白酒不能超標什么，什么酒不能喝

碘酒

毒酒

酒精不能喝，甲醇含量高，喝了會中毒的；碘酒不能喝，碘酒是藥不是酒；假酒不能喝，喝了假酒，輕者傷身，重者送命。

酒精

假酒，毒酒，碘酒，時間過長的酒，因為細菌含量超標。

白酒的執(zhí)行標準如下：一、固液態(tài)的執(zhí)行標準：1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB／T10781。2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20822。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20821。二、不同香型的執(zhí)行標準：1、醬香型白酒：GB／T26760－2011。2、清香型白酒：GB／T107812－2006。3、濃香型白酒：GB／T10781－2006。4、米香型白酒：GB／T107813－2006。5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007。6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009。固態(tài)法白酒用純糧食在窖池里發(fā)酵，呈固態(tài)，故名。這也是傳統(tǒng)釀造法。糧食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉轉化為糖，把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪，蛋白以及很多種微量的其他有機成分，它們被微生物轉化，或與酒精反應，或者相互反應，生成幾百種有機分子。一瓶固態(tài)法白酒，酒精和水占98%，幾百種有機分子占2%，酒的優(yōu)劣，不決定于那98%，只決定于這2%，這2%中，最重要的是酯類。酯類分子有大有小，酯類大分子是這樣產(chǎn)生的：微生物把脂肪轉化為脂肪酸，再轉化為脂肪酸酯。以上內(nèi)容參考：百度百科-白酒標準匯編

高級醇和甲醇含量過高的酒不能喝！ 含有有害物質 如：重金屬、有機化合物等當然不能喝了??！

工業(yè)酒精

小九九

黃泉酒

如果是心碎了,什么酒都不能喝

某知

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 國家市場監(jiān)管總局（國家標準委）發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關國家標準，《GB/T 15109—2021 白酒工業(yè)術語》（簡稱《白酒工業(yè)術語》）和《GB/T 17204—2021 飲料酒術語和分類》（簡稱《飲料酒術語和分類》），這兩個新標準將于明年6月份正式生效。 一、白酒中不允許添加食品添加劑 這兩個新標準對于白酒行業(yè)來說絕對是一次大洗牌，標準一出，可以說，90%的白酒不再是白酒，三精一水的勾兌酒也將成為過去。首先，標準提及，不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒，只要你往里面添加了食品添加劑，那么它們都不能被歸類為白酒，而是變更為配制酒。 也就是說，大家所擔心的白酒亂加料去勾兌的情況將會被大大限制。只要加了料，即使是以前被允許進行“三精一水”勾兌的新工藝白酒，那么它也只能被分類為配制酒出售，不能再被稱為白酒。如原料中標明添加了食用香精但卻格外暢銷的牛欄山二鍋頭，在這個標準實施后，執(zhí)行標準就不能標明為固液法白酒了。 二、明確釀酒原料范圍其次，除了食品添加劑，此次標準還對白酒的生產(chǎn)原料進行了新定義，明確了白酒必須是要以糧谷為主要原料所釀造出來的，而且對于糧谷也有了明確的定義，指的是谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，其中并沒有包含薯類糧食。而且還對各香型的白酒作出了明確的定義，如標明為醬香型白酒的酒，一定要是糧谷加大曲進行傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，沒有添加任何食用酒精以及香料香精所生產(chǎn)出來的。如果外加了食用酒精或香料香精，那么它就不能被稱之為醬香酒。也就是以前大火的劣質竄酒，不再是醬香酒，只有沒有添加食用酒精、香精的坤沙、碎沙等酒才能被稱之為醬香酒。當然，對于固液法白酒以及液態(tài)法白酒，也規(guī)定了不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。 更多3條 

