云南白酒有什么說法，品斛堂的云南記憶到底是精米酒還是石斛酒

那個(gè)藍(lán)蓋大瓶的是精米酒，那個(gè)一整套的包括騰沖記憶、大理記憶什么的是石斛酒。一般瓶子上都有注明的，你仔細(xì)看一下。

你說呢...

生活在高山、森林、湖泊、草原的少數(shù)民族，在特殊的生活環(huán)境和緊密的民族關(guān)系中形成了獨(dú)特的民族文化，在外人的眼中，他們是浪漫的、神秘的，而在這樣的民族文化里，包含了一個(gè)不可或缺的重要部分-酒文化。酒于少數(shù)民族來說，是與祭祀、節(jié)日、狂歡、感情不可分割的，表達(dá)一種情緒，宣泄一種感情，或者是對(duì)抗某一種自然的力量、一種不可得知的畏懼與崇敬之情，都是離不開他們的酒的。千百年來，無論男女老少，任何場(chǎng)合都不可缺少的酒，已經(jīng)不再是單純的物質(zhì)了，它代表了一個(gè)民族的重要文化，一種古老的、世代相傳的、根深蒂固而又厚重的感情。了解一個(gè)民族，必須了解他們的酒文化。　　于是，千百年的厚重感情和文化沉淀，醞釀出今天各個(gè)民族各具特色的酒。從瀘沽湖女兒國(guó)的蘇里瑪酒到傣家的竹筒酒，無不代表了一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的，神秘而浪漫的生活狀態(tài)?！≡颇暇芲_獨(dú)一無二的佳釀中國(guó)只有一個(gè)云南高原，地球只有一條北回歸線。獨(dú)特的地理環(huán)境孕育了獨(dú)一無二的作物，于是，帶有明顯標(biāo)志的地域特色酒在這里產(chǎn)生。高寒地區(qū)盛產(chǎn)青稞，北回歸線的紫米帶著太陽的溫暖與煦香，滇橄欖只生長(zhǎng)在海拔2000米以上的向陽山坡，食用玫瑰需要高原的充足陽光和純凈空氣的滋潤(rùn)，世界上釀酒的最好的水是純凈雪山上流下的清冽雪水，是一路叮當(dāng)作響的清澈山泉……當(dāng)它們與凌烈的酒精相遇，是獨(dú)一無二的佳釀，是無處可覓的感受

昆明酒廠的小清酒，昆明話云：爹親娘親不如小清（小清酒）。

白酒

有清酒紅的 我就是這里的人

云南人喝酒最大的一個(gè)特點(diǎn)，那就是豪放粗獷。因?yàn)樵颇系靥庍呞镏?。自古以來這塊地方都被稱為蠻夷之地，因此在古代的時(shí)候，云南地區(qū)的人們的生活方式都是比較的粗獷狂放的，他們不拘于一格，也對(duì)生活方式?jīng)]那么多講究。因此獨(dú)特的地理環(huán)境造就了云南人們不同的地域風(fēng)格，也讓他們的生活習(xí)慣體現(xiàn)了自己的地域特色和民族特色。云南是一個(gè)美麗的地方，有著彩云之南的稱號(hào)，事實(shí)也證明云南的確擁有著許多美麗的景色，云南省作為一個(gè)旅游大省，他不但有北方所不有的美景，同時(shí)云南更是一個(gè)多元的民族聚集地。在云南地區(qū)聚集著漢族傣族以及大多數(shù)的苗族人，這些不同民族的人在這里繁衍生息，他們彼此之間的文化相互交流和融合一同構(gòu)成了獨(dú)具特色的云南文化，這也讓云南在當(dāng)今社會(huì)變得更加的獨(dú)特，更加的受歡迎，因此每年的云南都會(huì)吸引一大批中外游客。正因?yàn)橛性S多地方的游客才來云南游玩，因此云南的人們也更加熱情好客，每當(dāng)有客人來了之后，許多云南本地的土著居民都會(huì)熱情的款待這些遠(yuǎn)方來的朋友，他們擺出的酒肉都是非常的大氣的，可以說肉非常的多，同時(shí)酒也是少不了的，你來到云南之后，必然會(huì)讓你過上一種大碗喝酒，大碗吃肉的豪放生活。其實(shí)在我看來，云南人之所以這么愛喝酒，還有一點(diǎn)原因，那就是在云南這個(gè)地區(qū)，它的自然環(huán)境屬于一種亞熱帶氣候，它的降水量非常的充沛，這就導(dǎo)致了在云南地區(qū)的蛇蟲這些比較多，因此喝酒就成為了人們一個(gè)必不可缺少的生活習(xí)慣，因?yàn)榫颇軌驅(qū)@些蛇蟲有一定的預(yù)防作用，同時(shí)喝酒也可以，來去掉自己身上的濕氣，對(duì)身體的健康有一定的保護(hù)作用。小口小口的喝，對(duì)這些云南人來說沒什么意思，那樣太浪費(fèi)時(shí)間了，這也因此讓云南人養(yǎng)成了這大碗喝酒的習(xí)慣。

