喝白酒有什么缺點(diǎn)，喝酒的利弊有哪些

每天50ml（1兩）的白酒，對普通人有舒筋活血，延年益壽的功效。尤其是葡萄酒，效果更明顯。過量飲酒（超過200ml）損傷胃粘膜及肝功能。長期過量飲酒易引起胃潰瘍及酒精性肝硬化。

喝酒 可以壯膽 提神 喝醉了，會讓你做出本來你不敢做的事情 什么東西，都要有個量，過了這個量 好的東西 帶來的不一定是好的結(jié)果

喝酒 心情會好 但是喝多了傷身體

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少量飲酒對身體有保健作用，如果過量飲酒就會對身體造成傷害，引起酒精中毒，損害肝，脾，胃，腦細(xì)胞。對大腦神經(jīng)有興奮作用對自己的行為難以控制，造成難以估量的后果，如傷害他人，酒后事故，酒后中風(fēng)等等。所以要做到少飲酒，不飲酒。

麻醉神經(jīng)，使人過于興奮，做出很多超出預(yù)料的事情。

（1）大量喝酒會造成以下的壞處 1.死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。 2.吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。 （2）長期大量飲酒的影響 1.肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。 2.胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。 3.神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。 4.大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。 5.酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。 （3）酗酒對家庭生活的影響 1.情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。 2.配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象。 3.精神恍惚，影響工作效率。 4.親友疏離，使酗酒者心理承擔(dān)更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。

白酒、啤酒、葡萄酒同作為酒精飲料，三者對身體都有一定的好處，但都不宜過量飲用。不管是從釀造原料還是釀造工藝來看，這三款酒都各有千秋，對人體的益害也不盡相同。 白酒 釀造原料 ：以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料制作而成。 釀造工藝： 蒸餾酒，在經(jīng)過酒精發(fā)酵過程后需要進(jìn)一步蒸餾。 喝白酒的好處： 白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體 健康 所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于安神助眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。 缺點(diǎn)： 由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦飲酒還會危害胎兒的 健康 。 啤酒 釀造原料： 以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 釀造工藝： 屬于發(fā)酵酒，不需要經(jīng)過蒸餾過程。 喝啤酒的好處： 炎熱的天氣，喝一杯冰鎮(zhèn)啤酒，不僅清涼解渴，還可以開胃；適量喝啤酒可以補(bǔ)充多種微量元素和B族維生素，還可以預(yù)防癌癥；喝啤酒利尿，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于新陳代謝；另外，啤酒可以助減肥也是經(jīng)過科學(xué)家研究的。 缺點(diǎn)： 有關(guān)研究證明，長期大量飲用啤酒會引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石、萎縮性胃炎等疾病舊病復(fù)發(fā)或加重病情的危害。胃黏膜會在大量飲用啤酒后受損，出現(xiàn)消化性潰瘍和胃炎。特別注意，吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素高的食物一起吃。 葡萄酒 釀造原料： 使用葡萄或者葡萄汁以及酵母為原料釀造而成。 釀造工藝： 屬于發(fā)酵酒，不需要經(jīng)過蒸餾過程。 喝葡萄酒的好處： 葡萄酒中含有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。 干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 缺點(diǎn)： 喝紅酒實(shí)際上基本上沒有特別的壞處，但要適量，如果量大的話，會對肝臟造成壓力。

