shù)，在這背后可能來自于陶石泉的骨子里的營銷基因。 陶石泉曾經(jīng)在金六福酒業(yè)工作過 10 年時間，從事品牌和營銷工作，后來又任職情緒研究所，專業(yè)燒腦 30 年，這讓他深諳白酒營銷之道。 2011年《產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄(2011 年本)》將“白酒生產(chǎn)線”列入“限制類”后，白酒行業(yè)便開始承受較大的壓力。2012 年 12月，限制“三公”消費的政策重拳出擊，再次給白酒行業(yè)尤其是高端白酒市場帶來沉重的打擊，白酒行業(yè)不景氣，加上進口葡萄酒和洋酒正在蠶食白酒市場，如何尋找新的增量成為白酒從業(yè)者的主要挑戰(zhàn)。 當時，大多數(shù)國內知名酒企轉戰(zhàn)中低端市場，從“名酒”變“民酒”，而江小白另辟蹊徑，將目光瞄準80后和90 后年輕白酒消費者。 咨詢機構羅蘭貝格的調研報告顯示，2017年中國30歲以下消費者的酒類消費占比分別為：啤酒52%、葡萄酒13%、預調酒11%、調味啤酒7%、白酒8%。白酒在年輕人的市場中一直有機會。 白酒品牌幾乎都帶有“傳統(tǒng)、文化、 歷史 ”的厚重感，但是“80后”“90后”這一代人卻不買賬。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長起來的他們，并未繼承上一代的餐桌禮儀和飲酒習慣，餐桌上不再玩兒命地敬酒、勸酒，而是自斟自飲、點到為止，更自主、可控的飲酒量和輕松愉快的氛圍，成為年輕人酒精消費的主流文化。無論是市場定位還是口味，很少有適合“80后”“90后”這一代人的白酒。 陶石泉覺察到年輕消費者與傳統(tǒng)白酒文化漸行漸遠，但同時也注意到了這些年輕人也開始嘗試國外的威士忌和伏爾加，這使他看到了白酒市場中的機會。 如果能根據(jù)80后、90后的口味和審美需求，做出個性化、差異化的產(chǎn)品，極有能在競爭白熱化的白酒市場中c位出道。 為了實現(xiàn)這一目標，江小白做了多方面的努力。 在口味上，傳統(tǒng)白酒味道很濃烈，江小白在酒體方面做了很大的調整和改進，純高粱釀造出單一高粱型的白酒，入口更順，減少辛辣感。酒體接近伏特加，成為白酒中的一種基酒，能夠搭配冰塊、冰紅茶、綠茶、紅牛、牛奶、咖啡，口味百變。 產(chǎn)品設計上，低酒精度、小容量的小瓶白酒，售價一般在15元至50元不等，更加貼合年輕人小酌的消費要求。即“小聚、小飲、小時刻、小心情”。 按照白酒行業(yè)傳統(tǒng)套路，一個新品牌進入市場、一個新產(chǎn)品要上市，首要工作便是打響知名度。 為了進一步與年輕人形成 情感 共鳴，江小白團隊重點打造了“江小白”這一Q版卡通形象。作為青春小酒的代言人，“江小白”戴著無鏡片黑框眼鏡、穿著暗格休閑西服，外表低調、內心狂野，從裝束到神態(tài)都與80后、90后保持高度一致。 在線上，“江小白”有自己的微博，營銷團隊通過這一微博直接與消費者進行互動，詼諧幽默的文案收獲不少粉絲，讓江小白的“青春小酒”文化悄悄在年輕消費群體中流行起來，而傳統(tǒng)白酒與客戶的關系維護模式單一，白酒公司幾乎沒有其他互動活動來增加與客戶的緊密度。隨后江小白發(fā)展了漫畫、MV，植入電影等，通過不同的路徑建立了自己的 IP。 在線下，江小白上市之初就選擇在都市白領接觸頻次最多、覆蓋人群最多的地鐵上發(fā)布廣告，并用“表達瓶”、 “同城約酒大會”、“暢飲派對”、 “江小白朋友會”等，重塑了年輕消費者對白酒的認知。