云南名酒就復(fù)雜了，家家都感覺不得了，就像誰不說俺家鄉(xiāng)好一樣，可是真真在全國(guó)看的話，通過機(jī)場(chǎng)，車站，網(wǎng)絡(luò)交易，物流中心。應(yīng)該是云南的竹筒酒，云南紅，在外省還有點(diǎn)知名度。其他的在本省孤芳自賞咯。

云南南酒

云南雖然說同屬西南，但是云南有好煙，好茶，還有宣威火腿等。各地出產(chǎn)不同，才構(gòu)成了中國(guó)地大物博，出產(chǎn)豐富。 誰說沒有呢，楊林肥酒不是名酒嗎？鶴慶乾酒不是名酒嗎？誰說不是名酒呢，過去，鶴慶乾酒都是皇室的宴酒的，你不知道嗎？它可比茅臺(tái) 歷史 悠久了，只是云南人的發(fā)展眼光沒有那么的跟上發(fā)展的腳步的。這個(gè)，很多云南人都不知道的，再說了，要是云南提前就發(fā)展了，那現(xiàn)在還有茅臺(tái)啥事呢？那云南就煙酒茶都全了，還能輪到你來問？ 這叫，一方水土養(yǎng)活一方人。好酒的資源，是靠地下水的礦物質(zhì)；礦物質(zhì)的不同，就會(huì)釀造出好酒的不同。這就是分地理位置，釀造成好酒的原因。 氣候不一樣吧。 貴州四川常年氣候濕潤(rùn)溫和，適合酒的發(fā)酵。云南屬于不冷不熱，陽光足適合各種植物生長(zhǎng)，所以更適合種煙葉。各自的地理位置和獨(dú)特的氣候，所以自古就有川酒云煙的說法，不是沒有道理的。云南有小鍋酒，如果有情調(diào)，也有酒量，不凡一醉方休，可以肯定的是，第二天很舒服，價(jià)錢也便宜。 不走高端，更不虛偽，非常實(shí)在，物美價(jià)廉！云南釀酒地點(diǎn)分散，產(chǎn)量低，特殊的自然環(huán)境下，云南品牌包裝，流通渠道不暢，不是沒有美酒，而是相應(yīng)環(huán)境制約，與中原大地交通閉塞，所以沒有名酒，打通交通瓶頸后，云南有多少令人驚嘆的，光說風(fēng)光就醉到多少人？云南當(dāng)然有好酒，只是這些酒名氣不夠罷了，比如楊林肥酒、鶴慶乾酒、褚酒、松子酒、云南干紅、地道云南、茅糧等。不過嚴(yán)格來說，云南人不喜歡喝瓶裝酒，在很多云南人眼里再好的瓶裝酒也沒有本地小作坊自釀的白酒香，畢竟這些是如假包換的糧食酒。 現(xiàn)在的云南人都喜歡屯酒，如果發(fā)現(xiàn)哪家的自釀酒好喝，就會(huì)一次買幾十公斤封存起來埋在地下，過十多年或者孩子結(jié)婚再挖出來，這時(shí)候的酒口感非常好，你就是用茅臺(tái)人家都不會(huì)換。 這些年云南大搞基建，很多外省人都來到云南施工，才開始他們很不習(xí)慣喝云南散酒，覺得上不了臺(tái)面，但隨著時(shí)間一長(zhǎng)，他們發(fā)現(xiàn)這些名不見經(jīng)傳的散酒不僅口感不錯(cuò)而且還不上頭 ，價(jià)格不貴，非常實(shí)惠，也就喜歡上啦！遇上逢年過節(jié)還會(huì)往老家寄酒。你的問題問錯(cuò)了，云南有好酒，云南人老實(shí)，不訛人，價(jià)格便宜，一斤酒成本就五塊錢，賣10塊一斤的酒全糧食釀造，其他地方找不到這樣的良心酒，云南有百年老酒楊林肥酒，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)賣4塊一瓶時(shí)，楊林肥酒也是2元，如果按現(xiàn)在也是1500左右，品質(zhì)不變，楊林肥酒也就10多塊，然而其他品牌貴了，世道變了，有錢了，都那個(gè)價(jià)格，不注意品質(zhì)，比如普洱茶價(jià)值一斤100塊錢的，目前幾萬一斤甚至幾十萬一斤，真能比幾十塊的茶好喝多少呢，喝酒只要是純糧食的酒，喝了不打頭，舒服，喝成本價(jià)不好？ 云南有云煙，玉溪，為什么同屬西南的貴州，四川沒有好煙？ 你看看貴州，四川有多少人抽的都是云南煙？ 云南不是沒好酒，我們喝的都是自烤酒，價(jià)格還不低，口感濃郁順滑還不上頭！每逢過年過節(jié)，家里都有茅臺(tái)，喝不到一半就換成地方酒！ 相處過很多四川，貴州人，關(guān)系都很好，也有親戚，為什么吃飯的時(shí)候一上來就倒老白干？ 就是實(shí)在！相信你也不是每次吃飯都是茅臺(tái)還有五糧液！ 云南白酒是糧食發(fā)酵直接蒸餾酒。俗稱“干白”。這才是云南消費(fèi)白酒第一類。其次是小曲白酒。大曲類的醬香，濃香白酒其實(shí)在云南白酒消費(fèi)里占比不算太大。而且云南喜歡用白酒泡各種東西。顯然也不適合用大曲類白酒。云南白酒屬于區(qū)域內(nèi)自消費(fèi)。也不適合全國(guó)推廣，所以沒什么知名度。