喝酒對身體的危害　　經(jīng)常不斷的大量飲酒，會造成多種嚴(yán)重的長期性疾病，我們把飲酒對身體的傷害簡要的解析如下：　　1大腦　　酒精會殺死大腦神經(jīng)細(xì)胞，會導(dǎo)致記憶力減退，最終導(dǎo)致癡呆。飲酒能讓人感覺精神振奮，注意力集中，反應(yīng)敏捷，但實(shí)際情況恰恰相反，酒精會對大腦產(chǎn)生抑制作用，使記憶力，注意力，判斷力下降。反映遲鈍，麻木不仁，口齒不清，視線模糊，語無倫次，身不由己。　　2肝臟　　長期大量飲酒，幾乎無可避免地會導(dǎo)致肝臟受損，形成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，致使肝臟失去各種正常功能。對來自消化道的營養(yǎng)和治病的藥物無法進(jìn)行轉(zhuǎn)換處理。肝病的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括肝硬化，肝腹水，嚴(yán)重者發(fā)生肝癌?！　?皮膚　　酒精進(jìn)入人體血管后，直接對血管產(chǎn)生刺激，會造成各種皮膚病的發(fā)生。如皮膚瘙癢，過敏性皮炎，紅斑等。喝酒后臉紅就是酒精刺激血管的結(jié)果?！　?心臟　　大量飲酒會心臟發(fā)生各種病變，如心肌病，會使心臟肌肉組織變得衰弱。時間長了就會心肌無力，供血不足，渾身沒勁?！　?腸胃　　偶爾一次大量飲酒，會使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，長期大量的飲酒，會導(dǎo)致胃粘膜受損，嚴(yán)重的會出現(xiàn)慢性胃炎，胃潰瘍，胃出血，胃穿孔?！　?生殖器官　　酒精會使男性出現(xiàn)陽萎，性功能減退，對將要受孕的嬰兒會造成先天性的障礙。酒精能損傷精子，受損傷的精子如果受精，則會影響胎兒在子宮內(nèi)的發(fā)育，引起流產(chǎn)，或?qū)е禄巍⒌湍軆?，甚至誘發(fā)白血病。特別是妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷和先天性的疾病。　　7 眼睛　　由于喝酒會擴(kuò)張血管，長期酗酒會使視力下降，視線模糊，嚴(yán)重的會導(dǎo)致眼底出血，雙目失明，終身殘疾?！　?血壓　　由于喝酒會使心臟跳動加快，血管內(nèi)的血液量的增加，會直接導(dǎo)致血壓增高。由于酒精對血管壁長期的刺激，又會使血管壁變薄，變脆，變硬，一旦會出現(xiàn)血管狹窄和堵塞，常常會使心血管和腦血管出現(xiàn)梗死。　　9血液　　酒精經(jīng)消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留的時間很長，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)緩慢的。只要酒精在你血液中達(dá)到了一定的值，他就會對你全身的各個器官造成嚴(yán)重的不可修復(fù)的傷害。長期的大量飲酒，會使你逐漸適應(yīng)血液中酒精的含量，身體會習(xí)慣于這個酒精含量。這種適應(yīng)性是非常可怕的，它迫使你要把血液中的酒精濃度維持在一定的范圍。因?yàn)檠豪锏木凭档土耍憔蜁杏X渾身不舒服，你必須繼續(xù)喝酒來補(bǔ)充血液里的酒精濃度。而且你會逐漸加大飲酒量來緩解酒精所產(chǎn)生的依賴癥。由于這種酒精依賴性，進(jìn)而逐漸惡化成為酒鬼（俗稱酒癮），實(shí)驗(yàn)證明，有些酒鬼在外表上看起來和正常人一樣，行為舉止也不無大礙，可是，如果讓一個酒量較小的人去喝你的血，他一定會醉的?！　」湃嗽?；敗德之事非一，而酗酒者必敗德。酒之為物，勤儉多妨，故禁酒可是民富。貞潔之人以酒亂性，力學(xué)之人以酒廢業(yè)，盜賊之徒以酒結(jié)伙，剛暴之人以酒行兇，凡世間敗德?lián)p行之事無不由于酒者。靜觀現(xiàn)實(shí)生活中的醉酒者，哪一個不是丑態(tài)百出，不堪入目。有的人為了喝酒，喝丟了工作，喝丟了前程，喝丟了家庭，喝丟了健康，喝丟了性命?！　∈澜缧l(wèi)生組織最新研究證明，飲酒越少越好。其實(shí)戒酒并不難，只要能認(rèn)識到喝酒對身體的危害，抱著對自己負(fù)責(zé)，家庭負(fù)責(zé)，對社會負(fù)責(zé)的精神，酒癮一定能戒掉的。