喝白酒，不要吃粉條，因為粉條是大量淀粉的集合，屬于慢消化食物和難消化食品，食用大量粉條后，胃的負擔會大量增加，如果同時飲用過量白酒，會導致胃功能負擔過重，因為胃是酒精的第一道吸收器官，，通常說的胃穿孔就是因為胃壁吸收過量的酒精，超負荷導致破裂！ 胃在高負荷運動的時候，吸收能力會很強，導致酒精大量被胃吸收，而溶入血熱液和隨尿液汗液排除的量就會減少，會導致比較容易醉酒和危害胃功能！ 當然，量只要不大就不會有問題的。

喝白酒怎么才能中毒，或一次死亡

產(chǎn)品標準GB/T10781.1-2006　濃香型白酒，第1號修改單GB/T10781.2-2006　清香型白酒GB/T10781.3-2006　米香型白酒GB/T14867-2007　鳳香型白酒GB/T16289-2007　豉香型白酒GB/T20823-2007　特香型白酒，第1號修改單GB/T20824-2007　芝麻香型白酒GB/T20825-2007　老白干香型白酒GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007特香型白酒GB/T20821-2007　液態(tài)法白酒GB/T20822-2007　固態(tài)法白酒GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒NY/T432-2000 　綠色食品　白酒GB/T18356-2007　地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒GB/T19327-2007　地理標志產(chǎn)品　古井酒GB/T19328-2007　地理標志產(chǎn)品　口子窖酒GB/T19329-2007　地理標志產(chǎn)品　道光廿五貢酒GB/T19508-2004　地理標志產(chǎn)品　西鳳酒GB/T18624-2004　地理標志產(chǎn)品 水井坊 GB/T19961-2005　地理標志產(chǎn)品　劍南春酒GB/T 22735-2008 地理標志產(chǎn)品 景芝神釀酒 GB/T 22211-2008 地理標志產(chǎn)品 五糧液酒GB/T 22736-2008 地理標志產(chǎn)品 酒鬼酒 GB/T21820－2008地理標志產(chǎn)品 舍得白酒GB/T21822－2008地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒GB/T22041－2008地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒GB/T22045－2008地理標志產(chǎn)品 瀘州老窖特曲酒GB/T22046－2008地理標志產(chǎn)品 洋河大曲酒GB/T21261-2007地理標志產(chǎn)品 玉泉酒GB/T21263-2007地理標志產(chǎn)品 牛欄山二鍋頭GB/T 22735-2008 地理標志產(chǎn)品 景芝神釀酒GB/T－2010地理標志產(chǎn)品 湯溝酒GB/T19331－2007地理標志產(chǎn)品 互助青稞酒DB31/T 384-2014地理標志產(chǎn)品 崇明老白酒GB/T 19961-2005/XG1-2011 《地理標志產(chǎn)品 劍南春酒》第1號修改單 GB/T 18356-2007/XG1-2011 《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》第1號修改單 GB/T 23546-2009 奶酒地方標準DB13/T306-1997　新型白酒DB14/T80-1996　 新型白酒DB15/T253-1997　新工藝白酒DB22/T221-2000　吉林燒酒DB23/T308-2002　清香型白酒DB50/T15-2001　 小曲酒DB53/T092-2008　 云南小曲清香型白酒 DB52/526－2007 　醬香型白酒（備注，貴州地方標準）DB52/ 　-2008 董香型白酒 方法標準GB/T10345-2007　白酒分析方法GB/T5009.48-2003　蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法　GB/T5009.12-2003 食品中鉛的測定GB/T10346-2006　白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存GB/T 394.2-2008 酒精通用分析方法GB/T12496－1999 木質活性炭試驗方法QB/T 4257-2011 釀酒大曲通用分析方法JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令實驗室GB/T8170－1987　數(shù)值修約規(guī)則GB/T1250－1989　極限數(shù)值的表示方法和判定方法GB6682－1992　分析實驗室用水規(guī)格和實驗方法GB/T601－2002　化學試劑　標準滴定溶液的制備GB/T602－2002　化學試劑　雜質測定用標準溶液的制備GB/T603－2002　化學試劑　實驗方法中所有制劑及制品的制備衛(wèi)生標準GB2757-2012　食品安全國家標準 蒸餾酒及配制酒GB2715-2005　糧食衛(wèi)生標準GB2760-2014　食品安全國家標準 食品添加劑使用衛(wèi)生標準　GB/T12493　食品添加劑分類和代碼GB14880-2012　