1,響沙酒種類
五糧型清香大曲白酒突破以純高粱為釀造原料的傳統(tǒng),選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物作為基料進行科學合理配比,汲取五谷之精華,經精心釀造生產出的五糧型原酒,酒體融合,提高了品質,具有五種糧食白酒的復合香味,香氣優(yōu)雅純正、入口綿甜,后味爽凈。白酒專家沈怡方,內蒙古白酒專家、高級工程師范仲仁、張秀英、馬美鳳等人在鑒品了清香五糧型大曲白酒后對酒的品質給予了高度評價,認為響沙牌清香五糧型白酒是白酒的一匹黑馬。
2,白酒要存放在什么環(huán)境里才能被長久的保存
酒對于一個有酒癮的人來說就是最好的東西,都說窖藏時間越長的酒,就越香醇,我就是一個饞酒的人!其實酒這個東西即是個好東西,也是個壞東西,好東西是因為它可以在快樂時助興,悲傷時消愁,而說它是個壞東西是因為酒喝多了傷身體,喝醉了會干出一些不理智的事情,但是每一次宿醉的第二天早晨,難受的要死,發(fā)誓自己再也不這么喝了,但是在頭一天的晚上,酒桌上那種拼酒的氣勢,那種狂妄,那種剛酒的干脆,我回想起來都后悔!都不敢相信那是我自己! 就算這樣,我也依然熱愛酒!在我小時候,看著父親痛快的喝酒就覺得酒是最好喝的東西,后來可能是少年的叛逆,青春的騷動,初一就開始和同學偷老爸的酒喝!老爸的酒有現在流行的什么國窖,水井坊,西鳳酒,天之藍,也有那種只存在于兒時記憶的酒,一眼就能看出是2000年以前的老酒,我也是最愛偷喝這樣的酒的! 我印象最深的就是響沙酒業(yè)的一款苦瓜酒,我還依稀記得這個酒的包裝里會贈送打火機,可能是由于時間長了,一瓶酒揮發(fā)的只剩三分之二,但絲毫不影響酒的香醇。 我也漸漸的長大了,發(fā)現老爸的藏酒是越喝越少,我也感覺等我有了兒子,兒子去偷我的酒喝是個很有趣的事兒,于是我也開始存酒,雖然不能像老爸一樣買很貴的酒,但是我存的都是平時和朋友喝的多的酒,存酒時我就問老爸要注意什么,老爸說不能太冷,也不能太熱,太冷容易給酒瓶凍裂,太熱的話酒就容易變質!還有就是要注意密封,不過現在一般都是密封的包裝,就算有揮發(fā)也不會太多! 我現在很期待等以后上了歲數了,掏出一瓶兒時喝的酒,繼續(xù)和一群老哥們吹牛打屁的樣子!
3,內蒙古有哪些名酒
內蒙古的名酒很多,最出名的有: 1、河套王河套酒產自河套酒業(yè),其前身為1952年,內蒙古自治區(qū)人民政府在整合原有手工釀酒作坊的基礎上,組建的內蒙古國營陜壩制酒廠?,F河套酒業(yè)主導產品有以“河套王”、“河套老窖”系列為代表的濃香型白酒,以“金馬酒”為代表的復合香型白酒,以“河套陳藏”為代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉納”奶酒為代表的營養(yǎng)滋補型四大系列多個品種。河套王酒是內蒙古自治區(qū)人民政府指定接待用酒。“窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長”的獨特風格,是北方淡雅濃香型酒的典型代表。2、蒙古王產自蒙古王酒業(yè),始建于1921年,史稱“東泰隆·西燒鍋”,是內蒙古自治區(qū)白酒行業(yè)骨干企業(yè)和“老字號”企業(yè)。集藏、蒙、漢及其他民族釀造之精華,并結合阿拉伯人獨有的先進釀造設備——蒸餾設備于一體,創(chuàng)造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒,堪稱酒中珍品。并形成了獨具特色的“六蒸六釀”釀造工藝,(據《蒙古酒烤》記載:“酒經六蒸六釀工藝流程者為上品”。)由此開創(chuàng)出中國酒文化的新里程,并使用中國酒的蒸餾技術延用至今。