啤酒是用麥芽、大米、啤酒花、水和酵母發(fā)酵制成的低濃度酒精飲品。具有營養(yǎng)健身，醫(yī)療效能，解渴，提神，助消化，護(hù)眼，利尿之功效。 啤酒的營養(yǎng)分析： 1、啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。 2、啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處。 3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。 4、男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。 喝啤酒的好處： 一是營養(yǎng)健身。啤酒是以麥牙、大米、酒花、啤酒酵母和釀造水為原料發(fā)酵制成的，主要特點(diǎn)是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、B族維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)素，并具有一定的熱量。適量飲用，對身體健康有一定好處。 二是具有醫(yī)療效能。啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能。適量適用啤酒對心臟和高血壓病、結(jié)核病等均有較好的輔助療效。適度喝啤酒有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。產(chǎn)婦喝啤酒，可以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)。 三是清熱解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上)，喝起來清火潤喉，解渴止汗。夏秋季喝啤酒，清涼爽口，防暑降溫，解渴止汗。 四是助消化。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。 五是提神。啤酒中含有大量的有機(jī)酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛。 六是護(hù)眼。啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。維生素B2對保護(hù)視力有重要作用。 七是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。 八是純天然食品。啤酒是由天然原料制成，是可靠的純天然食品。 九是減肥。醫(yī)生介紹到：啤酒能起到很好的減肥效果。因?yàn)槠【浦泻蟹浅Ｉ俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。 十是調(diào)節(jié)心情，有益身心健康。心情不好的時候就喝杯啤酒。 啤酒的飲用方法： 1、飲用的溫度　　由于各地區(qū)、各國的嗜好不同，不好一概而論。我國的飲用溫度大約為夏季：6-8°C，冬季為10-12°C。另外，夏季使用冰鎮(zhèn)過的玻璃杯效果更佳。但飲用的溫度不宜過低，當(dāng)溫度低于3°C時，就改變了啤酒原有風(fēng)味，倒入杯中，難以起泡。　　2、干凈的玻璃杯　　啤酒倒入干凈的玻璃杯中會冒起潔白細(xì)膩的泡沫，直接感受潔白的泡沫會給人一種享受。但也會出現(xiàn)當(dāng)啤酒倒入杯中并不出現(xiàn)，或出現(xiàn)較少泡沫的情況。這往往是玻璃杯不干凈的結(jié)果，當(dāng)油脂附著于杯壁上時，使CO2泡沫失去表面張力，無法形成泡沫?！　?、倒酒方法　　理想的倒酒方法是要很好的掌握啤酒的泡沫，使啤酒產(chǎn)生的泡沫約為玻璃杯的30%。當(dāng)啤酒倒入時，應(yīng)慢慢沿玻璃杯壁緩緩倒入。 經(jīng)常喝啤酒的壞處： (1）損壞肝臟，造成腎臟、心臟負(fù)擔(dān)。專家指出，適量的飲用啤酒可以起到促進(jìn)消化的作用，同時還具有一定的美容功效。但是如果經(jīng)常毫無節(jié)制過量的飲用啤酒，會損壞肝功能，同時還會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。如果心肌組織長期受到酒精的浸泡，就會出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤，使心肌功能減弱，并且還會導(dǎo)致出現(xiàn)心跳過速的情況。加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，同時還會出現(xiàn)心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大，甚至有的人還會形成“啤酒心”。過量飲用啤酒，不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果，相反還促進(jìn)了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。 （2）胃腸炎。