食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準GB14881－1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范環(huán)境標準發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污染物排放標準發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污染物排放標準說明包裝標識GB7718-2011　食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則　GB10344-2005　預包裝飲料酒標簽通則（已作廢）GB191-2008　包裝儲運圖示標志 GB/T10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存GB6453－2008　運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB/T5738－1995　瓶裝酒、飲料塑料周轉箱GB12023　塑料打包帶GB18455 包裝回收標志綠色食品包裝通則產(chǎn)品標識標注規(guī)定原輔料GB1350－1999　稻谷，第1號修改單 GB1354－2009　大米GB1351－1999　小麥GB/T8231-2007　高粱GB1353－2009　玉米GB/T10460－2008　豌豆GB/T11760 米大麥GB/T7416 啤酒大麥GB/T86092008 工業(yè)用甘薯片GB/T8232-2007　粟　QB/T 4258-2011 釀酒大曲術語QB/T 4259-2011 濃香大曲 GB10343－2008　食用酒精GB/T20866－2007　食品加工用酵母QB1805.1-93　工業(yè)用α－淀粉酶制劑QB1805.2-93　工業(yè)用糖化酶制劑　QB1805.3-93　工業(yè)用蛋白酶制劑QB/T1803-1993　工業(yè)用酶制劑通用實驗方法QB/T1804-1993　工業(yè)用酶制劑通用實驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存　QB/T2088-1995　食品工業(yè)用助濾劑　硅藻土GB14936-1994　硅藻土衛(wèi)生標準GB29215-2012 食品添加劑 植物活性炭(木質活性炭)GB1903-1996　食品添加劑　冰乙酸（冰醋酸）GB2023-2003　食品添加劑　乳酸GB11962－1989　QB/T2796－2006　食品添加劑　丁酸GB11963－1989　QB/T2797－2006　食品添加劑　己酸GB3728－1991　QB/T2244－1996　乙酸乙酯GB8315－1987　QB/T1778－2006　食品添加劑　己酸乙酯GB8317－2006　食品添加劑　乳酸乙酯GB4349－2006　QB/T1773－2006　食品添加劑　丁酸乙酯QB1955-1994　食品添加劑　庚酸乙酯QB/T1776-2006　食品添加劑　異戊酸乙酯GB6776－2006　食品添加劑　乙酸異戊酯GB/T687－1994　丙三醇GB8276-2006　食品添加劑　糖化酶制劑　　　GB8275-1987　食品添加劑　α－淀粉酶制劑GB5749-2006　生活飲用水衛(wèi)生標準基礎標準GB/T17204－2008 飲料酒的分類GB/T15109－2008　白酒工業(yè)術語GB/T15091－1994　食品工業(yè)基本術語環(huán)保GB8978　發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污染物排放標準GB27631－2011 酒精和白酒工業(yè)污水排放標準HJ/T402－2007 白酒制造業(yè)清潔生產(chǎn)標準感官標準GB/T13868－1992　感官分析 建立感官分析實驗室的一般導則GB/T14195－1993　感官分析　選撥與培訓感官分析　優(yōu)選評價員導則GB10220－88　感官分析總論GB/T10221－1998　感官分析術語GB/T1250－1989　極限數(shù)值的表示方法和判定方法GB/T16291－1996 感官分析 專家的選拔、培訓和管理導則GB/T15549－1995 感官分析 檢測和識別氣味評價員管理導則GB/T21172－2007 感官分析 食品顏色評價的總則和檢驗方法監(jiān)督管理GB/T 23544-2009 白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 HJ/T80－2001有機食品技術規(guī)范GB23350-2009 限制商品過度包裝要求 食品和化妝品CCGF 103.1-2008 產(chǎn)品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范食品質量認證實施細則－－酒類純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定酒類流通管理辦法SB/T10392－2005 酒類商品零售經(jīng)營管理辦法SB/T10391－2005 酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理辦法保健食品注冊管理辦法零售商與供應商交易管理辦法流通領域食品安全管理辦法

