白酒怎么去挑，如何輕松地挑選一瓶好酒

好像很專業(yè)的樣子

沒有那么講究 價(jià)格合適 直接拿走

我是都看要支持驗(yàn)證的。一直在頂立酒業(yè)買，他家在好多平臺(tái)有店鋪。因?yàn)橹靶侣効吹竭^他家和酒廠直接合作，而且支持驗(yàn)證，趕上活動(dòng)優(yōu)惠很大。

送禮用么、

這個(gè)主要看自己家里經(jīng)濟(jì)條件和附近整體生活水平！不差錢的就選高檔一點(diǎn)名氣較大的白酒。一般的話就選當(dāng)?shù)刂袡n白酒就好了。面子上也過的去！

婚宴來說，醬香型不太適合。全國(guó)大部分還都是習(xí)慣與濃香型。濃香型能夠兼顧大眾口味。不過假如您那個(gè)地區(qū)的朋友比較喜歡濃香型，那有另當(dāng)別論了。淘寶網(wǎng) 福運(yùn)源泉 可以去咨詢一下。

喝酒不是說你喝的多就是對(duì)的，主要是在說的話上，有的人不喝酒，卻能把對(duì)方灌醉而且心服口服，對(duì)方喜歡和你喝酒，因?yàn)樗蕴澚?，想把你同樣的灌醉，這就是本事，有的人雖然酒量很大，但是因好面子顯威風(fēng)一大杯大杯的下肚，別人還沒喝好，他就躺桌底下了，對(duì)方不會(huì)說你能喝，說你這樣是缺心眼，陪酒是一個(gè)比陰謀還大的心機(jī)，所以解決事情，還是求人辦事都在酒桌上完成，學(xué)好了陪酒你會(huì)步步高升

以白紙為背景來觀察酒的顏色，酒是微黃、透明、無沉淀物無懸浮物的，酒的顏色越黃，表示酒的年份越久，品質(zhì)也越好.觀察酒的同時(shí)我們來輕晃酒杯來觀察酒的掛杯度，掛杯度越均勻越持久酒的品質(zhì)就越好。還有個(gè)簡(jiǎn)單的方法來辨別酒的好壞，倒一點(diǎn)酒到手心，然后雙手互搓至發(fā)熱，然后把手心放到鼻子底下來聞手心的味道，可以聞到濃濃的酒糟香味，這是純釀釀制出來的酒的一大特點(diǎn)，平時(shí)在喝酒時(shí)可以用這個(gè)簡(jiǎn)單的方法來辨別酒的好壞，當(dāng)搓了以后聞到的味道讓人感覺到有些不舒服的話就要注意少喝兩杯或者不喝。希望能夠幫到您。有一款出自茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒，叫張支云酒，它是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)活化石，原茅臺(tái)酒廠六大開創(chuàng)釀酒師，現(xiàn)在唯一健在的張支云老先生耗盡70年精心打造的一款醬香型好酒，，有機(jī)會(huì)可以品嘗一下，口感品質(zhì)方面都很不錯(cuò)

你好！又不能嘗嘗，只能是根據(jù)品牌、銷售業(yè)績(jī)、民眾口碑嘍僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

一、若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開啟，同樣觀其色和沉淀物。 二、把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 三、判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 四、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 五、將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

要用大米

在炎炎夏日，要能吃喝得爽快，最需要的，真的是一臺(tái)高噸位的冷氣。喝些清涼止渴的夏季葡萄酒，一個(gè)葡萄酒世界里被遺忘許久的美味價(jià)值，在我們這個(gè)越來越熱的地球上，也許釀酒師和葡萄酒商們?cè)撻_始認(rèn)真地思考與響應(yīng)這樣的問題。在我的經(jīng)驗(yàn)里，沒有其它的葡萄酒比來自摩塞爾河(Mosel)的麗絲玲(Riesling)白酒更消暑了。不過，請(qǐng)不要誤會(huì)了，我說的不是昂貴稀有超級(jí)濃縮的TBA也不是貴腐葡萄釀成的Auselese，而是最普通常見，價(jià)格也非常平實(shí)的Kabinette。撲鼻的花果香氣帶著冷靜的礦石與青檸檬，很低的酒精濃度，微微的可口甜味，配上讓口水滴流不停的強(qiáng)勁酸味，無需空調(diào)冷氣，在夏天里冰涼冰涼地喝上一杯，最是暢快消暑，清爽無比，喝上一口之后，就很難不再多喝上幾杯。像現(xiàn)在這么熱的時(shí)節(jié)，這是最值得在冰箱里多冰上幾瓶的葡萄酒，而絕不是滿柜的頂級(jí)紅酒。除了德式的Riesling，不帶甜份，沒有太多橡木桶味，清爽多酸，年輕新鮮的干白酒也一樣是夏季首選。從羅亞爾河Sancerre到紐西蘭馬爾堡(Marlborough)的白蘇維濃(SauvignonBlanc)；從阿爾薩斯(Alsace)到澳洲ClareValley的Riesling；布根地的夏布利(Chablis)、意大利北部的灰皮諾(PinotGriggio)、西班牙加利西亞(Galicia)的RiasBaixas、奧地利的GrünerVeltiner甚至，來自火熱的安達(dá)魯西亞，卻非常精巧細(xì)致的Manzanilla雪莉酒。這些，都是會(huì)讓我期盼夏天趕快到來的迷人夏季白酒。當(dāng)然，并非只有白酒才清涼消暑，粉紅酒和氣泡酒也都是夏日首選。最近幾年不甜的粉紅酒在世界各地流行起來之后，國(guó)際市場(chǎng)上粉紅酒可以選擇的種類突然變多了許多。除了少數(shù)生產(chǎn)較多粉紅酒的產(chǎn)區(qū)像普羅旺斯和隆河谷的Tavel之外，現(xiàn)在連原本不屑生產(chǎn)粉紅酒的產(chǎn)區(qū)和酒莊也都開始推出上市了，其中還包括了許多波爾多的頂級(jí)酒莊，可見市場(chǎng)的需求確實(shí)很大。比較無奈的是，現(xiàn)在臺(tái)灣市場(chǎng)上的粉紅酒還是依然寥寥無幾。超乎想象的，適合夏天喝的紅酒其實(shí)也一樣相當(dāng)多，只是，它們大部份都稱不上頂級(jí)，至少，在價(jià)格上都不是。頂尖的紅酒比較不消暑的原因除了常常濃厚又多酒精外，更重要的是頂級(jí)紅酒為了講究口感結(jié)構(gòu)，又必須要能夠耐久存，通常都會(huì)含有較多的單寧，而當(dāng)酒的溫度太低時(shí)，單寧就會(huì)變得更澀更難以入口，讓頂級(jí)的紅酒失去均衡。雖說無論哪一類的紅酒，適飲的溫度都不該超過20℃，這樣的溫度在夏天喝起來已經(jīng)微微地覺著有一點(diǎn)涼了，但是，真正適合夏天冰涼著喝的紅酒卻是可以再冰一點(diǎn)的那種，要能降到1-2℃，甚至直接從冰箱里拿出來，都一樣可以非常柔和順口，而且酒香要奔放到連在低溫下品嘗，都一樣能清心怡人，不會(huì)完全封閉起來

看書 網(wǎng)上給你說你也聽不懂