大量飲用啤酒，會使胃粘膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。 （3）消化功能下降。許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，導(dǎo)致胃腸道溫度下降，毛細(xì)血管收縮，使消化功能下降。 （4）膽腎結(jié)石和痛風(fēng)。有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等病癥與經(jīng)常性大量的喝啤酒有著極為密切的關(guān)系，而且本身就患有這些病癥的患者，如果經(jīng)常過量喝啤酒的話還會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是由于啤酒在釀制的過程中會摻入大麥芽汁，而其中所含有的鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等物質(zhì)會相互作用，從而導(dǎo)致人體中尿酸的含量增加有一倍之多，不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成，而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。 （5）啤酒肚。由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。 （6）癌癥。飲啤酒過量還會致癌，這是最新的研究發(fā)現(xiàn)。專家指出，經(jīng)常性過量的飲用啤酒，會降低人體反應(yīng)能力，而且大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。病人常伴有血脂、血壓升高。適量飲啤酒可以防病，但物極必反，如果飲用過量，會降低人體反應(yīng)能力。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。 （7）鉛中毒。啤酒在釀制的原料中含有鉛，而且這種物質(zhì)在釀造的過程中是不會消失的，因此如果過量的飲用啤酒的話很容易導(dǎo)致出現(xiàn)鉛中毒。一旦血鉛含量升高，就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)人智力下降，反應(yīng)遲鈍的情況，甚至還有一些嚴(yán)重的患者還會損害生殖系統(tǒng)。 以上這些，喝啤酒的壞處都是我們?nèi)梭w所不能承受的，因此在日常的生活中要注意，喝酒一定要適量，過量的飲酒對身體是一個極大的摧毀。 以下幾類不宜飲啤酒的人群： 1、消化道疾病患者。比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人； 2、肝臟病患者。有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發(fā)揮其解毒等功能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細(xì)胞； 3、心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。 4、對酒精過敏者。一喝啤酒就會出現(xiàn)過敏性皮疹，這類人慎喝。 5、嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。 喝啤酒時應(yīng)注意以下16點(diǎn)： 1、忌飲用過量； 2、忌大汗之后飲用； 3、忌與烈性酒同飲； 4、忌飲生物造成的渾濁啤酒； 5、忌飲變質(zhì)、變色啤酒； 6、忌飲用熱水瓶貯存的啤酒； 7、忌飲冷凍啤酒； 8、忌啤酒兌汽水飲用； 9、忌用啤酒送服藥品； 10、忌消化系統(tǒng)病患者飲用； 11、忌飲用時同吃腌熏食品； 12、忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒； 13、忌運(yùn)動后飲啤酒； 14、忌食海鮮飲啤酒； 15、忌與咖啡、柿子、濃茶一起飲用。 16、喝啤酒會影響男性生育能力。 啤酒的營養(yǎng)價值： 1、麥芽味甘、性平。歸脾、胃、肝經(jīng)。具有行氣消食，健脾開胃，退乳消脹之功效。用于消化不良、脘悶腹脹及脾胃虛弱、食欲減退等癥。 2、大米性平，味甘。歸脾，胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃之功效。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉。禁忌糖尿病、干燥綜合癥、陰虛火旺。 3、啤酒花味苦，性微涼。入心，胃，膀胱三經(jīng)。具有健胃消食，利尿安神之功效。主治消化不良，腹脹，浮腫，膀胱炎，肺結(jié)核，失眠。 4、水性平，無色無臭無味的液體。具有生命能源之功效。 5、啤酒酵母富含B族維生素和膳食纖維，不僅能夠維持腸內(nèi)有益細(xì)菌的平衡，起到開胃、助消化之功效，還具有消除疲勞，緩解壓力的功效；同時酵母中的纖維質(zhì)可與膽固醇結(jié)合排出，可降低血固醇，起到預(yù)防心血管疾病的作用。