白酒檢測標準中，沒有甲醛這項。甲醛自身物理性質：甲醛(化學分子式HCHO，分子量:30.03,是一種無色,有強烈刺激性氣味的氣體。易溶于水、醇醚。甲醛在常溫下是氣態(tài)，通常以水溶液形式出現(xiàn)。其40%的水溶液稱為福爾馬林，此溶液沸點為19℃。故在室溫時極易揮發(fā)，隨著溫度的上升揮發(fā)速度加快。白酒蒸餾時候的流酒溫度就高于20度，所以白酒中甲醛不能存在。發(fā)酵過程，沒生產(chǎn)甲醛。白酒經(jīng)過3個月~1年的貯存，即使有甲醛，經(jīng)過貯存的時間長，也會跑掉了。你是怎樣知道白酒里面有甲醛的呢！

原酒會有人收，勾兌酒不好賣

酒精不能喝，甲醇含量高，喝了會中毒的；碘酒不能喝，碘酒是藥不是酒；假酒不能喝，喝了假酒，輕者傷身，重者送命；太貴的高檔酒不要喝，好酒上了癮，只想喝好酒，一點點工資每月不夠一瓶酒錢；太低檔小酒不要喝，酒差質差，喝了傷身。工薪階層，適宜喝中檔酒，但也不能酗酒。

我一直認為，不能喝的酒不能喝。 所謂不能喝的酒，講究可就多了，結婚喜酒，喪偶之人不能喝；開業(yè)喜酒，破產(chǎn)之人不能喝；狀元紅酒，落地秀才不能喝；女兒紅酒，門內(nèi)姑娘不能喝；接風洗塵，非親非故不能喝；出征壯行，臨陣脫逃不能喝；千杯不醉，兜里沒錢不能喝；吟詩作畫，胸中無墨不能喝；大碗喝酒，不是好漢不能喝；自斟自飲，無憂無愁不能喝；有人請客，不是好酒不能喝；我要做東，不先喝多不能喝。

毒酒

假酒不能喝

、啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些 朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精 在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 2、酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩 者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張 和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠 癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，將咖啡與酒同 飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在 水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 3、解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精 結合后，會產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 4、鮮魚忌美酒 含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養(yǎng)成分。 回