除此之外，江小白還舉辦各種跨界活動，集結街舞、嘻哈等深受青年人喜愛的街頭文化形式，舉辦江小白 JOY IN BOTTLE 國際涂鴉賽事及 Just Battle國際街舞賽事等活動，讓當紅說唱歌手、嘻哈文化等成為白酒代言符號，不斷豐富了產(chǎn)品 IP 內涵。 江小白清新的造型、扎心的文案收獲了眾多粉絲，在營銷江湖上與杜蕾斯并稱“文案雙雄”，以至于坊間戲稱，“江小白就是一家被賣酒耽誤的廣告創(chuàng)意公司”。 江小白在文案設計、外觀包裝、宣傳口號等方面圍繞著“青春”這一文化主題，通過品牌傳播，讓年輕一代發(fā)現(xiàn)：原來喝酒也可以這么 時尚 ，白酒也可以這么青春。 其銷售量不斷地屢創(chuàng)佳績，最初幾年基本每年 100%逆勢增長，2013 年基本維持收支平衡，2019年銷售額達到30億元。 當白酒行業(yè)一直處于無法打開年輕人市場的困境時，它擺脫了傳統(tǒng)白酒的老套，提供了“新生代場景解決方案”，俘獲了“80后”“90后”新一批消費者主力軍的心。 江小白的市場定位主要是針對年輕的消費群體，這是江小白快速成功的核心原因，但也是制約江小白持續(xù)發(fā)展的因素之一。年輕的消費群體口味變化快、極易被新鮮事物吸引，對江小白的消費更多的是一種即興消費，而非忠誠消費，極易對打感情牌的江小白失去興趣。 近年來，江小白就像一款過氣的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，一夜之間走向遲暮，再也賣不動了，2020年，受疫情影響，江小白在市場上的份額也從20%直接降到0.5%，與自帶 歷史 厚重、年齡感的一眾老牌白酒反其道而行。加上五糧液、郎酒、汾酒等老牌酒企入局“小酒”市場所造成的同質化與營銷擁擠，江小白的壓力可想而知。 事實上，營銷的成功只是成功的一方面，而江小白在產(chǎn)品品質上的軟肋一直比較明顯。在白酒品質和口感方方面面的不足成了制約江小白企業(yè)形成持久競爭力的重要因素。有人說，真正懂酒的人或者喜歡喝酒的人，是不喝江小白的?！睂I(yè)測評機構也指出，該白酒香氣不足，口感不佳。 我國白酒市場總體處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)，但二八法則明顯，優(yōu)質高端白酒稀缺，低端產(chǎn)能面臨過剩。中國有許多的低端白酒品牌，由于接地氣，適合當?shù)厝丝谖?，在當?shù)仄矫窕M非常普及，每年不需要打廣告就能保持穩(wěn)定的銷量，因為其已經(jīng)形成了固定的客群。相比之下，小郎酒在 2017 年銷售額超過 20 億元，而老村長近年來的年銷售額更是達到數(shù)十億元。 回顧金六福酒業(yè)的發(fā)跡過程，金六福酒業(yè)是以營銷見長的白酒品牌，在營銷上主打“福文化”，把福文化與中國人消費白酒的各個場景進行關聯(lián)成為殺手锏，但是2015年金六福被曝出虧損近 2 億港元，被新華聯(lián)集團收購，此后，再無消息。 但愿，江小白不會成為下一個金六福。

江小白被傳裁員近30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實 　　江小白被傳裁員近30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實，他們確認了公司近期正在處于陣痛期，正有序收縮非核心業(yè)務，已開始對非釀造相關業(yè)務崗位進行組織和人員優(yōu)化。江小白被傳裁員近30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實。 　　