大腦 少量酒精能使人自覺振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。 肝臟 長期大量飲酒，幾科無可避免地會導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對來自消化道的營養(yǎng)加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。 皮膚 酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時全身冰冷（體溫過低）。 心臟 大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。 胃 一次大量飲酒會使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精會使男性出現(xiàn)陽萎，對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性增高。 飲酒多少才算過量？ 這問題應(yīng)該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會受到影響，只要酒精在你血液中達(dá)到了一個高峰，它把酒精帶離你身體的時間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時就應(yīng)該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。 喝酒時進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點(diǎn)食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然，你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉態(tài)來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為酒鬼（喝酒成癮）。 還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過一段時間積累起來的。 喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點(diǎn)心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時為低。

少喝有益處，多喝有話初，好處活血 壞處：喝酒對人的危害，可以以酒的路線來說，首先就是胃，酒精會對胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對肝臟產(chǎn)生危害，還有對血壓、對心臟、對腦細(xì)泡也都有影響，很對常年和酒的人記憶力、反映力都不好， 刺激胃黏膜，傷胃；2加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝；3影響孕婦胎兒發(fā)育；4影響男性精子形成；5啤酒會喝大你的肚肚；6飲酒過量后視力模糊行動遲緩，容易給自身帶來傷害；7飲酒過量后血液循環(huán)加快興奮沖動，容易對周圍生命物體造成各類侵犯；8長期飲酒容易對酒精產(chǎn)生依賴性，酗酒。 大約就這樣多了 不過喝酒也有好處的，人生苦短，時世紛雜，本來就少有什么樂趣，高興喝就喝吧 過量喝酒對身體的危害…… 除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴(yán)重的長期性疾病，我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。 大腦 少量酒精能使人自覺振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。 肝臟 長期大量飲酒，幾科無可避免地會導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對來自消化道的營養(yǎng)加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。 皮膚 酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時全身冰冷（體溫過低）。 心臟 大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。 胃 一次大量飲酒會使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精會使男性出現(xiàn)陽萎，對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性增高。 飲酒多少才算過量？ 這問題應(yīng)該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會受到影響，只要酒精在你血液中達(dá)到了一個高峰，它把酒精帶離你身體的時間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時就應(yīng)該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。 喝酒時進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點(diǎn)食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然，你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉態(tài)來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為酒鬼（喝酒成癮）。 還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過一段時間積累起來的。 喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點(diǎn)心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時為低。

喝快了會傷胃的 少點(diǎn)沒事

你想吃自己造的鵝肝醬也可以啊,只不過建議鵝肝醬用葡萄酒灌的味道更好!

