白酒倒水里煮多久可以蒸發(fā)，加了酒來(lái)煮湯 要煮多久酒精才會(huì)完全揮發(fā)呢

酒精是很容易揮發(fā)的，在5分鐘之內(nèi)肯定揮發(fā)了

找不到100度白酒。白酒最高酒度68度。這是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最高酒度。炒菜，加白酒也是調(diào)味品，不會(huì)很多，翻炒1~2分鐘就會(huì)蒸發(fā)掉了。

如果是人喝進(jìn)肚子里，要揮發(fā)的話要幾個(gè)小時(shí)。如果是加熱蒸發(fā)，幾十分鐘就可以揮發(fā)干凈。酒的揮發(fā)也和人的體質(zhì)有關(guān)，有些人對(duì)酒精不過(guò)敏，可以喝很多，有些人對(duì)酒精過(guò)敏，一沾就醉。酒精過(guò)敏的人,喝兩杯啤酒就起紅斑,瘙癢難耐。

白酒在加熱過(guò)程中，酒精會(huì)逐漸揮發(fā)的，加熱多久沒(méi)有酒精度，需要看具體的白酒量和加熱工具。比如在鍋里倒上白酒，加熱后，一般是看沒(méi)有氣泡時(shí)，就說(shuō)明里面的酒精揮發(fā)得差不多了，雖然還能夠聞到一些殘酒味，但用工具測(cè)量已經(jīng)沒(méi)有酒度了。

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