江小白被傳裁員近30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實1 　　近日，由江小白前員工引起的裁員風波著實不小，根據(jù)其爆料，“3000人的江小白將要裁員1000人”的消息不脛而走。 　　江小白若真的裁掉1000人，也就是近30%的裁員比例，可謂觸目驚心。 　　對此，江小白的回應是：我承認裁員，卻不承認30%裁員比例。 　　 江小白“第二次”遇裁員風波 　　2021年3月，江小白也曾因裁員陷入輿論風波！ 　　當時，有知情人士稱，今年春節(jié)后，江小白裁退了整個北京的公關團隊，僅留下1人處理公關事務。 　　隨后，江小白CEO陶石泉在其個人公號發(fā)文回應，否認了此前關于“江小白裁撤整個北京團隊”的傳言。 　　同時表示，江小白今年沒有任何事業(yè)部和部門有裁撤的計劃，目前，有2000多名員工，今年組織狀況會以15%左右的人數(shù)增長。 　　2022年5月，當江小白“第二次”被爆料裁員，其承認了！ 　　江小白方面表示，鑒于對內外部環(huán)境的判斷，公司有序收縮非核心業(yè)務，相應情況屬于正常的業(yè)務和組織優(yōu)化調整。 　　外界提及的減員比例并不符合實際情況，公司將會繼續(xù)補充和強化人才梯隊。 　　此外，江小白方面坦言，陣痛真實存在，但他們相信，一個健康經(jīng)營的組織，將給所有同行的伙伴和用戶帶來長期回報。 　　有業(yè)內人士直言，江小白對裁員的回應，其實沒有太多有價值的內容！否認裁員比例，卻沒有給出符合實際的裁員比例；承認現(xiàn)在企業(yè)正面臨陣痛，卻又用“明天會更好”強調未來。 　　當然，更多的業(yè)內人士認為，沒有一家企業(yè)會將裁員視為光榮之事，誰不是偷偷摸摸的裁員呢？ 　　江小白能夠大方的承認裁員，已經(jīng)很不容易，遮掩一些關鍵的信息，說一些“明天會更好”的漂亮話，也是極正常的操作。 　　大家應該重點關注的是，江小白為何會裁員，其所說的陣痛又是什么？ 　　 江小白裁員的背后：業(yè)績掉的太快！ 　　2011年，金六福員工陶石泉創(chuàng)立“江小白”，并打著“年輕人的白酒”的旗號，開展各種花式營銷手段，幾年間，便在白酒市場突圍而出。 　　2017年至2019年，江小白年營收分別突破10億元、20億元、30億元，在小瓶酒市場上的市場份額一度超過20%。 　　可一切，戛然而止在2020年。當時，陶石泉曾在接受媒體采訪時透露，江小白受新冠疫情影響巨大，2020年2月份，銷售額創(chuàng)歷史新低。 　　根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，江小白在小瓶酒市場上的市場份額從20%大跌至0.5%。 　　2020年至今，江小白一直在努力。一是努力做品質升級，嘗試改變“江小白狗都不喝”的市場差評；二是繼續(xù)堅持“網(wǎng)紅化”營銷，陶石泉親自走上街頭拍視頻、搞宣傳。 　　但從裁員的結果來看，江小白兩年多的努力，實際上并沒有太明顯的效果，品質口碑、企業(yè)形象，沒有一個上去了。 　　對此，業(yè)內人士的看法是，江小白的對手太多，其自身的市場戰(zhàn)略又不夠堅定！ 　　線下市場，五糧液旗下的火爆小酒、歪嘴小酒，洋河的洋小二、小黑瓶，瀘州老窖的瀘小二，以及向來以平價占據(jù)市場的`“小牛二”、“紅星小扁”、“小郎酒”等傳統(tǒng)小酒，競品產(chǎn)品加起來多達數(shù)十種。 　　