一半一半

適量飲酒的好處 不過從各種資料上看，適度飲酒對身體還是有好處的，而且還不少，總結(jié)一下： 1、男人不得糖尿病 每天一杯或者一星期5到10杯葡萄酒有助于男人預(yù)防糖尿病，酒量大的人還要喝得再少一點(diǎn)，有助于降低患2型糖尿病的可能。注意，這里說的是葡萄酒，不是白酒。 2、保護(hù)大腦 每天一杯，有助于防止智力水平下降。這是因?yàn)轱嬀颇艽龠M(jìn)心血管功能，改善血液循環(huán)，從而保護(hù)了大腦的認(rèn)知能力，防止癥狀不明顯的中風(fēng)發(fā)生。 3、預(yù)防肥胖 這是來源于意大利的研究成果，他們發(fā)現(xiàn)每星期只喝一到兩杯含酒精飲料的人比平常不飲酒的人發(fā)胖的可能性下降百分之二十七，而飲酒過量的人發(fā)胖的幾率則很高（就是，我就是例子）。 4、有益腎臟 “酒是精品糧，滋陰又壯陽”看來還是有道理的。適度的酒精攝入可以使血液中的什么肌酸酐值顯著減少，這有助于防止腎臟疾病的發(fā)生。 過度飲酒的壞處 每一次過量，往往帶來下面的危害： 1、肝臟傷害 酒精大部分是由肝臟分解的。脂肪、酒精堆積在肝臟內(nèi)就容易引起脂肪肝、酒精肝，建議大家到醫(yī)院看看，例子太多了。 2、胃潰瘍 我有一次喝酒后吐血，一吃東西就胃疼，一個多星期才恢復(fù)，恐怕就是這個原因。 3、大腦皮質(zhì)萎縮 大凡酒后都會感覺智力衰退，比如大舌頭，打手機(jī)時按錯鍵，說一句話要想半天等等，這就是酒精正在麻痹大腦的跡象。 4、控制力、判斷能力下降 酒后打架、吵架，精神恍惚，很多的犯罪行為都有酒精的輔助。另外，酒后不能開車也是因?yàn)檫@個原因。我有一個朋友，有次酒過三巡，怎么也找不見他，后來才發(fā)現(xiàn)，這家伙直接在廁所里睡了！ 解酒護(hù)肝不可信 沒有哪種藥品、保健食品能達(dá)到既解酒、又保肝的目的，類似的廣告只是抓住了我們長期過量飲酒者的心理需要?熏別在那上面花冤枉錢。 1、喝酒，肝臟受損不可避免 酒進(jìn)入人體后大部分很快在胃腸內(nèi)被吸收，90％以上在肝臟代謝。正常人少量飲酒后，肝臟可將其代謝解毒，不至于引起肝損傷。但長期過量飲酒可導(dǎo)致肝細(xì)胞和肝功能損害，引發(fā)免疫功能紊亂，降低機(jī)體對肝炎病毒的抵御能力。 2、“解酒護(hù)肝”的目的不能實(shí)現(xiàn) 各種“解酒藥”的成分多數(shù)只是興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和緩解頭痛的作用，沒辦法增加乙醛脫氧酶，自然不能解酒。沒辦法解酒，自然也就沒辦法護(hù)肝。因?yàn)榫凭€在那里，就必然給肝臟造成負(fù)擔(dān)甚至損害。 讓自己第二天舒服一點(diǎn) 說實(shí)話，在大多數(shù)情況下，酒是免不了的。要么你從開始就別喝，喝了第一杯，第二杯第三杯就會接踵而至，除非現(xiàn)場直播，不然絕對不會完。 既然免不了，那還是現(xiàn)實(shí)點(diǎn)，采取措施讓自己“第二天舒服一點(diǎn)”。 之前 1、不能空腹 在陪客人喝酒之前，最好吃點(diǎn)東西。人體是需要氨基酸的，空腹飲酒會使體內(nèi)的氨基酸嚴(yán)重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，易于導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。同時，空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度，加大了酒精對人體的危害?？崭癸嬀谱淼每?，就是這個道理。當(dāng)然了，朋友聚會可以大吃而特吃，也就用不著提前吃東西了。如果是AA制，那你多吃虧??！ 2、心情舒暢 “借酒消愁愁更愁”，在情緒低落的時候，體內(nèi)各種功能也會隨之下降，酒精的破壞性會更大。所以，喝酒時應(yīng)盡量保持心情的愉悅，避免因情緒低落而醉酒。 中途 1、選擇一種解酒的菜肴 一邊喝酒一邊吃些東西，能使酒精濃度降低，并且能延長酒在胃內(nèi)停留的時間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。同時，肝臟承受的壓力也會小得多。 飲酒時推薦以豆腐菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢邪朊摪彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。 2、不要瞎攙和 我們喜歡往酒里兌可樂、飲料什么的，特別是喝洋酒的時候。殊不知，這對人體的生理影響危害極大。 許多酒類之所以口感濃烈，是因?yàn)榫凭枯^高，而酒精含量是由乙醇含量決定的，乙醇含量過高或者吸收過多，對人體危害很大。飲用烈酒時，伴隨可樂、蘇打水之類的碳酸飲料，則加速了乙醇的吸收。不習(xí)慣洋酒的口感就別喝，除了有利健康，還能省不少錢呢！ 3、喝茶不解酒 這得從中醫(yī)上講，酒味辛，先入肺，肺與大腸相表里，飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性，使陽氣上升，促進(jìn)氣血流通。茶味苦，屬陰，主降。酒中飲茶會將酒性驅(qū)于腎，易形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥。 之后 醉了怎么辦？解唄！ 1、維生素片 維生素B1和維生素C都可協(xié)助肝臟解酒，同時維生素B1還可維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，可緩解醉酒引起的一系列反應(yīng)。 2、蜂蜜 通常我喝醉了，老媽就會調(diào)一杯蜂糖水給我喝。她說，蜂蜜中含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收。 3、喝醋 酸遇酒精即生成乙酸乙 ——海天教育 竭誠為您服務(wù)希望采納