采用傳統(tǒng)釀造工藝,結合現代科學技術精釀而成,具有“窖香濃郁,入口綿甜,諸味協(xié)調、余味悠長”之特點,是草原百年佳釀質的升華。3、草原白酒草原白產自內蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗,它包括60度高度草原外,還有52度簡裝草原白,45度低度草原,39度小草、38度草原王(又分為黃盒包裝、和綠盒包裝)、壇草等。簡稱為高草、低草、金草、壇草、綠草、黃草、紅草、小草,深受廣大草原人民喜愛。內蒙部分地區(qū)也稱其為“悶倒驢”,讓很多人聞風喪膽。以玉米、高粱為原料,具有“清香純正,綿甜醇和,余味爽凈”等特點。 4、金駱駝酒金駱駝酒產自內蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司,該酒廠前身包頭市制酒廠,于1951年創(chuàng)建,在2000年轉制成駱駝酒業(yè)。酒色清澈透明,由香致雅,清香純正,細膩、華貴、爽凈。5、寧城老窖寧城老窖產于內蒙古寧城老窖酒廠,其前身是寧城縣八里罕酒廠,該廠始建于一九五八年。酒廠位于內蒙古自治區(qū)寧城縣中西部八里罕鎮(zhèn),憑借八里罕鎮(zhèn)內三泉水(隆盛泉、天巨泉、景泰泉)享譽酒林內外。寧城老窖口感更具“綿柔爽凈,醇香回味”,為全國創(chuàng)新型麩曲濃香,即綿香型白酒的典型代表。 擴展資料:內蒙古的冬天非常寒冷,而喝酒就可以起到很好的驅寒效果,內蒙古人最愛喝的便是高度白酒。最早曾有過這樣的一段話來形容內蒙古的酒:內蒙古有多少河流就有多少酒廠,而有多少酒廠就有多少個旗縣。內蒙古共有十二盟市及兩個口岸城市,包括有101個旗縣區(qū),酒廠總數超過了100家。呼倫貝爾的海拉爾白酒,興安盟的紅云磁化酒,歸流河的科爾泌王,通遼的蒙古王酒,赤峰的寧城老窖、陳曲,錫林郭勒盟的草原白,烏蘭察布市的奧淳酒、九星酒、化德王。呼市的呼白酒、托王酒,包頭的轉龍液、金駱駝,鄂爾多斯市的鄂爾多斯酒、響沙酒,巴彥淖爾的河套王,烏海的沙漠傳奇、二鍋頭、成吉思汗酒,阿拉善盟的蓯蓉酒,扎蘭屯的秀水泉酒,通遼的扎賚特二鍋頭。品牌眾多,種類也多樣。參考資料來源:鳳凰網—內蒙古這五大名酒,竟然有一個讓人聞風喪膽
4,內蒙古的白酒你們喝過哪些
蒙古的冬天非常寒冷,而喝酒就可以起到很好的驅寒效果,內蒙古人最愛喝的便是高度白酒。最早曾有過這樣的一段話來形容內蒙古的酒:內蒙古有多少河流就有多少酒廠,而有多少酒廠就有多少個旗縣。內蒙古共有十二盟市及兩個口岸城市,包括有101個旗縣區(qū),酒廠總數超過了100家。呼倫貝爾的海拉爾白酒,興安盟的紅云磁化酒,歸流河的科爾泌王,通遼的蒙古王酒,赤峰的寧城老窖、陳曲,錫林郭勒盟的草原白,烏蘭察布市的奧淳酒、九星酒、化德王,呼市的呼白酒、托王酒,包頭的轉龍液、金駱駝,鄂爾多斯市的鄂爾多斯酒、響沙酒,巴彥淖爾的河套王,烏海的沙漠傳奇、二鍋頭、成吉思汗酒,阿拉善盟的蓯蓉酒,扎蘭屯的秀水泉酒,通遼的扎賚特二鍋頭······品牌眾多,種類也多樣。1.草原白酒草原白酒產自內蒙,酒精度數高達65度,俗稱“悶倒驢”,有清香型,濃香型兩種。草原白酒以高粱為原料,經過連續(xù)蒸煮發(fā)酵而成,酒質濃香甘爽,香氣濃郁,入口綿柔甘烈,香味協(xié)調,綿甘適口,回味悠長。?2. 蒙古王酒產于內蒙古通遼市,建于1921年,史稱"東泰隆·西燒鍋",是內蒙古自治區(qū)白酒行業(yè)骨干企業(yè)和"老字號"企業(yè)。采用傳統(tǒng)釀造工藝,結合現代科學技術精釀而成,濃香型白酒,具有"窖香濃郁,入口綿甜,諸味協(xié)調、余味悠長"之特點,是草原百年佳釀質的升華。?3.