線上方面，谷小酒、光良、觀云、開山等新興品牌也都開拓了不少業(yè)績，其中，部分品牌或獲得了大額融資，或背靠小米生態(tài)，發(fā)展勢頭猛烈。 　　反觀江小白，白酒和配制酒“齊上陣”，兩大品類同時運營的意思就是，啥錢都想賺。 　　此外，盡管一直想要擺脫“文案白酒、網(wǎng)紅產(chǎn)品”的標簽，江小白在品牌升級打造的過程中，仍舊有很重的網(wǎng)絡氣息。 　　江小白的陣痛，似乎并不容易扛過去！ 　　江小白被傳裁員近30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實2 　　白酒品牌江小白最近在網(wǎng)上被曝出要裁員近1000人的消息，對此江小白公司也作出回應，他們確認了公司近期正在處于陣痛期，正有序收縮非核心業(yè)務，已開始對非釀造相關業(yè)務崗位進行組織和人員優(yōu)化。但同時他們強調未來還會繼續(xù)補充和強化人才梯隊。 　　而對于外界傳說的江小白3000人的公司要裁員1000人，或是高達30%的裁員比例這些數(shù)據(jù)，江小白表示“數(shù)據(jù)不實，具體沒這么多。” 　　另據(jù)天眼查顯示，重慶江小白酒業(yè)有限公司的兩家子公司重慶市江津區(qū)江邊釀酒有限公司和重慶江記酒莊有限公司在2022年分別被兩位個人因勞動爭議起訴，案件分別在今年4月14日和7月7日開庭審理。 　　江小白的酒類產(chǎn)品與線下餐飲市場的經(jīng)營環(huán)境關系密切，今年以來疫情的影響，也讓江小白不得不做出人員和業(yè)務調整。 　　截至目前，江小白這家公司已經(jīng)成立了11年之久。2011年，金六福酒業(yè)前高管陶石泉創(chuàng)辦了專注年輕人市場的白酒品牌江小白。他們曾以深入人心的宣傳文案迅速走紅，據(jù)公開資料顯示，2012年江小白的營收達到5000萬元，2014年其營收突破1億元，2017年、2018年和2019年營收分別突破10億元、20億元和接近30億元。 　　在2019年和2020年，江小白還曾先后推出梅見和果立方兩個子品牌。 　　不過有報道稱從2020年開始，江小白的營收就有所回落，疫情對他們業(yè)績的沖擊是巨大的。2021年3月份，江小白創(chuàng)始人陶石泉曾撰文《10年，活下來已經(jīng)很不容易》，用來回應當時江小白裁員和求生的傳聞。 　　陶石泉當時寫道：“即使創(chuàng)業(yè)第十年，江小白公司在白酒行業(yè)內的份額也只是接近而不到0.5%，在一個高度離散的市場里，新晉的創(chuàng)業(yè)公司所面臨的競爭問題，更多是自己跟自己競爭的問題?！? 　　他說自己創(chuàng)業(yè)10年江小白最明顯的特征是求生欲滿滿、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰。自認為公司從未上過神壇，能活下來就已經(jīng)不易。 　　在資本層面，江小白也停留在2020年9月份，當時他們獲得了華興新經(jīng)濟基金領投的，正心谷資本、招銀國際和高瓴資本等機構跟投的C輪融資，估值達到了130億元，還曾有媒體將這個估值對比當時上市的白酒企業(yè)，江小白可以排到第13位。 　　更早之前，江小白還曾獲得過IDG資本、天圖資本、高瓴資本、黑蟻資本、紅杉資本中國等知名機構的投資。 　　不過對于江小白來說，一切美好都像是停留在了2020年疫情發(fā)生之前，此次組織優(yōu)化，也說明他們已經(jīng)到了不得不采取行動的階段了。 　　