好處，促進(jìn)人與人之間的距離，借酒消愁。壞處，傷身體，誤事。

1、飲酒過多會造成許多不良反應(yīng)酒里面都含有酒精，飲用過多會出現(xiàn)很多不良反應(yīng)，比如手抖、震顫、譫妄等。有的患者喝多了甚至?xí)苯映榇せ杳?，如果不及時救治，那將影響到生命安全。2、大量飲酒容易引發(fā)心肌炎長期酗酒會傷心，主要的表現(xiàn)就是引起心肌炎，導(dǎo)致心肌失去彈性，心臟擴(kuò)大，膽固醇增高，不僅心肌炎的病例高發(fā)，而且動脈硬化、冠心病的患病機(jī)率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于適度飲酒者。整個心腦血管系統(tǒng)因而呈現(xiàn)危機(jī)四伏的狀態(tài)。3、喝酒還會損害肝臟、加重心腦血管疾病飲酒后，由于酒精的刺激，使人興奮，可使血壓、血脂升高，膽固醇含量增加，加重心臟負(fù)擔(dān)，心肌功能減弱，動脈粥樣硬化，引起高血壓病、冠心病、腦中風(fēng)。4、大量喝酒最嚴(yán)重的后果可導(dǎo)致死亡長期酗酒還會導(dǎo)致死亡出現(xiàn)，如果很多人看到這兩個字，都覺得太夸張了，喝酒怎么可能死亡呢，其實(shí)，答案是肯定的，因?yàn)榇罅康木凭珪种蒲幽X的呼吸中樞，造成呼吸停止，呼吸停止了，就意味著生命的完結(jié)，另外大量的酒精會導(dǎo)致血糖下降，血糖過低也可致命。擴(kuò)展資料：日常喝白酒的禁忌1、不要空腹飲酒：因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。2、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。3、能夠盡量的飲用熱湯：尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。4、喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜：32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431353932由于酒精對肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)：茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。6、宜慢不宜快：飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來源：人民網(wǎng)—長期酗酒四大危害 中醫(yī)教你如何戒酒參考資料來源：人民網(wǎng)—過量喝白酒危害大 白酒兌紅牛喝損害心臟健康

酒精進(jìn)入身體之后，會對身體的多部位帶去損傷，同等飲用量的基礎(chǔ)上，酒精度數(shù)越大，對于身體的傷害也就越大。對于消化系統(tǒng)會有傷害：大量飲酒無疑會導(dǎo)致很大一部分酒精物質(zhì)的攝入，從而酒精就會引起胃腸功能出現(xiàn)紊亂，導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。另外，經(jīng)常飲酒還會增加口腔疾病、反流性食管炎、急性胃炎、胃潰瘍、胰腺炎、肝炎、酒精性脂肪肝、肝硬化以及各種消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生幾率。給心腦血管增加威脅：酒精的攝入對于心腦血管健康存在不少的威脅。酒精的大量攝入無疑會增加高血壓、高脂血癥、血脂異常、心肌梗塞、酒精性心肌病、心力衰竭、動脈粥樣硬化、腦出血等疾病的發(fā)生概率。對于內(nèi)分泌系統(tǒng)同樣存在威脅：言于具體，對于骨質(zhì)疏松和糖尿病來說，飲酒同樣會增加它們的發(fā)生概率。對于生殖系統(tǒng)的傷害：經(jīng)常飲酒對于男性生殖系統(tǒng)和女性生殖系統(tǒng)都有著不良的影響。男性朋友大量飲酒會導(dǎo)致性功能低下，導(dǎo)致睪丸出現(xiàn)萎32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431373238縮，精子質(zhì)量下降等問題。女性經(jīng)常飲酒，特別對于孕婦來說，容易導(dǎo)致出現(xiàn)胎兒酒精綜合征，甚至影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)以及胎兒畸形等問題的出現(xiàn)。除此之外，經(jīng)常飲用白酒對于皮膚、大腦以及神經(jīng)系統(tǒng)都會造成一定的損傷。言說于此，您會發(fā)現(xiàn)，無論是多錢的酒，只要有酒精攝入，就會對身體帶來很多的健康威脅。

一： 喝白酒的好處： 白酒能安神助眠： 白酒中的成分很復(fù)雜，僅茅臺酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333332633663別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞；孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。 二： 喝白酒最忌諱的一點(diǎn)： 注意：喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。?！ 假如喝白酒時又喝飲料，也會對身體造成損害。因?yàn)榘拙?、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對人腦血管也有損害。 醫(yī)學(xué)專家提醒說：吃自助餐時要注意以上問題，各種食物盡可能錯開時間食用。 另外： 酒精能產(chǎn)生大量的熱量，每克可產(chǎn)熱量7千卡，但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用（只有50%以下被利用）。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動，當(dāng)空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，因此如果發(fā)生低血糖，不容易發(fā)現(xiàn)，非常危險。 所以建議如下： 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠(yuǎn)考慮，有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。 3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 4.飲酒前后可監(jiān)測血糖，了解飲酒對血糖的影響。 也就是說，白酒或者啤酒豆可以的，只是要注意量的多少！這才是最重要的。