河套酒 河套酒產自內蒙古巴彥淖爾杭錦后旗陜壩鎮(zhèn),始于1952年,至今已有60多年的歷史。河套王以高粱、糯米、大米、小麥為原料,輔以公主泉泉水,經大曲泥窖發(fā)酵而成,具有酒窖香氣濃郁,甜,香,和諧等特點。?4.寧城老窖 寧城老窖位于內蒙古寧城縣八里罕鎮(zhèn),被譽為“塞外茅臺”, 旗下多種飲料、葡萄酒、等產品,此酒具有綿柔爽凈,醇香回味等特點。?5.金駱駝金駱駝酒產自內蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司,該酒廠前身包頭市制酒廠,于1951年創(chuàng)建,在2000年轉制成駱駝酒業(yè)。屬于清香型白酒的一種。酒色清澈透明,由香致雅,清香純正,細膩、華貴、爽凈。 河套酒產自河套酒業(yè),其前身為1952年,內蒙古自治區(qū)人民政府在整合原有手工釀酒作坊的基礎上,組建的內蒙古國營陜壩制酒廠?,F河套酒業(yè)主導產品有以“河套王”、“河套老窖”系列為代表的濃香型白酒,以“金馬酒”為代表的復合香型白酒,以“河套陳藏”為代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉納”奶酒為代表的營養(yǎng)滋補型四大系列多個品種。河套王酒是內蒙古自治區(qū)人民政府指定接待用酒。? “窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長”的獨特風格,是北方淡雅濃香型酒的典型代表。?貳蒙 古 王? 蒙古王產自蒙古王酒業(yè),始建于1921年,史稱“東泰隆·西燒鍋”,是內蒙古自治區(qū)白酒行業(yè)骨干企業(yè)和“老字號”企業(yè)。集藏、蒙、漢及其他民族釀造之精華,并結合阿拉伯人獨有的先進釀造設備——蒸餾設備于一體,創(chuàng)造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒,堪稱酒中珍品。并形成了獨具特色的“六蒸六釀”釀造工藝,(據《蒙古酒烤》記載:“酒經六蒸六釀工藝流程者為上品”。)由此開創(chuàng)出中國酒文化的新里程,并使用中國酒的蒸餾技術延用至今。? 采用傳統(tǒng)釀造工藝,結合現代科學技術精釀而成,具有“窖香濃郁,入口綿甜,諸味協(xié)調、余味悠長”之特點,是草原百年佳釀質的升華。?叁草 原 白 酒? 草原白產自內蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗,它包括60度高度草原外,還有52度簡裝草原白,45度低度草原,39度小草、38度草原王(又分為黃盒包裝、和綠盒包裝)、壇草等,簡稱為高草、低草、金草、壇草、綠草、黃草、紅草、小草,深受廣大草原人民喜愛。內蒙部分地區(qū)也稱其為“悶倒驢”,讓很多人聞風喪膽。? 以玉米、高粱為原料,具有“清香純正,綿甜醇和,余味爽凈”等特點。?肆金 駱 駝? 金駱駝酒產自內蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司,該酒廠前身包頭市制酒廠,于1951年創(chuàng)建,在2000年轉制成駱駝酒業(yè)。? 酒色清澈透明,由香致雅,清香純正,細膩、華貴、爽凈。?伍寧 城 老 窖? 寧城老窖產于內蒙古寧城老窖酒廠,其前身是寧城縣八里罕酒廠,該廠始建于一九五八年。酒廠位于內蒙古自治區(qū)寧城縣中西部八里罕鎮(zhèn),憑借八里罕鎮(zhèn)內三泉水(隆盛泉、天巨泉、景泰泉)享譽酒林內外。? 寧城老窖口感更具“綿柔爽凈,醇香回味”,為全國創(chuàng)新型麩曲濃香,即綿香型白酒的典型代表。