江小白被傳裁員近30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實3 　　“我是江小白，生活很簡單?！蹦瞧勘蛔u為青春小酒的“江小白”，正在遭遇陣痛。 　　近日，主打年輕人市場的白酒品牌江小白陷入裁員風波。據(jù)報道，有多位自稱江小白前員工的網(wǎng)友在社交媒體爆料稱裁員千人、杭州分公司裁40%。 　　5月28日，澎湃新聞報道稱，江小白相關人士接受采訪時表示，裁員可能涉及一兩百人，但同時也仍然在招人進來?，F(xiàn)在（公司）近2800人，并非像外界傳的那樣。 　　相關人士表示，在當前的大環(huán)境下，中小餐飲“小聚小飲小食”的消費場景減少，現(xiàn)在確實是企業(yè)的陣痛時刻。這次調整，也是一個重新找回“小白精神”的契機。 　　公開細資料顯示，2012年，陶石泉的新藍圖公司與江津酒廠合作開發(fā)了“江小白”。2012年3月，江小白正式推出了高粱酒品“我是江小白”。 　　在當時，江小白切入的是一個較為空白的白酒細分市場——年輕人小聚、小飲場景。 　　靠著頗有情懷的文案，獨特的包裝，利用社會化營銷平臺，江小白很快吸引了一大群年輕消費者群體。通過線下深度分銷體系，實現(xiàn)了業(yè)績高速增長。 　　2017年營收10億元；2018年營收20億元；2019年營收突破30億元。在小瓶酒市場上的市場份額一度超過20％。 　　你喝過江小白嗎？

傳江小白將裁員30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實 　　傳江小白將裁員30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實，江小白方面對記者稱，公司裁員30%的傳聞不實，但表示公司陣痛真實存在，正有序收縮非核心業(yè)務。傳江小白將裁員30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實。 　　傳江小白將裁員30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實1 　　5月25日消息，白酒品牌江小白最近在網(wǎng)上被曝出要裁員近1000人的消息，對此江小白公司也作出回應，他們確認了公司近期正在處于陣痛期，正有序收縮非核心業(yè)務，已開始對非釀造相關業(yè)務崗位進行組織和人員優(yōu)化。但同時他們強調未來還會繼續(xù)補充和強化人才梯隊。 　　而對于外界傳說的江小白3000人的公司要裁員1000人，或是高達30%的裁員比例這些數(shù)據(jù)，江小白表示“數(shù)據(jù)不實，具體沒這么多?！? 　　另據(jù)天眼查顯示，重慶江小白酒業(yè)有限公司的兩家子公司重慶市江津區(qū)江邊釀酒有限公司和重慶江記酒莊有限公司在2022年分別被兩位個人因勞動爭議起訴，案件分別在今年4月14日和7月7日開庭審理。 　　江小白的酒類產(chǎn)品與線下餐飲市場的經(jīng)營環(huán)境關系密切，今年以來疫情的影響，也讓江小白不得不做出人員和業(yè)務調整。 　　截至目前，江小白這家公司已經(jīng)成立了11年之久。2011年，金六福酒業(yè)前高管陶石泉創(chuàng)辦了專注年輕人市場的白酒品牌江小白。他們曾以深入人心的宣傳文案迅速走紅，據(jù)公開資料顯示，2012年江小白的營收達到5000萬元，2014年其營收突破1億元，2017年、2018年和2019年營收分別突破10億元、20億元和接近30億元。 　　在2019年和2020年，江小白還曾先后推出梅見和果立方兩個子品牌。 　　