一.貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)酒和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的52°茅臺(tái)酒有什么區(qū)別
一個(gè)院內(nèi)生產(chǎn)的,主廠和副廠的區(qū)別。明年整體上市就沒有太明顯的區(qū)分了。基酒都是一樣的。
二.貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品都有什么?
1.:81/shtml/yjrb/20121024/5131shtml 中國(guó)許多酒,包括很多中國(guó)名酒,均與杏花村汾酒有著直接的血緣關(guān)系。
2.相傳,清康熙年間,一個(gè)姓賈的山西鹽商到貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)做生意。他看到那個(gè)地方山清水秀,景色宜人,可當(dāng)?shù)氐木茀s不大好喝,由于路途遙遠(yuǎn)攜帶汾酒又不大方便,于是便想將家鄉(xiāng)杏花村汾酒的釀制技術(shù)復(fù)制到茅臺(tái)鎮(zhèn)。
3.有一次他去茅臺(tái)的時(shí)候,便從杏花村請(qǐng)了幾位釀酒名師,在茅臺(tái)釀制“山西汾酒”。雖然酒是按照杏花村汾酒的工藝特點(diǎn)進(jìn)行釀制的,但由于水質(zhì)、環(huán)境、原料等均有不同,人們把釀制出來的酒稱為“華茅”,成為了山西鹽商的私釀酒。
4.為什么賈性老板釀制的茅臺(tái)卻要叫“華茅”呢?原來,古字“華”與“花”相通。“華茅”,就是“花茅”——“杏花茅臺(tái)”的意思。
5.一個(gè)“華”字,把茅臺(tái)酒和杏花村汾酒的關(guān)系表現(xiàn)得再親密不過。據(jù)1939年7月中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)研究所出版的《貴州經(jīng)濟(jì)·茅臺(tái)酒之沿革及制造》記載:“在滿清咸豐以前,有山西鹽商某,來茅臺(tái)地方,仿照汾酒制法,用小麥為藥曲,以高粱為原料,釀造一種燒酒,……特稱曰茅臺(tái)酒。
6.”因茅臺(tái)酒釀造工藝源于汾酒,因此也就有了“茅臺(tái)老家在山西”的說法。陜西西鳳酒,她的歷史要比茅臺(tái)更早一些。
7.據(jù)記載,最早也是從“山西客戶遷入,始創(chuàng)西鳳酒,后客返原籍,土著始自釀酒?!倍谶@以前,汾酒已經(jīng)是山西白酒之“最”。
8.西鳳酒也是以大麥、豌豆制曲,用高粱為原料,曾經(jīng)在比較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)被劃分為清香型大曲白酒。所以細(xì)論起來,西鳳酒的淵源還是汾酒。
9.四川是全國(guó)名酒的重要產(chǎn)區(qū),在全國(guó)占有重要位置??墒?,很多四川酒的歷史同樣也與汾酒有著諸多的血緣關(guān)系。
10.相傳,清朝初年瀘州有個(gè)姓舒的武官駐防陜西略陽(yáng),性嗜酒,卸任時(shí),便將當(dāng)?shù)匚鼬P酒名匠——掌握了山西汾酒技術(shù)的幾位老工人,連同制酒的母糟帶回川南瀘州,自設(shè)酒坊,開始了瀘州大曲的歷史。
11.1959年輕工業(yè)出版社出版的《瀘州老窖大曲》對(duì)此曾有明確記載。這也證明了幾百年前的一條山西——陜西——四川的“名酒之路”。
12.而五糧液、成都全興大曲均較瀘州大曲為晚,風(fēng)格大同小異,可以認(rèn)為是前者的延續(xù)。因此,當(dāng)年四川的名酒廠一直在尊稱杏花村汾酒廠為“老大哥”。
13.現(xiàn)在只是由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的緣故,很多酒企開始自尋“祖先”。實(shí)際上,不只是多個(gè)國(guó)家名酒,全國(guó)許多地方的佳釀也多來自山西,或者是山西技師前往釀制,或者學(xué)自山西的技術(shù),有些地方雖然沒發(fā)現(xiàn)與山西的直接關(guān)系,也要打出山西的牌子、特別是山西汾酒的名牌,以壯聲威。
三.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠排名
1.截止到2020年4月,并沒有關(guān)于茅臺(tái)酒排名的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),在貴州比較好的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠有:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司、貴州中黔酒業(yè)集團(tuán)、國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)寶酒業(yè)等等。
2.貴州茅臺(tái)酒股份有限公司(Kweichow Moutai Company Limited SH:600519),是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司。
3.江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊(cè)資本為一億八千五百萬元。
4.貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司組建于1983年,是中國(guó)酒都醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠最早的民營(yíng)釀酒集團(tuán)企業(yè)。
5.集團(tuán)公司總部位于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào), 注冊(cè)資金5088萬元,現(xiàn)有員工1000余人,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒5000噸。
6.是集產(chǎn)、供、銷于一體的實(shí)體酒類集團(tuán)企業(yè)。懷莊集團(tuán)以生產(chǎn)醬香型白酒為主,獨(dú)資的3個(gè)規(guī)模釀酒基地分布在茅臺(tái)河?xùn)|西兩岸,分別為茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)集團(tuán)公司總部;仁懷名酒工業(yè)區(qū)合馬釀酒基地;仁懷名酒工業(yè)園配套產(chǎn)業(yè)區(qū)壇廠包裝倉(cāng)儲(chǔ)基地。
7. 貴州中黔酒業(yè)集團(tuán)由貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔國(guó)酒業(yè)有限公司發(fā)展而來,中黔酒業(yè)集團(tuán)即貴州黔國(guó)酒業(yè)坐落于馳名中外的中國(guó)酒都--貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)。
8.是按茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的大型規(guī)模企業(yè)。國(guó)臺(tái)酒業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團(tuán)于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)一家老字號(hào)酒廠的基礎(chǔ)上,累計(jì)斥資40億元、歷經(jīng)20余年精心打造的現(xiàn)代化大型醬香白酒企業(yè)。
9.經(jīng)過20年的發(fā)展,國(guó)臺(tái)酒業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為社會(huì)公認(rèn)、政府授牌的“茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)”。國(guó)寶酒業(yè)是由貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)集醬香型白酒研制、開發(fā)、銷售的企業(yè),具有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,超前的經(jīng)營(yíng)模式,有一支團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),在白酒經(jīng)營(yíng)中有良好的誠(chéng)信信譽(yù),及較高的知名度。
四.茅臺(tái)鎮(zhèn)的哪個(gè)酒廠比較好?
1.茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),古有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)”的寫照,茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng);1935年中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)四渡赤水。