柿子

桃子。最記得我看過的《食物相克》里寫著的。

白酒——胡蘿卜不能同吃： 胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而損害肝臟功能。

衛(wèi)生指標　　甲醇 甲醇和乙醇（即酒精）雖同屬脂肪醇，結構上僅有一碳之差，但其毒性卻大相徑庭。甲醇是有著嚴重毒性的有機化合物，少量飲用后輕則失明，重則致死。甲醇加水稀釋后與酒精有相近的氣味，且售價遠低于食用酒精，嚴格地講，甲醇兌的產(chǎn)品純屬毒液。　　飲料酒（包含各種蒸餾酒及發(fā)酵酒）都含有極微量的甲醇，白酒自然也不例外。國家標準規(guī)定，以谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0．04g／100ml（折成酒度為60度計，下同），以薯干及代用品為原料的白酒中甲醇含量不得超過0．12g／100ml。事實上，只要按正常釀造工藝組織生產(chǎn)，即使是普通白酒，甲醇含量也不至于超過這一限量標準。　　雜醇油 雜醇油是由釀酒原料所含的氨基酸與糖類在發(fā)酵過程中經(jīng)一系列的生化反應而生成的，其構成部分有各自的香氣與口味，其總量及各種醇類的含量比例直接左右著白酒的風味，因此白酒中不能沒有雜醇油。但是雜醇油的含量不可過高，多量的雜醇油將導致人頭疼、頭暈，它在人體內(nèi)氧化分解的速度較慢，毒性較乙醇強，且隨碳數(shù)的增加呈加劇的趨勢。因此，白酒中雜醇油的含量應嚴格控制在國標規(guī)定的范圍內(nèi)——60°蒸餾酒的雜醇油含量應不超過0．20g／100ml（以異丁醇與異戊醇計）?！　°U 鉛是一種毒性很強的重金屬，直接攝入少量即可中毒，20克可致人死命。由于鉛在人體骨骼中有蓄積作用，且可移入血液而導致慢性中毒的急性發(fā)作，因此，即使是微量的鉛也不容忽視。國標規(guī)定，60°蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg／L（以Pv．b計）?！　±砘笜恕　【凭?酒精度又叫酒度，是白酒中乙醇在20℃時的體積百分含量，它是白酒的一個重要理化指標，國標規(guī)定白酒必須蒸餾后再測定酒精度。由于普通白酒中，除乙醇、水以外，其他成分含量很少，接近于乙醇和水的二無混合物的組成，而且乙醇含量又比較高，所以不經(jīng)蒸餾，直接用酒精表測定的結果，準確度完全可滿足國家標準對酒精度指標的要求（標簽標注的酒度±1°），但像特型酒這類允許含糖的白酒和有添加物的營養(yǎng)性白酒，則必須經(jīng)蒸餾后再進行酒精度的測度?！　】偹?白酒中有機酸分為揮發(fā)性和非揮發(fā)性酸兩類。甲醇、乙醇、丙酸、丁酸等屬于揮發(fā)性酸，它們對酒香起到烘托作用，又起著緩沖作用；非揮發(fā)性酸以乳酸為主，它們比較柔和，由于具有羧基和羥基，因而能和很多成分親和，對酒的后味起著緩沖、平衡作用，使酒質調(diào)和，減少烈性。有機酸本身具有香氣，是呈味物質，在酒中還起到調(diào)味作用，因此只要含量及比例適當，飲后會感到清爽利口，醇滑綿甜，反之若酸量少，就會使酒寡淡、后味短，而酸量過大則會使人感到酸味重、刺鼻?！　】傰?白酒的香味物質中種類最多、對香氣影響最大的是酯類。酯類除乙酸乙酯、己酸乙酯及乳酸乙酯三大酯類在呈香過程中起著主導作用外，其他酯類在呈香過程中起著烘托的作用。它們聚集在酒內(nèi)以不同的強度放香，匯成白酒的復合香氣，襯托出主體香韻，形成白酒的獨特風格。因此白酒中總酯的含量及它們相互之間的配比對白酒的質量及香型起著決定性的作用?！　」绦挝?白酒固形物是指在測定的溫度（100℃～105℃）下，經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物?！　♂勗煊盟械臒o機成分是固形物的主要來源。如果水中有較大量的無機鹽和不溶物，不僅會使成品酒固形物超標，也會影響酒的口味，甚至出現(xiàn)沉淀或渾濁，這樣的水質必須經(jīng)預處理。在生產(chǎn)降度酒及低度酒的過程中使用的淀粉或抗絮凝劑等物質，未能過濾除凈，這是低度酒固形物含量較高的一個原因。按國標規(guī)定，由糧谷發(fā)酵釀造的白酒，不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質，但一些酒廠仍在使用添加劑，其中有些是不揮發(fā)物，如食糖、甘油、蛋白糖和各種香精中所含的高沸點成分等，這常是固形物含量超標和測定時無法恒重的原因。

我把銀條放進白酒泡，整條變黑色？

會受到紫外線輻射，導致皮膚里的黑色素增多