不過有報道稱從2020年開始，江小白的營收就有所回落，疫情對他們業(yè)績的沖擊是巨大的。2021年3月份，江小白創(chuàng)始人陶石泉曾撰文《10年，活下來已經(jīng)很不容易》，用來回應當時江小白裁員和求生的傳聞。 　　陶石泉當時寫道：“即使創(chuàng)業(yè)第十年，江小白公司在白酒行業(yè)內的份額也只是接近而不到0.5%，在一個高度離散的市場里，新晉的創(chuàng)業(yè)公司所面臨的競爭問題，更多是自己跟自己競爭的問題。” 　　他說自己創(chuàng)業(yè)10年江小白最明顯的特征是求生欲滿滿、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰。自認為公司從未上過神壇，能活下來就已經(jīng)不易。 　　在資本層面，江小白也停留在2020年9月份，當時他們獲得了華興新經(jīng)濟基金領投的，正心谷資本、招銀國際和高瓴資本等機構跟投的C輪融資，估值達到了130億元，還曾有媒體將這個估值對比當時上市的白酒企業(yè)，江小白可以排到第13位。 　　更早之前，江小白還曾獲得過IDG資本、天圖資本、高瓴資本、黑蟻資本、紅杉資本中國等知名機構的投資。 　　不過對于江小白來說，一切美好都像是停留在了2020年疫情發(fā)生之前，此次組織優(yōu)化，也說明他們已經(jīng)到了不得不采取行動的`階段了。 　　傳江小白將裁員30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實2 　　近日，有消息稱重慶白酒企業(yè)江小白裁員，網(wǎng)絡傳言稱江小白“正在進行大規(guī)模裁員”“裁員幅度或超過30%”。 　　針對此傳言，齊魯晚報記者聯(lián)系了江小白酒業(yè)有限公司，江小白方面對記者稱，公司裁員30%的傳聞不實，但表示公司陣痛真實存在，正有序收縮非核心業(yè)務。 　　江小白方面表示：“鑒于對內外部環(huán)境的判斷，公司有序收縮非核心業(yè)務，相應情況屬于正常的業(yè)務和組織優(yōu)化調整，外界提及的減員比例并不符合實際情況，公司將會繼續(xù)補充和強化人才梯隊?！? 　　據(jù)了解，江小白將會繼續(xù)聚焦高粱種植、釀酒、老酒儲存、工藝優(yōu)化研發(fā)等業(yè)務領域。后臺、營銷等方面的冗員將會優(yōu)化分流。與此同時，江小白表示將繼續(xù)在酒廠技術研發(fā)、生產(chǎn)、用戶運營三個方面強化經(jīng)營。 　　酒業(yè)分析師蔡學飛向記者分析表示，“很多白酒經(jīng)銷商靠重要節(jié)日的節(jié)點式動銷。但今年春節(jié)、五一假期受到影響，各類餐飲的聚餐堂食場景消失，婚宴場景推遲。無論是名酒還是非名酒的渠道庫存壓力都在升高?！? 　　面對動銷困境，江小白也選擇積極主動釋壓。 　　“未來我們將會聚焦‘輕松酒飲’，專注小聚小飲等輕松酒飲場景下的自飲酒，輕松的小口味，輕松的小氛圍，輕松的小社交，輕松的價格負擔，做優(yōu)質國民口糧酒”，江小白的內部員工對記者如此表示。 　　據(jù)介紹，十年來江小白一直試圖創(chuàng)建一個“輕松酒飲”王國：通過產(chǎn)品掃碼可以進入“瓶子星球”微信小程序，里面有高粱酒、以高粱酒為基酒的各種配制酒、果酒、米酒，口味豐富。這其中，風味化的果味酒梅見已經(jīng)成為國內果味酒的第一品牌。 　　同時，市場質量監(jiān)督總局頒布的新國家標準《飲料酒術語和分類》和《白酒工業(yè)術語》（下稱“新國標”）即將在6月1日正式執(zhí)行，清晰地明確了江小白“固態(tài)純糧釀造”的身份?！