云南南酒

云南名酒就復(fù)雜了，家家都感覺不得了，就像誰不說俺家鄉(xiāng)好一樣，可是真真在全國(guó)看的話，通過機(jī)場(chǎng)，車站，網(wǎng)絡(luò)交易，物流中心。應(yīng)該是云南的竹筒酒，云南紅，在外省還有點(diǎn)知名度。其他的在本省孤芳自賞咯。

現(xiàn)實(shí)生活中酒就是最好的知己，它對(duì)你不離不棄……只有你去拋棄它……

國(guó)人喜歡喝酒，心情好要喝，謂之“喜慶”；心情不好也要喝，說是“解憂”。酒分白酒，啤酒，紅酒等等，還有酒之雜種———“雞尾酒”。和藥一樣“是酒三分毒”，道理大家都知道，然而卻都不怕，喝得上吐下瀉在所不惜。酒場(chǎng)上的笑話也多，而且一個(gè)個(gè)濕氣淋漓，多半都是真性情。

杜康! 何以解憂,唯有杜康! 杜康! 佳釀! 三酉! 瓊漿!玉液! 琥珀! 流霞! 浮蟻! 瓊液! 青蟻! 平原都郵!

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點(diǎn)難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度）

云南名酒就復(fù)雜了，家家都感覺不得了，就像誰不說俺家鄉(xiāng)好一樣，可是真真在全國(guó)看的話，通過機(jī)場(chǎng)，車站，網(wǎng)絡(luò)交易，物流中心。應(yīng)該是云南的竹筒酒，云南紅，在外省還有點(diǎn)知名度。其他的在本省孤芳自賞咯。

喬酒

老白干

還有新平玉林泉酒，保山耉酒，云南干紅。

昆明楊林肥酒、玉溪大龍口高粱酒、云南清酒、云南干紅、大理雕梅酒、香格里拉馬奶酒 。

不懂喔，不過我喜歡喝松子露酒，芳香甘醇，才42度

酒這個(gè)東西，肯定是各個(gè)地方有各個(gè)地方的特色嘛。在很多人眼里，云南的少數(shù)民族都非常能喝酒，事實(shí)上，云南人確實(shí)愛喝酒，愛釀酒，也愛泡酒，但很多人都喜歡喝自己地方的自烤酒。要說知名的酒品牌，我也能給你列舉一二。云南的酒很多，像瀘西蘭益松、楊林肥酒、鶴慶乾酒等，不過感覺大家平時(shí)出去喝得最多的應(yīng)該是蘭益松小瓶酒吧，它是杯裝的，每人一小杯，喝起來挺方便的，現(xiàn)在它的小蕎酒出了新包裝，叫蕎化香，小棕瓶，萌萌噠特別可愛。題主可以去試試

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點(diǎn)難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度）

云南各地都有什么特色的酒 計(jì)劃去云南旅游，分別去昆明、大理、麗江、香格里拉。請(qǐng)問大家這些地方都有沒有什么比較特色的酒可以嘗嘗。網(wǎng)上看到大理有青梅酒，不過青梅酒好像很多地方都有。不管怎樣類似的都可以。請(qǐng)大家給點(diǎn)建議，謝謝！昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點(diǎn)難找）老白甘小咪渣 計(jì)劃去云南旅游，分別去昆明、大理、麗江、香格里拉。請(qǐng)問大家這些地方都有沒有什么比較特色的酒可以嘗嘗。網(wǎng)上看到大理有青梅酒，不過青梅酒好像很多地方都有。昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點(diǎn)難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度） 昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點(diǎn)難找） 包谷酒 老白甘 小咪渣 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：馬奶酒麗江：米酒（都有）。。。