長期適量喝白酒，每天100ml以內(nèi)，對身體有益，可以活血、驅(qū)寒；長期過多飲用白酒，會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，酒精需要肝臟來分解的，酒精度高還會傷害胃壁，喝酒后飲水過多又會增加腎的負(fù)擔(dān)。一直這樣，歲數(shù)較大時就會發(fā)應(yīng)遲鈍，手腳發(fā)抖，控制力較差。還是早點(diǎn)勸說適量喝酒吧。

如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。只喝酒不吃菜肝臟遭殃有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護(hù)肝臟也有益。另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。酒后易渴可吃些水果酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。 最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。 在喝酒的同時吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。但任何事情都有個度，如果過量喝酒會對身體造成很大的的危害。除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴(yán)重的長期性疾病，我們把飲酒對各種對人體器官的影響摘要附錄如下。大腦少量酒精能使人自覺振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。肝臟長期大量飲酒，幾科無可避免地會導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對來自消化道的營養(yǎng)加以處理，也無法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。皮膚酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來臉紅紅的之外，也會使你身體組織過分散熱，這會造成你在天冷時全身冰冷（體溫過低）。心臟大量飲酒的人會發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。胃一次大量飲酒會使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。生殖器官酒精會使男性出現(xiàn)陽萎，對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性增高。這問題應(yīng)該是：對你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對身心的作用，是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會受到影響，只要酒精在你血液中達(dá)到了一個高峰，它把酒精帶離你身體的時間，大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過度增高，你在喝酒時就應(yīng)該想到下面這些因素。身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。喝酒時進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西（或是在參加社交聚會之前先吃點(diǎn)食物“打底”），就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然，你也消耗了更多的熱卡。酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況，腦部會“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果，如果你多年來一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會露出醉態(tài)來。外表是不可靠的。酗酒的人也許說話很利落，有條有理，但是他們駕車的能力仍然會受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為酒鬼（喝酒成癮）。 還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過一段時間積累起來的。喝酒的時候吃東西 喝酒時吃食物，甚至是在參加社交聚會時吃些小點(diǎn)心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時更低。

喝過濃茶會傷胃，飲用濃茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。 經(jīng)常飲用過濃的茶，還會使心血管和腎的負(fù)擔(dān)增加，有可能會出現(xiàn)心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等癥狀。因?yàn)闈獠柚械目Х纫?，能使人體心跳加快、從而使血壓升高；進(jìn)而加大了心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。 長期喝濃茶的老年人容易骨折。1991年，美國布朗大學(xué)會同波士頓大學(xué)，共同研究和發(fā)現(xiàn)了濃茶中咖啡因的新問題，那就是濃茶會大大增加老人發(fā)生骨折的可能性。具體研究結(jié)果顯示，每天飲濃茶達(dá)5杯的人，出現(xiàn)骨盆骨折的危險比飲淡茶或不飲茶的人高出大約70％，甚至達(dá)到80％以上。也就是說，老年人飲茶的濃度越高，面臨的骨折可能性也就越大。 在午休前、睡眠前有飲濃茶的習(xí)慣可導(dǎo)致失眠，影響睡眠質(zhì)量，茶葉中含有咖啡因興奮神經(jīng)，久而久之可引發(fā)腦神經(jīng)衰弱。 喝濃茶還容易產(chǎn)生便秘癥。因?yàn)椴枞~中的鞣酸能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，從而導(dǎo)致便秘的發(fā)生。如不及時糾正，甚至?xí)黾佑卸疚镔|(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險。 酒后飲濃茶更不好。有些人錯誤地認(rèn)為，飲酒過量之后喝濃茶可以解酒。事實(shí)并非如此，酒精和濃茶都有興奮心臟的作用，酒后加上濃茶，更加重對心臟、心血管的負(fù)擔(dān)。如果是心臟功能不好甚至于是心臟病者，其后果不堪設(shè)想。因此，在酒后飲濃茶非但不能解酒，反而有害身體。 此外，飲用大量濃茶后有可能造成缺鐵性貧血。茶葉中的鞣酸與鐵質(zhì)結(jié)合，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響。 總之，茶是一種適合于男女老少的最佳保健飲料。加上茶水獨(dú)特的魅力，避開濃茶，選擇淡茶。