斑@次白酒國標修改包括12種香型白酒，實際上是提高了白酒生產(chǎn)的門檻，質量要求更高了?！苯“卓偣こ處熒奂移G對記者說。 　　據(jù)介紹，江小白當前有4.8萬噸的重慶高粱老酒，“純糧白酒”身份明確后，包括江小白在內的重慶高粱酒品牌有望迎來一個新的利好局面。 　　傳江小白將裁員30%，官方回應：數(shù)據(jù)不實3 　　“10年，活下來已經(jīng)很不容易”——這是網(wǎng)紅白酒品牌江小白創(chuàng)始人陶石泉3月29日在其個人微信公眾號對媒體報道的江小白裁員事件的回應。然而這個回應剛過去不久，江小白在日前再度陷入裁員風波。 　　日前有消息稱，江小白將從目前3000人裁到2000人，裁員幅度或超過30%。針對上述情況，江小白相關人士在5月24日對《華夏時報》記者表示，上述減員比例并不屬實，相應情況屬于正常的業(yè)務和組織優(yōu)化調整。 　　創(chuàng)立于2012年的江小白眼看將走過第11個年頭，但自2019年達到30億元銷售額以來，這一新晉白酒品牌再未披露具體的銷售額，而近年來小酒行業(yè)入局者漸多，其中不乏五糧液等老牌酒企；另一方面，以“牛二”為代表的老牌光瓶酒也給足了江小白壓力。在行業(yè)競爭愈發(fā)激烈的情況下，江小白除了情懷還能靠什么打動消費者？ 　　 江小白的“難處” 　　在互聯(lián)網(wǎng)大廠輪番裁員的當下，做實業(yè)的江小白也傳出了大規(guī)模裁員的消息。近日，有媒體援引多位即將離職的江小白員工聲音稱，江小白正在進行大規(guī)模裁員，將從目前3000人裁到2000人，裁員幅度或超過30%。 　　5月24日，《華夏時報》記者向江小白相關人士求證裁員事宜，對方表示：“鑒于對內外部環(huán)境的判斷，公司有序收縮非核心業(yè)務，相應情況屬于正常的業(yè)務和組織優(yōu)化調整，外界提及的減員比例并不符合實際情況，公司將會繼續(xù)補充和強化人才梯隊，陣痛真實存在，但我們相信，一個健康經(jīng)營的組織，將給所有同行的伙伴和用戶帶來長期回報?！? 　　這并非今年江小白第一次被傳出裁員。早在今年3月26日，就有報道稱，知情人士透露，春節(jié)后，江小白裁退了整個北京公關團隊，僅留下1人處理公關事務。 　　隨后在3月29日晚間，江小白創(chuàng)始人陶石泉在其個人微信公眾號上發(fā)布名為“10年，活下來已經(jīng)不容易”的文章，否認了“裁撤整個北京公關團隊”的說法。 　　陶石泉在文章中詳細提到，江小白今年沒有任何事業(yè)部和部門有裁撤的計劃，目前有2000多名員工，今年組織狀況會以15%左右的人數(shù)增長，主要側重在酒廠技術研發(fā)、生產(chǎn)、用戶運營三個方向的招聘。并表示會積極樂觀地看待未來三年的發(fā)展。 　　對于組織狀況以15%左右的人數(shù)增長的預計，江小白相關人士向本報記者表示，酒廠技術研發(fā)、生產(chǎn)、用戶運營還會繼續(xù)強化。但并未確認15%這一預計數(shù)字。 　　江小白與陶石泉的“不容易”在2022年多地疫情出現(xiàn)反復的情況下表現(xiàn)得更為明顯。國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示，今年4月，社會消費品零售總額29483億元，同比下降11.1%。其中餐飲業(yè)受到的影響尤為顯著。按消費類型分，4月全國餐飲收入2609億元，下降22.7%。 　　5月24日，有行業(yè)人士向記者分析表示：“江小白的渠道布局多在小餐館、夫妻店、便利店等線下渠道，2021年銷售額的線上渠道占比只占5%，因此受到疫情影響較為嚴重的的餐飲店、小酒館等消費場景的缺失，給江小白帶來了一定的經(jīng)營壓力，進行戰(zhàn)略業(yè)務收縮也在情理之中?！? 　　 光瓶酒“大亂斗” 　　創(chuàng)立于2012年的江小白主打“年輕人的第一口酒”概念，于2013年就創(chuàng)下5000萬元的銷售額記錄，2017年，江小白收入突破10億元，2019年業(yè)績甚至高達到30億元。隨著體量變大，“江小白不好喝”的質疑聲也接踵而至，有業(yè)內聲音也就此指出，“年輕人的第一口酒”并不保準能成為年輕人的第二口、第三口。 　　事實上，近年來瞄準光瓶小酒市場的入局者并不少，其中不乏五糧液、洋河股份、瀘州老窖、郎酒等行業(yè)龍頭企業(yè)。5月25日，《華夏時報》記者走訪商超發(fā)現(xiàn)，40度江小白表達瓶的零售價為20元/100ml；由五糧液出品的52度歪嘴竹蓀酒的零售價為25元/100ml；郎酒集團出品的45度小郎酒的零售價為20元/100ml，折后價格為15.9元/瓶。 　　江小白的價格優(yōu)勢并不明顯，而僅以品牌力來看，身處名酒行列的五糧液、郎酒等明顯更勝一籌。 　　某知名券商食品飲料分析師向本報記者分析，新酒飲品牌的核心競爭力要從產(chǎn)品定位、品質以及渠道三方面來看，產(chǎn)品定位上，江小白是一個比較年輕化的品牌，它非常契合年輕人的社交屬性，目標人群很精準，這是江小白與其他品牌“玩法”不一樣的地方。 　　品質方面，近年來江小白開始注重酒體品質的打造，江小白相關人士告訴記者，公司旗下產(chǎn)品均已采用第三代酒體“本味高粱酒”，江小白酒廠和農(nóng)莊也在擴建中，這對于有4.8萬噸老酒儲存的酒企來說是立足之本。 　　渠道方面，盡管江小白自成立以來的營銷動作頗為亮眼，憑借各種爆款文案吸睛無數(shù)，但事實上，江小白的主要渠道仍在線下的便利店、餐飲店等，2021年的線上渠道占比僅為5%，對于酒類零售來說，掌握終端零售渠道仍為決勝的關鍵。 　　從江小白所處的市場容量廣闊的光瓶酒市場來看，競爭對手不容小覷。上述分析師向本報記者分析，光瓶酒的市場容量在800億以上，其中做的較好的除了江小白還有老牌的牛欄山二鍋頭和山西汾酒的玻汾。 　　與江小白相比，老牌光瓶酒優(yōu)勢各異?！芭谏蕉侇^勝在立足北京大市場，核心競爭優(yōu)勢在于渠道利潤很高，渠道優(yōu)勢相對較大。玻汾背靠山西汾酒，其釀造工藝會好一點，價格也要貴一些，在50元至100元區(qū)間?！鄙鲜龇治鰩熝a充道。 　　對于江小白未來的增長路徑，5月25日，白酒營銷專家蔡學飛在接受《華夏時報》記者采訪時分析，“江小白在于以年輕消費群體的酒類教育為突破點，進行新品類的培育。 　　在未來整個中國酒類消費多元化以及社群化的情況下，充分利用自己的品牌文化創(chuàng)新優(yōu)勢和品質基礎來進行年輕消費細分消費市場的站位，以及對于未來整個中國酒類消費健康化、利口化的方向進行相應的嘗試，在國際化方向發(fā)揮自己的品類優(yōu)勢以獲得增量市場?！? 　　至于當下，疫情對江小白的影響還在持續(xù)，如何破局成為江小白迫在眉睫的事情。蔡學飛向記者分析指出，江小白可以借助自己的品牌號召力以及在網(wǎng)絡上較高的曝光度、話題度，借助包括直播在內的新工具、新模式，進行新興消費群體的培育，在整個外部餐飲市場消費大面積消失的情況下，大力開發(fā)家庭酒類消費等細分場景，來完成企業(yè)的突圍。